无公害桃树生产基地生产技术措施

随着人民生活水平提高，人民群众对果品的无公害安全程度要求越来越高，为此，国家也制定了一系列生产无公害果品生产标准与政策。一些地区为满足人民群众对无公害果品的需求，建立了无公害生产基地，生产无公害果品。笔者根据本地无公害桃树生产基地建设与生产无公害桃果品，提出无公害桃树生产技术一些措施，仅供参考。     

山东省果品安全问题的探讨

食品安全是影响人类生存和发展质量的重要因素之一。果品安全在食品安全中占有十分重要的地位。山东省目前的果品生产条件和管理现状,不可避免地会造成果品安全生产环境的破坏．影响果品的食用安全。加入WTO后的市场环境,进一步加剧了果品安全与出口贸易的矛盾,对果品安全生产提出了更高的要求。应进一步增强安全意识．健全安全生产管理体系．逐步发展无公害果品、绿色果品和有机果品。     

防治果品污染的对策

随着社会经济的迅猛发展,人们对绿色无污染果品的需求不断增加,为生产无公害果品提供了市场竞争力。生产绿色果品是当前果品生产发展总趋势,也是实现果业可持续发展的必然选择。生产绿色果品必须抓好以下几项关键技术措施。     

承德山地无公害绿色果品生产技术

根据无公害绿色果品的生产要求,结合承德山地果园特点,提出了承德山地生产无公害绿色果品的配套技术,以期指导当地果品生产.     

遵化市积极打造果品产业强市

近年来,遵化市采取四项措施,积极打造果品产业强市,取得了明显成效。目前,全市果树面积63.3万亩,年产干鲜果品26.3万吨,果品业产值20.6亿元,果品生产成为了全市农业农村经济发展的支柱产业和农民增收致富的重要来源。该市还先后获得了＂全国经济林产业化示范市（县）＂、＂中国绿色生态板栗示范市＂、河北省＂优质苹果、优质板栗和优质核桃生产基地＂、＂无公害果品生产基地市（县）＂等荣誉称号。     

果品生产标准化浅析

果品生产标准化是果品生产发展的必然趋势,是果品生产综合管理手段之一,在无公害果品生产,绿色食品生产以及果品卫生安全中都具有重要的意义。本文对果品生产标准化的提出及意义,目前存在的相关问题,解决途径等做了部分阐述。     

优质无公害果品生产中农药化肥污染浅析

通过对优质无公害果品生产中农药及化肥污染的调查，重点分析了优质无公害果品生产中农药化肥污染的现状，研究提出了优质无公害果品生产中农药及化肥污染的科学综合治理对策。     

无公害果品生产技术

随着中国加入WTO,对外开放步伐的加快,大量果品出口到国外,给中国带来大量的外汇,也面临严重挑战,其中果品生产中农药残留量超标和有害化学成分过量是限制果品出口的主要原因。据统计,杀虫剂中有机磷农药约占70%,2002年农药残留检验不合格的出口农产品被退货金额达100多亿美元。为了加快果品产业发展,扩大果品出口,生产无公害果品是当务之急。本文详细介绍无公害果品生产技术。     

无公害果园病虫害综合防治技术

<正>随着我国经济实力的增强、人们消费水平和安全意识的提高,无公害果品的生产越来越受到社会的广泛关注。从国际市场来看,我国果品出口面临的最大问题是"绿色壁垒",受果品质量、农药残留等原因的制约,出口量仅占全国果品总产量的1.1%,与我国果品生产的大国地位极不相符。为适应国际国内市场的变化发展无公害果品势在必行。生产无公害果品的重要环节就是病虫害防治,只有科学有效地防治病虫害,才能提高果品产量和质量,才能适应国际、国内市场的变化。病虫害防治的基本原则是"预防为主、综合防治"。     

三增剂在鸭梨上的应用试验

<正>果树在全年中需多次喷药,以防治病虫害。为了生产无公害果品,提高果品质量,应提高农药的药效,降低农药使用次数,为此作者在鸭梨上进行了三增剂的应用试验,效果很好。     

