奶源基地建设扶持政策全国奶业生产形势的“四个转变”与

一、全国奶业生产形势--奶业发展有四个转变 1奶业发展轨迹由高速增长转为稳定发展 从2000年到2013年，以2008年为节点，我国奶类总产量连续跨越了1000万吨、2000万吨、3000万吨的大关；奶牛存栏也从400多万头增长到了1000多万头。2008年以后，我国奶类总产量和奶牛存栏相对趋于稳定，散养户大量退出，规模养殖场增加，牛奶产量稳定在3700万吨左右，奶牛头数达1400万头。     

牛奶优势区域发展规划

(一)生产概况。改革开放以来，我国奶业有了较大发展。到2001年，全国存栏奶牛5660万头，奶类产量1122.9万吨（其中牛奶产量1025.5万吨），分别是1978年 11.8倍和11.57倍；人均占有奶量8.8公斤，仅为世界平均水平的1/11，为发达国家的1/30。     

发挥协会职能为奶业持续健康发展服好务

近年来，我国奶业持续快速发展，预计2007年全国奶类产量3650万吨，同比增长10．5％，奶牛存栏1470万头，同比增长7．8％。由于奶类产量的持续增长，加工能力的明显增强，乳品消费的稳步提高，对优化农业结构、增加农民收入和丰富城乡乳制品市场作出了重要贡献。但是，2007年奶业产业链出现了一些深层次的矛盾和问题，主要表现在一是原料奶生产成本大幅增加，原料奶收购价格先是平稳或有小幅增长，9月以后特别是进入第4季度之后，原料奶收购价格大幅度提高；     

积极贯彻落实《意见》精神 促进奶业健康发展——奶业主产区畜牧部门负责人和奶业协会负责人访谈

2006年，内蒙古奶牛存栏301．6万头，养殖户达到39．2万户：牛奶产量869．2万吨，占全国奶类总产量的1／4；人均奶类占有量367．0kg，乳制品产量345．8万吨，人均乳制品占有量为144．5kg，液态奶产量310．1万吨，人均占有量129．6kg。     

千阳县标准化奶牛小区的关键环节

近年来,在省、市的大力支持指导下．陕西省千阳县立足实际,强调农业产业结构。把奶业作为促进农民增收的主导产业来抓．提出了建设奶畜大县的战略目标,经过坚持不懈的努力．奶业实现了较快发展,2008年千阳县奶牛存栏达到3．6万头．牛奶产量达到7.3万吨,目前全县共建成机械化挤奶站点60个,年产管道奶2.3万吨。已建成千头现代化奶牛场1个。     

2007年奶业形势与热点难点问题分析

1对我国奶业宏观形势的判断 1．1我国奶业经过长期的积累和近几年的快速发展，作为一个产业已经基本形成。主要表现在以下3个方面。一是预计2007年，我国奶牛存栏将达到1500万头左右，奶类总产量将达到3650万吨。该产量将排在世界第3位，第1位是印度，第2位是美国，第4、第5位分别是俄罗斯和巴基斯坦。二是目前乳品企业已超过2000家，其中国有企业和年销售收入超过500万元的规模以上企业超过了700家，并且出现了蒙牛、伊利、三鹿、光明、三元等一批大型乳品企业。     

应用XY精子分离技术加速我国良种奶牛种群的扩繁

刘董事长的报告称。我国是一个农业大国，也是一个畜牧业大国．并非畜牧业强国，乳业发展历来都比较落后。发达国家把奶业的发展水平作为现代农业特别是畜牧业发展水平的重要标志，畜牧业发达的国家大都有发达的奶业。近年来，我国奶牛业无论是从量上还是质上都有长足发展，从总体上与世界平均水平相比。我国奶业发展仍然相当滞后，到2005年底．我国拥有产奶牛约1200万头。纯种荷斯坦奶牛约360至420万头。一个泌乳期产奶量在6吨以上的纯种荷斯坦奶牛约96万头。可见我国的良种奶牛目前尚处在数量很少的阶段，如何加速提高良种奶牛拥有量，已成了我国发展奶牛业，降低消耗和污染的关键所在。     

