提倡蕹菜水栽

通常,人们根据结籽状况和繁殖方式,将蕹菜分为籽蕹类型和藤蕹类型.将开花结籽量多、用种籽繁殖的品种归为籽蕹,而将不开花结籽或开花结籽量甚少,用茎蔓繁殖的品种归为藤蕹.此外,还根据栽培形式,将蕹菜分为旱蕹和水蕹.所谓旱蕹指在旱地栽培收获的蕹菜,水蕹指在水田或浮水栽培收获的蕹菜.不少人错误地认为,籽蕹只能作旱蕹栽培,不宜水栽,且将栽培地块筑成深沟高畦还错误地认为藤蕹只能作水蕹栽培,不宜旱栽.其实,蕹菜原产于我国及东南业热带多雨地区,为一种一年生或多年生的水生、半水生植物,属高温短日照植物.所谓籽蕹、藤蕹的区别是相对的.有些品种,在南方低纬度地区能正常开花结籽,用种籽繁殖,被称作将蕹;而将其引种至北方高纬度地区后,因不能正常开花结籽,须用茎蔓繁殖,则可称作藤蕹.无论籽蕹还是藤蕹,均可旱栽和水栽,且水栽时的生长势、产量、食用品质等均超过旱栽者.旱栽时,亦以水分充足的湿润地块更为适宜.     

蕹菜育种浅议

蕹菜供应期从4月上旬至10月上中旬,长达半年之久。不仅可以缓解春秋淡季,而且是重要的抗灾蔬菜。加之该菜适应性强,易栽培易管理,产量高,故长江流域及其以南地区每年均有大量栽培。但蕹菜育种工作开展却甚少,我国仅有一例育成品种“赣蕹一号”的报道。 一、品种概况 品种单一、混杂退化严重是蕹菜品种存在的主要问题。例如江西主栽品种吉安大叶蕹,该品种为青梗大叶类型,籽蕹,开白花,因其种子长期由农户分散繁殖,缺乏严格的留种程序,故茎色、花色、叶形等许多性状混杂严重,有的种子的红花株率高达17.8％,进入90年代,又有广东、福建和泰国进口品种进入江西。一为青梗类型,叶片中型至大型;一为白梗类型,叶片中型。目前栽培量虽不大,但逐渐为市场所接受。此外,我省还有一些传统的藤蕹品种,     

蕹菜新品种“赣蕹2号”的特征特性及栽培技术

<正>赣蕹2号是吉安市农科所利用吉安大叶蕹菜作母本,泰国尖叶蕹菜作父本,杂交后通过系统选育而成的蕹菜新品种。2008年12月通过江西省     

上饶大叶蕹菜

上饶蕹菜是上饶的7个优良地方品种，在该市及周边地区广为种植。其叶大而阔，茎节距小，单位茎杆着叶率多，是水蕹的2－3倍。其质地脆嫩、风味鲜美，商品性好，耐高温、高湿，又耐低温，适应性强，现已推广到闽、浙、赣、皖、湘、鄂、粤、冀、黑等省市。一、特征特性蕹菜?..     

蕹菜新品种赣蕹2号的选育

赣蕹2号是以吉安大叶蕹菜为母本,泰国尖叶蕹菜为父本,通过有性杂交和系统选育而成的蕹菜新品种.该品种生长势强,株高43.3 cm,大叶,叶长15 cm,宽11.8 cm,品质优,丰产性好,田间表现抗白锈病和花叶病毒病,每667 m2净菜产量3 888～4 265 kg,适宜保护地和露地栽培.2008年12月通过江西省农作物品种审定委员会审定.     

藤蕹留种与繁殖技术

藤蕹留种与繁殖技术吴德水（江西省抚州农校临川３４４１０６）藤蕹又叫＂水蕹菜＂，原产我国热带多雨地区，喜高温高湿、不耐寒，是江西夏秋季节＂五大主菜＂之首，江西的藤蕹在当地不能开花结实，个别年份能开花但也不结实。故只能采用无性繁殖。用种藤窖藏越冬，春暖后...     

四川大蕹菜大棚高产栽培技术

蕹菜分籽蕹和藤蕹两类,籽蕹主要以种子繁殖,一般在旱地栽培,在早春播种,春季以整株上市供应,夏秋开花结籽.藤蕹的叶片较小,但植株更大,茎更粗,一般不开花结籽,以藤繁殖,能在水田栽培,四川盆地称为大蕹菜或水藤菜.蕹菜喜温暖,10℃以下生长受阻,20～25℃为适温,但25～35℃下藤长得更旺盛.     

