水库网箱养殖鳙鱼高产技术

鳙鱼又名胖头鱼，花鲢，属鲤形目，鲤科，是我国传统的淡水养殖鱼类“四大家鱼”中的一种。其肉质细嫩．营养丰富。特别是鳙鱼头，已开发出“剁椒鱼头”、“麻辣鱼头”、“清水鱼头汤”等名菜，备受老百姓的青睐，市场价格一直居高不下。笔者因地制宜进行过网箱养殖鳙鱼的高产技术试验，取得了很好的效果，现将养殖情况介绍如下。     

池塘养殖鳖的天敌防治方法

鳖又称甲鱼,属于爬行类动物。我国淡水鳖共有3种,即中华鳖、山瑞和鼋。目前养殖比较广泛的只是中华鳖,即通称的甲鱼。甲鱼是一种名贵的水生经济动物,其肉味鲜美,营养丰富,滋补强力,日本人称甲鱼为最高级的绝品佳肴,其嫩滑的裙边球蛋白含量很高,宴席上列为八珍这一。甲鱼的药用价值也很     

做大做强鳙鱼产业的思考

鳙鱼,又名花鲢,俗称胖头鱼。上世纪八十年代以前,由于其头大,消费者一般不大喜欢,价格排在“四大家鱼”之尾。上世纪九十年代以后,各地兴起了火锅鱼头、鱼头豆腐煲和拆烩鱼头等菜肴,深受消费者喜欢,特别是受“瘦肉精”事件、口蹄疫和禽流感发生的影响,鳙鱼价一路攀升。淡水养殖     

洞庭湖不投饵式大网箱养殖鳙鱼技术

鳙鱼又名花鲢，胖头鱼，肉质细嫩，营养丰富。特别是鳙鱼头，已开发出“剁椒鱼头”、“麻辣鱼头”、“清水鱼头汤”等名菜，迎合了人们追求健康、营养的消费价值观，备受老百姓的青睐，市场价格一直居高不下。近年来，湖南爱军绿色渔业养殖发展有限公司在洞庭湖木梓潭进行不投饵式大网箱养殖鳙鱼，取得了很好的效果，现综述如下。     

用“涡流”系统养殖牙鲆

日本水产厅养殖研究所开发了一种牙鲆高效养殖法。此方法与以前的比较,养殖效率可提高3倍。这一使水槽内海水循环的方法,即不需要劳动力进行清扫,可大幅度减轻劳动强度。这一方法为“涡流”系统牙鲆     

鳙的摄食习性及人工投饵精养的应用前景

鳙(Aristichthys nobilis)是我国特有的淡水经济鱼类，俗称花鲢、胖头鱼、大头鱼、黄鲢、黑鲢、麻鲢等。作为我国“四大家鱼”之一，鳙历来是我国池塘养殖的主养和配养品种，具有很高的养殖产量，现已被引种至50多个国家和地区。鳙生活在水域的中上层，行动比较迟缓，性情温驯，生长快速，容易捕捞，因而也是我国湖泊、     

晋江蛏苗稳产高产经验总结

前言缢蛏(Sinonovacula constricta Lamarck)俗称“蛏”,又名“蜻”和“(虫先)”。分布在我国及日本沿海,穴居于内湾及河口的中、下潮区泥滩上,是一种产量高,养殖周期短,有经济价值的主要养殖贝类。我省养殖面积近4万亩,年产量50万担左右,约占海水养殖总产量的三分之一。我国养蛏据传以福建为最早,之后流传广东,浙江、辽宁等省。李时珍(1596)在《本草纲目》中记载:“闽粤人以田种之,候潮泥壅沃,渭之蛏田”。可见,我国养蛏业至少有数百年的历史。     

虾夷马粪海胆的养殖

虾夷马粪海胆原产于日本北海道和朝鲜等海域,用其生殖腺制成的“云丹”是珍贵的海产食品,经济价值很高。日本年产量达700吨,价值90亿日元。近年大连水产学院从日本引进虾夷马粪海胆进行试养。山东省1997年从辽宁长海县引进种胆400个,在蓬莱鱼类养殖试验场进行秋季育苗,已育出壳径l～1．5cm幼胆500余万个。     

日本向苏联出售稚鱼用的人工浮游生物

日本兵库县姬路市的观赏鱼类养殖商神畑,最近开始向苏联出口淡水鱼饲料,这是由他创制的一种人工“浮游生物”,其商品名叫“光浮游生物”,在苏联将被用于稚鱼的养殖。每年5～6月分,     

探寻查干湖胖头鱼销售“火”起来的奥秘

胖头鱼是鲢鳙的统称。胖头鱼是"四大家鱼"之尾,系传统养殖鱼类,在国内,特别是在南方,养殖不景气,价格走低,效益下滑。而在查干湖,却成了该企业的主打产品,售价高,销售数量大,经济效益好。据调查,2006年的冬捕,胖头鱼平均公斤售价11元,其中5公斤以上的公斤售价70元;冬捕商品鱼产量100万公斤,胖头鱼占70%以上,在冬捕鱼收入1500万元中,仅胖头鱼就收入1000万元以上。查干湖位于吉林省松原市境内,是我国十大浅水湖之一。查干湖渔场始建于1960年,现有1800口人,职工700人。经过多年的发展,到2005年底,固定资产总额2804万元。2006年,全年产鱼5500吨,…     

鳙网箱健康养殖技术

鳙也称胖头鱼、花鲢,是四大家鱼之一,属滤食性鱼类,主要滤食枝角类、桡足类、轮虫、无节幼体、原生动物及一些碎屑和藻类。不投饵网箱养殖花鲢是充分利用水体生物资源、降低养殖成本的健康养殖模式。现将其技术要点总结如下,供养殖者参考。     