我国乳业总产值突破600亿元

随着科技兴业举措的推进，2005年我国奶类总产量比上年增长20％，达到2864．8万吨，我国乳品产业总产值已突破600亿元。2005年我国人均奶类占有量达到21．7千克。     

中国奶业发展现状和前景展望

近年来,中国政府将奶业作为重点鼓励和支持的产业,奶业的发展不仅成为农业结构调整的重点和农民增收致富的亮点,而且也是改善居民膳食结构、提高人民健康水平和国民整体素质的一项重大措施。一、中国奶业发展现状(一)奶类生产改革开放以来,特别是20世纪90年代以来,中国奶业走上了发展的快车道,进入快速增长期。到2002年,中国大陆奶牛存栏达到687万头,奶类总产量达到1400万t,其中牛奶产量1299万t,分别比上年增长21.39%、24.74%和27.75%。2003年,全国奶类生产保持高速增长势头,据农业部畜牧局监测,全国一季度奶产量达349.7万t,比2002年同期增…     

标准是服务"三农"的技术保障

随着我国农业和农村经济的快速发展，我国实现了主要农产品供给基本平衡、丰年有余的历史性转变。奶业作为农业进入新阶段的重要标志之一．牛奶消费量作为国民生活水平高低的灵敏指标，“十五”期间都有超常规的发展。从2000年至2004年．我国奶类产量连续4年平均递增速度超过25％，牛奶的人均占有量由7kg增至18．4kg．奶业由副业变成独立的朝阳产业，奶产品由国民消费可有可无的“侈奢品”变为改善膳食结构的必需品，其强劲的发展势头和巨大的市场潜力有目共睹。     

2017年中国奶业或将触底反弹

<正>近日,中国奶业协会会长高鸿宾在中荷奶业发展中心成立三周年庆典活动中表示,2017年下半年中国奶业或将触底反弹,走向新的阶段。高鸿宾指出,从1978年至今,中国人均奶类占有量从不足1千克增至33.8千克以上,全国奶产量增长迅速。在这一过程中,中国奶业质量、饲养等方面的水平全面提高。之所以能有这种进步,很大程度上得益于中国奶业与其他国家的相互交流和借鉴。中荷奶业发展中心不仅对中国奶业进行研究,还对中国与世界奶业结合起来     

沈阳市奶业发展形势看好

沈阳市奶业生产与全国各大、中城市一样，曾被市场波动、生产成本激增所困扰，无论是奶牛生产还是乳品加工都出现过严重滑坡。近几年，沈阳市委、市政府针对我市奶业生产的波动，坚持改革、开放，充分利用欧盟奶类援助项目成果，致力于市场经济与政府调控的正确结合，规划了我市奶业发展的“四个三”工程(用3年时间，发展奶牛30000头，日加工鲜奶300吨，实现利润3000万元)和将“奶瓶子”纳入“菜篮子”的计划，推动我市奶业生产健康发展，鲜奶产量逐年提高，奶牛基地初步形成，加工企业初具规模。     

山东加快奶业转型升级

<正>日前,《山东省奶业转型升级实施方案》向社会公开征求意见。根据这一征求意见稿,山东规划以半岛奶业生产区和济南都市奶业圈为重点,选择30个奶业大县作为优势产业区重点建设。到2020年,基本完成奶牛产业转型升级,全省奶牛存栏稳定发展到145万头,牛奶总产达到450万吨,较2014年增长60%。据了解,2014年山东奶牛存栏139.7万头,牛奶产量279.6万吨,居全国第五位。尽管山东奶业已具     