四川藤蕹无性繁殖技术

藤蕹又称水蕹菜’原产我国热带多当地区,喜高温高湿而不耐寒,是四川各地(除高寒地区外)夏秋淡季的四大主菜之一。四川的藤蕹在当地不能开花结实,故用茎蔓越冬无性繁殖。除攀枝花市外,其余各地均采用种藤蕹藏越冬,春暖温床催芽育苗。藤蕹越冬繁殖技术稍复杂,故该技术传播面狭小,农民的繁殖技术缺乏科学指导,几乎是凭传统经验进行,种苗繁殖是否成功有着很大的机遇性。 为改进和完善四川的藤蕹越冬繁殖技术,笔者从1984年以来,通过在川东合川、梁平、江津、万县市等地的调查总结,结合试验研究,对此进行了细致的探索,总结出了以下较为完善的、系…     

大棚丝瓜套种蕹菜高效栽培技术

随着蔬菜大生产大流通格局的形成，泉州市的大棚蔬菜生产急需提高其市场竞争力。经过３年的探索，冬春大棚丝瓜套种蕹菜经济效益明显，６６７ｍ的产值为６０００～８５００元，春节前后以蕹菜为主，４月后以丝瓜为主。现将其高效栽培技术总结如下。１品种选择丝瓜采用本地优良品种延陵丝瓜。蕹菜为泰国蕹或台湾蕹，台湾蕹耐低温，产量一般，但品质好，后期市场价格高。２整地作畦结合耕翻晒土，施足基肥，每个标准大棚长３０ｍ，宽６ｍ施土杂肥５００ｋｇ，复合肥３０～４０ｋｇ或腐熟鸡粪５０ｋｇ。大棚中间作３个宽畦，畦宽１．５ｍ（…     

蕹菜开花特性和繁育系统初探

为解决蕹菜品种间花期不遇、有性杂交困难的问题,通过对渔场蕹菜、泰国大叶蕹菜、汝城蕹菜和长沙藤蕹4个蕹菜亲本的开花特性和繁育系统观测和11 h·d-1短日照调控蕹菜品种的花期,并开展了蕹菜品种间有性杂交。结果表明,蕹菜自然光周期条件下现蕾期为8—11月份,刈割发芽后短日照诱导11～13 d现蕾,现蕾至开花11 d左右,单花开放时间约12 h;开花当天09:00—13:00花粉活力最高,11:00—13:00柱头可授性最强;渔场蕹菜和长沙藤蕹花粉/胚珠比(P/O值)、杂交指数(OCI值)基本一致,但长沙藤蕹在控制授粉试验中表现为自交不结实;花粉粒为球状或帽状,表面布满尖刺;以籽蕹品种为母本的杂交结实率最高可达75.00%,结籽率高;长沙藤蕹为母本的杂交结实率最高可达6.00%,结籽率为0。综合分析表明,蕹菜繁育系统倾向于异交混合交配型,11 h·d-1短日照处理可以实现蕹菜品种间花期相遇,蕹菜品种间杂交亲和,但长沙藤蕹有可能丧失了结籽能力。     

几个蕹菜品种（系）的比较试验

1996年,我们对不同来源的7份蕹菜品种资源材料进行了比较试验。 一、材料与方法 (一)试验材料 共有7个品种(系),即柳江白皮蕹(源自广西柳江)、龙岩蕹(源自福建龙岩)、汕头尖叶蕹(源自广东汕头)、云梦绿梗蕹(源自湖北云梦)、武汉本地蕹(源自武汉市郊)、WS-1(本所新选育品系)、WS-2(本所分离试材)。     

早熟蕹菜新品种——赣蕹一号

赣蕹一号是1977年从地方优良品种“吉安空心菜”中选出的变异单株,经过多年株系选育而成的新品种。赣蕹一号表现遗传稳定,早熟(比吉安空心菜     

蕹菜栽培技术要点

蕹菜又名空心菜 ,为人类普遍食用蔬菜之一。蕹菜为旋花科植物 ,生长迅速 ,栽培管理得当 ,每 5～7天可采摘一次 ,摘蕹相隔时间越短 ,品质越优。每次每6 6 7ｍ2 可摘 15 0 0ｋｇ以上。现将栽培技术简介如下 ,供参考。1　选地选择阳光充足 ,水源便利 ,能排能灌 ,远离牲畜活动的田地块进行水栽。土壤以砂质壤土、土层较浅为佳。2　整地种植前先犁耙平整。为了方便施肥和管理 ,须把田块筑成长 10ｍ ,宽 1～ 1 2ｍ的长方形小畦面为佳。筑后放水沤田 2～ 4天 ,再耙平整地 ,即可种植。3　选种为了夺取全年优质高产 ,要选取优良品种种植。如正犁头蕹…     

