打造烟台苹果产业转型升级的3.0版

新中国成立后,烟台苹果产业发展大致可划分为3个阶段,第1阶段从1949年建国到1978年改革开放,这一阶段的苹果产业发展特点是规模小、分散且商品属性弱,多为自给自足生产,为烟台苹果产业的1.0版;自改革开放到2000年前后为烟台苹果产业的高速发展期,期间烟台苹果的品种更新、栽培面积、产量和栽培技术都达到了历史高度,也成为引领中国苹果产业发展的旗舰和排头兵,同时推进了高度市场化.     

内外兼修，探寻高质量发展中的烟台苹果

<正>烟台是中国苹果栽培最早的地方。烟台苹果,是当仁不让的“中国第一个苹果”。1871年,美国传教士倪维斯将西洋苹果引进烟台,在烟台毓璜顶东南山麓建起了“广兴果园”。那时那刻,从“仙境烟台”到“美丽中国”,培育出了本地苹果与西洋苹果嫁接的“烟台仙果”,开启了中国现代苹果产业高质量发展的新篇章。     

烟台地区苹果主要病虫害综合防控技术指导方案

<正>为进一步做好烟台地区苹果主要病虫害的防控,烟台市农业科学研究院烟台苹果综合试验站联合国家苹果产业技术体系病虫害防控研究室的岗位专家,研究制定了烟台地区主要病虫害防治试验方案,根据烟台地区的气候特点和病虫害实际发生情况,有针对性地开展药剂防治筛选研究。经连续多     

烟台苹果产业现状、存在问题及发展建议

阐述了烟台苹果产业的现状。从生产,种质创新,苗木繁育,苹果销售、贮藏加工,科技平台建设及品牌建设等方面,分析了目前烟台苹果产业存在的问题,提出了发展意见。     

烟台苹果九大优势

<正>苹果产业是烟台最重要的农业产业之一,它关乎烟台市的国计民生。烟台苹果产业之所以能够在全国苹果产业中占据重要位置,发挥重要作用,概括的讲,是因为烟台发展苹果具有九大优势。1传统优势烟台是中国苹果的发祥地,超过150年的苹果栽培生产销售发展的历史,烟台人种植苹果代代相传,     

烟台苹果生产现状

为深入了解烟台市苹果产业发展现状,国家苹果产业技术体系烟台综合试验站组织团队成员及各示范县负责人对全市苹果面积、产量、品种构成、从业人员数量等产业基本情况进行了详细的调查,并建立了2011年烟台苹果产业基础数据库。现将调研结果报告如下。     

烟台苹果——我国苹果产业链的领航者

<正>烟台地处胶东半岛,黄渤海之滨,山海叠映,气候宜人,山青水秀,可居可游。烟台苹果是烟台的靓丽名片,“中国苹果看山东,山东苹果看烟台”。烟台苹果是“中国第一个苹果”发源地,有蓬莱的百年苹果古树王,还有“走遍天下,唯有栖霞”的肉脆、皮薄、汁多的红富士苹果,更有烟台福山绍瑞口盛产的、哺育了一代又一代烟台人的“青香蕉”。     

烟台市苹果加工业现状及对策研究

烟台是全国苹果生产第一大市,种植历史悠久,产量较高。近年来,随着苹果产业规模的不断扩大,烟台苹果深加工也得到了大力发展,产业链供应链韧性和竞争力实现质的飞跃,浓缩苹果汁的出口量和市场份额长期稳居世界首位。但在发展中,仍然面临产品结构单一、同质化严重、规模散弱等瓶颈问题。本文从苹果生产、精深加工、产品研发三个方面,深入分析了烟台苹果加工业的发展现状和存在的问题,提出了苹果加工业多元化发展思路和提升对策,旨在推动苹果产业转型升级,实现高质量发展。     

烟台苹果种业创新探索与实践

<正>优良品种是产业发展的基础,1871年传教士将西洋苹果（大苹果）引入我国,开启我国大苹果种植的新纪元,烟台也被称为我国现代苹果的发源地。在150余年现代苹果发展历史中,每一次产业升级都是由品种更新换代所带动。烟台农业科研及推广机构、果业企业持续进行苹果品种更新,引进、选育、推广特色苹果新品种,在新品种带动产业发展、果农致富、     

果园春季管理技术培训班开班

2014年3月18日．由国家苹果产业技术体系烟台试验站和烟台宝林农业公司共同发起．邀请部分体系专家举办2014春季果园管理技术培训。会上国家苹果产业体系烟台试验站的姜中武研究员重点讲授了苹果病毒病问题．指出目前市场上的病毒病防治药剂尚无法起到疗效。国家苹果产业体系病虫防控试验室主任曹克强教授介绍了目前苹果腐烂病、轮纹病等研究进展,研究表明冬季侵染、新鲜伤口侵染和修剪工具传播是苹果腐烂病的重要侵染途径．．并根据该病害特点开发了专用防治药剂。     

美国水果市场对中国苹果解禁 烟台苹果迎来新机遇

<正>从烟台出入境检验检疫局了解到近日中美双方签署了《中国苹果输往美国植物检疫工作计划》。烟台苹果不久后将走上美国餐桌。美国水果市场一直禁止中国苹果进入,经过近20年的准入谈判终于成功打入美国市场。中国是世界第一大苹果生产国和出口国,苹果产量居世界首位。2014年共出口苹果86.51万吨。烟台苹果出口量约占全国的1/4,居全国首位。美国是北美最大的水果消费市场,年均苹果进口量20万吨以上。此次打开美国市场对烟台苹果出口产业发     

