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1.
马铃薯作为青海省主要的农作物 ,种植地域广泛 ,是人民生产生活的必需品。在马铃薯种植季节 ,由于人们的认识不足和管理松散 ,容易导致家畜误食马铃薯嫩芽及块根而中毒。马铃薯中含有一种有毒生物碱———马铃薯素 (龙葵素 ) ,马铃薯素主要含于马铃薯的花、块根幼芽及其茎叶中。其中幼芽中含0 5 %,绿叶中含 0 2 5 %,花内含 0 73%,皮内含 0 0 1%,成熟的块根内含 0 0 0 4%。当马铃薯贮存时间过长 ,引起发芽、变质或腐烂时 ,马铃薯素显著增加 (芽内含量达 4 76 %,块根内达0 5 8%~ 1 84%) 〔1〕,容易引起家畜中毒。1 发病情况2 0 0 2年 …  相似文献   

2.
<正>家畜马铃薯中毒是由于采食含有有毒成分的马铃薯引起的,以神经症状,胃肠炎,皮肤湿疹为特征。常见于猪、牛、马、羊等也能发生。1病因用腐烂生芽以及日晒变绿、生芽的马铃薯块根饲喂家畜即能引起中毒。其有毒成分是马铃薯素,又叫龙葵素。它含于马铃薯植株和块根的各个部位,部位不同,含量不同。保存不当,块根发芽、腐烂、皮变绿时,其含毒量大增,尤其绿而且紫的芽含量更多。用腐烂、发霉、变绿、生  相似文献   

3.
正马铃薯中毒是由于家畜采食了含有毒成份的马铃薯(洋芋、土豆)后引起的一中毒疾病。我们在马铃薯中毒病的治疗中,积累了一些经验,现报道于后。1病因病机主要是由于马铃薯中含有一中有毒的生物碱叫马铃薯素(又名龙葵素)所引起。马铃薯素主要含于马铃薯的花,块根幼芽及其茎叶中,块根贮存过久,含量明显增多。特别是保存不  相似文献   

4.
鹅马铃薯中毒是因饲喂了发芽的马铃薯粉碎的饲料后而引起的一种疾病。1 病因马铃薯中含有一种有毒的生物碱马铃薯素 ,又名龙葵素 ,完好成熟的马铃薯中 ,龙葵素的含量甚微 ,不致引起中毒 ,但当贮存时间过长或保存不当引起发芽、变青、变质或腐烂时 ,使马铃薯素的含量剧增 (芽内含量高达 4 76 % ,块茎内达 0 58%~ 1 84 % ) ,鹅采食后便能引起中毒。此外 ,用从开花至结有绿果时期的茎叶饲喂鹅 ,也易引起中毒。2 症状患鹅在初期兴奋不安 ,继而精神不振 ,羽毛逆立 ,眼半闭 ,步态不稳 ,不愿行走 ,强行驱赶则行动困难 ,运步蹒跚 ,腹泻。重症…  相似文献   

5.
秋冬季节,羊易发生马铃薯中毒症。因为马铃薯的茎叶、花果、块根,特别是块根的幼芽中含有大量马铃薯素,其中以胚芽里的含量最多。当用发芽变绿的薯块或新鲜茎叶喂羊时,易引发中毒症。此外,马铃薯茎叶中还含有硝酸盐,过食会引起亚硝酸盐中毒。羊常在采食大量茎叶及发芽的马铃薯后3—5天发病。轻者以胃肠炎为主,表现精神沉郁,流涎,食欲减退,反刍减少,瘤胃蠕动减弱,腹胀、腹痛、下泻,体温升高。有的病例在口唇周围、四肢内侧以及乳房、肛门、阴户、尾根等皮肤较薄处出现皮疹。公羊有时发主包皮炎。病至后期,常呈现贫血及尿毒症  相似文献   

6.
生猪马铃薯中毒的诊治   总被引:1,自引:0,他引:1  
马铃薯中毒主要发生于猪,是由于马铃薯中含有一种有毒的生物碱-马铃薯素(龙葵素)所引起。马铃薯贮存过久、保存不当引起发芽、变质或腐烂时,该毒素含量显著增高。当生猪食用后,极易中毒,引起严重的出血性胃肠炎。生猪马铃薯中毒屡见不鲜。现就诊治情况作一报告。  相似文献   

