3种特色豆腐的制作

(1)芝麻豆腐原料:芝麻40g,芝麻油40g,黄豆7kg,水和凝固剂各适量。制作方法:①将黄豆洗净浸泡24h后磨成豆浆;②将芝麻炒熟,捣碎后与纯芝麻油混匀;③取10kg豆浆与芝麻酱搅拌起来,加入适量的凝固剂,按常规法制成豆腐成品具有独特香味。(2)山药豆腐原料:山药4kg,大豆10kg,凝固剂100g,水适量。制作方法:①将大豆洗净浸胀后磨成浆,过滤;②按7L豆浆加500g山药糊,40g凝固剂的比例混匀;③将豆浆山药糊的混合液倒入成型箱,压出水分,即制成了营养丰富的山药豆腐。(3)魔芋豆腐原料:魔芋粉40g,米粉60g,质量分数为0.03%的磷酸二氢钾50mL,水600mL,鸡蛋1个…     

不同氮、磷、钾用量对黔花生一号性状和产量影响

通过对黔花生一号不同氮、磷、钾用量及配比对性状和产量的影响研究结果表明：在中等肥力的黄泥土上，施用尿素10-15kg/667m^2，普钙20kg/667m^2，氯化钾7.5kg/667m^2，为理想的施肥方案，过多或过少对花生生长不利。氮是影响花生产量的主要因素，施氮（尿素）与花生产量有显著的二次曲线关系，施肥对种植花生的投入/产出达1：7.37-6.41，合理施用氮、磷、钾数量和比例，能改善花生经济性状，提高产量，增加效益。     

黔花生一号高产施肥技术研究浅析

为探讨花生新品种——黔花生一号在遵义市的高产栽培技术，通过对氮、磷、钾的7种配比试验研究结果表明：在净作土壤上，施尿素10-15kg/667m^2，普钙10-20kg/667m^2，钾肥3-9kg/667m^2，可使花生产量达到314.5-320.1kg/667m^2，其净产值可达783.4-791.2元/667m^2，投产比为1:5.86-5.89，效益十分显著。     

花生新品种黔花生一号丰产栽培技术措施的数学模型研究

为探索黔花生一号的丰产栽培技术模式，采取二次通用旋转回归组合设计研究其产量与主要栽培措施（密度、氮、磷、钾）间的数量关系，并建立了各因素与产量指标间的数学模型。进一步明确了黔花生一号获得高于295.71kg/667m^2的丰产栽培技术措施优化的组合是：播种密度为17680-18320株/667m62；尿素施用量为9.2-10.8kg/667m^2；过磷酸钙施用量为49.75-59.91kg/667m^2；硫酸钾施用量为12.17-13.67kg/667m^2，其中N：P2O5：K2O的最佳比例是1：2.09：2.17。影响90-38产量的主要因子是钾肥和磷肥；其次是氮肥和密度。     

铜仁地区花生新品种比较试验研究初报

2011年铜仁地区沿河县农技站承担了“国家花生产业体系贵州综合试验站建设”的花生品种区域试验,供试品种8个(含对照),分别是湘花生2008、黔花生2084、99115、珍珠花生、贵育99-1-L、货油525、贵育99-1201、黔花生1号(对照).结果表明,8个品种中,最高产是黔花生2084为324.22 kg/667 m2,其次是贵育99-1-L为286.68 kg/667m2,第3是湘花生2008为263.38 kg/667 m2,其产量排名依次是黔花生2084、贵育99-1-L、湘花生2008、货油525、贵育99-1201、黔花生1号、珍珠花生、99115,产量分别为324.22、286.68、263.38、253.34、249.65、244.88、244.43、228.85 kg/667 m2.与对照黔花生1号相比,黔花生2084增产79.34 kg/667 m2,增长32.4％;贵育99-1-L增产41.8 kg/667 m2,增长17.07％;湘花生2008增产18.5 kg/667 m2,增长7.55％.所有品种都表现出较强的抗旱性.     

几种新型豆腐的制作

新型豆腐主要指以大豆乳为主料,混配其他植物蛋白乳及浆体加工成的豆腐,现介绍以下几种。1.花生豆腐花生豆腐主要有3种,第1种是在大豆乳中混配花生乳加工而成的凝胶食品;第2种是以花生为     

花生单粒精播高产栽培技术

结合辽宁省花生生产特点,单粒精播在花生播种上改变了以往播种每穴2～4粒的传统,并规范了相应的施肥用药技术要点,提出了新的适合辽宁省的花生栽培技术模式,是栽培技术的一次突破。花生是用种量较大的作物,大粒品种每667m^2用种约20kg,中小粒品种平均用种17kg左右。辽宁省全年播种面积在500万亩以上,每年需用种量约1．0亿kg,约占花生总产量的1／10,至少相当于50万亩花生的产量,因此节本增效也将间接提高花生商品率,每667m^2节约用种2kg,相当于增加了1000万kg的花生产量。在保障粮食生产的前提下,增加花生播种面积已经很难,再加上为了应对油料作物进口不断增加的危机,提高食用油自给率,从而进一步提高花生单产及节本增效有重要的研究意义,在此前提下,铁岭市农业科学院进行了相应的花生单粒精播技术研究,并取得了较好的应用效果。     