蕹菜有机水培试验

采用水培方法,研究发酵油菜籽油粕原液稀释成4种浓度的油粕营养液对蕹莱生长发育的影响。试验结果表明,10％油菜籽油粕原液除地下部鲜质量、干质量两项指标稍低外,蕹菜的地上部鲜质量和干质量、最大枝长、最大叶面积、总叶绿素含量均为最大,且可食部分产量最高。由此可见,10％油粕营养液浓度是一种比较适宜有机水培蕹菜的菜籽油粕原液稀释浓度。     

重庆万州无公害蕹菜生产技术

正蕹菜又称空心菜、藤藤菜,分为水蕹(又称藤蕹)和旱蕹(又称花蕹、子蕹)两类。重庆万州蕹菜种植历史悠久,水蕹旱蕹兼种,全区常年栽培面积1 100 hm~2,是春、夏、秋季重要绿叶菜之一,主要品种为本地大藤蕹,其品质好、产量高,收获期从4月初延续到10月,每667 m~2产量可达1万kg以上。以重庆市万州区双河口街道为中心的蕹菜种苗生     

蕹菜高产栽培技术

蕹菜高产栽培技术９６１００１河北省沧州市农林科学院李志欣苏骏蕹菜又称通心菜、空心菜、竹叶菜，是旋花科牵牛属以嫩茎、叶为食的一年生或多年生草本植物，其嫩茎和叶可炒食、做汤、凉拌、做泡菜等。荤素均宜，有大叶旱蕹菜（子蕹）和水蕹（藤蕹）两个栽培类型。北方种...     

安福县蕹菜白锈病的发生特点及综合防治

<正>安福县地处赣中,是全国无公害蔬菜生产基地示范县。近年来,随着早春大棚蕹菜(空心菜)生产面积的逐年增加,蕹菜白锈病由原来的零星少量发生转变成危害蕹菜生产的主要病害,发病面积占种植面积的30%以上,严重     

不同浓度营养液对蕹菜生长的影响

本试验采用不同营养液对蕹菜的株高、叶量生长状况的研究,探索蕹菜生长发育的最佳营养液配方。结果表明:在一定的浓度范围内营养液中的大量元素浓度高(配方2),缩短蕹菜的生长周期;在一定的浓度范围内营养液中大量元素的浓度低(配方4),延长蕹菜的生长周期。结论:营养液中的大量元素对蕹菜生长有利;在蕹菜无土栽培中营养液的大量元素含量在配方2的浓度蕹菜生长最好。     

藤蕹早春漂浮扦插育苗技术

正藤蕹又称水蕹菜,原产于我国热带多雨地区,喜高温高湿、不耐寒,茎叶鲜嫩清香,维生素、矿物质含量高,纤维少,是夏季"保淡"主要绿叶菜品种。藤蕹在湖南地区不能开花结籽,只能采用无性繁殖方式。传统藤蕹越冬有窖藏和洞藏两种方式,春暖后在小拱棚中催芽育苗繁殖。但藤蕹越冬繁殖技术复杂,经验性、随机性大,留种成功率较低,早春繁殖较慢,不利于推广,导致留种技术不普及,留种量不足,种藤售价居高不下。为改进和完善藤蕹越冬繁殖技术,解决藤蕹繁殖效率低、管理难度大、育苗周期长等问题,我们采取南     

高寒地区塑料棚蕹菜栽培技术

高寒地区塑料棚蕹菜栽培技术张革，许艳敏，于莉秋（黑龙江省大兴安岭地区农技推广站加格达奇１６５０００）（大兴安岭地区蔬菜研究）蕹菜（ＩｐｏｍｏｅａａｑｕａｔｉｃａＦｏｒｓｋ）又叫空心菜、竹叶菜、藤菜等。是以嫩茎、叶为产品的一年或多年生绿叶菜类蔬菜，原产...