不同花穗整形方式对‘夏黑’葡萄果实品质的影响

以7年生‘夏黑’葡萄为试验材料,开花前1周分别采用留穗尖3cm、5cm、7cm,间隔疏除小穗,疏除花穗其余部分,并以去副穗和穗尖、不修剪的花穗整形方式为对照,研究不同花穗整形方式对夏黑葡萄果实品质的影响。结果表明:不同花穗整形方式均能不同程度提高夏黑葡萄单粒重与可溶性固形物含量,果形指数无差异。留穗尖3cm的花穗整形方式能显著改变果穗大小,单果重、可滴定酸含量、固酸比均为最优处理方式,但穗重最小。综合比较,留穗尖5cm的花穗整形方式为夏黑葡萄最佳花穗整形方式。     

“阳光玫瑰”葡萄花穗整形方式比较研究北大核心

以“阳光玫瑰”葡萄为试材,于花前3 d分别采用留穗尖3 cm、留穗尖5 cm、留穗尖7 cm、留穗中5 cm、留穗中7 cm、留穗中9 cm、留副穗、组合处理(留穗尖5 cm+副穗)、不处理(对照)共9种花穗整形方式,研究其对“阳光玫瑰”葡萄的影响。结果表明,花穗整形长度与果穗长度、果粒数、穗质量呈正相关,与单粒质量、果实纵横径呈负相关。不同花穗处理的果肉硬度基本无显著性差异,但对照的可溶性固形物含量显著低于其他处理,说明花穗整形有利于提高“阳光玫瑰”葡萄果实品质。留穗中处理的果穗短而宽,不符合精品果要求。组合处理因留两穗,营养消耗较大,单独成串效果不佳,但可作为“阳光玫瑰”葡萄萌芽不良时的补救手段。留穗尖3 cm穗质量较小,影响产量。留穗尖7 cm单粒质量较小,影响商品性。综上所述,“阳光玫瑰”葡萄花穗整形宜采用留穗尖5 cm的整形方法。本试验中留副穗与留穗尖5 cm没有显著性差异,也可作为“阳光玫瑰”葡萄的一种花穗整形方式,但应以副穗发育良好为前提。     

‘巨峰’葡萄花穗整形方式研究

【目的】探究不同花穗整形方式对‘巨峰’葡萄果实性状和工作效率的影响,评价筛选‘巨峰’葡萄理想的整穗方式。【方法】在见花前2~3 d至见花后2~3 d分别对‘巨峰’葡萄进行留穗尖4、5、6、7、8、9 cm及剪短小分枝、去上去下留中间和去主穗留副穗的整穗处理。分析果实的生长指标、品质指标和工作效率,并对指标进行主成分综合评价,筛选最佳整穗方式。【结果】不同的花穗整形方式在品质及工作效率等指标上存在一定差异。综合评价结果为去主穗留副穗留穗尖5 cm留穗尖4 cm留穗尖6 cm留穗尖8 cm留穗尖7 cm留穗尖9 cm去上去下留中间剪短小分枝。结合生产实际,确定留穗尖5 cm的综合评价效果最好。【结论】留穗尖5 cm的花穗整形方式是‘巨峰’葡萄省工、提质的最佳整穗方式。     

不同花穗整形长度对宝满葡萄果实品质的影响

于宝满葡萄开花前7天分别保留花穗尖3、5、7 cm,疏除花穗其余部分,以不疏花穗为对照,研究不同花穗整形长度对宝满果实品质的影响。结果表明,3种花穗整形长度的葡萄品质均优于对照,其中,保留3 cm花穗整形长度可显著增大宝满果粒、果形指数、单粒重及可溶性固形物含量,显著降低可滴定酸含量,明显促进葡萄着色,是宝满葡萄适宜的花穗修剪长度。     

不同花穗整形方式对'户太八号'葡萄果实品质的影响

以四年生'户太八号'葡萄为试材,在见花前9、6、3、0d对'户太八号'葡萄花穗分别进行掐去穗尖2 cm、再留穗尖6 cm,留穗尖4 cm,留穗尖6 cm,留穗尖8 cm等4种不同方式的整穗处理,并对不同处理下'户太八号'葡萄果实的外观品质、内在品质和色泽等指标进行测定,研究了不同花穗整形方式对'户太八号'葡萄综合品质的影响,以期筛选出适宜'户太八号'葡萄优质生产的整穗方式.结果 表明:在不同花穗整形方式中,掐去穗尖2 cm、再留穗尖6 cm整穗处理的平均穗质量达561.57 g,单粒质量8.23 g,固酸比26.29,综合效果相对较好;在不同整穗时期处理中以见花前9d整穗处理效果相对较好,其平均穗质量达595.42 g,单粒质量8.17g.综合认为,'户太八号'葡萄生产中最适宜的花穗整形方式为见花前9d掐去穗尖2 cm、再留穗尖6 cm的整穗搭配方式.     

