慈姑田间越冬过程中主要碳水化合物含量变化

研究了慈姑田间越冬过程中球茎主要碳水化合物的代谢。研究结果表明,冬季气温降低时,慈姑球茎的含水量始终保持在较低水平,甚至有所下降;第2年春,气温回升,含水量缓慢上升。可溶性总糖含量在冬季有上升趋势,随着春季气温回升,含量逐渐下降。蔗糖含量变化趋势与可溶性总糖一致。还原糖含量呈"下降—上升—下降"的变化规律。果糖含量基本不变。总淀粉含量在冬季略有下降,随着春季气温回升,含量迅速下降;支链淀粉含量变化呈逐步下降趋势;直链淀粉含量和支链淀粉/直链淀粉含量比值变化在品种间存在明显差异。     

枇杷花发育进程中氨基酸和碳水化合物代谢的变化

为研究影响枇杷(Eriobotrya japonica Lindl.‘Ninghaibai’)花的发育相关代谢机制,以花芽生理分化期、花芽形态分化期、花穗发育期、小花发育期和开花期这5个阶段的当年生春梢上顶芽、花芽或花穗为试验材料,采用GC–MS技术检测其代谢物质,并将5个阶段的差异代谢物质进行统计和归类,筛选出了相关性最高的代谢通路。此外,测定其可溶性糖、可溶性蛋白、淀粉含量以及C/N比,分析各营养物质在花不同发育阶段的变化。在整个发育进程中共检测出430种代谢物,氨基酸代谢和碳水化合物代谢是两个变化最显著的代谢通路,而小花发育期是代谢最为旺盛的阶段。可溶性糖、可溶性蛋白、淀粉含量以及C/N比的变化趋势与代谢组表型结果一致,C/N比是决定花发育进程的重要因素之一。     

不同杀菌剂对莲藕腐败病菌的室内毒力测定及田间防治效果

人工室内接种筛选出F1和F2两个莲藕腐败病菌强致病性菌株。应用菌丝体生长速率法,测定了生产中防治莲藕腐败病常用化学农药对F1和F2的室内毒力。测定结果表明,供试药剂对该病原菌菌丝生长的抑制作用存在较大的差异,其中以硫磺多菌灵的效果最好,对2个供试菌株的EC50分别为11.22μg/mL和12.30μg/mL;其次为甲基硫菌灵,对2个菌株的EC50分别为46.06μg/mL和11.32μg/mL;腐霉利的效果最差,对2个菌株的毒力分别为303.09μg/mL和426.12μg/mL。应用室内抑菌效果较好的硫磺多菌灵和甲基硫菌灵对腐败病严重发生的藕田进行病害防治,结果显示,2种药剂对病情的发展具有一定的控制作用。     

乙烯对成熟期新红星苹果果实碳水化合物代谢的调控

以‘新红星’苹果为试材,研究了果实成熟期（花后１２０ｄ）喷布乙烯利和ＡＯＡ（氨基羟基乙酸）对果实碳水化合物代谢及相关酶活性的影响。结果表明,在果实成熟过程中,随着淀粉含量下降,可溶糖（主要为蔗糖）含量增加。乙烯利处理在显著加速淀粉降解的同时显著增加蔗糖含量,而对果糖和葡萄糖含量无显著影响。乙烯利处理后,淀粉酶和蔗糖合酶的活性增强,在果实成熟过程中活性变化较小的中性转化酶活性下降的状况。ＡＯＡ处理使     

高昼温对日光温室番茄叶片碳水化合物代谢的影响

以‘辽园多丽’番茄为试材,以昼温25℃为对照,对植株进行30℃和35℃高昼温处理,探讨在高昼温条件下,叶片碳水化合物含量、蔗糖代谢酶活性以及叶绿体超微结构的变化。结果表明：高昼温尤其是35℃昼温处理,番茄叶片叶绿体超微结构发生改变,短时间内叶绿体中淀粉粒数减少,持续15 d后则明显增多,与对照差异显著。高昼温处理的番茄叶片中果糖、葡萄糖和蔗糖含量均降低,昼间温度越高,各糖分含量与对照间差别越明显。在高昼温处理15 d时,叶片中酸性转化酶(AI)、中性转化酶活性(NI)降低,而蔗糖合成酶(SS)、蔗糖磷酸合成酶(SPS)活性升高,昼温越高,蔗糖代谢相关酶活性与对照的差别越大。高昼温改变了番茄叶片叶绿体的超微结构,并且对糖分的积累与代谢产生影响,最终对植株的生长发育及产量与品质的形成不利,昼温越高,所造成的不利影响越大。     

常用杀菌剂对莲藕黑斑病病原菌室内毒力及田间防治效果研究

针对由链格孢(Altemaria.)引起的莲藕黑斑病,用在莲藕上已登记的2个化学农药(丙环唑及多菌灵)及当地防治莲藕叶斑病常用的3个化学药剂(氟硅唑、噁霉灵和醚菌酯)对该病原菌进行了室内毒力测定,根据室内试验结果,选用毒力较高的药剂进行了大田防治试验,最终获得了对莲藕黑斑病防治效果较好的氟硅唑和多菌灵2个药剂.     

