薇菜的栽培管理及加工技术

本文对薇菜的特性、栽培管理、采收及加工技术进行了介绍,说明薇菜是极具潜力的森林蔬菜植物资源,值得推广栽培。     

我国森林野菜研究利用概况与开发利用建议

森林野菜是21世纪最具发展前途的绿色食品,我国研究人员在森林野菜的种类资源、营养价值、药用价值、栽培与加工技术以及食用森林野菜的安全性方面做了大量的研究探索.但我国在森林野菜的开发利用中还存在着育种欠缺,生态栽培落后,加工类型单一、品质差等问题.因此,必须研究标准化制种技术,实施有机化栽培,根据森林野菜的特点和产品的市场需求进行相应的加工产品的开发,并加强森林野菜资源的保护工作.     

浙江省林业科学研究院生态环境研究所简介

浙江省林业科学研究院生态环境研究所主要从事森林生态工程规划设计、营建技术,森林生态环境监测,森林生态系统结构与功能,森林水文与水土保持,抗逆生理与个体生理生态,植物营养与专用肥料、森林蔬菜有机化栽培等方面的研究。以浙江省较典型的地理、植被类型为对象,对地带性植被常绿阔叶林、沿海防护林、千岛湖马尾松林、金衢盆地红土丘陵等生态系统进行研究和植被恢复。     

森林蔬菜的脱水加工

随着人们生活水平的提高,天然无公害的森林蔬菜日益受到市场青睐。干制是蔬菜加工的一种常用方法,且大部分森林蔬菜都可以用于脱水干制加工,如薉菜、土当归、马齿苋、蕨菜等。新鲜的森林蔬菜含水量高达90%,其中大部分是游离水。     

鸭儿芹等五种森林蔬菜人工栽培技术研究

采用大棚设施栽培和林下仿生栽培方法对鸭儿芹、三脉紫菀、败酱、马兰和牛繁缕五种森林蔬菜进行人工栽培,结果表明在大棚设施条件下采用以5:1:4的锯木屑 猪粪 黄心土配制的人工基质栽培产量达4715kg/亩.年,比大棚设施条件下的土壤栽培和露地栽培产量高30.1%和87.3%;林下仿生栽培条件下的产量分别是露地遮阳网蔽荫和无遮阳网蔽荫对照的2.3倍和5.1倍。同时还对鸭儿芹等五种森林蔬菜人工栽培的经济效益做了分析。     

有机蔬菜栽培及病虫害防治技术分析

指出了伴随着社会经济的快速发展,人们自身的食品安全意识有了明显的提升,有机蔬菜由于具备极高的安全性和营养价值,因此受到了较大的重视和关注。从当前情况来看,有机蔬菜种植逐渐发展成为了农业生产的基本形势,该项蔬菜种植和以往普通的蔬菜相比较而言,前者可以有效地提升农民的经济效益,创建较高的社会价值,不过,受有机蔬菜种植时间较晚等因素的影响,相关技术还不是特别完善和规范,经常在栽培期间出现各种各样的问题。基于此,从有机蔬菜种植要点入手,详细探究了相关的栽培以及病虫害防治技术,提出了相应的病虫防治措施。     

“天然绿色食品”——森林蔬菜

随着人们生活水平的提高和膳食结构的改变以及保健意识的增强,素有“天然绿色食品”之称的森林蔬菜以其无公害、营养价值高、风味独特而日益受到人们的青睐。森林蔬菜生长在自然状态下,其营养成分大多高于栽培蔬菜,特别是维生素和无机盐含量较为突出,有的高出几十倍,甚至上百倍;     

森林野菜荠菜的有机栽培和加工利用

介绍了森林野菜荠菜的人工高产有机栽培技术和软包装加工、荠菜泥加工、荠菜汁饮料加工3种加工技术.     

