蔬菜生产不再“跟着感觉走”

正近两年蔬菜等农产品"卖难"时有发生,因为缺少指导信息,农民只能盲目种植和养殖,他们并不知道当年"大蒜"种植面积多大,市场需求有多大?产销信息不对称,是蔬菜等农产品滞销的症结之处。前不久,农业部启动生产信息监测预警,信息不畅这一情况有望得到改善。     

实施蔬菜标准化提高蔬菜产业的竞争力

蔬菜在农业种植结构中所占比重不断提高,但因产品品质与产业标准化未得到应有重视,造成了“卖难”和“买难”的问题;与国际市场接轨,实施蔬菜产业标准化将是解决这两个问题、提高蔬菜产业竞争力的有效手段。阐述了蔬菜标准化的意义和蔬菜标准化的内涵,并对如何实施蔬菜标准化提出了意见。     

海南省蔬菜产业面临的挑战与机遇

作为"南菜北运"的生产基地,海南省为保障中国北方省市冬季蔬菜供应发挥了重要作用。然而,近年海南省与周边省份冬季蔬菜种植品种严重趋同引发的卖难、生产成本和流通成本持续上涨压低利润空间等问题对菜农的收入和蔬菜产业带来较大影响。分析认为,通过加强冬菜主产区种植信息交流、推广订单蔬菜和开发新品种等措施将为海南省蔬菜产业可持续发展带来新的机遇。     

解决蔬菜实难不能只靠爱心

最近，各地农产品卖难现象频发。当内蒙古滞销的马铃薯刚刚以“爱心菜”的方式运往山东市场，山东的生姜又传出了烂在地里无人问津的尴尬。农产品卖难年复一年出现时，我们理应反思，仅凭“爱心”就能解决蔬菜卖难问题吗？     

农产食品流通体系的成本收益分析——以贵阳市蔬菜为例

在农产食品价格频频涨价,消费者感到吃不起,买不起的情况下,农产食品生产者卖难现象却频繁出现。以农产食品的典型代表蔬菜为例,在贵阳市进行大量的访问和资料收集,对蔬菜这一农产食品从产地生产、产地批发、销地批发市场、到最终零售市场的整个流通体系成本与收益进行分析研究,试图理清农产食品流通体系中各环节的成本和收益状况,同时也可为解决农产食品买难卖难现象研究提供基础材料支撑。     

农产品“卖难”问题剖析

正今年蔬菜瓜果上市旺季,广东、海南的芒果、菠萝,云南、贵州的部分蔬菜,江苏等地的甜瓜等相继出现"卖难",一方面鲜活农产品为何在产地"没人要",另一方面城里的菜市场上价格却不便宜。如何在生产和需求之间找到平衡点、减少市场剧烈波动影响?记者日前专访农业农村部市场与经济信息司司长唐珂,就相关问题进行深入剖析。三大症结:产业链条不健全,产销信息不对称,管理体制不完善唐珂说,农产品市场波动主要原因     

农业部试点蔬菜产销平台力促蔬菜上网抢“鲜”机

<正>据中国之声《全国新闻联播》报道,针对菜农无法及时获得市场供需信息,造成盲目种植、"卖难"等问题,农业部在成都试点蔬菜产销平台"菜易通",实现产销对接。相比主粮,蔬菜价格受供需、季节影响波动更大,市民抱怨"买贵"、农民抱怨     

浅谈蔬菜生产与市场存在的问题及解决措施

当前 ,蔬菜生产存在产量较低、质量不高、产品流通不畅等问题。对此 ,应采取积极措施 ,大力发展无公害和名优特稀蔬菜 ,加强管理及信息整理、反馈工作等。     

基于决策树算法的蔬菜农药残留 的数据挖掘与分析

蔬菜是人们日常消费的必需品,影响蔬菜质量安全的一个重要因素就是农药残留问题。利用决策树算 法的数据挖掘技术,对蔬菜的检测信息进行挖掘,得到品种为韭菜、黄瓜的农药残留高;新桥市场、烟大市场和大世 界市场的蔬菜农药残留水平较低;而7~9 月的蔬菜农药残留高。结果具有一定的可信度,为蔬菜消费者和安全监管 者提供一定的决策依据。     

对会泽县发展订单蔬菜的思考

发展订单蔬菜,是解决蔬菜产品市场上"卖难""买难"现象的有效方式,是达到菜农与企业双赢的有效途径。近年来,随着我县种植业结构的调整,无公害订单蔬菜种植面积迅速发展,并取得了较好的经济效益和社会效益。但是目前与国际、国内先进发达地区相比还有一定的差距,为了进一步发展壮大会泽订单蔬菜生产,增加菜农收入,本文就真对会泽订单蔬菜的现状及存在问题,提出一些发展策略,为地方农业科技推广和改革提供参考。     