山东野生果树种质资源及开发利用

山东省野生果树种质资源丰富，全省有野生果树10个科、21个属，43个种和6个变种。全省不同区域分布着不同的野生果树类型。针对现有资源及开发利用现状，提出了科学开发利用山东野生果树资源的措施。     

大果沙棘耐盐碱品种筛选试验

通过对引进的15个大果沙棘新品种在山东省滨海盐碱地的生长观测．筛选出耐盐碱的大果沙棘优良品种,为盐碱地生态经济树种选择和开发利用提供理论依据。     

“碧玉”猕猴桃果实生长动态及相关性分析

以山东省淄博市"碧玉"猕猴桃为研究对象,观测果实生长动态,并进行相关性分析,结果表明:5月下旬花凋落后幼果开始生长,直至9月上旬停止生长;5月31日—6月21日(22 d)为快速生长高峰期,果实纵径从3.81 cm增长到6.16 cm,宽横径从2.33 cm增长到4.01 cm;随后进入缓慢生长阶段,呈逐渐上升单曲线,生长规律符合二次曲线。纵径净增长出现2次生长高峰,宽横径净增长出现3次生长高峰,生长曲线为双"S"形。随着果实发育,果形指数逐渐变小,果形由长圆形逐渐向椭圆形变化,横向逐渐膨大。     

不同产地‘澳洲青苹’果实形态及品质特征的比较分析

为了掌握不同产地‘澳洲青苹’的果实形态及品质特征,从而为‘澳洲青苹’生态区划研究奠定基础,分别从11个产地采集了‘澳洲青苹’果实样品,并就其横径、纵径、果形指数、单果质量、硬度、可滴定酸、可溶性固形物、糖酸比、维生素C含量和出汁率等形态与品质指标进行了测定与差异性分析。结果表明:不同产地‘澳洲青苹’的果实形态和品质特征间均存在一定的差异,其中,果实横径、纵径和果形指数间的差异均相对较小,各产地‘澳洲青苹’的果形指数普遍在0.8~0.9之间,其果实接近于圆形或近圆形;而其单果质量和果肉硬度间的差异均较大,其中,单果质量以辽宁绥中产地的为最大(221.0 g);果肉硬度和果实中可溶性固形物的含量,均以甘肃清水县产地的为最高,分别为10.8 kg·cm-2和12.95%;可滴定酸含量,宁夏银川产地的最高(0.9%),山东栖霞市产地的最低(0.63%);VC含量,甘肃清水县产地的最高(达157.1 mg·g-1),陕西眉县产地的最低(115.1 mg·g-1);各产地的‘澳洲青苹’其出汁率间的差异相对较小,其出汁率在68.9%~76.8%之间。     

硒对猕猴桃叶片光合生理和果实品质的影响

2011年3～10月在陕西户县蒋村的猕猴桃种植园,对其猕猴桃植株作了施用浓度分别为0.15 mg.kg-1、0.3 mg.kg-1、0.5 mg.kg-1的Na2SeO3溶液的试验,以研究硒对猕猴桃植株叶片光合生理及果实品质的影响。结果表明,施硒增强了猕猴桃植株叶净光合速率、蒸腾速率和气孔导度,但降低了叶片水分的利用率。在猕猴桃植株的生长后期,其叶片的各光合指标变化呈现下降趋势。在果实采收期,一定的施硒浓度范围,提高了猕猴桃植株的单果鲜重、可溶性糖含量、可溶性固形物含量以及Vc含量,而果实中的硒含量却随着施硒浓度的增大而升高。研究得出:适宜的施硒浓度(≤0.5 mg.kg-1)可以增强猕猴桃植株叶片的光合作用,改善猕猴桃果实的品质。     

