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1.
番鸭养殖技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
番鸭属鸟纲、雁形目、栖鸭属,又名瘤头鸭,俗称“红头鸭”、“木鸭”、“麝香鸭”,现社会上流传“肉鸳鸯”就是番鸭。经驯化的番鸭,体态较家鸭健壮肥大,体躯长宽略扁,与地面呈水平状态;喙的基部和眼睛周围有红色或赤黑色肉皮瘤,公鸭皮瘤比母鸭发达;羽毛颜色有纯黑...  相似文献   

2.
养殖致富     
一些养鱼专业户的实践证明,利用鱼池养殖鸳鸯,可充分利用鱼池水面及动物生物链,使鱼和鸳鸯双丰收,实现一举两得。 鸳鸯又称鸳鸯鸭,属麝香鸭门的一个优质品系。其外观鸭不像鸭、鹅不像鹅,具有较高的肉用、药用、皮用、观赏等价值。鸳鸯的肉营养丰富,细嫩香脆,汤鲜味美,药用价值不低于甲鱼,可滋阴壮阳、保肝益智、祛病健身。据《本草纲目》记载,鸳鸯  相似文献   

3.
曹保东 《水禽世界》2005,(10):20-21
番鸭又名瘤头鸭,俗称“红头鸭”、“木鸭”、“麝香鸭”,现社会上流传的“肉鸳鸯”就是番鸭.由于番鸭(包括杂交番鸭)瘦肉率较高和番味较浓而深受消费者的欢迎.市场的需求,促进了番鸭生产的迅速发展.番鸭可水养、陆养、圈养、牧养,生产设备简易,饲养管理方便,现将番鸭的饲养管理技术要点介绍如下:  相似文献   

4.
番鸭属鸟纲、雁形目、栖鸭属,又名瘤头鸭,俗称“红头鸭”、“木鸭”、“麝香鸭”,现社会上流传的“肉鸳鸯”就是番鸭。经驯化番鸭体态较家鸭健壮肥大,体躯长宽略扁,与地面呈水平状态,头部的喙的基部和眼睛周围有红色或赤黑色肉皮瘤,公鸭皮瘤比母鸭发达,番鸭羽毛颜色有纯黑、纯白和黑白杂色等,国内番鸭(木鸭)大多是纯黑羽,法国进口巴巴里番鸭大多是纯白羽。番鸭两性差异大,体型和体重大小差异显著,番鸭性成熟期一般公鸭30~32周龄,母鸭28~30周龄,年产蛋80~  相似文献   

5.
番鸭属乌纲、雁形目、栖鸭属,又名瘤头鸭,俗称“红头鸭’”、“木鸭”、“麝香鸭”,现社会上所谓的“肉鸳鸯”就是番鸭。经驯化番鸭体态较家鸭健壮肥大,体躯长宽略扁,与地面呈水平状态,暖的基部和眼睛周围有红色或赤黑色肉皮瘤,公鸭皮瘤比母鸭发达,番鸭羽毛颜色有纯黑、纯白和黑白杂色等,国内番鸭(木鸭)大多是纯黑羽,法国进口巴巴里番鸭大多是纯白羽。番鸭两性差异大,体型和体重大小差异显著,番鸭性成熟期一般公鸭30~32周龄,母鸭28~30周龄,年产蛋80~120枚,蛋重70~80克,孵化期35天。成年公番鸭体重约3~5千克,母番鸭1…  相似文献   

6.
番鸭属鸟纲、雁形目、栖鸭属,又名瘤头鸭,俗称“红头鸭”、“木鸭”、“麝香鸭”,现社会上流传“肉鸳鸯”就是番鸭。经驯化,番鸭体态较家鸭健壮肥大,体躯长宽略扁,与地面呈水平状态,头部的喙的基部和眼睛周围有红色或赤黑色肉皮瘤,公鸭皮瘤比母鸭发达,番鸭羽毛颜色有纯黑、纯白和黑白杂色等,国内番鸭(木鸭)大多是纯黑羽,法国进口巴巴里番鸭大多是纯白羽。番鸭两性差异大,体型和体重大小差异显著,番鸭性成熟期一般为公鸭30—32周龄,母鸭28—30周龄,年产蛋80—120枚,蛋重70—80g,孵化期35d。成年公番…  相似文献   

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番鸭属鸟纲,雁形目,栖鸭属,又名瘤头鸭,俗称“红头鸭”、“木鸭”、‘麝香鸭”,现社会上流传“肉鸳鸯”就是番鸭。经驯化番鸭体态较家鸭健壮肥大,体躯长宽略扁,与地面呈水平状态,头部的咏的基部和眼睛周围有红色或赤黑色肉皮瘤,公鸭皮瘤比母鸭发达,番鸭羽毛颜色有纯黑、纯白和黑白杂色等,国内番鸭(木鸭)大多是纯黑羽,法国进口巴巴里番鸭大多是纯白羽。番鸭两性差异大,体型和体重大小差异显著,番鸭性成熟期一般公鸭月一32周龄,母鸭兀一对周龄,年产蛋80-120枚,蛋重70-80g,孵化期35天。成年公番鸭体重约3-5kg,母番鸭1.…  相似文献   

8.
一、养殖前景 肉鸳鸯也叫鸳鸯鸭,集肉用、药用、滋补、观赏于一体,体重一般5公斤,生长速度快,饲养成本低,年产蛋200枚左右。其肉鲜红细嫩,汤鲜味美,具有滋阴壮阳、保肝益智、延年益寿的功效。随着人们生活水平的提高,食用肉鸳鸯已成为一种新时尚。目前肉鸳鸯市场货少价高,养殖肉鸳鸯是一项  相似文献   

