卷曲型名茶生产中存在的问题及改进意见

山东省是我国江北茶区最北部的集中分布区 ,现有茶园面积 760 0ｈｍ2 ,其中投产茶园 5933ｈｍ2 ,年产茶叶 140 0万ｋｇ。 1975年试制成功了卷曲型名茶———雪青。目前卷曲型名茶产量约 3 7万ｋｇ ,占茶叶总产量的 2 2 6% ,产值 390 0万元 ,占茶叶总产值的 4 5%。但是卷曲型名茶生产中存在着一些技术问题 ,现结合笔者近 2 0年的实践经验和生产实际提出如下问题和技术改进意见。1　存在问题1 1　原料与贮青管理1 1 1　原料　通过对山东省 2 0余家茶叶生产厂家的调查 ,采摘或收购的原料为单芽及一芽一叶者仅占 31% ,一芽二、三叶者占 69%。另…     

怎样管好银杏苗

一、播种后的管理。种子播下去后，注意围地水沟的畅通，防止渍水引起烂种；如遇天气干旱，进行洒水润芽，使芽均匀生长，苗壮苗齐。当种芽全部出土后，要抓住明天或晴天的早晨和傍晚进行除草。二、适时追施肥料。随着幼苗的成长，采用不同稀释比例尿素（3－5％），喷洒2次一3次即可。为了木质化，配合施磷钾肥或灶灰、草木灰1－Zk。三、及时中耕除草和防涝、防旱。银杏苗在生长过程中，每隔10天一15天之内需中耕除草一次，要除早、除小、除了。除草宜在雨后，阴夭、晴天的早晨和傍晚进行；中耕宜浅不宜深，由浅而深，一般在4厘米一6厘米为…     

湖南特种绿茶的主要化学成分

测定和分析了湖南省25只具代表性的特种绿茶的主要生化成分。结果表明：特种绿茶的全氮、游离氨基酸和咖啡碱的含量均高于普通绿茶，而可溶性糖和粗纤维的含量则低于普通绿茶；就品质成分来分析，产于山区的特种绿茶优于产于丘陵区的；茶树品种和原料嫩度均影响特种绿茶的主要生化成分含量。根据研究结果，作者提出了湖南名优茶在生产时间上限制在早春，在生产布局上应以山区为主，结合有特殊条件的其他地区来发展名优茶，在生产原料上，应以一芽一叶为主，适当考虑有特色的茶芽和一芽二叶初展的情况。     

国外松芽苗移栽技术

国外松运用芽苗移栽培育的苗木生长整齐、均匀。一级苗率达80%以上,只要管理得当,不会产生三级苗。芽苗移栽育苗技术的关键,一是芽苗的培育,二是芽苗的移栽。一、芽苗培育1.建育苗池。选择避风向阳、排水良好的地段,用砖砌成宽80厘米、前面高40厘米、后面高60厘米的育苗池。长度以种子数量而定。池子不能太宽,太宽不利操作。砌好的池子可多年使用。池内先铺一层10厘米厚的粗砂,再铺一层5厘米厚的细砂。砂和池壁均用硫酸亚铁消毒,砂面要均匀平整。2.播种。将国外松种子消毒、浸种、催芽后,按1平方米播种250克的用种量均匀播入池内。播种覆细…     

南北苍术栽培技术比较

南苍术 (Atractylodes lancea)也称茅苍术，主要产于江苏、河南等省；北苍术 (A.japonica)主要产于黑龙江、吉林等省，皆为菊科 (Compositae)草本植物。以根入药，性温、味苦，燥湿健脾，药效显著。下面对南北方不同地域栽培技术进行比较。 1植物特征 1 1南苍术叶无柄，茎上部叶呈披针形，不裂，基部叶有缺刻；头状花序圆柱形，退化雄蕊先端卷曲。花期 8～ 9月，果期 9～ 10月。 1 2北苍术叶有长柄，茎上部三出叶，基部 3～ 5羽状全裂，花期 6～ 7月，果期 7～ 8月。 2生长习性 　　喜凉爽，生活力强。南苍术野生于干燥草丛，北苍术野…     

春夏秋均可嫁接的方法

常规的嫁接方法，因受嫁接季节的影响给繁苗带来局限性。采用嫩技撕皮决接法，一年有三季可进行，且简单易行、成活率高。我曾长期使用此法嫁接茶花、红松木、桂花、核桃、油茶、柑桔多种花木和果树，成活率均在90％以上。具体操作上。下：一、嫁接时间；树液开始流动即可进行嫁接。湖南一般为3月至11月。选择晴朗温高天气进行。气温越高，愈合越快，成活越高。切忌阴雨嫁接。二、接穗的选择和削制：接穗选取当年生或一年生半木质化的枝条为宜，穗长2厘米至4厘米，带有一个劳和一片叶。削制时先在背芽的一面平肖IJ一刀，以微露水质部为宜，…     

