根据柑桔果实发育积温确定采收期

影响柑桔果实成熟及其品质的因素很多。其中积温(简称AHI)较为重要,不同柑桔品种对积温有不同的要求。1991年,我县温州蜜柑采收时虽然着色较好,固酸比较高,但普遍反映味道偏酸。为究其原因,我们以品质较好的1985年为对照。对1991年宫川、兴津、尾张温州蜜柑果实发育积温(谢花至采收期)和采收时果实的糖、酸含量等品质指标作一比较分析。积温计算据公式:AHI=∑(日平均气温—     

温州蜜柑经不同温度预处理后在不同贮藏条件下的贮藏效应

温州蜜柑贮运中存在着腐败损耗严重、品质下降快的问题。目前，采用杀菌剂浸果基本上控制了温州蜜柑果实的腐烂，而薄膜单果包装可大大降低果实的失重，因此寻找一些贮前处理以延缓温州蜜柑果实衰老，改善其贮后品质就显得很有必要。本文通过研究不同温度预处理的温州蜜柑果实在不同贮藏条件下果实品质的的变化，来探讨不同温度预处理改善温州蜜柑果实品质的效果，为提高其贮后品质提供理论依据。１材料与方法 供试材料为尾张温州蜜柑果实，１９９８年 １１月 ２５日采自黄岩浙江科学院柑橘研究所果园。 温州蜜柑采后第二天运回实验室，剔除…     

砧木和采收期对兴津早熟温州蜜柑果实品质的影响

本试验选用兴津早熟温州蜜柑和以中、北亚热带地区常用的砧木在南京栽培,试图从中筛选出果实品质优良的砧穗组合,供生产应用。在不同的采收期测定兴律早熟温州蜜柑的果实品质,来分析采收期对果实品质的影响,并探讨兴津早熟温州蜜柑在南京适时采收的品质指标。 一、材料与方法 供试接穗品种为兴津早熟温州蜜柑,供试的砧木,有矮化砧宜昌橙,半矮化砧枳、料红、福桔和本地早,半乔化砧特洛亚枳橙、香橙和椮桔,乔化砧蟹橙共9种。供试     

温州蜜柑郁闭园隔行高接脐橙试验

温州蜜柑郁闭园隔行高接脐橙试验张百寿，刘春荣（浙江省衢州市树桔研究所３２４０００）我所品种园内１９７６年定植的尾张、山田、清江、伴野和林等温州蜜柑品种，１９８５年树冠封行后，桔园逐渐郁闭，树势衰弱，产量低，果实品质变劣。我们于１９８８年将其隔行高接大...     

不同采收期对尾张温州蜜柑果实品质的影响

湖南省温州蜜柑生产中普遍存在提前采收的现象,致使果小、味酸、色黑,严重影响其品质,不利于生产的发展。为了从采收期探讨提高温州蜜柑果实品质,我们于1986—1987年进行了此项试验。     

尾张温州蜜柑果实糖酸动态变化及施肥效应研究

为了明确柑桔果实糖酸动态变化,调控施肥技术,改善果实品质。1989～1991年在本所试验场选用尾张温州蜜柑进行试验,为生产提供科学技术依据。 试材及方法 以5年生枳砧尾张温州蜜柑为试材。果园土壤系赤红壤土类,有机质1.185％,pH值7.35,碱解氮61.52ppm,速效磷10.41ppm,速效钾220.58ppm。每年第二     

恶性早采对早熟温州蜜柑产量和品质的影响

随着特早熟温州蜜柑的上市,现在早熟温州蜜柑在八、九月间较多出现恶性早采的问题,影响了其产量和品质,对早熟温州蜜柑的销售产生了一定负面影响。为此,笔者以龟井温州蜜柑为试材,对果实发育后期产量和品质的变化进行了观测,以期掌握早采对产量和品质的影响程度,并确定一般早熟温州蜜柑在本地的适宜采收期。1材料与方法在15a生枳砧龟井温州蜜柑同一植株上,2003年8月4日随机选取30个果(特大、特小果除外),每10d测量一次横径至10月4日;2004年8月12日分别选取横径为5.0±0.1cm、5.7±0.1cm、6.2±0.1cm小、中、大三种类型的果实各30个,每两周测…     

