今年羊价将继续攀升

今年三四月,羊价不降反升,羊肉价格由往年的15元/公斤上升到18￣19元/公斤,上海、杭州等地羊肉价格高达21￣23元/公斤。此外,主产区与主销区的价格差价也在加大,由过去4元/公斤的差价增至现在的5.5￣6.0元/公斤左右。今年羊肉价格居高不下,大有继续攀升趋势。究其原因,业内人士     

2004年2月全国畜产品、饲料价格走势

2004年2月，根据全国畜牧兽医总站对450个集贸市场调查统计，2月份畜产品价格与上月相比有所回落，与去年同比生猪产品增幅仍较大。家禽产品中雏鸡价格降幅较大。由于玉米价格的下降，猪粮比价又上升到6以上，为1：6．01，比去年同期提高0．49个百分点，连续7个月保持在1：5．5以上。     

猪肉价格变动对其他畜禽肉类价格的影响

探讨猪肉价格变动对鸡肉、羊肉和牛肉价格的影响,结果发现,猪肉价格变动会影响其他3种肉类价格的变化,鸡肉和羊肉反之也一样,但牛肉价格变化不会对猪肉价格产生影响;猪肉价格对其他肉类价格的连续正向冲击会使其他肉类价格呈阶梯式上涨趋势;猪肉价格变化对鸡肉、羊肉和牛肉价格冲击持续时间分别在10个月、24个月和14个月左右,对3者价格变动的贡献度分别在18.20%、6.40%和4.15%左右;受猪肉价格变动影响,畜禽肉类价格之间会呈现"肉-肉价格螺旋"上涨趋势。     

农民为何不多养牛羊

今年．江苏省徐州伏羊节已不如往年火爆．主要原因是由于羊肉价格太贵。其实,不仅是羊肉,牛肉价格这几年也一直在涨。江苏省常州凌家塘农副产品批发市场8月初价格信息显示：生羊肉每公斤卖到46元,生牛肉最高达60元。而去年这时候,羊肉和牛肉平均每公斤的价格只有40元和49元。     

鸡价格攀升后期形势看好

进入7月份以来，河北省唐山市肉鸡价格开始逐步攀升。商品肉鸡的零售价格由5.2-5．6元／公斤上涨到6．8-7．0元／公斤，白条鸡市场价格由7．0—7.2元／公斤上涨到8．6—9．0元／公斤．上涨幅度分别达27．8％和23．9％。笔者走访了丰润三家较大农贸市场．据一些商贩反映，近10天来，商品肉鸡的零售价格长势十分明显，目前每公斤已经达到7．0元．从而拉动了白条鸡价格的上涨，同时，市场销售量也增涨了10％左右，主要是受消费者“买高不买低”思想的影响。笔者个人认为，这次肉鸡价格的上涨是正常波动的结果，在今后的一段时间内大幅回落的可能性不大．     

2005年牛、羊肉市场状况回顾与展望

2005年是中国加入WTO的第四年,也是中国牛、羊肉市场继续保持发展的一年.国内牛、羊肉市场发展的主要特点是：牛、羊生产继续保持稳步增长势头,养殖效益稳中有升;牛、羊肉价格继续走高,产销区价格差距扩大;牛、羊肉消费水平较低,地区差距较大;牛、羊肉出口大幅增长,牛肉进口减少,羊肉进口增加,两者都保持贸易顺差.     

化肥价格将稳中有升

据江苏省农业系统物价网点县调查。去年12月份．全省化肥价格基本平稳。其中，国产尿素1752元／吨，环比涨1．8％，同比跌2．5％：国产复合肥1427元／吨，环比涨2．3％，同比基本持平；国产氯化钾2063元／吨，环比涨11．5％．同比涨512％；钙镁磷肥527元／吨，环比基本持平，同比涨1．8％；碳酸氢铵521元／吨，环比、同比均基本持平。[第一段]     

食用油价格高位走稳

近期,国内豆油、菜油价格不断上涨。据江苏省农业系统物价网点县调查，10月份，菜籽油价格为9．7元/公斤，同比涨51．6％；豆油9．72元/公斤，同比涨42．3％。东北地区散装一级豆油价格已达10300元/吨，华南、华东地区一级豆油达到10010元/吨。     

