我国新的牛种资源--中国西门塔尔牛

中国西门塔尔牛，是由国外引进的西门塔尔牛与我国地方优良黄牛品种杂交改良后经选育形成的一个大型乳肉兼用牛品种，本文阐述了中国西门塔尔牛的选育历程，中国西门塔尔牛的种群特性和生产性能以及该品种牛在我国草原、平原、山地和丘陵等地区推广应用的现状，并已其作为新的乳肉兼用型牛品种的优势和发展前景作了展望。     

德系西门塔尔乳肉兼用牛的推广示范进展及应用前景

我国自2008年启动“德系西门塔尔乳肉兼用牛区域试验示范推广项目”以来,以德系西门塔尔牛为父本,以本地杂种黄牛或西杂牛为母本,进行杂交改良.数据表明,杂种优势明显,杂交后代的生长性能、产肉性能、产奶性能都得到很大提高.项目证明,乳肉兼用品种在我国有良好的发展前景.     

弗莱维赫牛的特性及其养殖现状

弗莱维赫牛(Fleckvieh)又名德系西门塔尔牛,是由瑞士西门塔尔牛和德系红荷斯坦牛杂交,并引入部分其他品种血液选育而成的乳肉兼用型牛品种。整个选育过程有近150年的历史,特别是从20世纪80年代到现在近30年的定向选育,形成了特有的乳肉兼用西门塔尔品系。     

德系西门塔尔牛集约化繁育园区助推产业升级

为了切实解决自繁自育能力弱、育肥牛源不足、母牛养殖效益低和优良肉牛品种少的突出问题,康乐县在鸣鹿乡建设乳肉兼用品种为主的德系西门塔尔牛集约化繁育园区,园区分核心繁育区和扶持发展区,计划总投资7.84亿元。     

山东地区推广弗莱维赫牛的情况调查及建议

弗莱维赫牛是由瑞士西门塔尔牛和德系红荷斯坦牛杂交,并引入部分其他品种牛的血缘选育而成,是世界著名的乳肉兼用牛品种之一。具有较高产奶和产肉性能,淘汰母牛的残值较高,生产成本低,综合养殖效益明显。     

弗莱维赫牛特点及在双城地区的应用前景

弗莱维赫牛,即德系西门塔尔牛,由西门塔尔和德国红荷斯坦、爱尔夏等品种杂交选育而成,是乳肉兼用型牛。该品种牛体型大,额宽,颈短;体表肌肉群明显易见,体躯深;骨骼粗壮坚实,背腰长宽而平直;后躯发达,臀部肌肉饱满,呈圆型;     

新技术新品种

德系西门塔尔乳肉兼用牛新品系引入我国德系西门塔尔乳肉兼用牛推广项目实施方案已在北京签字,这标志着我国开始引进并试验推广德系西门塔尔乳肉兼用牛新品系。项目执行单位全国畜牧总站与德国宝牛育种中心选择在河北、山西、内蒙古、吉林、山东、河南、新疆等7个省区实施该项目。德系西门塔尔牛是世界著名的乳肉兼用牛品种之一,具有较高产奶和产肉性能,淘汰母牛的残值较高,生产成本低,综合养殖效益明显。一般情况下,母犊用作产奶,公犊增重快,适宜做育肥牛。根据方案,全国畜牧总站负责组织实施区域改良试验;德国宝牛育种中心负责提供德系西门塔尔乳肉兼用牛优质冷冻精液,对技术人员进行培训;项目专家负责规模牛场集中测试工作。     

弗莱维赫牛及其育种体系

德国奶业一直以来坚持向多元化方向发展，其中最重要的表现就是奶牛品种多样性。除了荷斯坦、红荷斯坦等纯种品种外，还有弗莱维赫、德国黄牛等乳肉兼用牛种。其中，养殖效益好、育种体系完善的是弗莱维赫。 1 来源 源于德系西门塔尔，由瑞士西门塔尔牛和德系红荷斯坦杂交，并引人部分其他品种牛的血缘选育而成。整个育种过程有近150年的历史，特别是20多年来的定向选育，逐步形成了乳肉兼用的西门塔尔品系。     