“雄州银毫茶”制作工艺

“雄州银毫茶”的品质特征：条索紧细卷曲，白毫披露隐翠，香气清高持久，滋味鲜醇甘爽，汤色清澈明亮，叶底嫩绿匀整。银毫条采制要求十分严格，采摘有三大特点：1、摘得早2、采得嫩3、拣得净。每年在清明前后开采，谷雨前后结束，历时20天左右，特级银毫鲜叶采摘标准为一芽一叶初展，芽长1．6至21厘米，细嫩的芽叶，加之优越的环境条件，为银毫菜优良品质形成提供了坚实的物质基础。银毫茶炒制的特点：手不离茶，茶不离锅，炒揉结合，读中带炒，炒中带揉，搓团显毫，精工细作。银毫茶制作工艺流程为：鲜叶采收——摊放轻萎凋——杀青——…     

“尖峰云”茶谱新曲

1992年5月,杭州。 江南的初夏,风光明媚,细雨轻拂。这里正举行全国林场茶叶评比会,参加评比的茶叶品种繁多:红茶、绿茶、大叶、中叶、小叶……琳琅满目。此时,专家们正认真品评,把一杯杯不同产地、不同类别的茶沏上,细细察颜观色,然后呷一口,茶叶的好丑从他们眉宇间的舒皱就看出来了。现在倒在杯中的茶叶是长20厘米,宽10厘米的长方盒装“尖峰云”,只见绒绿蜷曲的茶叶在水中慢慢舒展,茶色明亮淡清,随之一股幽幽的茶香     

石斛兰的繁育技术

石斛兰Dendrobium nobileLindl,又名石斛,为兰科石斛属植物,茎丛生,直立,上部多回折状,梢扁,长10厘米～60厘米,粗达1.3厘米,具槽纹,节略粗,基部收窄。叶近革质,矩圆形,长8厘米～11厘米,宽1厘米～3厘米,顶端2圆裂。花期有叶或无叶;总状花序具1朵～4朵花。自然分布于台湾、广东、     

介绍一种新的嫁接方法—腹夹接

“腹夹接”方法是1989年我们发明的用于果树等的嫁接新方法。这种方法具有适用性广,嫁接成活率高,生长好的优点。其操作方法是:选好接穗上的一个芽子,左手握紧接穗,从芽侧1厘米处纵削一刀,削面长2厘米左右,以充分削露出芽基为准,称大面。与大面相对在穗另一面,从芽侧下0.1～0.2厘米处斜削一刀,长1厘米左右,为小     

名茶生产茶叶采留技术探讨

茶叶的采摘留养对名茶的产量、茶树树势及茶业的可持续发展有较大影响，在名茶生产上也是茶农迫彻需要解决的技术问题，本文在调查茶农常用的二种典型的茶叶采留方法的基础上，通过试验提出采取夏茶全芽头的留叶方法比仅留秋叶的效果好。     

如何选购优质果树苗

选购优质果树苗，除严格植物检疫制度，禁止从疫区调运前水外，还应注意以下几点：一、苗木高度苗高以100cm左右为宜，最矮不低于80cm，最高木超过150cm。如果幼苗过高，饱满的芽子都在枝条上都，栽植定于后，留在整形带（距地面约60～80cm）内的芽只能是些瘦弱瘪小芽。二、苗木粗度和愈合程度要求茎基部机度达0．77cm以上，嫁接苗接口完全愈合。三、枝条饱满芽优质果树苗必须枝条充分成熟，整形带内具有4～5个充实饱满芽。四、苗木根系要有较多例报和须根，且分布均匀、舒展，不卷曲，不偏向一方，侧根至少有4条，长度在20cm以上。五、苗木…     

油茶夹接

油茶嫁接一般较难成活,广西百色地区林科所试验一种夹接法,效果很好,成活率达83-100%.嫁接时间在2-3月.接穗选芽子饱满的1年生粗壮枝条.砧木用2年生苗或幼林、成年树粗度在1厘米左右的枝条.剥接穗时将穗上的叶片留1/4,在着生芽子基部的枝条两侧各直削一刀,削出的皮层可多带木质部,削口要求平直光滑.再在芽子上下方约1厘米左右处削断枝条.削好的接穗长约2.5厘米,厚约0.3厘米.靠芽的一边稍厚,在芽的背后一面稍薄.接穗削好后,立即放在盛有清水的碗中待用.开砧木接口时不剪砧,选枝条较平直     