吉林市森林蔬菜资源开发利用的现状与对策

吉林市可食性森林蔬菜190多种、食用菌80多种。资源开发利用程度低、加工工艺落后、缺少龙头企业和缺乏科技支撑是目前存在的主要问题。提出了重视森林蔬菜资源保护,突出特色、打造绿色品牌,进行深度加工、延长产业链和加强科技支撑的发展对策。     

漫话森林蔬菜

近年来,森林蔬菜在城里人餐桌上经常出现,价格不断上涨,市场颇为走俏,成了现代人的餐饮“新宠”,越来越受世人尤其是经济发达地区人们的青睐。 “森林蔬菜”即生长于荒山野林中的山野菜、木本蔬菜以及利用林木栽培的食用菌类。由于森林蔬菜生长在天然的优良环境中,不受农药,化肥及其它有毒物质的污染,营养价值高,又具独特的保健作用,迎合了现代人的消费观念。     

云南省竹产业发展现状及对策

云南省竹产业发展具有资源、社会、市场、体制等方面的有利条件,在分析了竹产业发展现状及存在问题的基础上．提出了积极培育定向化高效优质竹林资源,重点扶持加工利用龙头企业,建立产业发展示范区等云南省竹产业发展对策．     

中国林产品化学利用概况

林产品化学利用是指以木质和非木质林产品为原料,经化学加工制备国民经济所需的各种产品.主要包括木材制浆造纸、木质活性炭、松脂化学加工、植物单宁、林产精油、植物提取物等.近年来中国林产化学工业发展较快,特别是建设林纸一体化工程,为发展木材制浆工业,改变中国制浆造纸工业原料结构创造了良好的条件,按计划2005年木浆产量将达380万t,2010年达750万t.松香产量已超过50万t/a,出口约30万t/a.木质活性炭产量达6万t/a.随着我国经济的发展对林化产品的需求将进一步扩大.     

江苏南方型杨树的加工利用现状及发展

南方型速生杨树的大量种植和加工利用,使江苏已成为人造板生产大省.江苏杨树产业的进一步的发展必须进行市场、原料、产品、技术和管理等诸方面的创新,采取全球经济一体化的对策,要研究以杨木种植和加工业为核心、循环经济的小城镇建设的新模式.     

杉木栽培制度的理论探讨

杉木栽培制度是栽培方式及其相应的栽培技术系列的综合体系。栽培制度是杉木林培育过程的组织和管理体系，亦为用地和养地相结合的重要手段，其实质是杉木林生态系统的调节控制体系。建立杉木栽培制度的根本目标在于实现林地持续利用和人工林持续速生丰产，其建立过程必须遵循一定的程序。文中还分析了现行栽培制度存在的问题，并提出改进意见和发展构想。     

笋用棕榈藤的培育技术

藤笋是有待开发的新兴绿色森林蔬菜,文章介绍了藤种选择、造林地选择、造林方式、经营管理、病虫害防治及藤笋利用等方面的技术,为笋用棕榈藤的推广种植提供技术支持。     

广西自然保护地森林生态旅游发展路径探析

在当前自然保护地统筹管理、整合优化的背景下,从研究对象、类型数量、利用规模、旅游现状等方面科学判析新形势下广西自然保护地森林生态旅游的空间、资源和需求潜力,结合国内外先进经验,总结出整合交叉重叠自然保护地,提升生态保护意识,强化自然生态教育,建立社区参与机制,建立志愿者服务体系,培育森林生态旅游新业态、新产品,强化森林生态旅游产品提质升级等自然保护地森林生态旅游发展路径。     

西南地区森林可持续经营目标与模式

本文通过分析国内外森林经营现状与发展趋势,结合西南林区森林现状与现实要求,提出了西南地区森林的生态经营目标和模式,可为本地区森林的可持续发展,生态经济型产业的培育和壮大,保护和培育森林与经济发展、农民增收,生态屏障建设进入长期稳定的良性循环等提供参考。     

日本森林体验的发展及启示

森林多功能利用是目前国内外研究与开发利用的热点.日本以其丰富的森林资源为平台, 以康体、教育体验为纽带, 开发利用森林体验, 取得了丰硕的成果, 为其他国家及地区提供了经验与启示.文中介绍了日本森林体验开发利用现状, 详细分析了其森林体验指导者培训与考核机制、森林体验基地建设、森林体验推广营销等策略, 提出了我国开展森林体验的相关建议, 可为我国的森林多功能利用提供借鉴.     

“岭南八局”森林培育初探

"岭南八局"经过天然林资源保护工程一期10a的休养生息,森林资源得到了较好的恢复,做好森林培育将成为天然林资源保护工程二期的重点建设内容之一。文章针对"岭南八局"的森林资源现状和建设能力,对森林培育目的、总体思路、培育方式和培育规模做了初步探索。