对会泽县发展订单蔬菜的思考

发展订单蔬菜,是解决蔬菜产品市场上"卖难""买难"现象的有效方式,是达到菜农与企业双赢的有效途径。近年来,随着我县种植业结构的调整,无公害订单蔬菜种植面积迅速发展,并取得了较好的经济效益和社会效益。但是目前与国际、国内先进发达地区相比还有一定的差距,为了进一步发展壮大会泽订单蔬菜生产,增加菜农收入,本文就真对会泽订单蔬菜的现状及存在问题,提出一些发展策略,为地方农业科技推广和改革提供参考。     

超市蔬菜发展的技术途径

蔬菜进入超市销售,方便顾客购买,是超市增加效益、提高服务功能的重要内容,超市蔬菜质量和价格问题引起了消费者和超市企业的普遍关注。根据超市蔬菜经营现状,分析提出了超市蔬菜货源不依靠从批发市场采购,超市企业建立生产基地,以专业化生产基地直送和定向采购相结合的办法保证货源,分级包装和采收工作相结合,上架销售和蔬菜保鲜相结合,减少中间环节,统一销售品牌,树立超市注重品质管理的良好形象。超市蔬菜生产基地主要应用有机栽培技术,生产难运输、难保鲜、质量难控制的蔬菜品种。     

政经信息

农业部紧急部署做好当前蔬菜产销工作针对近期部分地区、个别蔬菜品种出现滞销卖难现象,农业部要求各地农业部门高度重视,千方百计采取有效措施,帮助菜农寻找市场销路,稳定蔬菜生产发展。一是加强产销衔接。组织开展不同形式的产销对接活动,通过组织农超、农校农企对接等活动,扩大网上推介服务,帮助菜农寻市场找销路,同时派出人员开拓异地市场,解决滞销卖难的燃眉之急。     

种菜比较效益将降低

因供给增速过快,明年上半年蔬菜卖难问题将更突出,价格也将大幅度回落.     

加强农业信息促进农民增收

新疆沙湾县安集海镇主要种植蔬菜,从1998年开始,全镇4000hm~2土地,除1333hm~2棉花外基本上都种成了蔬菜。蔬菜收入占当地农民收入的60％以上。但农民基本没有卖难问题,原因是蔬菜由当地40多个农民经纪人包销了。大葱主要销售到奈屯市、克拉玛依市、乌鲁木齐市,板椒主要     

环县双联蔬菜种植农民专业合作社

环县双联蔬菜种植农民专业合作社是由"全国创业之星"张成珠领办的以蔬菜种植、技术培训、生产销售为一体的合作社,注册资金600万元,现有成员266户,下设有农产品检测中心、胡麻油加工厂、面粉加工厂等。成立以来,合作社紧密结合"联村联户、为民富民"行动,走上了规范化、制度化的道路。合作社在管理上实行"八统一",即统一标准、统一模式、统一规划、统一布局、统一生产、统一销售、统一服务、统一培训。为解决卖难买难、价格信息不对称等问题,合作社建立了配     

延吉市民蔬菜质量安全认知度分析

当前我国蔬菜质量安全总体形势不容乐观,如蔬菜农药残留超标等现象依然普遍存在,食用蔬菜中毒事件也时有发生。为了解延吉市消费者对蔬菜质量安全知识了解情况、质量关注情况,特组织了本次调查,结果显示延吉市消费者对蔬菜质安全知识认知度不高,有关质量安全知识十分欠缺等问题。针对这些问题,提出了相关政策及建议。     

种植结构调整 作用不能高估

反季节蔬菜，是近几年种植结构调整中农民普遍种植的产品，有的地方已出现了新的“卖难”。国家统计局有关人士指出，单凭种植结构调整迅速提高农民收入是不现实的。     

蔬菜种植应向四个方面求发展

蔬菜已是许多地区农民增收的主要来源。尽管蔬菜价格逐年下降，但与粮棉油等农产品相比，仍然具有比较高的效益，而且蔬菜种植周期短、见效快。这是不少地区在农业结构调整中纷纷往蔬菜这条道上挤的直接动因。如果蔬菜生产规模继续不加节制地膨胀，出现区域性、季节性的卖难将是难免的。山东寿光国际蔬菜科技博览会的信息反映，我国蔬菜种植业风险正在加大。从总体上看，蔬菜生产已经供过于求。寿光农民夏文德说：“蔬菜贩运的黄金时光已成为过去。我从１９９２年起搞蔬菜长途贩运，养着两台东风汽车，往北京、乌鲁木齐、牡丹江贩菜。那时，…     

秋冬插种蔬菜品种结构调整试点初探

为解决浦东新区航头镇秋冬插种青菜卖菜难、菜价低等问题,进行了秋冬季节性蔬菜品种结构调整试点工作。介绍了试点工作采取的具体措施、取得的成效,以期通过示范辐射带动,进一步推动蔬菜品种结构调整。