“夏黑”葡萄花穗的整穗长度对果实生长及品质的影响

据《中国农学通报》2013年第28期《“夏黑”葡萄花穗的不同整穗长度对果实生长及品质的影响》（作者贾碉等）报道,以“夏黑”葡萄为试验材料,开花前1周分别留花穗穗尖的3cm、4cm、5cm、7cm,疏除花穗其余部分,并以不整穗作为对照。     

不同花穗整形方式对'郑艳无核'葡萄果实品质的影响

为探究不同花穗整形方式对'郑艳无核'葡萄果实品质的影响,筛选出适宜'郑艳无核'葡萄优质生产的整穗方式,以4年生'郑艳无核'葡萄为试材,在开花始期和浆果开始生长期后2 d分别进行6种不同形式的整穗处理,并对不同处理下'郑艳无核'葡萄果实的生长、品质和色泽等指标进行测定。结果表明:不同花穗整形方式对'郑艳无核'葡萄果实的各指标影响较大,开花始期柱状整穗处理的单粒重最大,达4.08g,可溶性固形物含量达23.70%,显著高于其他处理;开花始期柱状整穗和浆果开始生长期后2 d柱状整穗2个处理的果实色泽指标均相对较好。通过主成分分析对各项指标进行综合评价,由结果可知,开花始期柱状整穗处理效果最好,开花始期整穗效果优于浆果开始生长期后2 d整穗处理。综合认为,'郑艳无核'葡萄生产中最适宜的花穗整形方式为开花始期柱状整穗。     

花穗修剪方式对“夏黑”葡萄产量与经济效益的影响

以"夏黑"葡萄为试材,研究了不同花穗整形方式对葡萄产量、果实品质和经济效益的影响,筛选适宜的花穗整形方式,以期为我国葡萄标准化生产提供参考依据。结果表明:不同的花穗整形方式对产量、果实品质存在一定影响。圆锥形整形花穗长度4.5 cm的处理能显著增加果粒纵横径、单粒质量、可溶性固形物含量,降低可滴定酸含量。在"夏黑"葡萄生产中,选择圆锥形整形花穗长度4.5 cm的标准化花穗整形方式。     

花穗整形及植物生长调节剂处理对‘阳光玫瑰’葡萄果实品质的影响

以‘阳光玫瑰’葡萄为试验材料,花穗分别留长6、8、10 cm,用"大优果+小优果"和7种赤霉素(GA3)、氯吡脲(CPPU)不同浓度的组合分别于花前2～3 d(5月19日)和花后10～15 d(5月31日)浸蘸花穗,于果实成熟期测定果实品质各项指标,以筛选出改善‘阳光玫瑰’葡萄果实品质的最佳花穗整形长度和植物生长调节剂组合。结果表明:当花穗留长为8 cm时的果实外观品质最佳;植物生长调节剂处理的单粒重为12.23～16.61 g、果粒大小为788.32～992.34 mm~2、可溶性固形物含量为14.27%～18.43%,均明显优于对照;与对照相比,植物生长调节剂处理的果皮硬度也有所增加。通过相关性分析和主成分分析综合比较得出,花前2～3 d,花穗留长8 cm同时浸蘸25 mg/L GA3,花后10～15 d浸蘸25 mg/L GA3+2 mg/L CPPU,对改善‘阳光玫瑰’葡萄果实品质的效果最佳。     

