佛手

商家选择浙江金华市仙桥花木大市场;浙江金华市森禾花卉基地;安徽合肥市裕丰花鸟虫鱼市场。植物名佛手,商品名仙佛手、金华佛手、别名五指柑、拳佛手、开佛手。规格要求株高30～45厘米,冠径25～30厘米。分枝均匀,具3～5权,叶色苍绿,叶表光洁。有佛拳般硕大果实3～5个,果色金黄且油脂光泽,无虫洞、破损或病斑,用手抚摸     

赏果佳品 药用良材 金华佛手赞

被誉为“果中仙品”的金华佛手,果形奇特,清香四溢,色泽金黄,早已为世人所垂青。《红楼梦》中探春就把“数十个娇黄玲珑大佛手”与名人字画、古玩珍奇同列于室内观赏。金华佛手还曾被选为贡品,献给帝王赏玩。从形状看,金华佛手果形多变、     

怎样使佛手开花座果

佛手是常绿观赏花木,尤其是它的果形奇特如手,成熟时色泽艳丽,清香远溢,人人喜爱栽培。但在莳养时也常出现栽培多年的佛手,就是不开花或开花座果难。怎样使佛手开花和座果呢?我认为适时对其进行剪枝极为重要。     

佛手

著名的“佛手之乡”浙江金华所产的佛手名闻海内外,传说是“仙女所赐”。 很久以前,金华北山下住着一个孝子,为治母病感动上苍,赐他仙果苗一株。其果有的像少女的妙手,有的像娃娃的拳头,有的像道士的拂     

有机芦荟佛手饮料的研制

以有机库拉索芦荟凝胶原汁和果粒为主要原料,搭配佛手浓浆,研制含芦荟果粒的有机芦荟佛手饮料。通过正交试验优化出最佳配方为：有机库拉索芦荟凝胶原汁85%,有机库拉索芦荟凝胶果粒10%,柠檬酸0.2%,佛手浓浆0.5%,罗汉果甜苷0.02%,复配增稠稳定剂0.05%,白砂糖4.23%。经该配方研制的有机芦荟佛手饮料酸甜可口,香气怡人,芦荟果粒脆爽,满足有机产品认证要求。     

几种简便的促进坐果的措施

1998年春夏之交,花友赠我尚无花果的“佛手”一株,第二年竟结出几个椭圆形的青果,很像柠檬,入秋后慢慢变黄。我从未见过柠檬,于是向《中国花卉盆景》咨询,很快得到了是柠檬的答复,我喜出望外。我按养佛手的要求精心养护,生长一直良好,年年结果,其果形与宜人的香味不亚于佛手。后来才知道柠檬、佛手、香橼原是三兄弟,习性基本相同。     

佛手多糖的营养作用与展望

佛手（bergamot）又名佛手柑，学名citrusmedicaL．varsarcodactylis（Noot）Swingle，为芸香科柑橘属香橼的变种，常绿小乔木或灌木。佛手果形奇异，状如五指，是闻香赏果的花卉珍品。佛手的花、叶和果实均可入药，其中佛手果含有柠檬油素、橙皮甙、佛手内脂等化合物，其醇提取物对大鼠肠管有明显的抑制作用，具有行气止痛、宽中祛痰、舒肝解郁、健胃止吐等功效。佛手原产印度，现广泛栽培于法国、意大利、德国、美国以及东南亚国家。我国佛手的主要栽培地区有广东、福建、四川、浙江等省，其中浙江省金华所产的佛手品质最好，为佛手中的…     

佛手的管理与繁殖

佛手又名佛手柑,五指柑,佛指香橼,属芸香科,是枸橼的一个变种。一年开花2-3次。春天开花,结的果实叫伏果。夏季不开花或开花少,结的果实,前端半分半合。秋天开花,结的果实叫秋果。花的颜色因品种不同,有白色、紫色、红色三种。白、紫花品种,伏果为开佛手,果实先端若干分裂如指;秋果为拳佛手,先端呈握拳状。红花品种不管春秋都是结拳佛手。花簇生于叶腋,或排列成圆锥花序。一簇花中,少数花心发绿、花大,这是可孕的花。其余不孕的花,子房黄色,形稍小。果实冬至前成熟,黄     

佛手怎样深加工

佛手学名:Citrus medica L.var sarcodactylis,柑橘属植物香橼的变种,为常绿小乔木。属芸香科柑橘属,又名“佛手香橼”、“蜜罗柑”、“福寿橘”等等,人们习惯称之为“佛手”。佛手其花、叶和果实都具有浓郁的香味,成熟的佛手,果皮鲜黄,其味清香淡雅,留香持久,而且果型奇特,状如五指,是闻香赏果的花卉珍品。原产地墨西哥、印度群岛一带,现在法国、意大利、德国和美国以及东南亚地区都有广泛栽培。我国佛手的主要栽培地区有广东、福建、四川、浙江等地,尤以浙江金华的佛手最有特色,因其     

