不同花穗整形方式对'郑艳无核'葡萄果实品质的影响

为探究不同花穗整形方式对'郑艳无核'葡萄果实品质的影响,筛选出适宜'郑艳无核'葡萄优质生产的整穗方式,以4年生'郑艳无核'葡萄为试材,在开花始期和浆果开始生长期后2 d分别进行6种不同形式的整穗处理,并对不同处理下'郑艳无核'葡萄果实的生长、品质和色泽等指标进行测定。结果表明:不同花穗整形方式对'郑艳无核'葡萄果实的各指标影响较大,开花始期柱状整穗处理的单粒重最大,达4.08g,可溶性固形物含量达23.70%,显著高于其他处理;开花始期柱状整穗和浆果开始生长期后2 d柱状整穗2个处理的果实色泽指标均相对较好。通过主成分分析对各项指标进行综合评价,由结果可知,开花始期柱状整穗处理效果最好,开花始期整穗效果优于浆果开始生长期后2 d整穗处理。综合认为,'郑艳无核'葡萄生产中最适宜的花穗整形方式为开花始期柱状整穗。     

GA_3和TDZ对‘红艳无核’葡萄果实品质的影响

【目的】研究赤霉酸(gibberellin acid,GA_3)和噻苯隆(thidiazuron,TDZ)对'红艳无核'葡萄果实品质的影响,筛选适宜'红艳无核'品质提升的植物生长调节剂类型和浓度配比,为'红艳无核'葡萄合理施用植物生长调节剂提供理论依据,为其优质化栽培提供参考。【方法】以4 a(年)生'红艳无核'葡萄为试材,在果实膨大初期分别用不同浓度的GA_3、TDZ以及二者混合液浸蘸果穗,在果实成熟期对不同处理的果实外观品质和内在品质指标进行测定。【结果】经GA_3和TDZ处理后,果实的果穗质量、单果质量、纵横径、固酸比等均得到显著提升,其中以GA_3处理和混合液处理的值相对较高;此外,GA_3处理的果实着色指数达3.91,着色一致性显著优于其他处理,病果率较低(6.67%)。综合评价不同处理的果实品质,结果为GA_3处理混合液处理TDZ处理对照。【结论】GA_3对'红艳无核'葡萄综合品质的提升效果最好,其中以25 mg·L~(-1)GA_3处理的效果最佳。     

绿原酸处理对'巨峰'葡萄采后品质的影响

以'巨峰'葡萄为试材,采用不同浓度绿原酸浸果2 min,在温度(25土1)℃、湿度65％～70％条件下贮藏,测定品质相关指标,研究了绿原酸对'巨峰'葡萄采后品质的影响,以期为'巨峰'葡萄贮藏保鲜筛选出最适宜的绿原酸浓度.结果 表明:绿原酸处理能有效降低'巨峰'葡萄果实的落粒率、腐烂率,维持果实中可溶性固形物、可滴定酸和还原性糖含量,维持较高的抗氧化酶活性并抑制丙二醛含量积累及脂氧合酶活性.综上所述,绿原酸有利于保持'巨峰'葡萄的抗氧化能力,提高果实采后品质,且以4.0 mg·L-1处理效果最为显著.     

喷施GA3和CPPU可提高红宝石玫瑰葡萄无核率及品质

据《中国果树》2013年第3期（GA3和CPPU对红宝石玫瑰葡萄果实无核率及品质的影响》（作者季晨飞等）报道,在红宝石玫瑰葡萄花期前后喷施不同浓度GA3和CPPU,以期获得较好的植物生长调节剂处理方案及处理效果,为生产上更好地栽培该品种提供技术支持和参考依据。除对照外设鼢5个处理,在开花前、盛花期、盛花后喷施不同浓度的GA3和CPPU,     

聚谷氨酸对'灵武长枣'果实糖分积累与品质的影响

以'灵武长枣'为试材,采用田间处理结合酶学技术,研究了叶面喷施不同浓度的聚谷氨酸对坐果率、果实中糖分积累以及果实品质的影响,以期为提高枣果的产量和品质提供参考依据.结果 表明:在初花期叶面喷施聚谷氨酸可提高坐果率和果实中转化酶、蔗糖合酶、蔗糖磷酸合酶以及质膜ATPase活性;在果实采收时,0.12g·L-1的聚谷氨酸处理显著提高了平均单果质量,使果实中可溶性总糖、花色苷含量极显著提高,枣树产量和果实品质也显著提高.因此,在初花期,叶面喷施适当浓度的聚谷氨酸可通过提高坐果率、果实中糖分积累关键酶活性,来提高'灵武长枣'果实的产量和品质.     