虾夷扇贝人工控温育苗关键技术

<正>虾夷扇贝隶属于软体动物,瓣鳃纲异柱目扇贝科扇贝属,是一种冷水性贝类,原产于日本北海道及本洲北部、俄罗斯千岛群岛的南部水域及朝鲜附近。自1982年由辽宁海洋水产研究所引进中国以来,虾夷扇贝已在山东、辽宁等北方沿海进行大范围的人工养殖。经过近20年的养殖推广,目前已在辽     

永修县鳜鱼养殖优势怎样形成

江西永修县地处鄱阳湖畔，是个渔业大县。近几年来，该县充分利用水产资源丰富这一优势，大力发展鳜鱼产业。鳜鱼的产业化经营，既优化了渔业产品结构，增加了渔（农）民收入，又加快了渔业大县向渔业强县的跨越。永修县鳜鱼养殖之所以初步取得阶段性成果，最关键的就是实施了贯穿产前、产中、产后的“政策推动、投入驱动、市场牵动、示范促动”的“四动”经营战略。一、政策推动针对养殖户在市场规律面前，体会到“一条鳜胜过一篓胖头鱼”的实惠，县委、县政府十分重视鳜鱼养殖的发展，特别是应对入世后的国际竞争，永修县更是把鳜鱼发展作…     

冻煮IQF杂色蛤肉加工工艺

杂色蛤是浅海中生长的一种双壳贝类,其肉营养丰富,脂肪低,蛋白质和钙含量较高。近几年在辽宁、山东、福建等沿海省市的滩涂海域捕捞和养殖产量增长迅速,辽宁丹东东港市每年出口日本100t～200t。杂色蛤可以加工成多种产品,如:冻煮IQF(单冻)杂色蛤肉,生开块冻杂色蛤肉,生开漂烫杂     

缢蛏研究现状及发展前景

缢蛏(SinonovaculaconstrictaLamark)隶属软体动物门、瓣鳃纲、异齿亚纲、帘蛤目、竹蛏科,又名蛏子,江苏称其为海蛏、浙江称蜻等,广泛分布于中国、日本和朝鲜等国的沿海地区,在我国北自辽宁、山东,南至广东、福建都有分布,其中以福建、浙江近年养殖业发展最快,并迅速发展到江苏、山东等地。其肉丰腴脆嫩,鲜美清甜,药物功效显著。随着“蓝色革命”时代的迅速发展,海水贝类养殖等相关研究日益兴起,缢蛏为我国四大养殖贝类之一,对它的研究和开发利用受到越来越多的科研工作者的重视。本文就缢蛏的有关养殖技术加以综述。一、养殖技术缢蛏养殖…     

十年磨一蛎、锋自寒鞘出——记吴江市珍稀动物养殖能手吴文龙

痛苦的经历 俗话说:“上有天堂,下有苏杭”,在苏杭交界处,古今多少文人墨客曾吟誉的地方,正掘起一座现代化的小城镇——青云镇。这里现在出了一位名人,方圆几十里,无人不知,无人不晓,他就是吴江市珍稀动物养殖协会负责人吴文龙。当地人称他是“土专家”、“不出门的才子”。在珍稀动物养殖方面,他脚踏实地,刻苦钻研、辛勤操劳、十年     

贻贝的加工利用与开发

引言贻贝 (Mytilussp .) ,北方俗称“海红” ,南方称“淡菜”等 ,其味道鲜美 ,营养丰富 ,是一种集营养、保健、防病于一体的食品。我国海域广阔 ,盛产贻贝 ,近年来 ,随着养殖业的兴起 ,养殖产量有了很大提高。为了充分利用这一重要的天然海洋生物资源 ,有必要对贻贝生产现状及将来的开发方向进行探讨 ,并根据其特性进行综合开发利用。1我国的贻贝生产现状贻贝科的种类甚多 ,仅我国沿海有 30多种 ,其中经济价值较高的就有 1 0多种。贻贝除自然生长外 ,因生命力强 ,容易大量人工养殖 ,是我国传统的养殖贝类 ,山东、辽宁、福建、广东、浙江等…     

虾夷扇贝人工育苗关键技术

虾夷扇贝原产于日本北部和俄罗斯千岛群岛南部水域。自1980年引入我国以来,已在辽宁、山东等地开展了大规模的育苗与养殖生产,是目前我国养殖扇贝中个体最大、最受消费者喜爱的一种。近年来随着育苗与养殖规模的扩大,育苗生产效益不稳定、出池稚贝质量差等问题日益突出,不少生产场家育苗效果不理想甚至失败。     

池塘主养胖头鱼一年二茬效益高

胖头鱼是我国传统的淡水养殖鱼类，因其营养丰富．价廉物美，长期以来很受消费者喜欢，一直是城乡居民菜篮子的主导食品。近几年来，淡水产品价格稳中有涨，群众养殖常规鱼类的积极性空前高涨，我们抓住这一有利时机．进行池塘主养鳙鱼高产高效养成技术试验，经过一年的生产实践，取得了良好的经济效益和社会效益，现将其介绍如下。     

牡蛎养殖常见敌害及防治

牡蛎是我国沿海常见的经济贝类,辽宁、山东沿海称海蛎子,江苏、浙江称蛎黄,福建、广东称蚝.它是一种经济价值和营养价值都很高的贝类,其营养丰富,肉味鲜美.但是在牡蛎的养殖过程中,其敌害比较多.对牡蛎的敌害充分重视并采取积极的措施进行防治在其养殖过程中具有十分重要的意义.