7.
马铃薯中毒主要是由于马铃薯中含有马铃薯素(龙葵素)而引起,马铃薯的嫩绿茎叶和外皮都含有多量的龙葵素,据记载,幼芽内含0.5%,绿叶中含0.25%,花内含0.73%,皮内含0.01%,成熟的块根内含0.004%。我乡的马铃薯产量较大,多数都用来喂猪,每年从开始收马铃薯起要喂到冬春季,通过调查发现,很多饲养户的马铃薯由于贮藏不当已变成绿色的马铃薯,或已发芽或已腐烂,用这些马铃薯喂猪后造成中毒,甚至死亡,笔者多年来治疗猪马铃薯中毒155例,治愈141例,治愈率为90.1%,现将其症状和防治措施介绍如下:1发病机制马铃薯素主要在胃肠道内吸收,对胃肠粘膜呈现刺激…  相似文献   

8.
龙葵素又叫马铃薯素,是一种有毒的生物碱,主要存在于马铃薯的花、块根、幼芽和茎叶内。发芽腐烂的马铃薯中有毒物质"龙葵素"含量增高,若被家畜误食,会发生中毒。本文介绍了误食腐烂变质马铃薯的危害、发病机制、主要症状以及防治方法。  相似文献   

9.
牛的马铃薯中毒病是由于牛吃了大量马铃薯块根幼芽、茎叶,食人发芽或者腐烂的马铃薯,使牛的感觉神经和运功神经末梢发生麻痹,引起以神经系统和消化系统功能紊乱与发生溶血现象的一种中毒性疾病.  相似文献   

10.
<正>1现状马铃薯中毒是由于羊吃了大量马铃薯块根幼芽、茎叶或腐烂的马铃薯,由马铃薯中含有龙葵素等有毒物质引起的,若马铃薯发芽、变质、腐烂,其中有毒物质龙葵素含量更高。龙葵素直接刺激胃肠黏膜,吸收后损害中枢神经系统,破坏红细胞,导致胃肠炎、神经麻痹、溶血等一系列现象的一种中毒性疾病,死  相似文献   

11.
马铃薯又称土豆、山药蛋、洋山芋。马铃薯含有一种毒素叫龙葵素(亦称马铃薯素或茄碱)。马铃薯各部分中龙葵素的含量不同,绿叶中为0.25%,芽内为0.5%,花内为0.7%,果实内为1%,马铃薯外皮内为0.01%,成熟的块根内为0.004%,如果将发芽的块根放在太阳下,块根内龙葵素的含量可增到0.08%~0.5%,芽内增到4.76%,霉败的马铃薯龙葵素含量一般可达0.58%-1.34%。  相似文献   

12.
马铃薯含有龙葵素(也称茄碱),其含量在马铃薯的花、块根幼芽及其茎叶内差别很大。开花期前马铃薯青绿茎叶中龙葵碱含量较高。当储存时间过长或不当,发芽、腐烂后,龙葵素及硝酸盐含量会显著增加,家畜采食后,便引起中毒。龙葵素主要在胃肠道内吸收,当黏膜受损时吸收加快,可刺激胃肠道黏膜,引起胃肠炎。吸收入血液引起红细胞溶解。作用于中枢神经系统导致感觉神经和运动神经麻痹。  相似文献   

13.
马铃薯中含有一种有毒的生物碱-马铃薯素,又名龙葵素。正常、成熟的马铃薯中龙葵素的含量甚微.不致引起中毒。  相似文献   

14.
一般情况下,猪食马铃薯是不会中毒的,而为缓解青绿饲料短缺,将冬春收获的马铃薯的茎、叶、根或青马铃薯、霜冻过的及贮存不善而发芽、霉烂的马铃薯充当猪饲料则会引发中毒。马铃薯含有一种有毒的生物碱(叫龙葵素),其中以青马铃薯的含量最高,因贮存不当而发芽、变质和霉烂的马铃薯,其龙葵素含量也较高。生猪若食用这种马铃薯则会发生中毒。  相似文献   

