温州蜜柑在成熟期间糖及有机酸成分的变化

本试验以早熟温州蜜柑品种的兴津(Okitsu wase)和普通温州蜜柑品种的银山(Silverhill)为材料,分析了果实的糖及有机酸成分。用液相色谱鉴定糖,用羧酸分析计鉴定有机酸。以上两品种果实的取样时间每次均隔半个月。在9月至翌年3月这一成熟期间进行。 经分析,两品种果实的果汁和果皮中,主要糖类是蔗糖,果糖和葡萄糖。早熟温州蜜柑的果汁中蔗糖含量在糖的组成中占最优势,随着成熟而显著增加,果糖和葡萄糖含     

山川温州蜜柑的适宜采收期

山川温州蜜柑是 1987年日本选育的一个特早熟温州蜜柑品种。 2 0世纪 90年代 ,我市从中国农业科学院柑桔研究所引种并进行了试种和大面积的推广栽培。针对生产中出现的过早采收问题 ,我们对山川温州蜜柑果实成熟期及品质变化进行了研究 ,以确定山川温州蜜柑的适宜采收期。1997年春高接换种在本所 2 4年生枳砧龟井温州蜜柑上 ,栽培管理水平中等偏下。 2 0 0 1— 2 0 0 2年每年的 9月 1日至 10月 2 3日 ,选择有代表性树 3株 ,每隔 5～ 15天采果样一次 ,每次每株随机采果 5个 ,采用手持测糖仪和氢氧化钠中和滴定法分别测定果实可溶性固形物含量…     

特早熟温州蜜柑稻叶栽培技术

特早熟温州蜜柑是10月初前成熟的温州蜜柑,一般树势较弱,果实的糖含量也因生育期短而不及其他温州蜜柑。特早熟温州蜜柑最大的优势是早熟、早应市。目前,我国柑橘以年内11月、12月成熟的品种为     

金华早熟温州蜜柑货少价扬佛手量减价低

因在花期受连绵阴雨天气的影响，今年浙江金华地区的早熟温州蜜柑比往年减产五成左右，而且所结的果实都受疮痂病的危害，优质果比例不到1／5，故今年的早熟温州蜜柑优质果收购价(10月10日)同比上扬27％，达0．96元／kg。同时，由于中熟温州蜜柑挂果量少，果实普遍贪青，造成早、中熟温州蜜柑断档，故今年当地早熟温州蜜柑售价仍有上升的空间。     

恶性早采对早熟温州蜜柑产量和品质的影响

随着特早熟温州蜜柑的上市,现在早熟温州蜜柑在八、九月间较多出现恶性早采的问题,影响了其产量和品质,对早熟温州蜜柑的销售产生了一定负面影响。为此,笔者以龟井温州蜜柑为试材,对果实发育后期产量和品质的变化进行了观测,以期掌握早采对产量和品质的影响程度,并确定一般早熟温州蜜柑在本地的适宜采收期。1材料与方法在15a生枳砧龟井温州蜜柑同一植株上,2003年8月4日随机选取30个果(特大、特小果除外),每10d测量一次横径至10月4日;2004年8月12日分别选取横径为5.0±0.1cm、5.7±0.1cm、6.2±0.1cm小、中、大三种类型的果实各30个,每两周测…     

不同采收期对尾张温州蜜柑果实品质影响

不同采收期对尾张温州蜜柑果实品质影响汤汉波（湖南省益阳市农业局４１３０００）目前，柑桔生产中普遍存在不顾品种特性提前采收的现象，致使尾张温州蜜柑果小、味酸、色黑，品质差。为了探讨采收期对尾张温州蜜柑果实品质影响，我们于１９８６～１９８７年进行了此项试...     

溴氯烷、特克多对温州蜜柑果实的防腐效应

为对比新型柑桔防腐剂溴氯烷(85%二溴四氯乙烷)、特克多(Tecto)与目前常用防腐剂多菌灵、托布津等对柑桔果实防腐贮藏的效应,我们于1984年冬应用不同药剂处理对温州蜜柑果实进行了防腐保鲜试验。试验所用溴氯烷为广西化工研究所产品,特克多是江西省农牧渔业厅经作处通过有关部门从美国默沙东药厂(亚洲)有限公司进口。供试果实于1984年10月24日采自宜春市下浦乡金桥园艺场13年生尾张温州蜜柑。于1984年10月27     

