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<正> 黄鳝是一种相当特别的鱼类,小的时候全部是雌性,即性腺都发育成卵巢。当卵巢发育成熟,产过一次卵后就不再产卵,开始变成了精巢,并产生精子了。这就是说,雌黄鳝产过一次后,就从雌性变成了雄性,而且终生就是雄性。这种一生经过雌雄两个阶段的现象,生物学上称之为“性逆转”。 俗话说:“笔杆黄鳝马蹄鳖”。吃黄鳝以笔杆粗长的为好。因为大鳝身上有一层不易为肉眼所见到的鳝毛,毛上往往寄生一种小虫,偶尔烹调不慎,就会将虫吃下。因此,内行人多选“笔杆鳝”为食,如果买到大鳝时,应将它多养几天,并在水里滴上几滴菜油,使寄生虫死去。黄鳝为著 相似文献
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为了充分利用水体,提高池塘综合经济效益,根据生态循环立体开发原则,发挥池塘生产潜力,采取模拟自然环境,结合生产具体条件,讲究科学饲养方法,提高复养并种指数。近年来,我镇大力推广的无公害池塘“鳝鳅虾蟹螺蚌同池共生”新模式,取得了亩产成蟹34千克、青虾16千克、克氏螯虾23 相似文献