'火焰无核'葡萄的栽培技木要点

'火焰无核'葡萄也叫弗蕾无核,欧亚种,原产美国,由美国Fresno园艺试验站杂交选育而成.1983年引入我国,1991年引入新疆葡萄瓜果开发研究中心.开始作为资源少量保存,1998年进行嫁接扩繁,经1999、2000年的观察比较,表现较好.该品种果穗较大,长圆锥形,整齐一致,穗重400～600 g.果实鲜红,果粒近圆形,平均单粒重3.5 g.果肉硬脆,甘甜爽口,皮薄,不裂果,果刷耐拉力强,含可溶性固形物17%～20%,品质佳.7月上旬果实开始成熟,8月上旬果实完全成熟,填补了我地区葡萄早熟红色无核品种的空白,深受市场欢迎.我中心试验场已建成示范园5.33 hm2,每666.7 m2产量1 200kg,收益6000元左右.目前已成为我地区发展早熟葡萄的主推品种.现将其栽培技术要点总结如下,以供参考.……     

利用胚挽救与分子标记选育葡萄无核抗寒新种质

以种子败育型无核葡萄为母本,中国抗寒野生种或者欧山杂交的品种为父本,通过人工大田杂交后利用胚挽救技术和分子标记选育无核抗寒葡萄新种质.在配置的14个杂交组合中,共获得杂种1021株,其中'红宝石无核'×'北冰红'成苗率最高(18.13％),获得634株.以'左优红'为父本时,'火焰无核'适宜作母本;'北冰红'和'雪兰红...     

叶面喷施壳寡糖对感染卷叶病毒葡萄果实糖分积累的影响

为了降低葡萄卷叶病毒侵染对酿酒葡萄造成的损失,提高葡萄产量和品质,以'赤霞珠'为试材,研究谢花后叶面喷施壳寡糖处理对葡萄果实糖分卸载和果实品质的影响结果表明,壳寡糖处理没有显著影响葡萄结果枝叶片中病毒的含量,但可提高果实转化酶和ATPase酶活性,促进糖分卸载速率,其中100mg/L壳寡糖(T2)在处理后40~80d显著提高了果实转化酶和ATPase酶活性,显著促进果实糖分卸载,采收时果实品质得到显著提高。因此,在谢花后,叶面喷施适当浓度壳寡糖可以通过调节转化酶和ATPase酶活性来促进果实糖分的积累,提高已感染卷叶病毒葡萄的果实品质。     

叶面肥添加微量元素对设施葡萄生长发育的影响

以设施栽培2年生贝达砧'87-1'葡萄为试材,研究了氨基酸系列叶面肥添加微量元素处理对设施葡萄成花枝率、结果系数、叶面积、比叶质量、叶绿素含量、果实品质和矿质元素含量等生长发育指标的影响,以期为叶面肥产品的改良研发提供理论参考。结果表明:与喷施氨基酸系列叶面肥相比,喷施氨基酸系列叶面肥添加微量元素处理对设施葡萄的成花枝率和结果系数无明显影响,但显著提高了果实的可溶性固形物含量;连续喷施3年,与喷施氨基酸系列叶面肥相比,喷施氨基酸系列叶面肥添加微量元素处理显著提高了叶片的类胡萝卜素含量和成熟期果实的氮、钾、钙、镁、铁、锌、铜和钼含量。综上所述,喷施氨基酸系列叶面肥添加微量元素可以显著改善设施栽培'87-1'葡萄的果实品质,提高叶片质量和成熟期果实的矿质元素含量。     