15.
马铃薯又称土豆、山药蛋、洋山芋。马铃薯含有一种毒素叫龙葵素(亦称马铃薯素或茄碱)。马铃薯各部分中龙葵素的含量不同,绿叶中为0.25%,芽内为0.5%,花内为0.7%,果实内为1%,马铃薯外皮内为0.01%,成熟的块根内为0.004%,如果将发芽的块根放在太阳下,块根内龙葵素的含量可增到0.08%~0.5%,芽内增到4.76%,霉败的马铃薯龙葵素含量一般可达0.58%-1.34%。  相似文献   

16.
牛马铃薯中毒   总被引:3,自引:0,他引:3  
冬末春初,由于青绿饲料缺乏,有些农户将腐烂或发芽的马铃薯喂饲家畜,常造成家畜中毒死亡事故。仅1997年春至目前,笔者采取中西结合治疗牛马铃薯中毒21例,治愈19例,治愈率为90.5%,收到了较好的效果,现将诊疗情况综述如下。1 发病机制马铃薯贮存时间过长生芽则产生马铃薯素(葵龙素)、硝酸盐(可转化为亚硝酸盐)、腐败毒等有害物质,特别是保存不当引起霉坏腐烂、发芽变质的马铃薯,一旦被牛采食后,毒素经胃肠道粘膜吸收,引起感觉神经和运动神经末梢发生麻痹,造成神经系统和消化系统机能紊乱。马铃薯素被吸入血后…  相似文献   

17.
《山东饲料》2014,(10):37
<正>在农村,马铃薯是农家最常见的蔬菜类食物之一。一部分养羊场户由于饲喂羊群的青饲料严重缺乏,常常会使用一些已经发芽或腐烂的马铃薯代替青饲料饲喂羊群;也有一部分养羊场户由于对饲喂的羊群管理不善,导致羊群偷食或误食已经发芽或腐烂的马铃薯。羊群采食发芽或腐烂的马铃薯后,极易导致羊发生马铃薯中毒。羊发生马铃薯中毒后,中毒羊的神经系统和消化系统机能会出现混乱,临床症状常由于中毒程度不同表现出较大差异。轻度中毒的羊多呈慢性中毒症状,表现出明显胃肠炎症状:中毒羊食欲减少,瘤胃蠕动微弱,反刍废绝并伴有口腔黏膜肿胀、流涎、呕吐和便秘等症状。羊呈现重度中毒时,会表现出明显神经  相似文献   

18.
猪马铃薯中毒的诊治   总被引:1,自引:0,他引:1  
马铃薯淀粉含量高、适口性好;若贮存不当易发芽或腐烂,产生有毒的龙葵素,精采食后会引起急性饲料中毒。笔者于1996年春诊治一起猪饲喂发芽马铃薯中毒的病例,现介绍以下:1.病状轻度中毒的病猪,呈现食欲不振或废绝,精神沉郁、呕吐、流涎、粘膜苍白、肌肉颤抖。中毒严重的病猪除上述病状外,还表现呼吸困难,后躯无力、便秘,随后剧烈腹泻。2.诊断根据明显的临床症状,如呕吐、流涎、便秘、随后剧烈腹泻;并结合对饲料情况调查确诊为马铃薯中毒。3.治疗①停喂掺有马铃薯的饲料,另拟饲料配方;②维生素C和50%葡萄糖合剂,肌肉注射…  相似文献   

19.
马铃薯是一种较为常见的农作物,具有一定的营养价值,在贵州黔南地区种植面积较大。马铃薯的嫩芽、花朵以及块根都含有有毒生物碱,如果家畜食用后就会出现中毒现象,对此,笔者针对性的分析了羊食用马铃薯后中毒的诊断和治疗方法,望对相关研究提供帮助。  相似文献   

20.
马铃薯中毒是由于饲喂发芽、变质、腐烂的马铃薯,其中含量较高的有毒物质龙葵素直接刺激胃肠黏膜,吸收后损害中枢神经系统、破坏红细胞,导致胃肠炎、神经麻痹、溶血等一系列症状,死亡率较高。笔者曾治疗1例羊马铃薯中毒,现将诊疗情况报告如下。1发病情况及临床症状我县白泥镇新  相似文献   

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