结果枝管理方式对阳光玫瑰葡萄果实品质的影响

【目的】探讨结果枝不同管理方式对阳光玫瑰葡萄果实品质的影响，为阳光玫瑰葡萄结果枝管理提供一定的技术参考。【方法】以阳光玫瑰葡萄为试验材料，夏季结果枝管理设计果穗以上留7～8片功能叶，副梢分别留0、1、2片叶，结果枝反复摘心；果穗上副梢分别留0、1、2片叶，结果枝顶端不摘心共6个处理，对果实成熟期单果质量、纵横径、果形指数、可溶性固形物、可溶性糖、可滴定酸、固酸比以及香气组分、含量进行分析。【结果】各处理组的果实醛类物质含量和酮类物质含量无显著差异，且无论结果枝摘心与否，副梢留2片叶的管理方式均对果实品质提升不显著。J1组处理（结果枝反复摘心，副梢留1片叶摘心）和J0组处理（结果枝反复摘心，副梢不留叶）能够提高果实的单果质量、横径、可溶性糖含量。J0组处理的香气物质种类和总含量最高，醇类、萜烯类含量也高于其他处理，对果实香气成分提高最显著。【结论】果穗以上留7～8叶，结果枝反复摘心，副梢不留叶处理有利于改善果实香气，保持葡萄良好品质。     

红地球葡萄夏季管理

1)夏剪。1m~2架面留新梢8～10个。红地球葡萄副梢发生能力较弱,结果枝副梢在穗前疏除,其他的副梢留2片叶摘心,顶端副梢第1次留4片叶摘心,第2次留2片叶摘心,以后的副梢不保留。新梢摘心在花期前后进行,结果枝果穗以上保留8～10片叶,营养枝保留10～12片叶,摘心过早或过晚都会降低果实品质。 2)果穗整理。长势正常的树体结果枝与营养枝比例保持1:1,开花前疏去多余花序、畸形穗,弱枝不留穗,中庸枝留单穗,壮枝留双穗,花期掐去穗轴上部副穗。根据小穗着生方式,3个小穗一     

葡萄的果穗整形

葡萄花果管理是葡萄生产中的重要一环。疏花序、掐花序尖、疏果穗等措施已为广大葡萄生产者所接受。但采用传统的花果管理措施生产出的葡萄，即使同一品种，其穗形也往往有大有小，果粒着色有浓有淡。且疏密不均、大小不匀，在风味上也相距甚远，这对鲜食葡萄进超市、出国门都造成了严重的影响，对葡萄产业的良性发展十分不利。优良的品质是鲜食葡萄吸引消费者、保持市场竞争力的重要因素，但传统的葡萄花果管理已不能满足当今消费者对葡萄品质的要求。葡萄果穗整形技术的出现为提高鲜食葡萄的商品性开辟了新的途径，通过该技术可使葡萄果穗规格整齐划一，果粒疏密得当，大小色泽风味趋于一致，有效地减少裂果现象的发生。葡萄果穗整形主要是通过去副穗、去支梗小穗、去穗尖、疏粒来实现，现以巨峰、康拜尔、甲州、贝蕾A葡萄为例，介绍一下葡萄的花果调控和果穗整形的时期、程度和方法。     

葡萄疏花疏果技术

<正>1疏花序和整形因葡萄一花序中可有300¹500个花朵,大部分花朵要在坐果期落掉,所以应去除一部分花蕾和花朵。葡萄疏花,一般是通过掐花序尖和花序整形来实现的。通常不是疏除单个的花,而是疏除花序中的各级穗轴分枝(小穗)。掐穗尖和花序整形以在花前一同进行为宜,一般在开花前51500个花朵,大部分花朵要在坐果期落掉,所以应去除一部分花蕾和花朵。葡萄疏花,一般是通过掐花序尖和花序整形来实现的。通常不是疏除单个的花,而是疏除花序中的各级穗轴分枝(小穗)。掐穗尖和花序整形以在花前一同进行为宜,一般在开花前5¹0d进行,将发育差的弱小花序和分布密或位置不适当的花序疏掉,使养分集中供     

夏秋季提高葡萄果品质量的技术措施

正加强葡萄夏秋季技术管理是提高葡萄果实产量和保证果品质量的关键。现针对夏秋季提高葡萄果品质量的技术措施进行了总结,以供广大果农参考。1确定合理的负载量,确保果粒品质1.1疏花序、掐穗尖、疏副梢疏花序在开花前10～15d进行。一般每个结果枝留1个花序。小穗品种和少数壮枝可留2个花序,细弱     