赤霉酸和氯吡脲处理对'户太8号'和'夏黑'葡萄果实品质的影响

以'户太8号'和'夏黑'葡萄为试材,前者采用11组赤霉酸(GA3)和氯吡脲(CPPU)进行处理,后者采用8组处理,均以清水为对照,研究了不同GA3和CPPU处理下葡萄的外观形状和内在品质,以期为生产优质、健康的葡萄提供参考依据.结果表明:GA3和CPPU处理的单果质量为6.00～12.00 g(对照为3.00 g左右)、果形指数1.05～1.25(对照小于1.05)、果皮硬度7.50～11.00 N(对照小于7.00 N);果面色泽均显著增强;'户太8号'葡萄的可溶性固形物、总酸含量以及固酸比无明显规律性差异;'夏黑'葡萄的可溶性固形物含量、固酸比明显增加;果实中酒石酸含量减少、L-苹果酸含量增加.综合分析可得,'户太8号'葡萄最佳处理为花期1～3 d浸蘸25 mg·L-1 GA3,10～15 d后再次浸蘸50 mg·L-1 GA3和2 mg·L-1 CPPU;'夏黑'葡萄最佳处理为盛花期浸蘸25 mg·L-1 GA3,10～15 d后再次浸蘸50 mg·L-1 GA3和2 mg·L-1 CPPU.     

不同花穗整形方式对'户太八号'葡萄果实品质的影响

以四年生'户太八号'葡萄为试材,在见花前9、6、3、0d对'户太八号'葡萄花穗分别进行掐去穗尖2 cm、再留穗尖6 cm,留穗尖4 cm,留穗尖6 cm,留穗尖8 cm等4种不同方式的整穗处理,并对不同处理下'户太八号'葡萄果实的外观品质、内在品质和色泽等指标进行测定,研究了不同花穗整形方式对'户太八号'葡萄综合品质的影响,以期筛选出适宜'户太八号'葡萄优质生产的整穗方式.结果 表明:在不同花穗整形方式中,掐去穗尖2 cm、再留穗尖6 cm整穗处理的平均穗质量达561.57 g,单粒质量8.23 g,固酸比26.29,综合效果相对较好;在不同整穗时期处理中以见花前9d整穗处理效果相对较好,其平均穗质量达595.42 g,单粒质量8.17g.综合认为,'户太八号'葡萄生产中最适宜的花穗整形方式为见花前9d掐去穗尖2 cm、再留穗尖6 cm的整穗搭配方式.     

‘SO_4'适宜接穗嫁接组合的筛选

以5种鲜食葡萄为接穗,‘SO_4'为砧木进行嫁接,对各嫁接组合的形态指标和叶片相关酶活性进行测定与比较。结果表明,以‘SO_4'作砧木,‘黎明无核'、‘户太8号'、‘摩尔多瓦'、‘红宝石'、‘郑黑'作接穗,‘摩尔多瓦'/‘SO_4'嫁接组合嫁接后,其成活率、形态指标与生化指标均优于其他嫁接组合。     

叶面喷施硼酸对'凉香'苹果叶片功能和果实品质的影响

硼是果树生长发育的重要元素,研究生长季节叶面喷施硼酸对早熟富士品种'凉香'苹果叶片功能和果实品质的影响。结果表明:叶面喷施一定浓度的硼酸,能增加叶片百叶重、净光合速率、蒸腾速率;在0.05%～0.15%浓度范围内,随叶面喷施硼酸浓度的增加,果实中的可溶性固形物、可溶性糖和风味物质含量明显升高。表明叶面喷施硼酸,能显著改善'凉香'叶片功能,提高果实内在品质。     

三倍体葡萄新品种‘红标无核''

‘红标无核'是以二倍体‘郑州早红'×四倍体‘巨峰'育成的三倍体无核葡萄品种.果实极早熟,比‘巨峰'早熟30 d,果粒大,紫黑色,无核,果肉较脆,品质上等,可溶性固形物含量15.4%,结实力强,丰产,抗病,适应范围广,适宜鲜食和加工罐头.     

