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刘万月 《青海畜牧兽医杂志》2003,33(4):5-5
马铃薯作为青海省主要的农作物 ,种植地域广泛 ,是人民生产生活的必需品。在马铃薯种植季节 ,由于人们的认识不足和管理松散 ,容易导致家畜误食马铃薯嫩芽及块根而中毒。马铃薯中含有一种有毒生物碱———马铃薯素 (龙葵素 ) ,马铃薯素主要含于马铃薯的花、块根幼芽及其茎叶中。其中幼芽中含0 5 %,绿叶中含 0 2 5 %,花内含 0 73%,皮内含 0 0 1%,成熟的块根内含 0 0 0 4%。当马铃薯贮存时间过长 ,引起发芽、变质或腐烂时 ,马铃薯素显著增加 (芽内含量达 4 76 %,块根内达0 5 8%~ 1 84%) 〔1〕,容易引起家畜中毒。1 发病情况2 0 0 2年 … 相似文献
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鹅马铃薯中毒是因饲喂了发芽的马铃薯粉碎的饲料后而引起的一种疾病。1 病因马铃薯中含有一种有毒的生物碱马铃薯素 ,又名龙葵素 ,完好成熟的马铃薯中 ,龙葵素的含量甚微 ,不致引起中毒 ,但当贮存时间过长或保存不当引起发芽、变青、变质或腐烂时 ,使马铃薯素的含量剧增 (芽内含量高达 4 76 % ,块茎内达 0 58%~ 1 84 % ) ,鹅采食后便能引起中毒。此外 ,用从开花至结有绿果时期的茎叶饲喂鹅 ,也易引起中毒。2 症状患鹅在初期兴奋不安 ,继而精神不振 ,羽毛逆立 ,眼半闭 ,步态不稳 ,不愿行走 ,强行驱赶则行动困难 ,运步蹒跚 ,腹泻。重症… 相似文献
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生猪马铃薯中毒的诊治 总被引:1,自引:0,他引:1
马铃薯中毒主要发生于猪,是由于马铃薯中含有一种有毒的生物碱-马铃薯素(龙葵素)所引起。马铃薯贮存过久、保存不当引起发芽、变质或腐烂时,该毒素含量显著增高。当生猪食用后,极易中毒,引起严重的出血性胃肠炎。生猪马铃薯中毒屡见不鲜。现就诊治情况作一报告。 相似文献
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马铃薯中毒主要是由于马铃薯中含有马铃薯素(龙葵素)而引起,马铃薯的嫩绿茎叶和外皮都含有多量的龙葵素,据记载,幼芽内含0.5%,绿叶中含0.25%,花内含0.73%,皮内含0.01%,成熟的块根内含0.004%。我乡的马铃薯产量较大,多数都用来喂猪,每年从开始收马铃薯起要喂到冬春季,通过调查发现,很多饲养户的马铃薯由于贮藏不当已变成绿色的马铃薯,或已发芽或已腐烂,用这些马铃薯喂猪后造成中毒,甚至死亡,笔者多年来治疗猪马铃薯中毒155例,治愈141例,治愈率为90.1%,现将其症状和防治措施介绍如下:1发病机制马铃薯素主要在胃肠道内吸收,对胃肠粘膜呈现刺激… 相似文献
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《养殖与饲料.饲料世界》2016,(5)
龙葵素又叫马铃薯素,是一种有毒的生物碱,主要存在于马铃薯的花、块根、幼芽和茎叶内。发芽腐烂的马铃薯中有毒物质"龙葵素"含量增高,若被家畜误食,会发生中毒。本文介绍了误食腐烂变质马铃薯的危害、发病机制、主要症状以及防治方法。 相似文献
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马铃薯含有龙葵素(也称茄碱),其含量在马铃薯的花、块根幼芽及其茎叶内差别很大。开花期前马铃薯青绿茎叶中龙葵碱含量较高。当储存时间过长或不当,发芽、腐烂后,龙葵素及硝酸盐含量会显著增加,家畜采食后,便引起中毒。龙葵素主要在胃肠道内吸收,当黏膜受损时吸收加快,可刺激胃肠道黏膜,引起胃肠炎。吸收入血液引起红细胞溶解。作用于中枢神经系统导致感觉神经和运动神经麻痹。 相似文献
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张汉成 《畜牧兽医科技信息》2010,(2):57-57
马铃薯又称土豆、山药蛋、洋山芋。马铃薯含有一种毒素叫龙葵素(亦称马铃薯素或茄碱)。马铃薯各部分中龙葵素的含量不同,绿叶中为0.25%,芽内为0.5%,花内为0.7%,果实内为1%,马铃薯外皮内为0.01%,成熟的块根内为0.004%,如果将发芽的块根放在太阳下,块根内龙葵素的含量可增到0.08%~0.5%,芽内增到4.76%,霉败的马铃薯龙葵素含量一般可达0.58%-1.34%。 相似文献
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《山东饲料》2014,(10):37
<正>在农村,马铃薯是农家最常见的蔬菜类食物之一。一部分养羊场户由于饲喂羊群的青饲料严重缺乏,常常会使用一些已经发芽或腐烂的马铃薯代替青饲料饲喂羊群;也有一部分养羊场户由于对饲喂的羊群管理不善,导致羊群偷食或误食已经发芽或腐烂的马铃薯。羊群采食发芽或腐烂的马铃薯后,极易导致羊发生马铃薯中毒。羊发生马铃薯中毒后,中毒羊的神经系统和消化系统机能会出现混乱,临床症状常由于中毒程度不同表现出较大差异。轻度中毒的羊多呈慢性中毒症状,表现出明显胃肠炎症状:中毒羊食欲减少,瘤胃蠕动微弱,反刍废绝并伴有口腔黏膜肿胀、流涎、呕吐和便秘等症状。羊呈现重度中毒时,会表现出明显神经 相似文献
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