花生价格将上涨

近期，受花生减产及农户惜售等因素影响．国内花生价格大幅上扬，一些地区花生价格创出历史新高。据江苏省农业系统物价网点县调查．10月份．全省花生果均价为360.1元／50公斤．同比涨25．4％。     

化肥价格趋涨

近期，化肥价格出现小幅上涨。据江苏省农业系统物价网点县调查，3月份，国产复合肥价格为1500元/吨，国产氯化钾1973元／吨，普通过磷酸钙490元／吨,碳酸氢氨541元／吨，国产尿素1826元／吨,环比分别涨1．4％、3．6％、2．6％、3％、2．4％，同比分别持平与小幅上涨。[第一段]     

全国牛肉价格涨势明显

据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测,与前一日相比(下同),12月12日,蔬菜价格以涨为主;猪肉价格上涨;鸡蛋价格下降;水产品价格     

水产品价格将涨

近期，江苏省淡水鱼价格下跌，虾价上涨。据汀苏省农业系统物价网点县调查。5月份，全省水产品价格环比、同比大多下跌。鲤鱼6．9元／公斤，环比跌6．5％，同比涨4．7％；鲢鱼5．8元／公斤，环比跌2．8％，同比略跌1．0％；草鱼8．7元／公斤．环比跌1．1％，同比跌2．3％；     

水产品价格将继续提升

4月底．江苏省水产品批发市场运行良好．综合平均价格同比、环比均有所上涨。据对江苏省15家定点水产品批发市场近30种水产品价格监测情况统计．4月水产品批发市场综合平均价格环比上涨了2．2％，与去年同期相比上涨了11．2％，为12．8元／公斤。     

粮价有望继续攀升

去年底以来,我国稻谷、玉米、小麦、大豆价格保持持续稳中上涨的趋势。今年国家粮食最低收购价政策仍将延续,预计主要粮食品种价格仍将保持稳中上升的趋势。     

春茧价格保持高位

据江苏省农业系统物价网点县调查．5月份，全省桑蚕茧价格为1211元／50公斤，环比跌9．9％，同比涨22．8％。临近春蚕茧收购期，蚕茧价格略有回落，长远来看，蚕茧价格仍将维持在较高价位。     

绞股蓝价格攀升

绞股蓝又名七叶胆、小苦药、七叶参等,为药食两用品种.绞股蓝具有消炎解痛、止咳去痰、抗疲劳、降血糖等功效.我国许多大型制药集团和保健品厂、饮料厂等,大量用于开发中成药、新药以及保健茶和饮料等,这些产品投入市场后颇受消费者青睐.由于绞股蓝产量逐年下降,而需求却呈逐年上升趋势,导致价格连年走高,2002年～2003年每公斤价格上涨至4元～5元,2004年每公斤价格又涨至5元～5.5元,预计后市仍有上涨空间.     

市场上"异常肉"及"马、牛、驼肉"的简易识别

农贸市场上常见有一些不法商贩以"异常肉"、马肉、骆驼肉充当好肉、新鲜肉、牛肉出售,欺骗广大消费者.现介绍"异常肉"及"马、牛、骆驼肉"简易识别法.     

肉蛋价格上涨

据江苏省农业系统物价网点县调查,6月份,全省肉蛋价格整体趋涨。畜产品中,除羊肉价格下跌外,其它畜产品价格上涨。生猪567.3元/50公斤,环比涨7.8%,同比涨105.9%;仔猪12.8元/公斤,环比涨15.7%,同比涨143.8%;猪肉19．6元／公斤．     

牛羊肉上市量巨增价格创2000年以来最低值

统计显示，10月份去骨牛肉集市价格下降幅度加大，为14．27元/kg，同比下降5、75％；10月份北京市集贸市场带骨羊肉价格为14元/kg，为2000年以来10月份的最低值。     

鸡蛋价格将缓慢回升

鸡蛋涨价了，近日记者在超市买鸡蛋，价格为5.2元/公斤，而农贸市场则从5.6元/公斤涨到了6元/公斤。鸡蛋价格最近一直在稳步回升，已渐摆脱去年的低靡。