留穗量对巨峰葡萄生长与结果的影响

1　材料与方法　　 1998～ 1999年在本校葡萄园进行本试验。试材为 8年生巨峰葡萄 ,长势中庸 ,管理较好 ,行株距 3ｍ× 2ｍ ,Ｔ形架。在现蕾期 (4月中旬 )定梢 ,即每隔 10～ 15ｃｍ留一个新梢 ;在花前 1周对发育枝进行掐尖 ,结果枝在花穗以上 5叶处摘心 ,各新梢顶端只留一个副梢继续延长 ,其余副梢全部抹除 ,同时掐去花穗 2 / 5的穗尖和除去副穗。试验设计 4个处理 :Ⅰ 强枝 (80ｃｍ以上 ,下同 )留花穗 1个 ,中枝 (50～ 80ｃｍ ,下同 )留花穗 1个 ,弱枝 (50ｃｍ以下 ,下同 )不留花穗 ,单株留穗 2 9个 ;Ⅱ 强枝留花穗 2个 ,中枝留花穗 1个 …     

如何提高庭院葡萄果实品质

在植株花序过多时需要疏花序,强旺结果枝留2个、中庸的留1个、弱枝不留花序。包括掐穗尖、掐副穗,在花前l周内进行为宜。掐穗尖即掐去花序长度的l/5~l/4;掐副穗即掐除从花序梗的穗节上长出的分枝。结合花序整形,结果枝在花序以上留6~8片叶摘心,副梢全部抹除,使营养集中在花序上     

不同花穗处理对龙眼树叶营养及果实品质的影响

以石硖龙眼为试材,通过花穗短截及疏除花穗等不同处理,对龙眼树叶营养及果实品质的影响进行对比试验。结果表明,花穗短截＋疏除花穗处理使石硖龙眼树体的氮、磷、钾元素的含量保持相对较高的水平,明显提高龙眼果实可溶性固形物含量、可溶性糖含量及还原糖含量,改善果实品质,优于其他处理。     

肥料对‘阳光玫瑰’葡萄果实品质的影响

本试验以7年生‘阳光玫瑰’葡萄为试材,对甲壳素、优美柯、根多乐及沃益多菌剂等4种不同肥料进行配比,调查其对‘阳光玫瑰’葡萄叶绿素含量、可溶性固形物含量、穗质量、粒质量、果型指数等指标的影响。结果表明,4种肥料组合均能改善‘阳光玫瑰’葡萄的品质,其中优美柯处理的叶片叶绿素含量高于甲壳素处理的,且显著高于对照,表明优美柯能够显著提高‘阳光玫瑰’葡萄叶片叶绿素含量;甲壳素与菌剂配合施用改善葡萄品质的效果优于甲壳素单独施用;增施微生物菌剂的处理能显著降低果实可滴定酸含量;综合果实内在品质与外观品质,常规施肥+优美柯+根多乐+菌剂配方对果实品质改善效果最好,可使果实达到一等果水平。     

副梢简化修剪对‘巨峰’葡萄果实品质与香气成分的影响

以5年生‘贝达’砧‘巨峰’葡萄为试材,研究不同副梢简化修剪技术对其果实品质及香气成分的影响。结果表明:副梢留1片叶绝后摘心处理果实的单粒重、可溶性固形物含量、可溶性糖含量和维生素C含量显著高于副梢全部去除、副梢留2片叶绝后摘心、副梢不摘心3个处理,可滴定酸含量则呈相反趋势;副梢简化修剪不同处理之间香气物质组成和含量差异较大,其中‘巨峰’葡萄的特征香气物质——酯类物质的含量,以副梢留1片叶绝后摘心处理最高,其次是副梢留2片叶绝后摘心处理,以副梢全部去除处理最低,同时副梢留1片叶绝后摘心处理未检测出呈令人不愉快风味的香气物质。综上,副梢留1片叶绝后摘心处理显著提升了‘巨峰’葡萄果实的品质和风味,因此,建议‘巨峰’葡萄在副梢管理上采取留1片叶绝后摘心的简化修剪技术。     

钙硼处理对巨峰葡萄夏果坐果率及品质的影响

使用钙硼溶液对巨峰葡萄夏造果进行叶面和花穗喷施处理,测定各处理果实钙硼含量、果实硬度、可溶性固形物、可滴定酸和可溶性总糖含量,调查统计各处理后的坐果率。试验结果表明,与清水对照相比,钙硼制剂处理能显著提高巨峰葡萄夏果坐果率,增加果实风味和品质,提高果实商品价值。在巨峰葡萄夏果生产中,可在花穗发育期用0.1%硼酸溶液+0.1%氨基酸螯合钙溶液进行喷穗处理,10 d后再处理1次,效果最佳。