苹果幼树根系越冬期氮代谢及覆膜效应研究

越冬期苹果根系氨基酸总量和蛋白酶活性在12～l月保持低水平，2月份开始回 升，3～4月增幅最大；冬季地膜覆盖提高了根系蛋白酶活性和氨基酸含量，初冬和初春效果 最明显。氨基酸总量，细根高于粗根；蛋白酶活性，初春粗根高于细根；蛋白质含量于1月份 出现高峰，3月以前粗根高于细根；覆膜对蛋白质含量影响不明显。冬春根中含多种氨基酸， 但以天门冬氨酸、谷氨酸、脯氨酸和精氨酸为主；越冬之后粗根中有3种氨基酸（ASp On、A吧）含量增加，细根中有匕种氨基酸（灿卜On、＊h、％r、G匕川a、＊1、Ik、 LSu。Tyr、Phy、LyS、His）合量增加；两种根内脯氨酸含量均是冬季大于春季。     

温度对郁金香休眠鳞茎碳水化合物代谢及芽体发育的影响

以郁金香品种‘Golden Apeldoorn’和‘Red Impression’周径8~10cm的鳞茎为试材,研究了常温(10~18℃)、5℃、0℃和-12℃不同温度处理0、4、8、12、13周对郁金香鳞茎混合样的水分、可溶性糖、淀粉含量的影响,并在实体显微镜下观察相应温度的芽体发育,探讨温度处理对碳水化合物代谢和芽体发育的影响。结果表明:各温度处理鳞茎的总含水量和淀粉含量随处理时间的延长而降低,可溶性糖含量增加,各温度处理下的淀粉和可溶性糖含量变化呈显著或极显著负相关(‘Golden Apeldoorn’-12℃处理除外);由各温度处理下中心芽高度/鳞茎高度比值可知,2个品种的中心芽均在8~12周生长最快,其中0℃和5℃处理下中心芽发育最快。‘Golden Apeldoorn’0℃处理13周后的出芽率最高,达到92%,‘Red Impression’5℃处理13周后的出芽率最高,达到72%,二者明显高于其它温度处理,分别是2个品种切花促成栽培的最佳鳞茎处理温度。     

寒地百合小鳞茎膨大发育过程中碳水化合物的变化研究

对2个百合品种的小鳞茎膨大发育过程中碳水化合物变化进行了研究。结果表明:百合鳞茎和新鳞茎中淀粉含量始终高于茎叶和根;小鳞茎中淀粉含量苗期前降低,苗期至半枯期持续增加,半枯期至采收期淀粉含量稍下降;鳞茎中可溶性糖含量于栽植期最高,栽植期至苗期迅速下降,此后其含量基本稳定;鳞茎中还原糖从栽植期至现蕾后24 d始终呈下降趋势,而后稳中有升;茎叶中淀粉和可溶性糖含量从栽植期至半枯期始终呈上升趋势;苗期后,根系中还原糖含量几乎始终呈上升趋势。     

我国北方莲藕的种植模式与病虫害防治

近年来,随着北方生活水平不断提高及其对人文景观的强烈需求,莲藕种植逐渐由南向北过渡,北方各省开始大面积种植莲藕,对莲藕的研究也日渐深入,但与南方完善发达的技术和研究体系相比仍有较大差距。为此本文对莲藕在北方主要种植地区的栽培模式、种植过程中的病虫害防治、肥水管理和设施应用等作一简述。以期为我国莲藕产业的进一步发展壮大和生产研究提供重要依据,同时为北方莲藕的种植和技术体系不断完善提供重要参考。     

蔗糖浓度对莲藕试管苗质量的影响

研究了培养基蔗糖浓度对莲藕试管苗驯化的影响。结果表明：随培养基蔗糖浓度从3％～8％递增，试管苗含水量降低，碳水化合物含量增加，且各处理间差异明显。驯化过程中各处理试管苗淀粉含量均明显下降，低蔗糖浓度培养的试管苗可溶性总糖、蔗糖、果糖、葡萄糖含量在驯化过程中持续上升，高蔗糖浓度培养的试管苗的上述糖含量则持续下降，至成活时差异明显缩小。5％蔗糖培养的试管苗驯化过程中含水量及碳水化合物的含量变化均最小，试管苗驯化成活快，成活率最高，达97．3％，成活苗新生根数和地下茎生长速度均极显著优于其他处理，试管苗生长势旺。表明驯化前较高的培养基蔗糖浓度有利于提高试管苗的素质，提高驯化成活率。     

