肉羊业现状及发展前景分析

我国养羊业的发展方向正从“养羊为产毛，淘汰才吃肉”的传统方式，向世界上“以肉为主，肉主毛从，肉毛兼顾”的生产方向过渡。羊肉收入占养羊收入的80％以上，只有抓住肉羊生产才能从根本上提高经济效益，所以“以肉为主，综合开发”已成趋势。     

浅谈内蒙古乌盟农区肉羊生产的前景

随着商品经济的发展，生活水平的不断提高，无论是国内还是国外，对羊肉的需求量逐年增长，养羊业也逐步向肉毛兼用、肉用型发展。如英国、新西兰的养羊业向来都以饲养肉用和肉毛兼用型羊为主，养羊收入主要靠出售肉和种羊，毛的收入仅占养羊业的20％。而我国的绵羊改良一直以毛为主，严重制约了肉羊业的发展。其表现为：世界存栏羊平均体重为53公斤，我国为38公斤；世界平均出栏率为35％，我国为23．8％。从绵羊数量上看，我国居世界之首。而羊肉的人均占有量仅为07公斤。为此，国家科委从1991年开始组织实施了北方肉羊业项目的开发．并取…     

调整思路加速我国肉羊产业化发展进程

1 工厂化肉羊生产是我国肉羊业快速发展的必然选择 1.1 世界养羊业的发展及变化趋势 长期以来,世界的养羊业一直是以产毛为主,产肉生产为辅,我国也不例外.由于世界纺织工业的技术革命,合成纤维以其工艺成熟、价格低廉和产量巨增等优势占领了纺织工业产品的市场,逐渐成为纺织工业的主要原料,羊毛的纺织原料地位不断下降,其价格也一路下跌.与此同时,国际市场对羊肉的需求量却一路飚升.进入20世纪90年代后,欧洲大部分国家的肉羊生产的收入占到整个养羊业的90%以上,就连世界产毛大国澳大利亚、新西兰等国也都作出了相应的调整,羊毛生产量逐年减少,生产方向转向肉用或肉毛兼用.     

百日龄公羔羊育肥技术

羊肉生产一直是养羊业的第二产品。近几年来,我国养羊业,特别是细毛羊发展很快,已成为世界羊毛大国之一。但是肉羊体系的建立和发展却被忽视,羊肉生产来源仍靠屠宰淘汰羊这种传统方式提供,这种以毛为主、肉为副的生产方式,存在着商品率低,肉质差的不足。羔羊肉具有味美肉嫩的特点,要想解决羊肉在肉类产品中产供销总量中的比重,必须开拓养羊业生产的新领域——羔羊肉生产。     

我国肉羊业发展的新形势和基本对策

1 世界养羊业的发展现状与趋势 由于国际羊毛生产市场一度低靡,经济效益下滑,使羊毛生产受到沉重打击.同时,国际市场对羊肉的需求却逐渐增加,价格较好,从而促进了世界养羊业结构的调整,肉羊产业已成为世界养羊业发展的重点,一些专门化的肉羊品种也相继出现在国际羊品种的的大舞台,并在世界肉羊业的发展中发挥着重要作用.顺应日益增长的国际市场需求,英国、法国、美国、新西兰等养羊大国现今养羊业主体已变为肉用羊的生产,向来以产毛为主的澳大利亚、前苏联、阿根廷等国,其肉羊生产也居重要地位,并用先进的科学技术建立起自己的羊肉生产体系.另外,肉羊业还由大羊肉生产转向羔羊肉生产,特别是在美国、新西兰等肉羊业发达国家,已发展成为专门企业集约化生产、专业化经营,肉羊业的发展又多一个有利空间.     

世界肉羊业现状与甘肃肉羊产业化发展对策

1 国际肉羊业发展现状 世界养羊业发达国家把养羊业生产方向都转向了肉羊业.如英国现有38个羊品种,全部是以生产肉为主的品种,新西兰肉毛兼用品种占98%,美国占80%以上.新西兰为世界最大羊肉出口国,约占世界羊肉出口总量的35%.其次,英国羊肉出口居第二位.澳大利亚近十几年来肥羔生产迅速发展,也成了主要肉羊生产国之一.据FAO资料,1989～1998年的十年间,世界羊肉产量从901.9万t增加到了1119.9万t,增长24.17%.     