S-诱抗素处理对'巨峰'葡萄果实花青素含量及品质的影响

为研究S-诱抗素对'巨峰'葡萄果实生长、果实着色效果、果实品质、花青素含量及相关酶活性变化的影响,指导S-诱抗素在'巨峰'葡萄生产上合理使用,采用不同质量浓度(0、100、200、300、400 mg/L)的S-诱抗素在葡萄果实转色初期进行茎叶喷雾处理。结果表明:S-诱抗素处理后外观色泽得到有效改善,葡萄果皮着色指数(CIRG)、花青素、叶绿素含量显著提高;随着时间推移,果实可溶性固形物、维生素C含量有不同程度的提高,可滴定酸含量明显下降;花青素合成相关酶PAL、CHI活性提高。葡萄果实转色初期(第2次膨大期,转色面积为50%～10%)不同浓度S-诱抗素处理对葡萄着色存在低促高抑的影响,其中用300mg/LS-诱抗素茎叶喷雾处理1次作用效果最好。     

不同植物生长调节剂对'瑞都红玫'葡萄果实品质的影响

以'瑞都红玫'葡萄为试材,研究在花后使用植物生长调节剂对'瑞都红玫'葡萄果实品质的影响。结果表明,在盛花后12～13 d膨大初期通过25 mg/L GA_3+2 mg/L的CPPU浸蘸果穗,果实成熟后果粒较大,果穗紧凑,着色均匀,且可溶性固形物、酸度含量也达到较好的水平。     

无核葡萄新品种'瑞都无核怡'

1997年香妃为母本,与‘红宝石无核’葡萄品种进行杂交,得到84株杂交后代,单株结果后,从中选出一个优株,连续3年母株观察,表现无核,果粒较对照     

不同疏果时间对'媚丽'葡萄果实品质的影响

以杨凌地区'媚丽'葡萄为试材,在开花后按一定时间间隔(2周)对植株进行疏果,分别测定不同处理所得成熟果实的横纵径、百粒质量、可溶性固形物、还原糖、可滴定酸以及酚类物质等指标,通过主成分分析(PCA)比较'媚丽'葡萄在不同时间疏果对其成熟果实品质的影响,以期得出'媚丽'葡萄在杨凌地区的最佳疏果时间。结果表明:疏果处理均能提高浆果在可溶性固形物、糖酸比及酚类物质含量上的表现。PCA得到综合得分排名情况为T3T4T2T5T1T6CK,可知处理组的浆果品质均优于对照,其中花后第6周(T3)至8周(T4)对'媚丽'进行疏果的效果要优于其它时间段。花后第6周进行疏果的成熟浆果综合得分最高,其可溶性固形物、M值、果皮中的总酚、总黄烷醇及种子中的总酚、总黄烷醇和总黄酮类含量均高于其它处理,可溶性固形物、M值较CK高出11.75%、28.44%,果皮中的总酚、总黄烷醇含量较CK高出9.93%、24.22%,种子中的总酚、总黄烷醇和总黄酮类分别高于CK 17.04%、21.91%和6.99%。综上所述,花后第6周是'媚丽'葡萄的最佳疏果时间,可以显著提高葡萄的品质。其次为花后第8周进行疏果,也能对提高葡萄品质起积极作用。     

喷施GA_3和CPPU可提高红宝石玫瑰葡萄无核率及品质

<正>在红宝石玫瑰葡萄开花前、盛花期、盛花后喷施不同浓度的GA3和CPPU,果实成熟后对果粒纵径、横径、单粒重、可溶性固形物含量、可滴定酸含量、无核率进行测定、统计。结果表明,开花前13d和盛花期各喷1次GA312.5 mg/L,配合花后11d再喷1次GA325mg/L+CPPU 5mg/L处理效果最适宜,无核率100%,单粒重14.2g,可滴定酸含量0.2%,可溶性固形物含量17.19%,葡萄品质佳。结论,该研     

鲜食葡萄新品种'脆红宝'

'脆红宝'是由'玫瑰香'×'克瑞森无核'杂交选育的晚熟无核葡萄新品种,2017年通过山西省林木品种审定委员会审定并命名. 1 品种特征特性 果穗整齐,中大,双歧肩圆锥形,平均穗长16.1 cm、宽11.7 cm,质量292 g,最大520 g;果粒大、椭圆形,着生中密,纵径2.10 cm、横径1.64 cm,平均粒重4.5 g,最大7.0 g;果皮紫红色,薄、韧;果肉脆,味甜,无玫瑰香味;可溶性固形物含量21.20％,总糖含量18.15％,总酸含量0.38％,糖酸比48:1,品质上.