笋壳鱼的行为特性与科学利用

笋壳鱼是名贵养殖鱼类,因其肉鲜味美而深受消费者的青睐。自上世纪90年代初从国外引进至今已有近20年的养殖历史,目前有澳洲笋壳鱼和泰国笋壳鱼两种。2007年,我市先后从广东等地引进笋壳鱼,分     

泰国笋壳鱼落户江门首获成功

新会崖门镇洞南村杨伟明4年前开始养殖泰国笋壳鱼，成为江门地区首位成功养殖泰国笋壳鱼的养殖大户。目前，这种鱼的养殖正在江门五邑地区推广，现在的收购价格是160元／公斤。专家称笋壳鱼养殖成本低、产量高，在三五年内利润可观，市场前景广阔。     

中山笋壳鱼养殖分析

2002年中山市开始引进笋壳鱼养殖，目前养殖笋壳鱼的面积为353亩。养殖至今，笋壳鱼在中山的养殖总体情况较好，产生了一定的经济效益，是目前调整淡水鱼养殖结构的首选品种，对农民增收、农业增效开辟一条新的途径。     

笋壳鱼养殖热潮将持续

近两三年，养殖笋壳鱼的高额利润吸引着业界的眼球。据了解，广东尤其是珠三角一带，受2012年鱼价过低的刺激，很多养殖户在考虑2013年转养笋壳鱼，一场笋壳鱼养殖热潮正在兴起。养殖热潮会否冲击原本就不大的市场，造成养殖笋壳鱼的利润走低？     

笋壳鱼池塘主养模式

广东近年来笋壳鱼养殖业发展较快一笋壳鱼是尖塘鳢的俗称,目前广东养殖品种有云斑尖塘鳢（泰国笋壳鱼）、线纹尖塘鳢（澳洲笋壳鱼）和杂交尖塘鳢（即云斑尖塘鳢与线纹尖塘鳢种的杂交种）。养殖方式有池塘主养、套养和笼箱养殖等,广东目前以池塘主养为主。     

泰国笋壳鱼养殖技术（下）

(1)在养虾池中套养泰国笋壳鱼,投资省、效益好。虾池淤泥要少,以虾为主养,同时标粗泰国笋壳鱼苗。由于泰国笋壳鱼有较好的耐盐性,在南美白对虾或罗氏沼虾养殖池中,虾苗放养10～15天后,盐度2‰～5‰时可直接投放鱼苗,每亩投放泰国笋壳鱼苗100～200尾,主要食物为个体小、生长速度慢的虾苗。收获虾时,捕到泰国笋壳鱼要及时消毒处理(详见体表性疾病治疗方法),由于泰国笋壳鱼有钻泥不动的习性,干塘后要仔细捕获。养殖3个月的鱼苗通常达到9～10厘米的规格,可转入池塘网箱养殖。(2)在青虾养殖池中,以标粗泰国笋壳鱼苗为主的养殖方法。在长江、珠江…     

泰国笋壳鱼养殖概况及展望

泰国笋壳鱼,学名斑驳尖塘鳢(Oxyeleotris marmoratus)。十多年来,泰国笋壳鱼成为广东、上海大批量进口水产品中的主要鱼类,据不完全统计全年国内依靠进口5000吨以上。本课题组承担了江苏省海洋与渔业局的"三项工程项目——泰国笋壳鱼的驯化养殖技术研究",对其生物学特性及养殖现状作了相应研究。     

笋壳鱼养殖技术之一 笋壳鱼种苗和亲鱼的选择

笋壳鱼学名尖塘鳢(Oxyeleotris),引入我国养殖已有多年,并逐渐适应了我国的水土气候,变得越来越好养了。由于笋壳鱼肉质好,价格高,养殖者越来越多,近来笔者也接到不少有关笋壳鱼养殖技术的询问,这里着重谈谈有关笋壳鱼种苗和亲鱼的选择问题,供养殖者参考。     

笋壳鱼的生物学特征与人工养殖

笋壳鱼（Oxyeleotris marmoratus Bleeker）,又称条纹虾虎鱼,属鳢科鱼类,在泰国、马来西亚、印度尼西亚、越南等地通常在河流及池塘中进行笋壳鱼的网箱养殖。由于养殖所需的鱼苗通常来自于野外,因此鱼种来源很受限制。根据近年国外的研究资料,对笋壳鱼的生物学特性和养殖技术作一介绍。     

澳洲笋壳鱼池塘网箱养殖初试

澳洲笋壳鱼，学名线纹尖塘鳢（Oxyeleotris lineolatus），珠三角一带近几年大量引进养殖，但池塘单养产量低，养成率不到8％，效果并不理想。笔者借鉴澳洲笋壳龟在其原产地澳洲商业化网箱养殖的成功模式，开展澳洲笋壳鱼池塘网箱养殖试验，现将情况作一简介。     

全面认识笋壳鱼养殖的高风险

近年来，笋壳鱼养殖逐渐变得热门起来，广东中山、顺德、珠海、东莞等地的养殖面积不断增加，呈现出一派繁荣之势。当前各种规格笋壳鱼的市场售价也都相当可观。在珠三角地区，泰国笋壳鱼的塘头价约160元／kg，且供不应求，而通常养殖成本在50元／kg以内，效益可谓十分诱人。     