简化修剪对温州蜜柑叶绿素含量及产量品质的影响

武为了探明简化修剪在温州蜜柑上的应用效果,对温州蜜柑品种宫川、尾张进行了大枝简化修剪处理。结果表明,大枝简化修剪能明显增强春、秋梢生长量,提高叶绿素含量,提高着果率,增加单位面积产量,改善果实品质。与对照相比,宫川产量增产74%,尾张产量增产87%。固形物、全糖、Vc等含量两品种都比对照高。在生产上建议推广大枝简化修剪技术。     

顶空固相微萃取—气质联用技术分析3种柑橘果实的香气成分

采用顶空固相微萃取-气质联用技术对大叶尾张温州蜜柑、锦橙和酸橙3种柑橘果实的香气成分进行分析测定。结果表明,大叶尾张温州蜜柑、锦橙和酸橙果实中分别检测出73、71和66种香气成分,各占总峰面积的85.9%、85.12%、79.82%。主要成分为烃类、酯类、醇类、酮类和醛类化合物。烃类在大叶尾张温州蜜柑中含量最高,酯类物质在锦橙中含量最高,醛类和醇类物质在酸橙中含量最高。3种果实有31种相同的香气成分,独有的香气成分,大叶尾张温州蜜柑15种,锦橙24种,酸橙17种。3种柑橘果实香气成分的种类和含量均存在差异,大叶尾张温州蜜柑的重要特征香气是γ-松油烯,丁酸乙酯和3-羟基己酸乙酯可作为锦橙的重要特征香气,芳樟醇可作为酸橙的重要特征香气物质。     

气温与温州蜜柑品质的灰色关联度分析

作者利用灰色关联度分析方法研究了全国柑桔产区15个样点的5至10月逐旬均温、年均温、≥10℃生长积温与温州蜜柑(尾张系)肉质,风味、果实糖、酸含量等品质指标的关系。结果表明,以6月上中旬和10月上中旬的气温对温州蜜柑品质影响最大。15个样点中优质产区6月上中旬均温为24.7±0.3℃和25.3±0.7℃,10月上中旬均温为20.4±1.5℃和19.1±1.4℃。     

尾张温州蜜柑高接胁山温州蜜柑适宜部分换头

尾张温州蜜柑高接胁山温州蜜柑适宜部分换头刘干生阎先铸（湖南省安化县农业局４１３５００）我县柑桔面积８０％是中熟尾张温州蜜柑，１１月集中上市，销售困难，价格低，经济效益差。１９９１年以来，我县大力推广利用特早熟、早熟温州蜜柑高接换种。我们通过反复实践，...     

除莠剂对柑桔果实品质和产量的影响

为期七年的试验,表明除草定和特巴西尔(terbacil)两种化学除莠剂,均显著地促进了尾张温州蜜柑和华盛顿脐橙的增产和果实增大。不过,果实增大时,果皮也相应地增厚。以除草定除莠的华盛顿脐橙和尾张温州蜜柑,各增产22%和52%;用特巴西尔除莠,两者也分别增产22%和36%。尾张温州蜜柑用除草定除莠比之以特巴西尔除莠是显然地增产;而华盛顿脐橙用这两种除莠剂     

贵阳地区柑桔高接换种的实践与探索

贵阳地区柑桔高接换种的实践与探索我场地处贵阳市郊，现有温州蜜柑４６ｈｍ２，主要是６０～８０年代初陆续种植的宫川、尾张等品系。由于我地每年１１月中下旬开始有霜，尾张等中晚熟品系只有４～５成成熟时就不得不采收，果实着色不好，品质较差。加之１１月中旬四川、...     

