无病毒与带病毒苹果树的内含物及生长结果习性比较研究

本试验对无病毒和带病毒富士、金冠苹果树的内含物及生长、结果、产量等指标进行了测定。结果表明,无病毒树的内源激素、核酸、蛋白质含量均高于带病毒树的含量;无病毒树较带病毒树生长强,分枝多,成花易,早期产量高;但二者的果实营养成分含量无明显差异。     

水稻品种再生特性生理基础的比较研究

本文以两个具有不同再生力的水稻品种及其组配的杂交种和一个基本无再生力的杂交稻为材料,采用砂基营养液栽培方法,研究了水稻品种再生特性的生理基础。结果表明,水稻品种再生能力与其叶片光合强度及根系活力有密切关系,再生稻品种正季各生育时期光合强度及根系活力均大于无再生力的对照种,至成熟时仍维持一定水平。同时,再生稻品种在整个生育期间对于营养物质的吸收及分配也明显优于对照。文中就上述结果对再生稻形成的生理基础、再生特性的早期预测也明显稻在生产上的应用潜力等问题进行了讨论。     

转基因抗虫棉叶片光合特性和内源保护酶活性的研究

对3个转基因抗虫棉及其受体品种的生长发育特点和生理特性进行研究,结果表明:在7月8日以前,转基因抗虫棉的光合强度和叶绿素含量低于其受体品种,从7月8日～26日,转基因抗虫棉的光合强度和叶绿素含量高于其受体品种;7月26日以后,转基因抗虫棉的光合强度和叶绿素含量递减速率高于其受体品种.研究结果还表明,转基因抗虫棉抗环境胁迫能力差,容易早衰,全生育期内,其MDA含量均高于其相应的受体品种,SOD、POD和CAT酶活性均比其受体品种低.     

苹果潜隐病毒的研究——Ⅱ.苹果茎沟槽病毒对苹果生理生化的影响

用金冠、富士二品种幼苗接种茎沟槽病毒(SGV)后,分期测定蛋白质、核酸、DNA、总氮、氨基酸、可溶性糖、铁和锌含量。结果表明:受SGV侵染的植株,核酸、蛋白质含量下降;DNA、总氮、游离氨基酸含量增加;铁含量增加,锌含量减少,可溶性糖含量增加。     

不同天气对苹果叶片光合特性的影响

对苹果在晴天、阴天和多云天气情况下以及不同月份下叶片的光合特性的研究结果表明,叶片在晴朗天气时的光合强度最高,日变化为双峰曲线,存在＂午休现象＂;在阴天时光合强度最低,日变化为单峰曲线;多云时光合强度居中,日变化为单峰曲线。比较苹果在7月、9月的光合作用,发现7月的光合作用显著高于9月的光合作用,在7月叶片光合作用的日变化为双峰曲线,9月为单峰曲线。不同品种之间也有差异,7月份中熟品种美国8号的光合强度比晚熟品种礼泉短富高,到了9月比礼泉短富低了61.56%。     

甘蔗品种(种)贮藏蔗糖潜力与其生理特性间关系的研究

研究了不同蔗糖贮藏潜力品种(种)的一些生理特性,结果表明蔗糖贮藏潜力大的商糖品种从伸长期至成熟期光合强度高于贮藏潜力中等和较低的中糖品种和低糖品种,在成熟期间,高糖品种的光合产物转移量比中、低糖品种大,高体蔗糖贮藏组织的主动吸糖和被动吸糖能力及AFS(％)值均为高糖品种大。贮藏细胞壁厚度及细胞间隙横切面积高糖品种大于低糖品种,成熟期的光合强度与蔗糖分含量呈显著正相关,整个成熟过程中光合产物转移量与蔗糖分表现为显著和极显著正相关,通径分析表明成熟初期的光合产物转移量和成熟期的光合强度对蔗糖分有较大的直接作用。 被动吸糖能力对藤糖分的直接贡献最大。     

西瓜光合强度与叶面积指数产量影响的研究

本实验对西瓜三个品种“新澄”、“郑杂五号”、“金花宝”等的光合强度和“新澄”不同密度的叶面积指数进行了测定,结果表明:“新澄”的光合强度最大,干物质为12.23mg/dm~2·h,“郑杂五号”和“金花宝”次之,分别为7.70mg/dm~2·h和7.48mg/dm~2·h。“新澄”的产量在叶面积指数1.01—1.41范围内,随着叶面积指数的增加而提高,当叶面积指数超过1.41以后,产量有下降的趋势。西瓜品种“新澄”合理的叶面积指数为1.4左右。     

苹果潜隐病毒的研究——Ⅲ.茎沟槽病毒对苹果内源激素的影响

用LC—6A高效液相色谱仪测试富士二年生苹果苗的三种内源激素。结果表明:受茎沟槽病毒侵染植株GA_3、CTK及IAA,三种内源激素的含量均较对照(无毒植株)低。GA_3降低最显著,比无毒植株低111.18％,CTK比无毒株低19.66％,IAA比无毒株低17.69％。     

苹果潜隐病毒的研究——Ⅰ 苹果感染茎沟槽病毒后过氧化物酶的活性及其同工酶的变化

对金冠、富士幼树接种茎沟槽病毒(SGV),分期测定其叶片的过氧化物酶活性及过氧化物酶同工酶,结果表明:苹果植物接种SGV后过氧化物酶活性增高,增酶高峰出现于接种后20—35天;过氧化物酶同工酶也发生变化,在接种后20—30天,富士、金冠两个品种先后各出现了两条健株所没有的G、I带和I、K带。     

钙对苹果品种褐斑病的抗病性的作用研究

苹果品种幼苗叶片接种褐斑病菌后,钙含量的变化是苹果—褐斑病菌相互作用的结果。苹果不同品种叶片感染病原菌后,钙含量普遍增加,表现为被动的病理生理变化,品种感病程度愈高,增加量愈大。进一步提出了钙在苹果品种对褐斑病的抗病性中可能的作用。     

苹果叶面附生微生物区系及其有益菌的研究 Ⅰ.叶面附生微生物区系的初步研究

本文分析了同一生态条件下苹果褐斑病的抗感品种的叶面微生物类群，结果表明：①不同抗感品种的叶片、感病品种中已感病的叶片、未感病叶片的叶面附生微生物数量和组成不同；②苹果叶面附生微生物由真菌、细菌、酵母菌、放线菌及自生固氮菌组成；③在苹果的整个生育期里，真菌中的以Cladosporium、Alternaria、Penicillium等出现频率较高；细菌中Bacillius、Pseudomonas、Xanthomonas等的出现频率较高，放线菌有Streptomyces；酵母菌中Aureobasidium、Cryptoccaceae等的出现频率较高；④在苹果生育期中，苹果叶面微生物的数量在盛花期有所下降，以后逐渐上升，果实膨大期达到最大值。     

苹果霉心病Alternaria spp在芽中越冬的研究

用红星(starking delicious)、金冠(Golden delicious)、秦冠(Qin delicious)三个品种的短果枝顶芽(花芽)、中长枝顶芽及中长枝侧芽(叶芽)等三种芽的鳞片分层剥取后,采用组织分离法和洗涤离心法分析研究,发现这三个品种芽的鳞片均带有AIternaria spp。三个品种中红星的带菌率及所带孢子量最高,三种芽中短果枝顶芽的带菌率及带孢子量最高,同时鳞片上所带的孢子于次年春均能荫发,可作为初次侵染源。三个品种中,红星田间果实发病率最高,这与芽内带A.spp及其孢子量成正相关。以上结果表明了A.spp能以菌丝和分生孢子在芽中越冬,所以芽是霉心病的一个重要越冬场所。     

应用分析双链RNA技术诊断苹果潜隐性病毒病

本文报导一种以分析病毒双链RNA为依据,检测苹果潜隐性病毒的新方法。这种方法能快速、准确地从苹果组织中分离和分析病毒的双链RNA(ds RNA),因此能直接、有效地从病毒侵染的组织诊断苹果潜隐性病毒。双链RNA是从自然侵染的苹果叶片或花瓣用酚萃取,经CF-11纤维素层析纯化,再用6％聚丙烯酰胺凝胶电泳和溴乙锭或银盐染色分析ds RNA电泳图谱。经脱毒的苹果树叶片,未发现有病毒的ds RNA存在。文中还报导了使用这一技术诊断苹果潜隐性病毒的有关技术条件。     