通江蕨菜的栽培与加工

蕨菜 ( Pteridium aquilinum L.)被当今国内外营养学家誉为“森林蔬菜”,是宿根性草本蕨类植物米蕨的欲展而未展的嫩叶 (含叶柄 ) ,其形若握拳上举的手 ,与薇菜 (贯仲的嫩叶 ,也称拳菜 )相似 ,人们称“假拳菜”,又因为它绿中带紫的叶柄长得“胖嘟嘟”的 ,人们又叫它“嘟苔”,加     

家养佛手挂果记

你心不在焉地对它，它也心不在焉地对你；你诚心诚意地待它，它也诚心诚意地待你——如此鲜明的因果对照，我们不能不叹服植物的灵性。不要怪佛手难挂果，先问问自己是否善待了它。图1中这盆佛手，购于七八年前的秋天。当时是带果的盆栽苗，挂74个与现在这盆盆景大小相当的成熟果，干径最粗处约2厘米，高约30厘米。这么小的树竟能挂如此大的佛手果？估计是在大树上带果高压生根后．截下移至盆中的商品苗。     

金华佛手标准化生产刻不容缓

初秋9月,正是金华佛手青果转黄时节。记者在金华佛手主产基地采访时,发现不少农户在佛手生产和管理过程中,操作不规范,施用农药和激素等现象仍有发生。金华佛手能否继续保持原有品质,业内人士深感忧虑。今年全国佛手产量大幅增长,佛手价格下跌已成定局。金华佛手如何在严峻的市场形势下站住脚,使今年继续保持较好的收益,已成为当地领导和专业人士普遍关注的问题。 金华佛手素享“果中珍品,世上奇卉”之美誉。近儿年,在大户带     

林钱宝：借风干牛肉书写精彩人生

在浙江省金华市雅畈镇,有一位残疾人创业致富标兵,他以“佛手”丰厚的文化底蕴为依托制作出独具特色的“佛手风干牛肉”,并创办了闻名遐迩的地方特色企业——亚城腊肉制品厂,走出了一条特色产品的致富路。     

婺州名产金佛手

金华吉称“婺州”,栽培佛手已有350余年的历史。最早是从苏州引种而来的.后逐渐普及。今已得到大规模发展,成为金华的拳头产品。据不完全统计,现全市种植佛手达5——6万余盆(株),不愧为中外闻名的“佛手之乡”。     

微波杀菌技术在双华李和佛手加工中的应用

以双华李和佛手为原料,采用微波杀菌技术研究这两种农产品的最优微波杀菌工艺条件。结果表明,双华李和佛手的最佳微波杀菌工艺参数均为微波功率595 W,微波杀菌时间50 s,样品堆放密度22.28%。在此杀菌条件下,双华李果胚中菌落总数为24 CFU/g,而佛手果胚中菌落总数为16 CFU/g。     

控夏梢 促伏花 佛手座果多

控夏梢促伏花佛手座果多控夏梢、促伏花是提高佛手座果率的有效方法，佛手的开花规律是一年三次：３月底到４月为春花，７月下旬至８月中旬为伏花，９月上旬以后抽发秋花，春花一般发育不强壮、不完全，不易结果。秋花虽易结果，却长成拳形僵果。佛手结果的理想花期是伏花...     

观赏椒

观赏椒是辣椒的一个变种,又叫五彩椒、朝天椒。果实有白、绿、紫、黄、橙、红、黑色等;形状有线形、羊角形、樱桃形、风铃形、蛇形、枣形、佛手形等,具有很高的观赏价值,又易栽培,观果期特长(如得法,可连年观果),株型不     

佛手花茶试制初探

佛手属芸香科植物 ,枸椽的变种 ,其花为白色 ,圆锥花序 ,花瓣五枚 ,中医学上花可入药 ,主要功能为理气和胃。浙江金华是国家命名的“中国佛手之乡” ,佛手花资源十分丰富。为开发花茶新品种 ,笔者根据茉莉花茶生产实践 ,对佛手花窨制花茶 ,作了尝试 ,现总结如下 ,供参考 :1　材料和方法1 .1　材料1 .1 .1　茶叶 :选用金华市七一茶厂生产的一级烘青茶坯。1 .1 .2　佛手花 :由金华市红壤开发项目办佛手基地提供。1 .2　试验方法选择开花程度基本一致的佛手花 ,分别进行不同下花量 ,不同窨花时间和不同窨花次数的比较试验。2　结果与分析2 .1不…     

金华佛手 在反思中前行

金华佛手素有“果中之珍品,世上之奇卉”的美誉,具有很高的观赏价值、药用价值、食用价值和人文价值,是金华市一张不可多得的名片。在上世纪末至本世纪初,金华的佛手种植进入鼎盛时期,随后因多种原因,种植面积逐年缩小,一度被人冷落。     

佛手椒的二次座果栽培

家庭莳养的观赏辣椒有多种类型,佛手椒为其中的一种。其座果特点是长指形浆果直立簇生于顶端,初为白色,熟时转红,极富光泽,夏秋时观果,价值较高。在栽培中笔者发现,当任其自然座果时,秋深常表现为先期果实干缩失色,而后期果实在簇生的数量和质量上又趋降低,令人遗憾。其实,上述问题可以通过二次座果栽培得以改进。笔者的改进措施是: