发展罗非鱼产业正当时

罗非鱼是联合国粮农组织推广养殖的鱼类品种之一,目前全世界有85个国家和地区养殖罗非鱼,年产量约120万吨.2001年我国罗非鱼产量为69万吨,占世界总产量的58%.近年来,随着产量逐年增长,以及国际市场对罗非鱼需求量的不断扩大,我国罗非鱼出口量飞速增加,国内一些水产养殖专家认为,罗非鱼是我国最具国际竞争实力的品种之一,也是最具产业化发展条件的品种,我国台湾省把罗非鱼称之为"21世纪人民之鱼".目前,广东、海南、广西、福建、北京、山东等地都得到了迅速发展,并带动种苗、饲料、加工、贸易等相关产业的发展.     

我国罗非鱼产业化发展面临的问题与建议

罗非鱼是现代淡水养殖业的重要养殖品种。根据FAO统计,目前世界上有85个国家和地区养殖罗非鱼产量已达120万吨。2001年我国罗非鱼产量为69万吨,占世界总产量的58％。近年来,随着我国罗非鱼产量逐年增长,以及国际市场对罗非鱼产品需求不断扩大,我国罗非鱼产品出口飞速发展。1998年罗非鱼产品输美量为473吨,产值65.5万美元。2000年为13492吨,产值2103万美元。国内一些水产养殖专家认为罗非鱼是我国最具国际竞争实力的品种之一,也是最具产业化发展条件的     

罗非鱼养殖技术之四南方地区大规格奥尼罗非鱼池塘养殖技术

罗非鱼是适宜高密度人工养殖的热水性鱼类,也是目前最具国际竞争力的淡水养殖品种之一。由于广东省具有得天独厚的自然优势,其罗非鱼养殖产量一直居全国之首,尤其是茂名市近年来养殖罗非鱼发展迅速,2005年养殖产量达15万多吨,成为全国罗非鱼养殖出口的优势区     

罗非鱼耐寒品种选育研究进展

罗非鱼目前已成为我国主要淡水养殖品种之一，2010年我国罗非鱼产量达到133．2万吨，占世界罗非鱼产量的一半。罗非鱼为暖水性鱼类，最适生长水温为22-35℃，因此广东、广西、福建、海南等华南地区为罗非鱼主产区。由于罗非鱼不耐低温，越冬时节必须搭建温棚，此举提高了罗非鱼的养殖成本。近年来，极端天气时有发生，简易温棚内养殖的罗非鱼时有冻死，选育出耐寒能力强的罗非鱼品种显得较为迫切。     

三种奥尼杂交罗非鱼养殖效果比较

目前罗非鱼已是我国重要的养殖鱼类,也是我国重要的出口创汇水产品之一,特别是在广东、广西、福建、海南等地,罗非鱼养殖已形成产业化格局。在罗非鱼养殖中,品种起着关键的作用,决定着养殖效益,因此,罗非鱼品种选育已成为直接关系到罗非鱼产业发展的重中之重,受到广泛重视。     

广东省罗非鱼养殖现状及健康养殖模式

罗非鱼类（Tilapias）隶属于鲈形目（Perciformes）、丽鱼科（Ciehlidae），有3个属，约有100种，主要分布于非洲。广东养殖罗非鱼条件得天独厚。罗非鱼已成为广东水产养殖的优势品种和出口创汇的主导品种。2006年养殖产量达53万吨，占全国的近50％。现初步形成一条从种苗、养殖、     

大规格奥尼罗非鱼养殖技术

罗非鱼是适宜于高密度人工投饲喂养的热带鱼类,也是目前最具国际竞争的品种.茂名市近年来养殖罗非鱼发展迅速,2005年养殖产量达15万多吨,约占全省、全国产量的1/3和1/8,成为全国罗非鱼养殖出口优势区域.但目前,茂名市养殖的罗非鱼普遍存在规格偏小、不适应国际市场要求的情况.……     

福建省养殖罗非鱼主要病害调查

福建省是我国最早引进罗非鱼养殖的省份之一，罗非鱼养殖业经四十多年发展，在苗种生产、成鱼养殖，饲料配套等方面都已形成较好的基础和一定的产规模。养殖面积达到0．78万公顷，产量9．96万吨，产值6亿元，居全国第三位，居福建省淡水养殖单一品种产值的首位。     

罗非鱼养殖与出口取得重大进展

罗非鱼是联合国粮农组织在世界推广养殖的一种淡水和半咸水鱼类 ,目前有 85个国家和地区养殖 ,年产量保持在 1 2 0万吨左右 ,成为世界上热销的品种之一。我国是罗非鱼养殖的主要国家 ,目前养殖罗非鱼最多的省份依次为广东、海南、广西、福建、山东等地 ,主要有 4种 :尼罗罗非鱼、奥尼罗非鱼、红罗非鱼和单性罗非鱼。 2 0 0 2年 ,我国出口罗非鱼数量达到 3.2万吨 ,其中广东省 2万吨 ,福建省 0 .5万吨 ,主要出口到美国、韩国等地罗非鱼养殖与出口取得重大进展     

罗非鱼繁殖及养殖技术（一）

罗非鱼，又称非洲鲫鱼，目前各国已进行养殖的主要品种有：莫桑比克罗非鱼、尼罗罗非鱼、奥利亚罗非鱼、伽利略罗非鱼、齐利罗非鱼等。罗非鱼已是国际上养殖最广泛的品种之一，是继三文鱼和对虾之后第三大国际贸易水产品，也是联合国粮农组织（FAO）向世界各国推荐的养殖品种。我国罗非鱼养殖发展极快。     

罗非鱼酸渍特性的研究

罗非鱼是目前国际上养殖最广泛的鱼种之一。在我国，罗非鱼产量正逐年增长，据统计，2001年我国罗非鱼产量为69万吨，2002年为70．7万吨，2003年约为104万吨。罗非鱼养殖业的迅猛发展，必将带动加工业的发展。然而，目前我国罗非鱼加工产品较为单一，酸渍法用于鱼的加工在国外有见报道，但在国内尚未见到，在鱼制     

广东省淡水养殖种苗体系存在的问题与解决途径

广东目前共有淡水养殖水面35万公顷,其中池塘养殖面积为26万公顷。全省生产淡水鱼苗3967亿尾,淡水鱼种27．4万吨,淡水养殖产量为291．11万吨,淡水渔业产值为345亿元。其中草鱼56．03万吨,罗非鱼51．78万吨,鳙31．56万吨。另外,年产量超过10万吨的淡水养殖鱼类还有鲢、鲤、鲫、鲈鱼、鳜鱼等。广东省淡水养殖无论在产量、产值和养殖面积均位于全国前列。     

罗非鱼的加工技术

2003年,我国罗非鱼年产量近80万吨,占世界总产量的58%以上。我国的罗非鱼产量已多年居世界第一,它是我国最具国际竞争实力的品种,也是最具产业化发展条件的品种。除了鲜食外,我国罗非鱼的加工业近年来也得到了较快的发展,罗非鱼产品出口迅速增长,1998年,罗非鱼产品输美量为471吨;而2000年为13492吨,产值2013万美元。但是,罗非鱼产品主要是冻鱼片和冻全鱼,一方面这些产品的加工水平较低,品种单一,附加值不高;另一方面在生产过程中产生了大量的下脚料,如鱼骨、鱼内脏等。因此,有必要提高罗非鱼的精深加工水平和综合利用能力,开发品种多样的罗…     

罗非鱼鱼糜的加工特性

由于罗非鱼具有繁殖力强，生长速度快，抗病力强，肉质鲜美且无细刺等优点而深受消费者的喜爱，在我国的发展速度非常快，并已形成了初具规模的繁育、养殖、加工和病害防治等产业基地，根据已有的研究资料显示，罗非鱼是最适合产业化加工的淡水鱼品种之一。我国罗非鱼养殖除青海和西藏外，其它省份均有分布，其中广东以２７．２万吨位居首位。我国台湾省２０００年输美罗非鱼产品总量达１７７２９吨，产值２７６９万美元。美国是较大的罗非鱼消费市场，２００１年的消费量为６．２万吨，其中９０％依赖进口，比２０００年增加了４０％，因而…     

中国推广草虾养殖的可行性必要性初探

自1985年以来，中国对虾养殖产量一直稳居世界第一位，1988年对虾产量达25．3万吨，其中养殖虾19．9万吨，占世界养虾量的30％，80％销往日美市场，成为我国出口创汇的拳头产品之一。但是我国对虾养殖业在品种上有一定的局限性，养殖品种主要是墨吉对虾、长毛对虾和东方对虾，世界性养殖品种草虾在我国养殖规模甚小，近两年才开始在广东、福建、     

海南罗非鱼总产量居全国第二1-8月罗非鱼出口总量增幅53．2％

海南省罗非鱼养殖规模迅速扩大，池塘养殖面积约19万亩，总产量14．6万吨，占淡水。养殖产量的七成，约占全国的15％左右，产量位居全国第二、仅次于广东。     

发展罗非鱼养殖的优势

罗非鱼（Tilapia）原产于非洲，具有雄性率高、生长快、易繁殖、食性杂、抗逆性强、病害少、群体产量高和肉质鲜美等特点，已成为国际鱼类贸易中的重要品种之一。罗非鱼是联合国粮农组织推荐养殖的优良品种，也是最具产业化发展条件的品种，发展罗非鱼苗种生产有利于提升广西特别是南宁对东盟各国的影响力。目前广西水产研究所罗非鱼良种场为广西最大的优质罗非鱼苗种生产单位，该场年生产供应优质罗非鱼苗种达到8000万尾以上，销往广东、海南、福建、云南、贵州、湖南、湖北、河北等10多个省市，并远销越南和缅甸，客户评价很高，信誉良好。     

虾蛤混养技术研究

菲律宾蛤仔(Ruditapes Philippinarum)(福建俗称花蛤,以下简称花蛤)属帘蛤科蛤仔属,为我国四大海水养殖贝类之一。在我国沿海北起辽宁,南至广西均有分布。花蛤营养丰富,肉味鲜美,并以其生长速度快、养殖周期短、适应力强、市场价位稳定等特点,成为滩涂贝类养殖中最重要和最有发展前景的品种之一,也是目前人们菜篮子中不可或缺的水产品。2004年我国花蛤养殖产量150万吨,其中福建产量达37·67万吨(福建花蛤养殖规模和产量仅次于牡蛎位居第二),培育的花蛤白苗产量5万吨,其苗种生产量位居全国首位,约占全国的70%以上。福建已成为我国最大的花蛤…     

罗非鱼养殖生产中质量安全管理存在的问题与对策

近年来,我市罗非鱼养殖发展较快,特别是吉富罗非鱼产业化生产技术、红罗非及吉奥罗非鱼养殖技术等在生产上的应用,大大提高其养殖经济效益,推动了我市罗非鱼产业发展。2008年,罗非鱼养殖面积4765公顷,产量2．46万吨,占全市养殖产量的33％。但是,罗非鱼在养殖生产中仍会出现这些或那些质量安全管理上的问题,给我市在罗非鱼养殖生产源头的质量安全管理工作带来很大困难。     

吉富罗非鱼“中威1号”池塘养殖技术

罗非鱼起源于非洲,栖息于水体的中下层,属杂食性、暖水性鱼类。2020年,全国罗非鱼产量165.5万吨,仅次于草鱼、鲢、鳙、鲤、鲫,罗非鱼是我国水产养殖业重要的品种之一。吉富罗非鱼"中威1号"是由中国水产科学研究院淡水渔业研究中心以生长速度和抗逆性为选育指标,经过连续5代选育而成的水产新品种,并且仍在持续选育、更新中。吉富罗非鱼"中威1号"以生长快、抗病力强为优势,在广西、海南、云南、广东等地区已大面积推广养殖。