五味子培育工艺的应用与发展前景

五味子药用植物资源在我省十分丰富，通过科学培育，实现产业化，从而促进我省经济结构的调整，发挥这一产业在全省经济发展中的作用。     

山茱萸蛀果蛾的发生及综合防治技术研究

山茱萸蛀果蛾是山茱萸的主要害虫,近几年来河南省产区普遍发生为害并蔓延成灾。据2009年在嵩县发生重点区调查,虫果率达60%~80%,严重的地块高达90%以上。按照无公害农产品的标准要求,选择无公害农药,结合农业的、生物的、物理的等技术措施,综合防治山茱萸蛀果蛾,平均防治效果达94.52%。农药残留、重金属检测检不出,产品和环境均无污染。     

云南德宏州油茶优株果实品质评价及其相关性分析

以云南德宏州普通油茶果实经济性状及其脂肪酸组成成分为综合指标,评价了10个优良单株的果实品质,并进行了不同品质指标间的相关性分析,旨在为油茶良种选育及优中选优提供科学依据。研究结果表明:干籽出仁率、不饱和脂肪酸含量等较高;硬脂酸、芥酸含量较低;各内外品质指标间具有一定的相关性。茶油的综合品质由高到低依次是优株XC042、XC053、XC043、XC059、XC044、XC040、LHPS045、XC037、XC057、XC049。     

河北和山东冬枣果实品质评价及AFLP分子标记的研究

为探讨产区间冬枣的品质、遗传差异,将来源于河北和山东不同产地的冬枣按照完全随机区组设计栽种于河北、山东、北京的4个试验园,采取同样的栽培管理措施.通过对试验园冬枣果实的形态、品质等各项指标进行连年的分析测定和感官评价,并进行了DNA-AFLP分子标记研究.结果表明:河北、山东两省冬枣的单果质量、纵横径、果形指数、可食率、含水率、着色指数,果实Vc、总糖、可滴定酸和可溶性固形物含量等指标间没有明显差异,在同一试验园两省冬枣的感官评价差异也不明显;AFLP分析证明两省冬枣样品间遗传相似性很高(SM=0.987 3～1.000 0),被聚为一类,表明产自河北、山东的冬枣属于同一品种,造成冬枣果实品质差异的主要原因是立地条件和管理措施.冬枣品种内确实存在一定差异,这些差异属于单株变异,与产地来源无关.     

4个石榴品种果实品质的差异性分析

为给石榴品种的品质评价和果实贮藏加工利用提供理论参考,以新疆维吾尔自治区叶城县的石榴主栽品种‘叶城1号’和‘叶城2号’以及河南省郑州市的石榴主栽品种‘突尼斯’与‘中农红’作为研究对象,测定和比较了4个石榴品种的果实表型特征指标、果实经济性状指标、果实内在品质指标及果实中8种营养元素的含量。结果表明:4个石榴品种在果实品质上存在不同水平的差异性,其中,‘突尼斯’的果形指数接近1,其果皮较薄,果皮质量也最低,果实可食率反而最高(66.54%±6.12%),比‘中农红’和‘叶城1号’‘叶城2号’分别高约10%、25%、20%,其果汁中的可溶性固形物和维生素C、钾和钙含量均较高;‘中农红’果实籽粒的含水量最多,其糖酸比也较高,果汁中锰、锌、铁和铜等微量元素的含量均较高;‘叶城1号’果实的纵横径均最高,果形指数却最低,其单果质量最高,为(435.33±75.97)g,但因其果皮厚度大和质量重,故其果实的可食率反而最低,为(41.582%±6.785%),其可溶性固形物和可溶性糖含量及磷和镁含量均最高;‘叶城2号’虽其单果籽粒颗数最多,因其籽粒较小,故其单果籽粒质量最低,其籽粒含水量也最低,而其可滴定酸含量较高,为(0.577%±0.110%)。4个石榴品种中,‘突尼斯’和‘中农红’均不耐贮运,均较适用于加工果汁或就地就近处理;‘叶城1号’和‘叶城2号’均较耐贮运,均较适于远地贮藏和运输。