环割能促使温州蜜柑提早成熟

为调节温州蜜柑采收季节,满足市场需求,我们采用环割技术,促使果实提早成熟。从1985年起,选用宫川温州蜜柑进行环割处理,与喷施乙烯利和空白对照比较。 据观察,6月中旬环割后,果实8月下旬就开始退色,9月上中旬呈淡绿色,9月底至10月初呈黄绿色、果实襄辦变成橙黄色,汁胞变软,已完全可食。据9月30日测定,环割处理的果实糖、酸含     

1O～12月份柑橘、枇杷、杨梅管理技术要点

1柑橘 1．1适期采收 采收要贯彻选黄留青、分批采收的原则。鲜食用的果实，采收的成熟度应在9成以上，直至完熟。即要求达到该品种成熟时的固有指标充分体现，在浙江台州主要品种的适期采收时间是，早熟温州蜜柑为10月下旬至11月中旬，普通温州蜜柑为11月上旬至11月下旬，本地早为11月中旬至11月下旬。加工用的果实可适当地提早。     

日南1号特早熟温州蜜柑品种比较试验初报

为筛选出适宜于当地生产栽培的优质、高产、高效的特早熟温州蜜柑良种,对日南一号、宫本、胁山等3个特早熟温州蜜柑品种的主要物候期、树势和枝梢生长、果实品质进行评价。试验结果表明,日南一号特早熟温州蜜柑综合性状比较优良。树势较强,结果早,丰产,稳产。果实品质优,商品性好。是一个适宜在宽皮柑桔产区推广发展的特早熟温州蜜柑品种。     

鄂柑2号选育与丰产稳产栽培技术探讨

1鄂柑2号品种来历 鄂柑2号是1974年,从定植在宜都市红花套镇光明村的龟井温州蜜柑中发现,经过20多年来鉴评、遗传性鉴定、区域性试验、抗逆性观察、分子检测,湖北省农作物品种审定委员会在2003年10月初经专家现场考察审定,于2004年3月正式通过审定并命名为鄂柑2号,商品名光明早,属于早熟温州蜜柑新品系.     

根据柑桔果实发育积温确定采收期

影响柑桔果实成熟及其品质的因素很多。其中积温(简称AHI)较为重要,不同柑桔品种对积温有不同的要求。1991年,我县温州蜜柑采收时虽然着色较好,固酸比较高,但普遍反映味道偏酸。为究其原因,我们以品质较好的1985年为对照。对1991年宫川、兴津、尾张温州蜜柑果实发育积温(谢花至采收期)和采收时果实的糖、酸含量等品质指标作一比较分析。积温计算据公式:AHI=∑(日平均气温—     

北缘地区柑桔抗寒优质良种--城固冰糖桔高产优质高效产销技术

城固冰糖桔系于 195 3年以当地实生朱红桔为母本 ,以皱皮柑为父本的天然杂种中选出的变异单株。后经 2 0余年选育、试栽、观察和鉴定 ,1980年正式命名并作为地方特有品种开始在县内外推广。该品种曾因进入结果期较温州蜜柑晚 2～ 3年 ,果实皮薄而较温州蜜柑不耐贮藏运输而未得到大面积推广。但近年来 ,随着栽培技术及果实采后商品化处理技术的改进 ,上述现象已得到克服。尤为值得指出的是 ,随着人民生活水平的提高 ,该品种良好的风味品质已越来越受到广大消费者的欢迎和喜爱。每公斤果实售价已由原来比温州蜜柑低 2 0 %～ 30 %跃变为相当于…     

重庆市果树研究所部分名特优柑桔品种简介

特早熟温州蜜柑——山川 山川特早熟温州蜜柑,系日本田中法一氏从宫川温州蜜柑枝变中选育而成,1987年正式登记。该品种幼树生长旺盛,进入结果期后变弱,其树姿开张,树势中庸,有叶果率高,结果性能良好,丰产。果实比宫川温州蜜柑大,平均单果重150克左右,果扁平,皮薄。在日本福冈9月上旬开始退绿,9月20日三四成着色,10月上旬完全着色,可溶性固形物9％～10％,果实降酸早而快,品质佳。1989年引入江津、金堂、崇庆等地均表现丰产,9月上旬三四成着色,9月中旬上市销售,售价高,有较强的竞争力,可大力推广。     