苹果短枝型品种脱落酸含量与树体生长的研究

用气相色谱法分析了苹果短枝型品种（系）叶片内源脱落酸（ＡＢＡ）的含量变化。结果表明，不同年份不同时期苹果短枝型品种（系）叶片ＡＢＡ含量显著高于非短枝型对照树。４年生短枝型品种新红星在７月２５日、９月２６日叶片ＡＢＡ含量分别为０．８５４３×１０－７ｇ·ｇ－１、０．９８２５×１０－７ｇ·ｇ－１；同期对照红星树叶片ＡＢＡ含量分别为０．３９５２×１０－７ｇ·ｇ－１、０．４３４０×１０－７ｇ·ｇ－１。相关测验结果表明，苹果短枝型品种（系）和对照树叶片ＡＢＡ含量与９年生树高、新稍长度和节间长度是极显著负相关（Ｐ＜０．０１）。红星苹果芽变枝条测定结果看出，以当地条件同系列非短枝型品种或母体树叶片ＡＢＡ含量为基准，其含量的二倍值可作为苹果短枝型品种的预选指标。     

梨胶锈重寄生菌的应用研究──Ⅱ·重寄生菌对苹果锈病菌的寄生形态特征及侵入

本文报道了梨胶锈重寄生菌（TuberculinavinosaSacc）对苹果锈病菌（GymnosporangiumyamadaiMiyabe）的寄生、形态特征及侵入。重寄生菌在苹果锈病菌的性子器旁及性子器相对叶背发生重寄生现象，将锈孢子封在锈子器内，从而对病害的侵染循环起阻碍作用而控制病害的发生。描述和测量了重寄生菌的产孢结构形态及大小。重寄生菌的分生孢于萌发形成芽管，经性子器口侵入，不能直接侵入。完成侵入所需最短时间为7小时。在20．6℃和22．1℃下，潜育期为8天和7天。     

苹果缺钙对果实钙组分、亚细胞分布与超微结构的影响

 通过苹果幼果期果面喷钙获得试材,采用逐级提取法测定红富士和新红星两个品种贮藏过程中钙形态的变化;采用焦锑酸钾沉淀-透射电子显微镜观察方法,研究果实细胞中钙的亚细胞分布特点及其相应的超微结构变化。结果表明,随贮藏时间增加,红富士和新红星苹果果实水溶性钙和果胶钙含量下降,磷酸钙和草酸钙以及硅酸钙含量相应增加,与对照不喷钙比较,喷钙明显增加贮藏苹果果实各种形态钙的含量;品种间红富士苹果全钙及各种形态钙含量均显著高于新红星。钙均匀分布于细胞壁、细胞膜、液泡膜、核膜和核质,并在液泡内堆积;缺钙时核膜模糊或断裂,且钙颗     

Polyphenolic Compound and the Degree of Browning in Processing Apple Varieties

Polyphenolic compound in processing apple （Malus domestica Borkh.） varieties and the relationship between polyphenol content and enzymatic browning were studied to provide reference for raw material selection and processing method optimization. The content of polyphenol compound in 10 processing apple varieties （4 cider and 6 juice varieties） were analyzed using the Folin-Ciocalteu method and HPLC. The degree of browning and the activities of polyphenol oxidase were also studied. The content and proportion of the polyphenol varied depending on the variety. Bitter varieties globally showed a higher polyphenol concentration than sweet or acid varieties. Proanthocyanidins, chlorogenic acid, （＋）-catechin, （-）-epicatechin were high-concentrated polyphenols in apple fruits. Phloridzin, the unique polyphenol of apple, was abundant in the bitter variety Frequin rouge fruit. Total polyphenols, proanthocyanidins, （＋）-catechin, and phloridzin had higher correlations with browning. The correlation was low between chlorogenic acid and browning. The polyphenolic profiles were correlated with the apple types. Cider apples contained more polyphenol than juice apple varieties. The content of flavan-3-ol has a close relationship with fruit browning.