试论21世纪初叶中国养羊业的持续发展问题

2 0世纪后期国外养羊业发展的趋势 :绵羊饲养量下降 ,羊毛产量持续减少 ,但超细型羊毛产量增加 ,而且市场销售看好 ;出栏肉羊显著上升 ,羊肉产量和羊肉人均占有量迅速增加 ;山羊发展迅速 ,特别在发展中国家更突出 ;重视畜牧科技 ,生产方式集约化。中国养羊业取得了显著成绩 ,但问题不少 :千家万户分散饲养与大市场的矛盾 ;良种化程度低 ,生产力水平不高 ;草原退化 ;畜产品市场不规范。 2 1世纪初叶中国养羊业发展的重点 :加快肉羊或肉毛兼用羊的发展 ;引用澳洲美利奴羊、特别是 19μm以下的超细型澳美公羊改良中国旧型细毛羊 ;以草定畜 ,积极发展绒山羊 ,提高质量 ,控制数量 ,确保我国绒山羊在世界的领先地位 ;积极发展马海毛山羊业 ;加快发展奶山羊业 ;大力发展专业化、规模化、产业化和集约化养羊业 ,以确保中国养羊业的持续发展。     

经天津市优质肉羊生产产业化发展建议

1 肉羊生产的现状 我国改革开放20年来,受世界养羊业由毛用为主转向肉毛兼用,进而发展到肉用为主大趋势的影响,以及国内羊肉供需矛盾等市场因素推动,我国羊肉生产得到迅速发展.特别是进入90年代,全国性肉羊热急剧升温,肉羊科研、学术交流异常活跃.以内蒙古、新疆、甘肃、宁夏等为代表的牧区和农牧结合区及以山东、河南、四川、河北等为代表的农区肉羊生产发展迅猛,使肉羊业作为畜牧业生产的新型产业正在逐步形成,使我国绵山羊生产结构日趋合理和完善.1997年我国羊肉年产量达到210万吨,是 1979年的5.53倍.     

肉羊疫病防治的现状及对策

近20年来,由于市场对羊毛和羊肉的需求关系发生了变化,养羊业由毛用为主转向肉毛兼用,加之人们饮食结构的变化,对肉羊的需求量越来越大,肉羊养殖业发展迅速。     

国内外养羊业发展特点与趋势

当前肉羊业在大洋洲、美洲、欧洲和一些非洲国家得到迅猛发展，世界羊肉，特别是羔羊肉的生产和消费显著增长。肉羊产业具有周转快、投资少、效益高等特点，已成为我国在资源短缺、畜禽产品需求日益增加的背景下，保持畜牧业可持续发展的重要途径之一。本文还仔细分析我国肉羊生产存在的不足和发展的优势，并结合国内外养羊业发展的趋势提出了及时调整养羊业的生产方向和产品结构，研究和推广先进实用的养羊综合配套技术等发展我国养羊业的建议。     

浅析妊娠母羊及羔羊的饲养管理

<正>近年来,国内养羊业由于受以毛用为主转向肉毛兼用、进而发展到以肉用为主的大趋势影响,以及国内肉羊供需矛盾尖锐,羊肉价格不断提高等市场因素的驱动,我国的肉羊生产得到迅速发展。特别是进入21世纪,随着人们生活水平的提高,羊肉以其细嫩多汁、味道鲜美、胆固醇含量低等特点,愈来愈受消费者的青睐,市场需求量急剧增长,肉羊产业作为畜牧业生产的新型产业正在逐步形成。以生产商品羊为主的羊场,实施合理的饲养管理制度,能     

我国羊肉生产战略构想

一、羊肉生产现状 近17年来,世界养羊业由毛用为主转向肉毛兼用进而发展到肉用为主.90年代以来,我国肉羊热升温,肉羊科研、学术交流活跃.以山东、河南、江苏、四川、河北为代表的农区肉羊生产,以内蒙古、新疆、甘肃为代表的牧区、农牧结合区肉羊生产,发展迅猛.肉羊业作为我国畜牧生产的新型产业正逐步形成.羊肉产量由1979年的38万吨增加到531%.1996年的240万吨,增长1996年绵山羊年存栏量3033.73万只,占世界绵山羊总数的17.02%,位居世界各国之首.     

