补光对设施葡萄果实品质及叶片质量的影响

利用红、蓝光为主的植物生长灯,对日光温室栽培的京蜜、早黑宝2个葡萄品种进行定时补光。试验结果表明,补光处理后,京蜜、早黑宝的果粒纵横径、单粒重、可滴定酸含量、维生素C含量均显著提高,叶片叶绿素a含量、叶绿素b含量均显著提高,叶片厚度、海绵组织厚度和比叶重均显著增加。     

几种技术措施对保护地藤稔葡萄果实品质的影响

进行了几种技术措施对保护地藤稔葡萄果实品质影响的试验。结果表明，花期及花后用25mg／L、50mg／L和100mg／L赤霉素浸果穗，掐穗尖和喷布0.3％尿素，均可提高单粒重、穗重和果实可溶性固形物含量．以25mg／L赤霉素浸果穗效果最好。用10mg／L或20mg／L果实膨大素浸果穗，可显著提高粒重、穗重，但果实可溶性固形物含量较对照下降1～1．5个百分点。     

GA3和CPPU对早巨选葡萄果实品质的影响

为了对陕西渭南地区早巨选葡萄保果膨大栽培提供一定的科学指导,本试验以4年生早巨选葡萄为材料,研究不同浓度赤霉素(GA_3)和氯吡脲(CPPU)两种植物生长调节剂对早巨选葡萄保果膨大和果实发育的作用,以及对早巨选葡萄经济性状的影响。结果表明:早巨选葡萄经生长调节剂处理后,果实大小和品质都发生了一定程度的变化,均可拉长花穗,促进果实膨大,提高果穗质量,但可溶性固形物及维生素C含量均有一定程度的降低,同时可滴定酸含量增加,对果形指数影响不明显。从果实综合性状来看,早巨选葡萄保果膨大的最优处理为:盛花后1～2 d用50 mg/LGA_3+1 mg/L CPPU,盛花后10～12 d用50 mg/LGA_3+5 mg/L CPPU。     

赤霉素和吡效隆在无核葡萄上的应用效果

以维纳斯无核、8612和无核早红葡萄为试材，用赤霉素和吡效隆处理花穗及果穗。结果表明，花前3天先用50mg／L赤霉素处理花穗，再于花后10天用50mg／L赤霉素加10mg/L吡效隆处理果穗，对增加无核葡萄品种的单粒重和单穗重效果显著。吡效隆有使果实延迟成熟的作用。     

钾肥处理对桂葡3号葡萄夏果品质的影响

使用不同量硫酸钾肥对桂葡3号葡萄夏造果进行树盘沟施处理,测定各处理夏果果实单粒重、果粒纵横径、果实钾素含量、可溶性固形物、可滴定酸和可溶性总糖含量,调查统计各处理后着色指数。试验结果表明,与清水对照相比,钾肥处理能显著提高桂葡3号葡萄夏果单粒重、果粒纵横径,增加果实风味和品质,提高果实商品价值,其中桂葡3号葡萄夏果生产中,在果实膨大期树盘每株施用硫酸钾肥750g,效果最佳。     

外源GA_3对藤稔葡萄果实生长发育及内源激素水平的影响

试验观测了施用外源GA_3后葡萄果实的生长发育及内源激素变化动态，结果表明：25 mg／L GA_3处理对果实生长发育有明显的促进作用，果实纵横径、干鲜重均明显高于对照；糖分积累速率增加，酸的变化进程加速；果肉细胞数目、细胞体积均显著增加。外源GA_3对果实内源激素也产生影响：处理后不但提早了玉米素峰值的出现，而且提高了峰值；生长素的含量在整个生育时期都高于对照；内源赤霉素在前期提高很多，但盛花后23 d含量与对照差异不大；脱落酸含量前期提高，后期的上升推迟，但其上升速度比对照快。     

