辽宁省耕地质量与环境保障问题及其体系建设

本文通过分析我省当前耕地质量与环境保障体系建设的有关问题,探讨建设我省耕地质量及其环境预测预警监测体系、无公害农产品生产基地环境评价系统、主要农作物平衡施肥技术体系模式,并提出我省整个耕地质量及其环境保障体系的各项保障措施。     

农产品电子商务的质量安全标准研究

农产品电子商务是随着网络技术发展的一种新型贸易模式,它的发展对农产品质量安全标准提出了新要求。本文从安全标准、等级规格标准、地域性特色产品、生产技术规范、物流标准等方面,探讨了我国现有标准对保障电子商务农产品质量安全的不足,并提出了为服务农产品电子商务发展和政府监管需要,农产品质量安全标准建设的对策建议。     

无公害农产品市场准入及相关对策

本文综合分析了目前国内外主要农产品污染的现状及成因。介绍了国内外无公害农业发展概况、无公害农产品生产技术和无公害农产品质量安全检验标准。在此基础上 ,对我国无公害农业的发展方向、无公害农产品安全优质生产提出了相应对策     

关于严格农产品生产源头安全性评价与管控的思考

农产品生产源头性的质量安全管控是生产过程管控的基础和终端农产品消费安全的首要关口,是农产品质量安全监管最重要的环节和切入点。本文深入分析了农产品产地环境的水、土、气,农业投入品和农业生产技术等5个方面农产品生产的前置要素对农产品生产生态安全及农产品质量安全构成的威胁及存在的隐患,提出了当前严格农产品生产源头安全性评价与管控急需构建的制度和开展的重点工作。     

前言

<正>农产品质量安全水平是一个国家或地区经济社会发展水平的重要标志之一。发达国家食品生产中存在着污染的问题,经济快速增长的发展中国家同样也面临着化学污染和生物污染的双重挑战,食品安全问题已经成为无国界的话题。我国农产品、食品中未知物污染、假冒产品频现的状况对农产品分析检测技术提出了更高的要求。同时,新技术的出现、各种分析检测技术的交叉应用代表了农产品分析技术新的发展趋势,农产品分析技术的进步为解决农产品质量安全问题提供了可能。2012年9月15-17日,中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所联合西英格兰大学在北京共同举办了"农产品分析技术进展国际研讨会"。     

农产品加工企业质量安全生产行为分析——基于吉林省42个农产品加工企业的调查

农产品加工企业作为农产品的供给者直接影响着农产品的质量。本文对吉林省农产品加丁企业质量安全生产行为进行了调查。结果表明,吉林省农产品加工企业整体实力不强;农产品质量管理体系不健全、政府监管力度不够是导致农产品质量问题的主要原因;企业规模小、资金不足、缺少技术是影响企业实施质量安全生产的主要因素。针对这些问题本文提出了相关对策建议。     

我国农产品品质评价工作的发展思考

农业高质量发展离不开高品质农产品的生产,通过农产品品质评价实现优质优价.本文从评价标准、评价技术、条件平台等层面对我国农产品品质评价的现状与存在的问题进行了简要概述,并提出我国农产品品质评价的发展方向与保障措施.     

农产品质量安全管理系统的设计

慈溪市为提高农产品质量安全管理水平,开发了农产品质量安全管理系统,使农产品的质量安全管理工作实现信息化。系统具有农产品生产技术支持、生产记录、上市记录、安全检测、质量查询等功能,并提供了农产品标识的管理功能,可满足生产、管理和消费三方对农产品质量安全管理的要求。     

重庆市农产品安全生产现状与对策

＂民以食为天,食以安为先＂,农产品安全是现代农业发展的战略方向,它已经成为促进农业可持续发展、农产品市场准入和农产品出口的重要技术措施和保证。本文对重庆市农产品安全生产现状进行分析,剖析导致目前现状的原因,并提出了初步对策。     

无公害生产落到实处的几点措施

随着我国加入WTO和农村产业结构的调整,农产品的竞争日益加剧,人们对农产品的质量安全也提出了更高的要求。如何保证广大农户能根据无公害农产品的要求进行生产,是无公害生产真正落到实处的源头问题。1加强宣传,提高无公害意识宣传的对象主要是生产者——农户和无公害产品消费者——市民,通过宣传,让他们认识到无公害生产的必要性和重要性。这样,一方面可以促使农民按照无公害的要求进行生产,保证无公害生产的顺利实施;另一方面,市民无公害意识的提高,可加快无公害农产品市场的培育,从而为无公害农产品的生产做好市场准备。宣传可通过报纸…