黑龙江垦区德系西门塔尔牛的改良效果

德系西门塔尔牛为乳肉兼用型牛,鉴于该品种的优良特性,黑龙江垦区提高了培育"北大荒牛"的育种方案,通过建立育种组织、实施育种方案,"北大荒牛"的培育工作取得了初步进展。利用德系西门塔尔牛对黑龙江垦区的本地牛杂交,杂交后代生产性能从生长发育、育肥性能、肉质都得到了明显提高,取得了良好的经济效益。     

德系西门塔尔牛杂交一代生产性能试验初报

[目的]为了探讨德系西门塔尔牛(弗莱维赫)乳肉兼用牛与本地改良西门塔尔牛杂交后代的生产性能优势,提高康乐县核心群母牛的生产性能,降低母牛饲养成本,增加养殖综合效益。[方法]德系弗莱维赫乳肉兼用牛冻精和政府采购的普通西门塔尔冻精与康乐西杂母牛杂交繁育,比较F1犊牛的生长性能。[结果]表明:德系西门塔尔牛(弗莱维赫)受胎率、生长性能,都优于普通西门塔尔牛,显示出较好的杂交优势。[结论]德系西门塔尔乳肉兼用牛,其后代适应性、抗病性强、耐粗饲,生长发育表现较好,在康乐具有较好的推广前景。     

不同饲养条件下德系西门塔尔与河北省西杂牛杂交一代母牛生长性能研究

本试验研究了不同饲养条件下德系西门塔尔牛与河北省本地西门塔尔杂种牛的杂交改良效果。通过引进德系西门塔尔乳肉兼用牛冻精,采用人工授精的方法在全省范围开展杂交改良试验,测定放牧与舍饲两种不同饲养方式下F1代母牛各生长阶段的体重、体尺。结果表明,两种饲喂方式的犊牛均表现出了良好的生长性能,杂种优势非常明显,后代生长速度加快,肉牛养殖的经济效益显著提高。试验证明德系西门塔尔是适宜作为父系杂交的理想品种。     

弗莱维赫牛改良本地黄牛的效果研究

弗莱维赫牛(Fleckvieh),即德系西门塔尔牛,由瑞士西门塔尔牛和德系红荷斯坦牛杂交,并引入部分其他品种牛的血缘选育而成。整个育种过程有近150年的历史,特别是近20多年的定向选育,形成了特有的乳肉兼用西门塔尔品系。弗莱维赫牛均衡的     

弗莱维赫后代生长发育情况及后代公牛冻精品质的观察

弗莱维赫,源于德系西门塔尔,由瑞士西门塔尔牛和德系红荷斯坦杂交,并引入部分其他品种牛的血缘选育而成.1990年弗莱维赫牛被确定为一个独立的乳肉兼用型品种.弗莱维赫种牛体型大,宽额,颈短;体表肌肉群明显易见,体躯深;骨骼粗壮坚实,背腰长宽而平直;后躯发达,臀部肌肉饱满,呈圆型;四肢粗壮,球节结实,蹄部系部致密,强健有力,母牛乳房发达,附着好,匀称紧密,乳静脉明显.毛色多为红白花,白头,部分带眼圈;前胸、腹下、尾帚和四肢下部为白色.     

西门塔尔牛养殖中常见疫病的防控措施

西门塔尔牛是一种肉、乳、役用的大型牛,是国内重要的养殖品种.西门塔尔牛与国内牛品种之间的杂交育种改良了国内牛品种,杂交牛的生产性能有明显的提升.目前,国内西门特尔牛的养殖数量还在持续增加,在部分地区已成为首选的肉牛养殖品种.但在西门塔尔牛养殖中,牛疫病始终是制约西门塔尔牛养殖发展,威胁养殖效益的头号问题.针对上述现状,...     

对我国发展奶业的品种选择战略的思考——考察德国弗莱维赫乳肉兼用型品种后的启发

应德方的邀请,笔者有幸于2007年4月下旬对德国弗莱维赫(Fleckvieh,即德系西门塔尔)乳肉兼用型品种进行了学术考察。考察期间,笔者走访了若干个饲养德系西门塔尔牛的家庭农场,参观了活牛拍卖市场,与属于德系西门塔尔牛育种组织的一个组成部分的德国宝牛育种中心(BVN)进行了座谈,观摩了人工授精     