镁肥处理对巨峰葡萄冬果品质的影响

使用不同量硫酸镁肥对巨峰葡萄冬造果进行树盘沟施处理,测定各处理冬果果实单粒重、果粒纵横径、果实镁含量、可溶性固形物、可滴定酸和可溶性总糖含量,调查统计各处理着色指数。结果表明,与清水对照相比,镁肥处理能显著提高巨峰葡萄冬果单粒重、果粒纵径、可溶性总糖含量,增加果实风味和品质,提高果实商品价值。在巨峰葡萄冬果生产中,新梢生长期树盘每株施用硫酸镁肥100g,效果最佳。     

用赤霉素恢复和促进无核葡萄果实发育

在云南玉溪栽培无核葡萄,果粒豌豆粒大小时常中止发育.无核白鸡心幼果中止发育比率为38.3%,维纳斯葡萄高达100%.笔者以这两个品种为试材,花后用赤霉素浸蘸果穗进行试验.结果用40mg/L或60mg/L赤霉素在花后(4月1日)和花后15天(4月16日)各浸蘸果穗1次,处理后两个品种的果实都全部正常发育,果粒纵、横径和果穗长、宽均明显大于对照.无核白鸡心平均单粒重比对照增加78%,穗重增加68%;维纳斯单粒重增加104%,穗重增加65%.综合考虑效果和经济效益,以用40mg/L赤霉素处理两次为好.     

GA3对葡萄果实淀粉积累及代谢相关酶活性的影响

以3a生全球红葡萄为试材,研究了用不同浓度的赤霉素（GA₃）在花前、花后2次处理葡萄果穗后,测定其对葡萄果实淀粉积累规律以及淀粉代谢酶活性的影响。结果表明:GA₃处理增加了葡萄果实可溶性糖积累速率,蔗糖合成酶（SS）活性增加,以20mg/L GA₃处理最为显著;经GA₃处理的果实前期淀粉含量有不同程度的增加,总淀粉酶、α-淀粉酶活性增大,而对β-淀粉酶无明显影响。因此,GA₃与淀粉积累调控机理之间存在密切的联系。     

赤霉素与氯吡苯脲处理对“克瑞森”无核葡萄果实品质的影响

以"克瑞森"无核葡萄为试材,于花后10d分别使用10、25、50mg/L赤霉素(GA3)+5mg/L氯吡苯脲(CPPU)处理,研究不同植物生长调节剂组合处理对"克瑞森"无核葡萄果实品质的影响。结果表明:使用GA3与CPPU处理"克瑞森"无核葡萄可不同程度提高鲜果硬度,增大果梗粗度及耐拉力,增大粒重,进而增大穗重,但对葡萄穗形指数、果形指数、有机酸含量无明显影响;经激素处理后的葡萄可溶性固形物含量有所降低,且随GA3使用浓度的增大,果实可溶性固形物含量越低,着色变差,果实成熟延迟,但果粒萎蔫情况得以改善。综合比较而言,花后10d使用10mg/L GA3+5mg/L CPPU处理"克瑞森"无核葡萄效果相对较好。     

不同架式对葡萄丰产性和果实品质的影响

以‘早黑宝’和‘玫瑰香’葡萄为试材,探讨不同架式对葡萄丰产性和果实品质的影响。结果表明:篱架栽培‘早黑宝’从萌芽至果实成熟需122d,比Y形架栽培提前5d;篱架栽培单穗重、单粒重、每667m2产量、果粒纵横径分别为342.12 g、5.31 g、1 846.77 kg、2.32 cm、2.11 cm,Y形架栽培分别为469.10 g、6.33 g、2 325.85 kg、2.43 cm、2.13 cm;篱架栽培可溶性固形物含量、还原糖含量、总酸含量、总糖含量、净光合速率(Pn)、气孔导度(Gs)和叶绿素含量均高于Y形架栽培。‘玫瑰香’从萌芽至果实成熟2种架式栽培均历时146d;篱架栽培单穗重、单粒重、每667 m2产量、果粒纵横径分别为308.03 g、3.92 g、2 050.53 kg、2.31 cm、2.01 cm,Y形架栽培分别为208.05 g、5.01 g、2 331.65 kg、2.29 cm、2.11 cm;篱架栽培可溶性固形物含量、净光合速率(Pn)、胞间CO2浓度(Ci)、蒸腾速率(Tr)和叶绿素含量均高于Y形架栽培,而Y形架栽培还原糖含量、总酸含量、总糖含量均高于篱架栽培。综上所述,Y形架栽培‘早黑宝’可提高其丰产性,篱架栽培有利于‘早黑宝’果实含糖量和叶片叶绿素含量的积累;Y形架栽培‘玫瑰香’可提高其产量,且有利于果实含糖量的积累,但篱架栽培的光合效率整体优于Y形架栽培。     