不同特早熟温州蜜柑果实成熟期差异比较

特早熟温州蜜柑比早熟温州蜜柑提前２０天至１个月成熟,在９月份就可采收上市。由于其综合经济性状优于尾张、龟井等老品种,故近年来温州蜜柑主产区在调整品种结构时,都适当高接了一些特早熟温州蜜柑,作为最早上市品种,错开与甜橙一起上市带来的销售压力。在早熟温州蜜柑中,存在着果肉与果皮成熟不一致的特点,果皮的上色取决于诸多因素的影响,如气候、土壤、地形、栽培措施等,故不能仅从果皮是否转色来决定采收,还须根据果实的内质来进一步判断。尽管成熟期比较接近,但不同类型的特早熟温州蜜柑在成熟时间上仍有一些差异,品质上…     

土施不同有机肥及根外追施磷钾肥对特早熟温州蜜柑果实品质的影响

土施不同有机肥及根外追施磷钾肥对特早熟温州蜜柑果实品质的影响黄福山，章鹤寿，钱惠明，俞兴福（江苏省太湖常绿果树技术推广中心吴县２１５１０７）特早熟温州蜜柑在果实品质方面的突出问题是味淡色差。为此，我们进行了土施不同有机肥及根外追施磷钾肥改善果实品质试...     

尾张温州蜜柑高接柑技术

尾张温州蜜柑高接柑技术湖南新邵县自１９９１年开始利用中熟尾张温州蜜柑高接柑，到１９９７年实施面积已达５１２ｈｍ２。高接柑树与定植柑树相比，投产期与丰产期提前２～３年，生长势增强，抗寒抗旱抗病能力提高，品质改善。现将高接技术介绍如下。１高接时期...     

1996年特早熟温州蜜柑品质偏低原因调查

１９９６年特早熟温州蜜柑品质偏低原因调查习金根（江西省双金柑桔试验站３３１２１３）据了解，近年来特早熟温州蜜柑品质有所下降：果大皮厚、着色迟，酸含量偏高，减酸迟且慢。为查明特早熟温州蜜柑品质偏低的原因，１９９６年笔者在果实采收前后对我站特早熟温州蜜柑...     

铺设反光膜提高温州蜜柑果实品质的研究初报

以温州蜜柑为试材,研究反光地膜覆盖对温州蜜柑果实品质的提高效果。结果表明,在温州蜜柑果实成熟期进行反光地膜覆盖可显著提高果实的可食率、可溶性固形物含量和降低果皮的厚度,果实外观色泽光洁;对其可滴定酸含量、固酸比以及维生素C含量的影响无显著性差异。     

大棚温州蜜柑越冬栽培的适宜采收期与结果量探讨

柑桔果实留树越冬栽培中往往出现隔年结果问题，如韩国济州道将早熟温州蜜柑大量结果并挂果到翌年3-4月采收后就不能连年结果，只有采用隔年结果的栽培管理模式。在我国如果照样采用隔年结果的栽培管理模式。果农难以接受，该技术也难以推广。为此，笔者在研究大棚温州蜜柑越冬栽培中的果实品质变化和棚内外温度变化的同时，2003-2005年开展了不同采收期、结果量与翌年结果量关系的研究，并探索了最佳经济效益的采收期和结果量，以期为生产实践中确定连年结果越冬栽培管理模式提供依据。     

不同中间砧对‘大分’特早熟温州蜜柑果实品质的影响

以山地和海涂栽培的特早熟温州蜜柑品种‘大分’为试材,研究不同中间砧高接对‘大分’品质的影响。结果表明,用‘枳壳’和‘枸关橙’作基砧及用‘大叶尾张’、‘宫川’、‘宫内伊予柑’与‘清家’脐橙作中间砧嫁接‘大分’,表现较好亲和性;用‘尾张’及‘宫川’温州蜜柑类作中间砧,综合性状较好,在果实形状、果皮厚度、糖度、固酸比、着色度等指标表现突出,而用‘宫内伊予柑’作中间砧,糖、酸度都有下降的趋势。