湘莲腐败病防治研究

在莲藕移植前,用７０％甲基托布津１０００倍液浸种藕和用“９６１”盖种剂盖种藕对莲藕腐败病有很好的防治效果;在莲田翻耕时,用石灰１００ｋｇ／６６７ｍ＾２也有一定的防治效果;在发病后用药剂喷雾对莲藕腐败病的防效不理想。     

马铃薯块茎贮藏温度对其碳水化合物含量及炸片色泽的影响

以马铃Ｓｈｅｐｏｄｙ品种为材料,对块茎贮藏期间碳水化合物含量及加工后炸片色泽的变化进行研究。结果表明：贮藏期间块茎内还原糖和总糖含量显著增加,淀粉含量下降,炸片色泽加深,４℃下变化坑于１０℃;遄水化合珠含量与炸片色泽之间具有显著相关性。     

莲藕贮藏中褐变度及多酚氧化酶活性的初步研究

研究了不同温度、不同莲藕状态、不同褐变抑制剂处理对莲藕褐变度及多酚氧化酶活性的影响。实验结果表明，低温、节藕、抗坏血酸（０．２５％）＋柠檬酸（０．２％）和ＮａＨＳＯ３（０．０５％）＋柠檬酸（０．２％），莲藕褐变最轻。多酚氧化酶活性随时间的延长而减弱     

中草药处理对黄瓜贮藏期营养代谢的影响

选具有杀菌作用的12种中草药处理黄瓜,在室温(16～25℃)条件下贮藏10 d,分析了贮藏期间黄瓜果实腐烂率和营养物质代谢变化.结果表明:中草药处理影响黄瓜营养物质代谢,可显著降低黄瓜贮藏期腐烂率、失重率和硬度降低率、呼吸强度增加率,以及减少可溶性糖、可溶性固形物、有机酸降低率,不同中草药处理对黄瓜的营养代谢影响存在显著差异,连翘、高良姜影响效应较强.     

荔枝常温贮藏与包装的研究

研究了以包装为主题的荔枝常温贮运技术,结果表明简单的塑料框十树叶包装可减少果实失重达10．4％,果实贮藏3d商品率为96．20％,5d为71．47％。同时上述包装结合防腐保鲜处理,贮藏5d果实商品率为88．2％,提高了16．8％,而失重降低了2．2％。进行了泡沫箱的加冰包装的荔枝常温贮运试验,测定了箱内温度、CO2、O2和乙烯的变化规律及其对荔枝果实失重和商品率的影响。     

五种冬季宿果植物抗寒性及电导率变化规律研究

对平枝栒子、小叶栒子、北美海棠、美洲南蛇藤、北海道黄杨5种冬季宿果植物于冬季进行电导率测定。结果表明:各参试树种在整个冬季的电导率呈现明显不同的变化趋势;春季与秋季电导率差值可反映出植物在冬季的受害情况;电导率波动反映出植物对低温受害的调节情况。北海道黄杨抗寒性较强,小叶栒子抗寒性差,平枝栒子、北美海棠、美洲南蛇藤抗寒性一般。     

‘杨格尔’与‘京秀’葡萄胚珠发育过程中活性氧代谢的比较研究

以盛花后不同时期的无核葡萄品种杨格尔和有核葡萄品种京秀的胚珠为材料,测定胚珠中超氧阴离子和过氧化氢（H₂O₂）含量及活性氧清除酶活性的变化。结果表明：在两品种胚珠发育过程中均呈一直上升的趋势,在胚珠发育的中后期无核品种扬格尔产生速率明显大于有核品种京秀;胚珠中H2O2含量表现先升后降再升的趋势,但再升时无核品种扬格尔显著大于有核品种京秀;胚珠内活性氧清除酶超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化氢酶（CAT）、 抗坏血酸过氧化物酶（ASA-POD） 及无核品种扬格尔的过氧化物酶（POD）表现先升后降的趋势,无核品种扬格尔的酶活性在胚珠败育后明显下降,有核品种京秀仍在较高的水平,且有核品种的POD活性先快速上升后一直保持缓慢上升的趋势。胚珠内活性氧类物质及活性氧清除酶类的变化趋势与无核葡萄杨格尔幼胚败育有一定相关。     

地栽草莓套种灰树花的入地时间探索试验

为探索适宜北京地栽草莓套种灰树花栽培模式的灰树花适宜入地时间,采用新复极方差分析法对不同入地时间处理的灰树花的产量进行了统计分析,并对其经济效益进行了分析。结果表明:套种处理中4月10日入地覆土的灰树花处理平均单个小区产量(面积约1.5 m~2)最高,达到41.3 kg,与其他处理达到了极显著差异,生物学效率高达82.7%;试验总投入成本6 300元,纯收入6 088.5元,投入产出比为1︰1.966,资金回报率达96.6%。综合分析产量指标及经济效益结果,地栽草莓套种灰树花栽培模式可以在北京地区推广,最佳入地时间为4月10日左右。