赤霉素对“西拉”葡萄果穗及果实品质的影响

以"西拉"葡萄为试材,于2015、2016年分别利用赤霉素进行葡萄疏穗试验,在"西拉"葡萄开花前15、20d分别采用不同浓度(3、5、7mg·L-1)的赤霉素溶液处理其花序,研究了赤霉素处理对"西拉"葡萄果穗长度、果穗质量、坐果率、发病率及果实品质的影响。结果表明:与对照相比,赤霉素处理的葡萄果穗长度增加,坐果率、果穗质量、发病率均显著降低,百粒质量无显著差异,从而大大提高了"西拉"葡萄果穗的疏松程度,且在相同的剂量条件下,开花前20d处理比开花前15d效果好;在同一处理时期,5mg·L-1赤霉素的处理效果最佳;赤霉素浓度在3~7mg·L-1时,总酸含量降低,还原糖含量升高,糖酸比显著增加,且赤霉素浓度在5mg·L-1时浆果的糖酸比最佳;各处理组的单宁、总酚、总花色苷含量均比对照显著增加,且5~7mg·L-1赤霉素处理的效果较好。综合各项指标,开花前20d使用5mg·L-1的赤霉素处理葡萄花序效果最好,可拉长果穗,减少人工疏果工作量,提高果实品质。     

不同浓度激素处理对沈农金皇后无核化及果实品质的影响

以‘沈农金皇后’葡萄为试验材料,在盛花期和盛花后10 d使用不同浓度的赤霉素和农用链霉素进行蘸穗,待果实成熟后,测定果实品质,并统计果实的无核化情况。结果表明,使用激素处理后,果粒变长,果形指数变大,4个处理中,只有1个处理的可溶性固形物含量和可滴定酸含量高于对照,其它处理都低于对照,处理的单粒重都低于对照。无核化效果最好的是第1次使用100 mg/L赤雷酸(GA_3)+100 mg/L农用链霉素(SM),第2次100 mg/L GA_3进行处理,无核率达到66%。     

赤霉素处理对‘丽红宝’葡萄果实品质及着色的影响

以‘丽红宝’葡萄为试材,于花前7d使用不同浓度(25、50mg·L~(-1))赤霉素处理,结合花后10d使用不同浓度(100、150、200mg·L~(-1))赤霉素处理花果穗,研究不同赤霉素处理对‘丽红宝’葡萄果实品质及着色的影响。结果表明:花前7d使用浓度为25mg·L~(-1)的赤霉素处理花穗,结合花后10d使用浓度为100mg·L~(-1)的赤霉素处理果穗效果最好,能有效拉长‘丽红宝’葡萄果穗,显著增加‘丽红宝’葡萄果粒质量、可溶性固形物含量、鲜果硬度、还原型维生素C含量及果皮中花色苷含量,果实色泽为鲜红色,使果实整体品质得到提高。     