咬定奶业发展不放松 加快强市富民进程

泰安市自2003年8月组织实施“奶业富民工程”以来,咬定奶业发展不放松,铆足一个劲,把奶牛业做大做强,奶牛生产实现历史性跨越。2005年全市奶生存栏10．6万头，是2000年的12倍；牛奶产量达到20．7万吨．连续三年实现翻番．拉动第一产业增长1个百分点，中共山东省委书记张高丽在泰安考察时指出：“泰安市大力实施奶业富民工程．以蒙牛乳业为畜牧业发展的龙头．积极培育奶牛生产基地，走出了一条现代工业与农业相结合的路子，有力地推动了全市畜牧业的发展，并成为广大农民致富的重要渠道：奶业发展走对了路子，富了农民，热了消费。”     

呼市奶业发展的现状、问题及对策

一、呼市奶业发展的现状及做法1.龙头企业发展情况随着“奶业兴市”战略的深入实施,呼市奶牛业呈现着蓬勃发展的强劲势头,奶牛头数迅速增加,鲜奶产量大幅度提高。2004年年度,全市奶牛存栏达到50.4万头,比上年同期增长41.4%;鲜奶产量达到159万吨,增长57.8%。全市人均鲜奶占有量达到了746千克(213万人口),在全国的省会城市和直辖市中呼市的奶牛存栏、鲜奶产量、鲜奶人均占有量均名列第一。奶牛业的超常规发展,带动了畜牧业的全面进步,2004年全市第一产业增加值达到50亿元,其中畜牧业增加值就达25亿元,占第一产业增加值的50%;同时也促进了全市…     

河南省沿黄区域将建绿色奶业基地

<正>2014年12月7日,记者从河南省畜牧局获悉,河南省刚刚出台了《沿黄区域绿色奶业发展专项规划(2014—2020年)》,将把沿黄区域建成河南省乃至全国重要的绿色奶业生产加工基地。到2020年,规划区奶牛存栏量将达到110万头,牛奶产量达到490万吨,乳制品加工能力达到500万吨,分别比2013年增长112%、158%和129%。     

轵城镇多措施打造奶业强镇

近年来，河南省济源县轵城镇党委、政府利用当地奶业发展的区位．饲草、市场优势，积极引导农民发展奶牛饲养业，取得了可观的经济效益。2005年，全镇奶牛存栏由2004年的140头增加到1000余头，奶牛养殖纯收入山70万元增加到450万元．奶牛户人均收入6928元。     

我国奶业进入迅猛发展期

去年我国人均奶类占有量为21.7千克,尽管这只是世界平均水平的1/5,但与10年前相比,年均增长率达14.6%.奶业生产持续爆发出惊人的潜力.2000～2005年奶类产量增长了211.7%.     

转变发展方式 推动山东现代奶业发展

改革发展30多年来,山东奶业发生了翻天覆地的变化。2010年,全省奶牛存栏120万头,牛奶产量253万吨,乳品工业产值达到160亿元,分别居全国第五位、第四位和第三位。但是,我们也必须清醒地认识到,在山东由传统奶业向现代奶业转变     

黑龙江百万头奶牛打造乳业大省"名片"

在市场需求的强劲拉动下,黑龙江省奶业发展继续呈现喜人形势。截止到6月末,全省奶牛存栏128.8万头,同比增长21%;牛奶产量达到168万吨,同比增长27%,黑龙江乳业大省的地位得到进一步巩固。黑龙江省地处世界优质奶牛带上,拥有比较丰富的奶业生产资源和良好的发展基础,在奶业市场上具有较强的竞争优势。目前,黑龙江省已成为我国最大的乳及乳制品生产基地,奶牛存栏量、鲜奶产量和乳制品加工量三项指标均居全国首位。2002年以来,黑龙江省启动实施了奶业振兴计划,各地积极发挥粮食、饲草、秸秆丰富的优势,突出发展奶牛养殖,使奶业在畜牧业和农业经…