烟台苹果优质种苗培育技术研究与应用情况分析

<正>苹果产业是烟台农业优势特色产业,也是果农增收、乡村振兴的支柱产业产业。烟台苹果150余年的发展历史,经历了青香蕉、红香蕉、小国光、普通红富士、烟富系列优系红富士以及目前的红黄绿多样化品种发展,每一代品种的更新,都需要优质的种苗为基础,我市果业科研机构和种苗企业,持续进行种苗繁育技术创新,带动了全市苹果种苗产业的发展,我市繁育的苹果种苗在全国种苗市场占有率达60%以上,     

烟台苹果产业存在问题与发展对策

烟台是多种落叶果树的适宜栽培区,以苹果、大樱桃和莱阳梨驰名中外,特别是苹果,栽培历史悠久,生产规模大,管理水平相对较高,形成了完整的产业,取得了巨大的经济和社会效益,为当地社会的发展和人文素质的提高做出了决定性贡献.但是,烟台苹果产业与世界苹果产业的发展现状和水平相比,仍存在巨大的差距.笔者从专业技术人员的角度审视,主要表现在以下几个方面.     

烟台水果产业集群规模质量和竞争优势分析

为探讨烟台水果产业集群发展的影响因素及产业集群规模质量和竞争优势二者的关系,基于2015—2019年面板数据,对烟台苹果、葡萄和梨产业集中化程度与集群竞争力指数进行测算、排序、分析,结果显示,烟台苹果、葡萄和梨3大水果产业均具备显著的集群优势,产业集中系数和综合比较优势排序均为:苹果葡萄梨。对影响产业集群发展的要素进行因子分析,共提取2个公因子:规模质量因子和竞争优势因子。旋转成分矩阵中,区位商指数、规模比较优势指数、集中系数、显性比较优势指数、国际市场占有率增长率的因子载荷值均超过0.9,说明这4个指标是烟台水果产业提升其产业规模优势和集群竞争力,维持行业持续、健康、良性运用的主要途径。依据研究结果提出优化烟台水果产业的建议。     

烟台苹果产业发展现状与建议

本文介绍了烟台市苹果产业发展状况,包括生产面积、产量和品种结构等,调研分析了目前烟台苹果产业存在的问题,提出了优化品种、老果园更新改建、栽培模式变革等利于产业提质升级的发展建议。     

烟台苹果:品牌引领有了新支点

<正>"烟台苹果"的身价,再创新高!近日,由第三方评价机构发布的"农产品区域公用品牌价值评估报告"中,"烟台苹果"品牌价值突破百亿元大关,达到101.05亿元,位居全国农产品区域公用品牌第二位、连续6年稳居中国果业第一品牌。与此同时,烟台市另一个优势农产品——"烟台大樱桃"品牌价值达到32.14亿元,居榜单第33位。烟台苹果的"身价"在6年时间内,涨了20亿元。对此,烟台市农业局副局长刘民晓表示,这跟全市加快推进苹果产业提质升级,加强品牌宣传推介力度,大力开拓国内外高端市场等,有很大关系。苹果是烟台上百万果农的主要     

《烟台苹果品质提升与调控》出版

正由烟台市农业科学研究院姜中武研究员主编的《烟台苹果品质提升与调控》一书已由中国农业出版社出版发行。该书是烟台市农业科学研究院苹果课题组对近年来苹果品质提升试验研究的一个全面总结,目的是指导果农生产"既好看、又安全、还好吃"的苹果,全面提升烟台苹果的市场竞争力,进一步巩固和发展烟台苹果在全国果业第一品牌的优势地位,为烟台苹果产业做大做强保驾护航。     

烟台苹果

正烟台苹果栽培历史悠久,是我国苹果栽培最早的地方。1871年西洋苹果引进烟台,迄今已有140多年的历史,被称为我国现代苹果的发源地。烟台气候和环境条件非常适宜苹果生长,被农业部确定为全国苹果优势产区,烟台苹果以"果形端正、色泽艳丽、果肉甜脆、香气浓郁"享誉国内外。是烟台市的区域公用品牌。目前,烟台苹果种植总面积272.2万亩,总产量423.0万吨。全市有81万户、172.5万人从事苹果种植,果农通过果业及相关产业获得的人均收     

烟台市苹果产业布局及结构优化建议

从烟台各市区苹果产业分布结构入手,分析2002—2017年烟台市苹果产业发展趋势。其中,栖霞市正处于新旧果园交替期,种植面积和产量的年增长率分别为4.9%、6.9%,2017年苹果单产为41.8 t/hm~2,且其未来单产将持续增加;招远市和蓬莱市年波动较大,平均单产分别为34.6、25.8 t/hm~2,且近年来发展趋势良好;莱州市、莱阳市、牟平区、海阳市稳中缓增,龙口市苹果产业相对低迷。从地形地貌、土壤、气候3个影响因素进行分析,栖霞市在地形、气候因素方面占绝对优势,而土壤条件相对贫瘠;招远市和蓬莱市各方面自然条件相对优越;龙口市和莱州市气候条件相对较差;牟平区土壤条件较差;莱州市苹果产业主要集中在其东南区域,发展稳中有升;海阳市的优良土壤多位于平原地区,主要为耕地土地利用类型。最后针对烟台市苹果产业和各市区发展提出优化建议。     

解读《关于深入推进烟台苹果产业高质量发展的意见（2023-2025）》

<正>烟台作为全国现代苹果发源地、全省苹果主产区,在果业发展上发挥着示范引领作用。近年,烟台市把加快苹果产业高质量发展作为推动乡村振兴、促进农民致富的切入点和突破口,铆足干劲、再塑优势、争创一流,做优做强以烟台苹果为引领的乡村特色产业,努力在农业强国建设中担当作为,走在前列。