褪黑素对设施延后栽培‘红地球’葡萄果实品质的影响

为探明褪黑素对鲜食葡萄果实品质的影响,并为褪黑素改善果实品质及其在生产中的应用提供理论依据。以‘红地球’葡萄品种为试验材料,采用设施延后栽培模式,在葡萄转色前,采用50、100、200、500μmol/L褪黑素水溶液进行全树喷施2次,以喷清水作为对照,研究不同浓度褪黑素处理对葡萄果实形态指标(单粒重、纵横径和果形指数)、果皮色泽(L*、a*、b*)、可溶性固形物含量、可滴定酸含量、可溶性糖含量、糖酸比、维生素C含量以及酚类物质(总酚、黄酮和花色苷)含量的影响。结果表明:不同浓度褪黑素处理间的果实品质各指标(果形指数、果皮色泽除外)与对照间存在显著性差异,褪黑素处理可以显著提高果实单粒重、纵径,增加果实中可溶性固形物含量、可溶性糖含量和糖酸比,并且有利于果实中酚类物质(总酚、黄酮和花色苷)积累,降低果实横径和可滴定酸含量;尤以100μmol/L褪黑素处理与对照间差异最大、效果最明显。综合分析认为,在葡萄转色前喷施褪黑素,可以改善设施延后栽培‘红地球’果实品质,其中以100μmol/L褪黑素处理对改善‘红地球’葡萄果实品质效果最好。     

外源脱落酸对巨玫瑰葡萄着色及浆果品质的影响

本文以避雨栽培巨玫瑰葡萄为试验材料,在转色期用脱落酸(ABA)溶液100 mg/L、500mg/L和1 000mg/L处理果穗,并对成熟过程中果皮花色苷含量、果汁可溶性固性物含量(TSS)、可滴定酸含量和pH值进行了测定。结果表明,三种浓度ABA处理均能促进果皮的着色和果实成熟,但却抑制果汁可溶性固形物含量提高和单粒重的快速增加。其中,ABA 500mg/L处理在显著提高巨玫瑰葡萄果皮中的花色苷含量,降低可滴定酸含量的同时,其可溶性固形物超过上市的最低质量标准,并且能使葡萄果实提早10天成熟,整体上提高了果实品质。     

梨果早优宝对果实发育及品质的影响

经梨果早优宝A型、B型处理后的果实与对照相比,单果重分别增加11.3%、16.5%,可溶性固形物含量分别提高0.5和0.3个百分点,总糖含量分别提高0.5和0.78个百分点,可采成熟期提早5~7d,差异达到显著或极显著水平;对纵径生长的促进作用大于横径;对果实品质的促进作用,特别是可溶性固形物含量的提高,以果实迅速膨大初期最为明显。     

不同施肥处理对桂葡3号葡萄树体生长及冬果品质的影响

使用不同施肥处理对桂葡3号葡萄冬造果进行树盘沟施处理,调查处理后末级梢生长情况、测定各处理后冬果果实单粒重、果粒纵横径、可溶性固形物、可滴定酸和可溶性总糖含量,调查统计各处理后着色指数。试验结果表明,与清水对照相比,施肥处理能显著提高桂葡3号葡萄树体生长量、冬果单粒重、果粒纵横径,增加果实风味和品质,提高果实商品价值,其中桂葡3号葡萄冬果生产中,在新梢生长期每株施用氨基酸生物有机肥350 g,效果最佳。     

喷施GA_3和CPPU可提高红宝石玫瑰葡萄无核率及品质

<正>在红宝石玫瑰葡萄开花前、盛花期、盛花后喷施不同浓度的GA3和CPPU,果实成熟后对果粒纵径、横径、单粒重、可溶性固形物含量、可滴定酸含量、无核率进行测定、统计。结果表明,开花前13d和盛花期各喷1次GA312.5 mg/L,配合花后11d再喷1次GA325mg/L+CPPU 5mg/L处理效果最适宜,无核率100%,单粒重14.2g,可滴定酸含量0.2%,可溶性固形物含量17.19%,葡萄品质佳。结论,该研     

GA_3和CPPU处理对‘红巴拉多’葡萄果实发育及品质的影响

使用赤霉素和吡效隆对‘红巴拉多’葡萄在盛花期和盛花期后10d进行无核化处理,于果实完全成熟时测定各处理果实无核率、单果重、果粒纵径和横径、果形指数、可溶性固形物含量、维C含量、可溶性蛋白、水分含量。研究结果表明:不同时期利用不同浓度组合赤霉素和吡效隆处理‘红巴拉多’葡萄效果不一,其中花期用50mg/L赤霉素+30mg/L溶液浸蘸花序1次,10d后再处理1次,无核率达70%,可溶性蛋白达2.1mg/g,显著高于对照组,处理效果最佳。