覆膜对玉米间作花生的影响

采用完全随机区组设计,运用覆膜对玉米间作花生的生长、农艺性状及其产量和效应进行了研究。结果表明:覆膜对花生生长具有促进作用,提前了花生成熟的时间。玉米间作花生未覆膜条件下,玉米单产为424kg/667m2,比玉米净作少245kg/667m2,但增加了花生81.6kg/667m2,总产值比玉米净作增加489元/667m2。在覆膜间作条件下,花生产量为122.7kg/667m2,总收益比玉米净作多收入1 105.5元/667m2。说明在玉米地中间作花生能取得较高经济产值,特别在玉米地中用地膜覆盖花生间作能增加经济产值超过50%。     

铜仁珍珠花生糯米凝固型酸奶加工工艺优化

以花生、糯米和牛奶为主要原料,在单因素试验的基础上,通过正交试验优化花生糯米凝固型酸奶加工工艺。结果表明,花生糯米凝固型酸奶的最佳工艺参数为：花生和糯米质量比1∶1（g/g）,花生糯米与水复配质量比1∶4.5（g/g）,花生糯米浆添加量20%,白砂糖添加量10%,酸奶发酵剂添加量0.05%,发酵温度41 ℃,发酵时间6 h,冷藏后熟,得到营养丰富、风味独特的花生糯米凝固型酸奶。     

花生中后期管理措施

花生生长的中后期是形成产量的关键时期，加强这一时期的田间管理是夺取花生高产的重要保证。具体管理措施如下。1看苗追肥花生中期是营养生长和生殖生长旺盛并进时期，也是需肥最多的时期。对生长弱的花生，初花期追肥效果最好。一般追硫镣5～8kg／667m^2，配合7～10kg／667m^2过磷酸钙和5kg／667^2硫酸钾或25～50kg／667^2草木灰。     

民权县花生施用有机肥试验示范

为探讨有机肥对花生经济性状和产量的影响，以及施用有机肥后土壤供肥性能的改善情况，进行了花生施用有机肥田间试验。结果表明，示范区(施有机肥1 500 kg/hm²)花生的主茎高、侧枝长较对照区(不施有机肥)增长0.6、1.3 cm，总分枝数、结果枝数均增加0.6个，单株果数增加3.1个，百果质量、百仁质量分别增加35、10.2 g，出仁率提高2.6百分点，增产率达到8.4%；土壤有机质、全氮、有效磷、速效钾含量分别增加0.6 g/kg、0.01 g/kg、0.3 mg/kg、5 mg/kg。表明施用有机肥作基肥可以促进花生的生长，延缓花生衰老，提高花生百果质量和百仁质量，最终提高花生产量，同时对提高土壤养分含量也起到了良好作用。     

夏花生绿色高效施肥技术方案探究

为探索夏花生绿色高效施肥技术在夏花生生产上对夏花生农艺性状、产量等方面的正向影响。本试验采用花生配方肥(15-8-20)为基础肥，配施不同数量的微生物肥料，在其他田间管理一致的情况下，通过调查夏花生根系、根瘤菌、主枝长、有效结果枝、单果数、双果数、烂果、瘪果等农艺性状和产量构成情况，找出最佳夏花生绿色高效施肥技术方案。结果表明，最佳绿色高效施肥技术方案为每667 m²施用有机无机复混肥料1(15-5-10,有机质≥20%,有效活菌数≥0.5×10⁹/g)60 kg的效果最好；花生产量为254.59 kg/667 m²,经济效益为1 670.08元/667 m²。     

北京地区花生引进品种的产量性状分析

选用15个大粒花生品种和6个中粒花生品种,于2009至2010年在京郊4个花生产区对其农艺性状进行研究。结果表明:大粒花生品种的产量高于中粒花生品种,大粒花生濮科花9519产量最高(3697.5kg/hm²),产量在3600kg/hm²以上的品种有8个。中粒花生品种河北1号(冀花4号)的产量最高,为3421.5kg/hm²。大粒花生品种中的濮科花9519、花育25号、豫花9327、河北2号和中粒花生中的河北1号(冀花4号)、花育26、花育20号表现出较好的丰产性、稳产性,适宜在北京地区推广种植。     

不同栽培措施对黔花生4号产量和经济性状的影响

为了探究不同栽培措施对花生产量和经济性状的影响,以黔花生4号为实验材料,对其进行剥壳、带壳播种,覆膜、露地,垄作、平作等栽培处理。结果表明,地膜覆盖栽培的处理出苗时间较露地栽培提前5～10d,成熟期提前9d;花生剥壳播种较带壳播种提前5d出苗,出苗率明显高于带壳播种;本试验花生剥壳播种平作,覆膜栽培产量最高为275.78kg/667m~2,而花生带壳播种平作,覆膜栽培纯收益最高可达1 650.14元/667m~2,投产比最优为1∶4.54。大田生产中可积极推广应用花生带壳播种平作覆膜栽培技术,从而达到降低生产成本,增加种植效益的目的。     