日本最近登记的柑桔新品种

新则村登记号:第2402号(果树第306号) 该品种为则村温州蜜柑(尾张温州枝变)的珠心胚实生树,于1990年10月登记,果实风味甜,在育成地和歌山县有田郡吉备镇于11月下旬采收,属中熟温州蜜柑;树冠大小中庸,树势稍强,节间略长,叶大。果实扁圆形,果形指数1.36左右,     

中晚熟温州密柑高换品种及方法的选择

自80年代初以来,我县柑桔生产发展迅速,但主要以中、晚熟温州蜜柑为主,供过于求,销售十分困难。为此,我县从1996年开始,陆续进行温州蜜柑高接换种,高换品种以脐橙为主。针对近年来全国出现种植"脐橙热"的现象,笔者认为,温州蜜柑高换时应重视以下两方面的选择。1高换品种选择为适应市场需求,选择柑桔高换品种应不单限于脐橙,可有计划地高接早熟温州蜜柑、南丰蜜桔、甜水极、锦橙、柳橙及血橙等优良品种。实践证明,温州宣柑高接上述品种亲和力强,生长结果良好。2高换方法选择根据不同品种采用不停产分头分批高换和内膛枝腹接等方…     

温州蜜柑经不同温度预处理后在不同贮藏条件下的贮藏效应

温州蜜柑贮运中存在着腐败损耗严重、品质下降快的问题。目前，采用杀菌剂浸果基本上控制了温州蜜柑果实的腐烂，而薄膜单果包装可大大降低果实的失重，因此寻找一些贮前处理以延缓温州蜜柑果实衰老，改善其贮后品质就显得很有必要。本文通过研究不同温度预处理的温州蜜柑果实在不同贮藏条件下果实品质的的变化，来探讨不同温度预处理改善温州蜜柑果实品质的效果，为提高其贮后品质提供理论依据。１材料与方法 供试材料为尾张温州蜜柑果实，１９９８年 １１月 ２５日采自黄岩浙江科学院柑橘研究所果园。 温州蜜柑采后第二天运回实验室，剔除…     

伏旱高温期不同品种柑桔果面温度日变化

以温州蜜柑、脐橙和椪柑为材料,在重庆伏旱高温期间,选择晴天和阴天分别测定树冠南面朝天果顶部和基部表面温度的日变化。结果表明:3个品种的果面温度为温州蜜柑>脐橙>椪柑;晴天果实顶部日最高温一般出现在12:30—14:30;果实表面温度与气温和太阳辐射极显著正相关,气温对果面升温有显著影响,但太阳辐射对果实持续高温甚至发生日灼有更重要作用。在气温38.3℃时,温州蜜柑果顶最高温度达55.2℃,脐橙次之(54.1℃),椪柑最低(50.2℃);日灼果比例也以温州蜜柑最高,脐橙次之,椪柑最低,说明高温季节果面温度不同是这3个品种日灼率不同的主要原因。     

11个无核柑桔品种在浙江台州的引种表现

自2006年起相继引进大分(温州蜜柑)、日南1号(温州蜜柑)、宫本(温州蜜柑)、安化红(温州蜜柑)、龟井(温州蜜柑)、少核本地早(桔)、山下红(温州蜜柑)、爱媛28号(桔橙,又叫红美人)、纽荷尔新系(脐橙)、春香(桔柚)和诺瓦(桔柚)等11个无核柑桔品种在浙江台州进行栽培试验,从物候期、生长结果习性、抗病性、果实品质等方面进行了比较和评价。认为大分、山下红、红美人、少核本地早、春香等5个品种可作为主要品种在浙江台州及周边地区示范推广。     

早熟温州蜜柑不同果枝类型的果实品质差异调查

提高柑桔品质是目前我国柑桔生产中的一个重要任务 ,为了解温州蜜柑有叶果与无叶果的品质表现 ,2 0 0 0年 ,我们对早熟温州蜜柑果枝的多叶、少叶和无叶等果实的品质进行了初步调查分析。调查地点为本所桔园 ,品种为 2 0年生枳砧国庆一号早熟温州蜜柑。采集的果实为 :①果枝叶片 >4片的有叶果 ;②果枝叶片 1～ 4片的有叶果 ;③果枝无叶单果 ;④果枝无叶果串果。 2 0 0 0年 11月 10日 ,在采样桔园选择有代表性树 3株 ,每株分东、西、南、北、中五个方位 ,每一方位每一类型果采果 1个 ,单株为一重复 ,测定以上 4种类型的果实可溶性固形物含量、…