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《北方牧业(奶牛)》2008,(3):58-58
日前,宁夏吴忠市有关部门联合下发了《关于乳品企业、鲜奶经纪人办理动物防疫合格证、卫生许可证、鲜奶经营许可证的通知》,对鲜奶收购实行“三证”管理,规范市场经营行为。该市规定企业或鲜奶经纪人须有固定的鲜奶收购点,有符合规定的鲜奶贮存设备和测试仪器,日鲜奶收购量不低于1吨, 相似文献
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我公司奶粉厂收购各奶牛场鲜奶时,通常采用测定牛奶干物质含量作为鲜奶计价标准的办法。测定牛奶干物质虽然能够直接准确测出鲜奶中的固体含量,为产粉率提供重要依据。但测定干物质是一项既费时又费力的工作,因测定过程环节多,时间长,人为的因素,环境的因素或多或少... 相似文献
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质量是消费者选择的关键,三聚氰氨事件以来,人们越来越重视生鲜奶质量。2010年3月21日。胜大奶牛场在东营市创建了第一家鲜奶吧——世洪福鲜奶吧。之后借助胜大超市平台,创建了胜大鲜奶吧,并采取直营方式,快速发展,让东营市民喝上了新鲜、生态、健康的鲜奶,实现了牧场奶——市民的直接对接,保证了消费者的利益。 相似文献
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1研究目的我公司奶粉厂收购各奶牛场鲜奶时,通常采用测定牛奶干物质含量作为鲜奶计价标准的办法。测定牛奶干物质虽然能够直接准确测出鲜奶中的固体含量,为产粉率提供重要依据。但测定干物质是一项既费时又费力的工作,因测定过程环节多,时间长,人为的因素,环境的因... 相似文献
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自2010年山东潍坊出现第一家鲜奶吧以来,鲜奶吧便如雨后春笋般在山东乃至全国各地开花。会上了解到,山东鲜奶吧已发展到2000多家,河北省也有近千家,其它地区,如辽宁、黑龙江、陕西、昆明、新疆等也都有不少鲜奶吧在运营。为了进一步规范鲜奶吧的运营,加强和提高其经营理念和技术设备,2013年8月15~16日在美丽的山东青岛市召开了2013现代奶业技术暨鲜奶吧发展经验交流大会。 相似文献
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近来,我们发现一些奶户及奶站在鲜奶中掺入含有葡萄糖类物质———饴糖。经过检验证明,在鲜奶中掺入此类物质可有效地提高鲜奶密度,一般每掺入1千克饴糖可加水9千克左右,极大地损害了乳品加工企业和消费者利益。对此,我们曾采用液化试纸法检验,但由于鲜奶中乳糖和... 相似文献