“食用菌状元”高建林

河南省正阳县“绿证”毕业学员、兰青乡胡塘村食用菌专业户高建林，利用所学的专业知识与食用菌新品种试验示范推广有机结合起来，自筹资金10万元创办了绿园食用菌新技术开发中心，五年引进试验示范香菇、白灵菇、双孢菇、金针菇、平菇等30多个菌种，有15个菌种在全县进行推广，仅白灵菇种植就达60万袋，为菇农增收300万元。当地农民     

蘑菇棚里长出“摇钱树”

河南省正阳县兰青乡胡塘村食用菌专业户高建林，落榜不落志，刻苦钻研菇棚栽培蘑菇技术，自筹资金1．6万元，建立蘑菇大棚示范园。在4座菇棚内引进试验示范白灵菇、金针菇、双孢菇、香菇、平菇等菌种10多     

我和东港食用菌协会(二)

食用菌试验示范推广中心主要从事试验、示范、推广工作,每引进一个新品种都要进行反复的试验,确定它的优良特性后,繁育出食用菌的优良菌种,发放给农户.目前成功地推广了香菇、滑菇、平菇、鸡腿菇、白灵菇、草菇等食用菌新品种23个.特别是滑菇、金针菇、双孢菇反季节栽培的成功推广,填补了丹东地区的空白.     

怎样鉴别白灵菇菌种质量优劣

白灵菇又名阿魏蘑，是近几年种植效益较好食用菌种类之一。使用高质量菌种是高产必要关键技术环节。然而，许多菇农对白灵菇菌种优劣认识不清，以至于误用劣质菌种，造成不必要的损失。现介绍几种白灵菇菌种质量优劣鉴别标准及方法，供大家在购种时参考。     

液体菌种白灵菇高产技术

白灵菇是一种食用和药用价值都很高的珍稀食用菌,菇体色泽洁白,肉质细腻,味道鲜美,深受消费者喜爱。采用液体菌种生产白灵菇,可以大大节省生产成本,缩短养菌时间。由于液体菌种中菌丝片断多,萌发点多,分散度大,可使头潮菇形成很     

遵化市食用菌生产现状分析及对策

1遵化市食用菌生产现状 遵化市从1994年开始引进示范发展香菇生产，经过卜几年的发展，食用菌生产规模不断扩大，品种不断增加，据调查，2007～2008年食用菌生产规模达到4698个棚，品种达到10余个，分别是香菇、白灵菇、双孢菇、平菇、杏鲍菇、茶树菇、木耳、栗蘑、金针菇、北虫草等。2007～2008年，全市以香菇为主的食用菌生产规模达到了10130万棒，食用菌年产量可达到10．2万吨，综合产值可达到5．559亿元。全市25个乡镇中16个乡镇100多个村4412户6万多人从事食用菌生产、经营，全市已形成规模化生产、产业化开发的格局。     

引领产业发展 带动农民致富

<正>东营市东营区麒麟食用菌种植专业合作社位于东营市东营区牛庄镇,是一家专门从事食用菌研究、育种、新产品开发、技术培训、销售、信息交流、技术咨询为一体的综合性食用菌农民专业合作社。合作社成立于2008年12月,社员出资额达625万元,现有社员1300余人,聘有技术人员12人。合作社拥有占地面积3.3公顷的试验示范产业基地,建有标准化厂房5.2万平方米,拥有菌种机械化菌包生产线5条,食用菌包装生产线     

林地食用菌季节性高效生产试验示范项目综述

引进中高温型菌种20个,初步筛选出适合林地栽培的品种8个;试验林地栽培食用菌的茬口安排、添加剂应用和栽培方式等配套技术;观测林间空地环境因子,确定适合食用菌生产的林地适生地条件;调查、分析和总结林地食用菌病虫害安全防治技术。建立林菌间作示范基地,示范、推广和辐射带动面积667hm2,取得较好的经济效益。     

白灵菇菌丝生长特性及发菌期管理技术

白灵菇是一种名贵食用菌。但是．白灵菇栽培要想获得成功，除了选用合适的菌种外．发菌期的管理也非常重要。由于许多栽培者不了解白灵菇菌丝的生长特性．采用与其他食用菌类似的管理方法进行管理，常常造成菌袋不出菇．或者即使出菇其产量和品质也很低。针对白灵菇发菌期管理过程中出现的常见问题，我们总结了一套发菌管理的关键措施和注意事项，供广大栽培者参考。     

“互联网+”时代下的食用菌产业

<正>辉县市利民食用菌种植专业合作社成立于2006年,位于豫北最大的平菇单品生产基地——河南省辉县市冀屯镇。合作社注册资本2000万元,是全国首批农民专业合作社示范社,河南农业大学教学科研实习基地,新乡市农业产业化重点龙头企业。合作社现已形成利民食用菌技术培训学校、利民菌种制作厂、利民菌需物资供应中心、利民食用菌种植示范厂、利民食用菌交易市场、利民食用菌加     