出口大花生抗旱栽培技术

花生是我市重要经济作物,由于近几年气候持续干旱和市场价格低迷的双重影响,种植效益连续下降,为提高花生种植效益,面向国际市场,特研究出口大花生抗旱栽培技术。1选用优良品种选用有高产潜力、符合出口标准的大花生品种,如花育16、花育17、丰花一号等。2增施有机肥、磷钾肥,适量施用氮肥选择中等以上肥力的砂壤土,避免重茬,尽量不在土壤粘重或排水不良的地块上种植。采取冬耕或早春春耕,深耕25～30cm,耙细耙透。每667m2施优质圈肥4000～5000kg、尿素10～15kg、过磷酸钙70～80kg、氯化钾20～30kg。尿素的三分之一扶垄时包馅施入,其余的化肥…     

黔花生一号施用钾肥的增产效果及经济效益分析

黔花生一号在中等肥力的黄壤土上，比较氮、磷、钾施用的基础上，不同的施钾不平时，花生的经济效益不同。施钾量为12kg／667m^2时花生的产值和利润均为最大，分别是1078．4元／667m^2和1037．4元／667m^2，投入产出比为1：5．6。     

花生不同品种与覆膜方式效果初报

为建立花生高产栽培技术,采用两因子两水平随机区组设计,研究了黔花生四号和本地品种露地净作与地膜覆盖的生育特点和产量表现。结果表明:花生起垄地膜覆盖能显著提高花生产量,引进的黔花生四号其产量比本地花生高73.72kg/667m~2,差异达显著水平。     

鲁东出口区花生田及其产品Cd污染调查研究I青岛产区花生田及其产品Cd污染调查研究

为明确鲁东出口区花生Cd污染状况．2004年开展了青岛产区花生田及其产品Cd污染调查研究。结果显示，青岛花生产区土壤Cd含量范围为0．0451-0．202mg／kg．按照无公害食品大田作物环境标准，没有受到污染；花生籽仁Cd含量范围为0．0374-0．2667mg／kg．按照无公害食品花生卫生标准，超标样点数占样点总数的96．4％．超标范围为7．8％-433．4％．受到严重的Cd污染。结果同时显示，花生籽仁Cd污染程度与土壤类型之间存在着一定的关系。因此。摸清青岛花生产区Cd污染源及其与籽仁Cd含量之间的关系。是解决青岛花生Cd污染的首要条件。     

高产油用大粒花生新品种云花生5号的选育及应用

云花生5号系云南省农业科学院经济作物研究所2004年以桂花17为母本,豫花9327为父本,进行有性杂交选育而成的高产油用型大果花生新品种.该品种具有株型紧凑、高产、适应性广、产油量高、果大、耐贮藏等优良性状,适宜在云南省各主要花生区推广种植.在2008年品系鉴定试验、2009～2010年连续2年品系比较试验中,均比对照增产10％以上,在2012年云南省5个试点联合多点试验中干荚果产量、花生仁产量和产油量分别为4012.9、2 891.7 kg/hm2和1 379.1 kg/hm2,均列参试品种第1位,适宜云南省花生产区种植.2013年通过云南省非主要农作物品种登记.     

氮磷钾在冀东春花生上的产量效应研究

为了解决花生生产中肥料用量高、养分利用效率低等问题,为花生减量施肥提供依据,采用肥料定位试验研究氮、磷、钾对冀东春花生生长和产量的影响。结果表明:不施氮、磷、钾肥均显著降低了花生营养生长期的生物量和花生的产量,不施氮肥和磷肥主要通过减少花生单株果数而减产,不施钾肥主要是通过降低花生百果质量而减产;氮、磷、钾对花生产量的贡献率为:K N P。其中,-N(PK)、-P(NK)、-K(NP)、1/2P(NK)、1/2K(NP)处理花生产量分别相当于NPK处理产量的81. 9%,82. 3%,81. 2%,86. 2%,83. 7%,差异均达到显著水平。各施肥处理花生产量高低顺序:NPK 2/3N(PK) 1/2N(PK) 1/2P(NK) 1/2K(NP)-P(NK)-N(PK)-K(NP)。1/2N(PK)、2/3N(PK)处理产量与NPK处理比较无显著变化。N、P2O5、K2O用量分别为180,90,90 kg/hm~2,花生产量4 590. 6 kg/hm~2,土壤氮磷钾收支表观平衡分别为:-9. 4%,109. 5%,-36. 9%,考虑土壤供氮磷钾量后的实际盈余分别为:71. 9%,190. 5%,43. 5%。基于花生是豆科植物,冀东花生产区土壤有效磷较高、速效钾较低的土壤肥力现状,花生种植中减肥增效技术为:基肥减施氮肥和磷肥、保证钾肥,推荐基肥N、P2O5和K2O用量分别为67. 5～90. 0 kg/hm~2,45. 0～90. 0 kg/hm~2和45. 0～90. 0 kg/hm~2。