浙江:“农家乐”成为农民增收主渠道

<正>浙江湖州市安吉县报福镇大溪村村民翁建英的"中山饭馆"每天会迎来不少客人。"原本为了生计开个小饭馆,没想到做成了老板。去年的收入突破了100万元。"翁建英爽朗地说道。翁建英所在的大溪村有460余户人家,经营"农家乐"的就有168家,全村70%的农民从事与农家休闲旅游相关的工作。2012年,全村农民人     

仙女山农家乐的生意经

<正>这几年,重庆武隆县仙女山镇旅游持续升温。2013年,该镇接待游客1 417.18万人次,同比增长9%,镇上的农家乐也随之增多。目前,仙女山镇的农家乐已有325家,直接或间接从事旅游服务业的人数已超过6 000人。仙女山镇石梁子社区居民刘德友和黄合林在同年先后创办了自己的农家乐。2年来,两家人的生活发生了翻天覆地的变化。     

让“农家乐”真正乐起来

<正>硬件设备差、规模小、服务内容单一、缺乏文化品位……在海口市"两会"上,多位政协委员不约而同地说出海口"农家乐"发展过程中出现的问题。"故人具鸡黍,邀我至田家"本是美事,何况还"绿树村边合,青山郭外斜"。节假日,"农家乐"渐成旅游常态,就连《爸爸去哪儿》那样的节目,内容也多是"住农家屋、品农家饭、干农家活、享农家乐"。"农家乐"早已在海口周边遍地开花,发展乡村旅游也成了周边乡镇的集体方向。     

刘凤兰“农家乐”里奏欢歌

<正>刘凤兰,新疆建设兵团成长起来的军垦第二代,从1997年就一直担任连队工会主席职务。近两年,她带领职工就地转产、自主创业、多元增收,从一位地道的种田人成功转型为乡村农家乐老板。如今,在她的带动下,开办的"农家乐"已成为该连职工创业增收的一大亮点。2010年6月刘凤兰在188团各项优惠政策的鼓舞下,开了一家农家乐,成为连队职工中第一个带头创业的人。若在     

从“砍”树人到“看”树人

白沙村位于浙江省临安市太湖源镇,因太湖源景区坐落于此,又被称为“太湖源头第一村”。全村共有10个村民小组、378户农户、1160人。2008年,全村人均纯收入11781元,其中约70％来自于良好的生态环境带动的旅游业,特别是以森林旅游为特色的“农家乐”。短短20年间,白沙村发生了翻天覆地的变化,白沙人真切地感受到了林改带来的实惠。     

关于加快推进安徽省茶产业发展的建议

2012年7月4日,安徽省茶业学会名誉理事长、安徽农业大学校长宛晓春教授和安徽省茶业学会理事长、安徽农业大学副校长夏涛教授联名向安徽省政府提交了《关于加快推进安徽省茶产业发展的建议》。7月17日,李斌省长对建议作重要批示。现将李斌省长批示和《关于加快推进安徽省茶产业发展的建议》刊出。     

经营乡村闲置房 火了京郊“农家乐”

<正>村民虽不在村里,可农家乐生意一点儿没耽误。在北京市密云县古北口镇司马台村,由合作社统筹管理的托管式农家乐正在悄然兴起,村民不能参与经营的闲置房宅照样"生金"。司马台村民李国华平常在密云县城接送孩子上学,不回村照样能接待游客。李国华乐呵呵地说,能够如此省心,皆源于一份托管协议。     

“五朵金花”打造乡村旅游新模式

随着城市化进程的不断加速，越来越多的人成为了城里人，农家乐也逐渐流行起来，包括上海、北京、成都等全国各大中城市的周边都有着红红火火的农家乐旅游，其中成都周边的农家乐旅游更是全国闻名，幸福梅林等农家乐成为全国农家乐旅游的代表，生意火暴异常。本文作者详细介绍了成都是如何借“花乡农居”、     

“沂南模式”:蓬勃发展的乡村旅游

<正>城乡发展一体化是解决"三农"问题的根本途径。蓬勃发展的乡村旅游,是促进城乡发展一体化的有力推手。2009年开始,素有"智圣故里"、"红嫂家乡"美誉的山东省临沂市沂南县,立足"红、绿、古、泉、俗"的资源优势,成功创建全国休闲农业与乡村旅游示范县,逐渐形成旅游发展的"沂南模式"。"农家乐"引发乡村巨变"俺这3天进账大约1.2万元,扣除人工和成本,净赚3 000多元。放在以前,3年也挣不了这么多。"沂南县铜井镇竹泉村村民高寿贞颇为满意     

精品展台

YQR２００－A型鲜肉自动切片机YQR２００－A型鲜肉自动切片机是由北京市机电研究院包装食品机械所研制的产品。该机切肉时采用强制进给方式送肉，不易出现打滑现象，因此特别适于切制鲜肉片、牛百叶等食品，是餐馆、饭店、超市及肉类加工企业鲜肉切片的理想机械。其切片厚度为０～７mm，切片次数为３５次／min，外形尺寸（长×宽×高）为８５５mm×７８０mm×７８０mm，整机质量为１３５kg。联系电话：０１０－６５９１０８００CQ－３００型家禽骨肉分离机由中国农机院农副产品加工工程技术中心生产的CQ－３００型家禽骨肉分离机，适用…     

家庭农场的看家本领是“亮点”