云斑尖塘鳢(笋壳鱼)的养殖

1998年以来笋壳鱼已成为广东大批量进口海鲜中的主要鱼类 ,目前批发价为 12 0～ 140元 /ｋｇ ,1992年广东曾试养此鱼 ,由于缺乏养殖技术 ,故一直未能推广。笔者于 1999年引进 3ｃｍ越南笋壳鱼苗在珠海市斗门县进行了试养 ,并数次赴越南、柬埔寨考察养殖情况 ,认为笋壳鱼是一种很有经济效益的淡水养殖品种 ,只要解决好前期的种苗培育技术以及后期的养殖方法 ,则可以大面积推广。目前国内、外市场需求量正逐步扩大 ,该鱼在我国南方、西南及华东地区极具养殖发展前景 ,对具有温室条件的养殖单位更可成为新的养殖对象。1　云斑尖塘鳢的主要生物…     

泰国笋壳鱼水泥池育苗试验小结

珠海市斗门区莲洲镇农办于2000年引进东南亚笋壳鱼苗进行池塘养殖，并2003、2004年进行了笋壳鱼人工繁殖以及苗种培育试验，已基本掌握技术要点。现将泰国笋壳鱼水泥池育苗试验小结如下：     

鳗鱼池健康养殖笋壳鱼技术

笋壳鱼的学名叫云斑尖塘鳢,目前国内养殖有泰国笋壳鱼和澳洲笋壳鱼两种。笋壳鱼最大个体可达5kg～6kg,是虾虎鱼中较大的淡水名贵种类。笋壳鱼为肉食性鱼类,其食物组成随不同的生长阶段而不同,鱼苗阶段主要以浮游动物及底栖水生昆虫幼体和环节动物为食,成鱼主要以水中的各种小鱼、     

颗粒饲料欲挑战冰鲜喂养高档鱼霸主地位

笋壳鱼饲料投喂迎来曙光 7月的海鸥岛，艳阳高照，万亩塘面波光粼粼。在广州市金洋水产养殖有限公司无公害健康养殖示范基地里，来自顺德的养殖户在该公司总设计师潘淦的引领下来到笋壳鱼养殖试验塘参观。养殖户郭先生此次驱车过来是为了考察笋壳鱼养殖项目，准备试养。     

笋壳鱼两种病毒病的临床诊断

正笋壳鱼是广东珠三角地区重要的名优养殖鱼类,分类上属鲈形目、塘鳢科、尖塘鳢属,有泰国笋壳鱼(学名云斑尖塘鳢)、澳洲笋壳鱼(学名线纹尖塘鳢)和杂交笋壳鱼(线纹尖塘鳢♂×云斑尖塘鳢♀),目前养殖的主要是泰国笋壳鱼和杂交笋壳鱼。笋壳鱼肉质好,销售价格居高不下,养殖效益高而且稳定。笋     

笋壳鱼两种病毒病的临床诊断方法

正笋壳鱼是广东珠三角地区重要的名优养殖鱼类,分类上属鲈形目、塘鳢科、尖塘鳢属,包括泰国笋壳鱼(学名云斑尖塘鳢)、澳洲笋壳鱼(学名线纹尖塘鳢)和杂交笋壳鱼(线纹尖塘鳢♂×云斑尖塘鳢♀),目前养殖的主要是泰国笋壳鱼和杂交笋壳鱼。由于笋壳鱼肉质好,销售价格居高不下,养殖效益高而且稳定。笋壳鱼的病害较少,对笋壳鱼危害最大的就是两种病毒病,即神经坏死病毒病和细胞肿大虹彩病毒病,分别造成鱼     

中山市笋壳鱼养殖现状

笋壳鱼是一种热带、亚热带的优质淡水鱼类，肉质细嫩，骨刺甚少，味道鲜美，营养丰富。我市于2002年引进养殖，养殖的品种主要为澳洲笋壳鱼（Oxyeleotris lineolatus））和泰国笋壳鱼（Oxyeletris marmoratus Bleeker）。前者原产于澳大利亚国，学名为散纹尖塘鳢，后者原产于泰国等东南亚国家，学名为褐塘鳢或尖塘鳢。     

笋壳鱼的养殖现状和发展前景

笋壳鱼（尖塘鳢）个体肥硕、肉质好,离水保持湿润可长途活体运输,十分适合现代市场的需求,因而得到越来越多的养殖者青睐。我省九十年代初引入澳洲笋壳鱼（线纹尖塘鳢Oxyeleotris lineolatus）,九十年代末又引入了泰国笋壳鱼（云斑尖塘鳢Oxyeleotris marmoratus）,前者引入时间早,驯化好,容易养殖,但肉质和体色较差,市场价格较低;后者引入时间较晚,驯化时间短,养殖产量较低,但体色和肉质较好,     

笋壳鱼：小鱼准备入冬棚 成鱼大量抛售

11初，上海铜川路海鲜市场笋壳鱼收购价格分别是：泰国笋壳68-70元／斤，杂交笋壳鱼价格为63-65元／斤．澳洲笋壳鱼价格为53-55元／斤。据了解，目前笋壳鱼主要消费市场上海、江浙的笋壳鱼货源以广东养殖的为多，近期广东等地养殖的笋壳鱼大多已达商品规格，很多养殖户已开始搭棚盖膜，对养殖的笋壳鱼捕大留小．等待时机抛售成鱼．这是引起鱼价小幅下滑的主要原因。