德系西门塔尔牛对本地西门塔尔杂交牛的改良效果

为研究德系西门塔尔牛在中原农区改良本地西门塔尔杂交牛的杂交效果,为养牛业生产提供科学理论依据。本研究选择500头商丘本地西杂牛为母本,以德系西门塔尔牛(Fleckvieh)为父本,采用人工授精的方法进行杂交改良。测定杂交一代(F1)和二代(F2)各阶段的生长性能、屠宰性能、产奶性能、乳成分等各项指标。结果表明,杂交后代初生时的各项生长性能指标与西杂牛无明显差异,随着年龄的增长,杂交后代的体尺、体重在一定程度上超过西杂牛;F1和F2代公牛的胴体重、屠宰率、净肉率均不同程度高于LSC牛,牛肉的品级提高;产奶量显著增加(P<0.05),乳品质较高。说明以德系西门塔尔牛为父本改良本地西杂牛不仅可以提高杂交后代的生长性能、屠宰性能,还可以显著改善其泌乳性能,使杂交后代由单一的肉用型转变为乳肉兼用型,提高肉牛养殖的经济效益。     

德系西门塔尔牛与荷斯坦牛及其杂种后代育肥及屠宰性能研究

为研究德系西门塔尔牛与荷斯坦牛及其杂交后代的育肥及屠宰性能,实验选择5月龄、体重150~200kg的健康公牛15头,其中荷斯坦公牛、西×荷杂种一代公牛(简称西荷杂种牛)、德系西门塔尔公牛各5头,育肥372 d后屠宰测定。结果表明:德系西门塔尔与西荷杂种牛的全期增重、胴体重、净肉重显著高于荷斯坦(P0.05);西荷杂种牛屠宰率、皮率显著高于荷斯坦(P0.05),而德系西门塔尔与荷斯坦则达到极显著水平(P0.01);德系西门塔与西荷杂种牛净肉率均极显著高于荷斯坦(P0.01);德系西门塔尔的肉骨比显著高于荷斯坦(P0.05);德系西门塔尔、西荷杂种牛与荷斯坦三者皮厚之间两两比较均差异显著(P0.05),且德系西门塔尔与荷斯坦差异极显著(P0.01);德系西门塔尔牛的眼肌面积显著高于荷斯坦牛(P0.05);除胴体产肉率、肉骨比和皮厚外,其余生长、胴体性状各指标杂种优势率均为正值;除肉的pH、系水力外,其余肉质性状杂种优势率为负值。由此可见,西荷杂种一代的生长性能、胴体性能较其母本品种荷斯坦牛有较大程度提高。     

肉用、乳肉兼用西门塔尔牛与河北本地西杂牛杂交效果分析

［目的］本研究旨在探究肉乳兼用型和乳肉兼用型西门塔尔牛与河北省本地西杂牛杂交的改良效果,为河北省培育优质肉牛提供参考。［方法］本研究采用肉乳兼用型西门塔尔牛（MD）冻精与乳肉兼用型西门塔尔牛（DM）冻精与河北省本地西杂母牛进行杂交,测定其后代的生长发育指标,对两种杂交后代的生长发育性状进行比较分析。［结果］MD杂交后代的初生、3月龄、6月龄及12月龄体重均大于DM杂交后代,但结果差异不显著;日增重随着月龄增加而逐渐下降,其中除4~6月龄时DM杂交后代母牛日增重大于MD杂交后代母牛外,其余时期MD杂交后代的日增重均大于DM杂交后代;MD杂交后代胸围和腹围大于DM杂交后代,体高、十字部高及体斜长小于DM杂交后代。［结论］本研究中肉乳兼用型杂交后代较乳肉兼用型杂交后代具有更好的生长发育性能,但差异不显著。     

德系西门塔尔乳肉兼用牛新品系引入我国

德系西门塔尔乳肉兼用牛推广项目实施方案已在北京签字，这标志着我国开始引进并试验推广德系西门塔尔乳肉兼用牛新品系。项目执行单位全国畜牧总站与德国宝牛育种中心选择在河北、山西、内蒙古、吉林、山东、河南、新疆等7个省区实施该项目。     

衡水亿通养殖有限公司人才招聘启事

正衡水亿通养殖有限公司是一家现代化的乳肉兼用型肉牛养殖企业集团,以西门塔尔繁育为主、肉牛育肥为辅。现有高代次德系西门塔尔基础母牛5000头、饲草基地6500亩、建设中的6000立方沼气暨生物质绿色能源产业链及其它配套设施。为企业发展、打造西门塔尔乳肉兼用全产业链需要,现面向社会招