<正>江苏溧阳市上黄镇南部的函山脚下,风光奇妮,四季景色诱人。镇上夏陵村里的农民科技户朱建荣选择在此开办了一家庭农场,以驯养梅花鹿为主业,"瑰丽梅花点鹿身,灵动山林唤客来",由此发展乡村文化旅游产业,他的家庭农场名叫"溧阳市白云农家乐鹿场"。朱建荣的这家"溧阳市白云农家乐     

如何打造“亲情农家乐”模式

发展农家乐必须立足农村资源农家乐的经营主体应该是从事农耕职业的农民,而且必须是基于农村和农家资源。越是纯农村和农家,越是需要扶持和发展农家乐。这是因为远离城市的纯农村,农民日出而作、日落而息,每天与土地打交道,一生就生活在这片天地下,保留着     

40亿元"蛋糕"等你分

第六届花博会将于明年9月28日—10月7日在成都市温江区举行。从现在至明年花博会开幕近一年时间里，40亿元的招商大“蛋糕”将陆续分配完毕。据悉，从主场馆的建设到建成后的花博会现场上的每一盆鲜花都属于招商计划的一部分，而这块大“蛋糕”已经吸引了来自世界各国和全国各地的商家。打造农家乐一条街“我们计划在温江区公金路光华大道路口至杨柳河段沿线建立农家乐产业带，”花博会执委会旅游开发部的李永涛告诉记者，“这将让游客在游览花博会之后，沿着道路两旁的农居花香前往鱼凫温泉度假中心，满足各档次的消费。”这条长达3公里多…     

低共熔溶剂提取黄芩苷及其复合保鲜液在鲜肉中的应用

以黄芩为研究对象,采用微波辅助低共熔溶剂提取黄芩中的有效抑菌成分黄芩苷,探讨9种不同性质的DESs对黄芩苷提取率的影响,确定DES-1为最优提取溶剂;在单因素实验基础上,采用响应面法分析得到在提取时间16 min、液固比20:1(mL:g)、提取温度85℃时黄芩苷有最高得率为66.99 mg/g。用黄芩苷制备复合保鲜液,通过测定鲜肉理化指标评价其保鲜效果,结果表明含有黄芩苷的复合保鲜液能够有效降低pH的下降速率及过氧化值和挥发性盐基氮的上升速率,有效抑制鲜肉脂肪氧化与蛋白质分解,且随着黄芩苷浓度的增大鲜肉的保鲜效果提高。研究结果能够作为黄芩苷在肉类贮藏保鲜的技术参考。     

李斌省长对安徽农业大学提出的茶产业发展建议作重要批示 发挥茶产业科技人才优势 造福于民

2012年7月17日,安徽省省长李斌对安徽农业大学两名教授,安徽农业大学校长、安徽省茶业学会名誉理事长宛晓春和安徽农业大学副校长、安徽省茶业学会理事长夏涛,联名提交的《关于加快推进安徽省茶产业发展的建议》（以下称“建议”）作重要批示。     

农家乐―好田园规划设计

<正>农家乐园利用城市附近的部分农业用地和居住用地,创造广大城市居民用于调节身心的园林环境,可作为城市园林绿地的一个有效的补充。农家乐园是一种特别注重农业生产与示范功能的新兴园林,它的产生是中国"实现大地园林化"的开始,它与当今世界各地推行的"大地景观规划"和"景观生态规划"的发展方向是一致的。好田园-农家乐的规划设计也力求表达这一主题。     

中国休闲农业的现状与趋势

中国休闲农业发展迅速。目前,全国休闲农业特色农户（农家乐）已发展至150多万家,具有一定规模的休闲农业园区发展至12000多家,直接从业人员近300万人,年接待游客7亿人次,年经营收入达900亿元左右。已成为农业和农村经济发展的亮点之一,彰显出广阔的发展前景,必将成为中国特色农业现代化建设和农民增收的重要举措。当前应着力解决好基础设施条件差,人才队伍短缺,规划滞后,特色不突出,管理不规范,服务水平不高等问题。     

绿色衬膜为冷鲜肉“美容”保鲜

<正>中化新网讯消费者在超市购买冷鲜肉时,常对托盘里的血水皱眉头。现在,一张薄薄的衬膜就能解决这个问题,并可将冷鲜肉的保质期延长一倍。3月9日,武汉华中农业大学食品科技学院李斌教授介绍,     

冷却肉现代保鲜技术

由于肉中含有丰富的营养成分,并且水分活性很高,是微生物生长、繁殖理想的培养基,所以很容易受微生物侵袭产生种种不利变化,同时还受其它环境因素的影响,极易发生腐败变质.这不仅导致经济损失和环境污染,更严重的是危及人们的健康和生命.肉的质量与其色泽、滋味、嫩度、含水量、弹性和消化率有关,而肉在贮藏过程中,由于各种因素的影响,会使鲜肉表面干燥变硬、脂肪氧化、表面变色,加之细菌、霉菌等微生物的生长繁殖产生的有害物质,以至在产品未能出售前就变质变味.如何防止鲜肉的腐败及延长鲜肉的保质期是目前亟待解决的严峻问题.     

今春河北沙地柏价格将上涨

<正>本刊讯据了解,今春河北定州、安国、固安、博野、藁城等地生产的沙地柏价格将上涨。"前些年沙地柏价格偏低,很多苗农都不再种植,而随着高速公路和铁路建设的加速,近两年对沙地柏的需求量增加,带动了价格上涨。"定州大辛庄镇苗木经纪人张家超说。株高40~50厘米的苗子,前两年每株售价仅0.7元左右,2014年涨到了1.0元,预计今年春天将涨到1.3元左右。