泡桐斜截接干方法与施肥种类试验

泡桐幼苗在北方地区,一般顶芽及顶部第一、二对腋芽每年落叶后多因组织不充实不能越冬而枯死,翌春从第三、四对腋芽萌发出侧生枝而形成假二叉枝,造成主干低矮,出材率低,从而降低了经济价值。为培养高干无节的优质材,我们应用了斜截接干新技术。这一新技术的具体做法是:在造林后第一年春季或是平茬后第二年春季树腋开始流动,至新芽长到3—4厘米时,选择树苗顶端尖削度变化明显处约3—4节上,以迎风方向饱满健壮的芽作为接干芽,然后以不损伤节间隔膜为原则,以接干芽的上方0.5厘米处至对生芽的叶痕下沿斜     

提高板栗产量的花果管理措施

1．合理修剪。采果后，应剪掉秋季开的二次花与秋蓬及过密的发育技、徒长技、细弱技。冬季要严格按整形修剪的原则，调整树体结构，使每平方米投影面积保留壮枝匕条左右，交接后保留10条左右。2科学施肥。早春萌芽后，追施以氛、磷为主的化肥；展叶后，追施氛、钾、棚和铝肥；秋季新悄停止生长后，重施有机肥和适量氛、磷、钾肥。施肥量根据土壤肥力、树势和产量指标而定。3抹芽和去尾枝。在粟芽萌动后，抹除结果技中干部多余的芽n当强壮结果技前端一个完全混合芽长到05厘米一1厘米时，采取三去一、五去二的方法摘去尾技，促使雌花芽分化。4…     

连翘温室扦插育苗技术

连翘为木犀科连翘属植物，在我国东北、华北、西北地区栽培很广，花色金黄，早春４—５月先叶开花，艳丽可爱，是北方优良的早春观花灌木之一，其观赏价值极高。甘肃省武威地区林业技术服务中心利用日光温室扦插育苗，成活率达９０％以上。１．育苗时间一般在３月下旬到４月上旬。２．种条的选择及剪截种条应从优良单株上选取当年生枝条，要求成熟度高，无病虫、髓心小，粗度以０．４—０．８厘米为宜。留２—３个芽，上剪口以芽下２厘米平剪，下剪口在侧芽基部的痕处平剪，剪口要平滑，长度１０厘米左右。３．种条的处理将剪好的种条每５０…     

板栗苗芽接三注意

一、注意芽接时间、板栗苗芽接一般可在7月上旬至8月上旬进行。二、注意选位留叶。嫁接砧本要求嫁接处茎粗在0．4厘米以上。嫁接部位选苗高的三分之一以上处（离地15厘米以上）。嫁接部位以下若有2片以上叶芽，其嫁接口上方打项（剪断），若嫁接口下无叶芽，则嫁接口以上剪顶必须留2～4片叶芽打顶，待嫁接芽发出新稍后再分次剪顶。如果不留叶片，水分吸不上来，芽就会枯死，如果不打顶，不去掉一部分叶片，养分不能集中，则发芽困难，芽长势弱。三、注意包好扎紧。接芽与砧木的接合处均要削平贴紧，以便形成层要吻合。接口处用塑料薄膜国扎…     

香椿的播种育苗

香椿的芽、叶含有多种维生素、蛋白质、脂肪、糖及钙、铁、锌等多种微量元素．营养丰富，肥嫩鲜美，香脆可口，是一种优质菜肴。培育木本蔬菜香椿，经济效益十分可观。其播种育苗要点如下：没种田芽用30℃的温水浸种20小时，捞出后用清水冲洗干净。催芽，温度控制在20－25℃．并经常翻动，使种子受热均匀，60％以上的种子开始裂嘴时即可播种。扫地施肥育苗地应选择土壤肥沃、排水良好、地下水位较低的由土或轻壤上。深耕25厘米，结合整地每667平方米施优质农家肥750公斤、饼肥100公斤、复合肥50公斤作基肥。整平后作城，域宽约100厘米。用种…     

太湖故乡茶

我的书桌上，惟一不变的物品恐怕就是一个已经磨得有点脱漆的茶叶筒，里面永远装着从我的故乡安徽太湖县捎来的绿茶。茶叶筒上面有赵朴初老先生的咏茶诗：“深情细味故乡茶，莫道云踪不忆家。品遍锡兰和宇治，清芬独赏我天华”。诗后有朴老的小序：友人赠我故乡太湖茶，叶的形状像谷芽，产于天华峰一带，所以名叫“天华谷尖”，试饮一杯．色碧．香清而味永。     

心叶椴育苗

心叶椴(Tilia corda mill)为椴树科,椴树属.产于欧洲.在我国只有新疆伊犁、塔城有散生大树,近年乌鲁木齐亦有引种.心叶椴为乔木,高28米,胸径1.5—2米,树龄可达500—600年,树冠球形,上部枝条细而上展,下部枝条略下垂.老树皮色暗有纵沟,阴面淡黄绿色,阳面褐色,嫩枝红褐色,具小皮孔.芽斜卵园形,长4—8厘米,黄褐色;果枝叶园形,或椭园形,对称