北欧养羊业发展现状和成功经验

北欧养羊业的显著特点是"重肉轻毛、生产肥羔",羊肉占养羊产值的90%以上。养羊业在当地农村人口的就业和发展、景观等方面的作用日益重要。本文介绍了北欧养羊业发展现状、特点和主要绵羊品种。北欧在发展肉羊业中特别关注养殖过程中的动物福利,机械化水平高,集约经营,专业化和社会化程度高,注重草场建设和科学利用,建立科学的肥育体系等方面的成功经验,对发展我国现代养羊业有一定的借鉴作用。     

对黑龙江肉羊良繁体系建设的思考

<正>一、黑龙江肉羊产业现状优质的肉羊品种是肉羊产业发展的关键。品种在羊业生产上是第一生产力,没有好的肉羊品种,就没有优质的羊肉。没有优质的羊肉,养羊业就没有市场;没有市场养羊就没有经济效益,没有经济效益养羊业就无从发展。因此,优良的肉羊品种是肉羊产业发展的重中之重。肉羊品种选择、科学的育种方法和市场的拉动,是建立肉羊良种繁育体系的关键。黑龙江位于全国的最北端,由于冬季气候寒冻,     

我国肉羊生产的现状、发展趋势及对策

近年来世界养羊业发生很大变化,养羊由毛用向肉用或肉毛兼用的方向发展.在欧美国家的养羊业中,羊肉收入占90%以上,而羊毛收入不足10%.一些肉用品种羊在国内外市场走俏.在羊肉生产中,尤以二元或三元杂交的6月龄左右、胴体重15～16kg的羔羊肉最受欢迎,瘦肉多,脂肪含量低,肉质鲜嫩,膻味小,特别是胆固醇含量低,澳大利亚国内消费羊肉中90%是羔羊肉.     

浅谈如何应对加入WTO给黑龙江省肉羊业带来的挑战

加入WTO给黑龙江省肉羊业带来了很好的发展机遇,但也存在着极大的挑战,笔者就这一问题,结合我省实际,提出了一点浅见。1国内外肉羊业的发展趋势及黑龙江省肉羊业发展现状近些年来,世界上许多养羊业比较发达国家养羊的品种相继由“以毛为主”,逐步向“以肉为主”转化。其原因是由于合成纤维工业的迅速发展和毛纺工业技术的提高,一些毛纺品可以用其它原料代替,因而市场和社会对羊毛的需求量逐渐下降,但对羊肉的需求量却不断增加。在这种情况下,毛肉之间的比价也发生了很大变化,羊毛价格下跌,羊肉的价格上扬。20世纪70年代毛肉比价为3:1,现在…     

国内外肉羊产业发展研究述评

自20世纪60年代以来,国际养羊业的主导方向发生了变化,出现了由毛用转向肉毛兼用直至肉用为主的发展趋势.在此背景下,我国肉羊产业的大发展始于20世纪90年代初,随着国内羊毛市场疲软,羊肉需求量猛增,尤其是优质羔羊肉的需求量增加迅猛,极大地促进了羊肉生产的快速发展.     

影响绵羊冻精品质的主要因素

<正> 随着牧业产业化的发展,羊的发展方向由毛用羊逐渐转向肉毛兼用、肉用羊。我国的肉羊业起步较晚,品种多为地方品种,羊肉品质低,产肉性能差,市场竞争力较弱,还没有形成完整的肉羊繁育体系。而一些发达国家近年来已培育出许多产肉性能高、肉质好、生长速度快的优质肉羊品种,并逐步使肉羊业走上产业化。20世纪80年代以来,我国就开始引进国外优质的肉羊品种来改良我国地方绵羊,以其提高产肉率和羊肉品质。     

我国肉羊生产状况及提高生产效益的关键措施

羊是适应外界环境最强的家畜之一,食性广,耐粗饲,抗逆性强。羊肉脂肪含量少,胆固醇含量低,味美多汁,易于消化,是人类理想的营养佳品之一,深受消费者喜爱。养肉羊投资少,见效快,所以在各种农畜产品市场相对疲软的情况下,肉羊养殖业在我国正不断扩大。1　我国肉羊生产状况及前景近年来,由于羊毛市场的低落,全球养羊数量受到影响,特别是新西兰、澳大利亚等主要羊毛出口国羊存栏量逐年减少。但羊肉却一直是市场上价格最高的肉,且随着人口数量和人们收入水平的不断提高,人类对羊肉的消费量在逐年增加。所以,当前国内外养羊业正由毛用转向肉毛兼用…     

发展四川肉羊产业的途径刍议

<正> 肉羊生产成为一项产业,是近年来羊肉生产发展的新动向。四川有丰富的绵羊、山羊品种资源,自然条件优越。羊肉市场广阔,具有发展羊肉产业的潜力和优势。发展肉羊产业时机已趋成熟,为尽快建立我省肉羊业生产体系,促进全省养羊业的腾飞,通过对全省养羊生产情况的调查分析,对发展四川肉羊产业的途径提出以下刍议,供领导决策参考。