白灵菇废料再利用栽培平菇

白灵菇近几年发展迅速,由于白灵菇一般只出一茬菇,营养没有得到充分利用,为了充分利用这些废料,经过试验,可以利用白灵菇废料添加部分辅料来生产平菇。1、选用品种应根据季节选用菌丝粗壮、生活力旺盛的菌种,购买菌种应到信誉好的科研单位,并应详细了解所购菌种的生理特点,千万     

白灵菇废菌糠袋栽鸡腿菇高效技术

近年来,随着人们营养和保健意识的提高,白灵菇、鸡腿菇等珍稀食用菌备受青睐,并得到了蓬勃发展。因白灵菇的生物学特性,栽培料的养分总难以耗完,造成能源浪费和环境污染。而当前的鸡腿菇多为棉籽壳和作物秸秆等熟料栽培,生产成本较高。为使白灵菇废菌糠得到充分利用及降低鸡腿菇栽培成本,笔者经过几年的试验示范,在河南省安阳市推广应用白灵菇废菌糠袋栽鸡腿菇技术取得了良好效果。一、栽培季节安排鸡腿菇属于中低温菌类,根据本地的气候特征,一年之中有两个最适期的栽培季节,即春季3～6月和秋季9～10月。栽培季节应根据当地气候特征因地制宜…     

秸秆培养食用菌资源循环利用关键技术

秸秆栽培食用菌可以实现废弃资源的有效利用,既能确保食用菌的正常栽培,又可最大程度降低生产食用菌的成本.该文介绍了选择合适菌种、预先处理秸秆、适当添加营养、控制原料含水量与密度、调节原料pH值等基质制作要点,以及培育白灵菇、杏鲍菇和平菇的配方.此外,生产食用菌后的菌糠还可制作生物基肥,用于农业生产,实现循环农业的发展,在...     

白灵菇生产技术要点

白灵菇,因其自身独特的食用及药用价值,已成为广大菇农发展食用菌生产的首选菇类之一,现将其关键技术介绍如下。一、制种制备菌种是食用菌生产的第一步,也是非常关键的一步。故建议菇农最好到正规食用菌研究所或科研单位购买母种,切忌到无经营许可证、无科研实力的小商贩那里购买,以免上当受骗、遭     

采用聚丙烯标准塑料瓶生产菌种前景广阔

随着我国食用菌产业飞速发展,目前已成为世界食用菌第一生产大国。食用菌菌种的生产离不开菌种瓶,据不完全统计,中国每年使用的菌种瓶数量高达数十亿个。2007年,仅四川省大邑县双孢蘑菇菌种生产上使用的玻璃菌种瓶就多达600万个。生产上采用的菌种瓶基本上是容量为750毫升的标准玻     

“炮弹菌种”在香菇生产中的应用初报

本溪市农业技术服务中心于2011年进行了“炮弹菌种”在香菇生产中的应用试验研究，目的是试验总结出在香菇生产中的最佳接种模式、培养基、出菇袋规格，更好地指导菇衣生产。通过试验示范结果表明，炮弹菌种与菌袋菌种相比，最明显的差别是降低了菌袋污染率，提高了劳动效率，降低了劳动力成本，提高了出菇整齐度，缩短了食用菌香菇菌袋发菌和转色时间。由此可知，炮弹菌种可以在全市各类食用菌品种袋栽技术上大面积推广。     

白灵菇生产技术

白灵菇是阿魏蘑的白色变种,又名白灵菇,白阿魏蘑.白灵菇菇体大、洁白、肉厚、柄短、肉质细嫩、味道鲜美.菇体不易碎,耐贮运,保鲜期长,适宜鲜销,白灵菇是近年来开发的一种珍稀食用菌,价格十分可观,是一种大有发展前景的食用菌.     

2011年度北京“三农”新闻

出镜专家:蘑菇达人邓德江北京市农业技术推广站食用菌创新团队有个首席专家,推广研究员,他先后主持林地食用菌新品种、新技术试验、示范等多个项目。在他的努力下,北京市食用菌生产发展迅速,总产量从2005年以后连年翻番增长,从2005年的3.6万     

用泡沫箱制作简易恒温箱

在生产一、二级菌种及冬季母种快繁时,要用到恒温箱,但其价格较高, 一般食用菌生产者难以配备。笔者用塑料泡沫箱制作简易恒温箱, 方法如下:利用盛装20千克白灵菇或其他鲜果的八成新塑料泡沫箱做箱体,塑料泡     

大球盖菇麦粒菌种制作常见问题及对策

<正>麦粒菌种具有菌丝生长旺盛、浓密、营养物质丰富、接种简单、接种后发菌速度快等优点。它适合制作多数食用菌菌种培养基，如草菇、双孢菇、白灵菇、灵芝、平菇等。大球盖菇菌种制作技术已经成熟，但仍具有培养时间长、污染率高等的问题。近年来，笔者连续做了几批麦粒种，总结一些成功的经验与大家分享。