9.
番鸭又名“瘤头鸭”,又因其公鸭在繁殖季节会散发出诱人的麝香气味而称为“麝香鸭”,现社会上又流传着“肉鸳鸯”之美称。经驯化的番鸭体型大、生长快、耗料少、饲养报酬高,公番鸭体重约3.5~5kg,母番鸭2~2.5kg,10周龄时公母平均体重为2.5kg,料肉比一般为2.8~3 :  相似文献   

10.
番鸭又叫瘤头鸭、麝香鸭、洋鸭,也有称鸳鸯鸭,原产于南美洲和中美洲热带地区,经法国驯化培育成四系配套的优良肉用品种鸭。近年来番鸭饲养数量逐年上升,发展势头良好,为农业结构调整,农民增收致富起到一定的作用。但是,由于有些养殖户缺乏相关的饲养经验和知识,番鸭的死亡率高,饲料转化率低,经济效益不高。笔者认为,要提高番鸭饲养的经济效益须注意以下几方面。  相似文献   

11.
作为大型瘦肉鸭的一种,鸳鸯鸭药肉兼用,具有成熟快、成活率高等特点,拥有良好市场.而鸳鸯鸭养殖具有一定特殊性,还要加强养殖技术的运用,掌握养殖注意事项,才能取得理想养殖效果,为养殖户带来可观经济效益.  相似文献   

12.
陈燕  赵旭庭 《中国禽业导刊》2002,19(22):47-47,48
番鸭又叫瘤头鸭、麝香鸭、洋鸭,也有称鸳鸯热带地区,经法国驯化培育成四系配套的优良肉用品种鸭。近年来番鸭饲养数量逐年上升,发展势头良好,为农业结构调整,农民增收致富起到一定的作用。但是,由于有些养殖户缺乏相关的饲养经验和知识,番鸭的死亡率高,饲料转化率低,经济效益不高。笔者认为,要提高番鸭饲养的经济效益须注意以下几方面。  相似文献   

13.
鸳鸯鸭属于番鸭,其体型与家鸭相似,但其喙基部和头部两侧有红色或黑色皮瘤故又称瘤头鸭。成年公鸭体重3.5kg~5kg,母鸭2.7~3.5kg,生长快、饲养成本低,80天可达3kg,6月龄开始产蛋,从雏鸭到成鸭日耗料0.2kg,年产蛋200枚左右,蛋量72~100g。该品种鸭具有体质健壮,抗病力强,耐粗饲,易管理且肉质细嫩鲜美,富含人体必需的多种营养元素,皮可制革,绒保暖性好,市场需求量较大,市场价格明显高于其他禽类,很有发展前景,因此饲养鸳鸯鸭不失为农民脱贫致富的一条好途径。笔者结合多年的饲养经验对鸳鸯鸭的饲养管理做些粗浅探讨。1雏鸳鸯鸭的饲养管理1.1…  相似文献   

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鸳鸯鸭是一种集肉用、药用、滋补、观赏于一体的禽类,番鸭属,因其公鸭在繁殖季节散发出浓烈麝香气味而得名"麝香鸭".原产南美和中美州热带地区,我国叫"洋鸭",国外名为"火鸡鸭".  相似文献   

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一、番鸭的饲养价值番鸭也叫西洋鸭、瘤头鸭或麝香鸭。法国人叫它巴巴里鸭。公番鸭配母家鸭所得的杂种叫骡鸭、木鸭或假西洋鸭。番鸭原产于南美洲及中美地区,与一般家鸭同科不同属。我国饲养的番鸭,由南洋群岛首先引入台湾省,经过劳动人民长期的驯养,已经成为我国优良的肉用鸭。是南方各省主要的肉  相似文献   

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鸳鸯鸭由法国引入我国,原野生于南美。其体质健壮,体形前宽后窄,体躯与地面呈水平状态,翅长达尾部,头大颈粗,头部长有不规则的红色黑色肉瘤,腿和胸肌发达,体羽有纯黑、纯白或黑白杂色。鸳鸯鸭的肉、肝、蛋白质含量分别为27%、28.4%、18.4%,脂肪含量分别为2.4%、2.6%、1.5%。鸳鸯鸭3个月左右即可上市。母鸭150~180天开产,年产蛋100~180枚,最高238枚,蛋重70~80g;成年公鸭5kg左右,母鸭2.5~3.2kg。随着人民生活水平的不断提高,养鸳鸯鸭将会丰富百姓餐桌。现将其饲养管…  相似文献   

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鸳鸯鸭为瘦肉型肉鸭优良品种,又称番鸭、西洋鸭。原产南美洲与中美洲热带地区,经南洋引进我国。由于它具有肉质鲜嫩,味美,没有家鸭那种令人不愉快的腥骚味,且生长速度快,饲料报酬高等特点,在浙江、福建、广东等地广泛饲养,单福建省就生产鸳鸯鸭苗5000万羽以上,是较有发展前途的肉禽类优良品种。为进一步调整和优化我市肉鸭品种结构,提高市场占有率,我市从2003年开始,先后从浙江引进父母代鸳鸯鸭进行繁殖,孵化,商品鸭的饲养,现已成为当地农民致富的新亮点。经过多年的饲养实践,笔者基本掌握了其生物学特性与饲养管理技术。现总结报道如下。  相似文献   

18.
特禽养殖业具有投资少、成本低、收效快、效益高等特点.其产品在国内外市场上被列为优质肉食,受到人们普遍的欢迎和喜欢,目前在我国发展迅速,已形成商品的特禽类可总括为一雀、二鸭、三鸟、四鸡。一雀:即孔雀;二鸭:即鸳鸯鸭(肉鸳鸯)、绿头野鸭;三鸟:即鹧鸪、鹌鹑、肉鸽;四鸡:即山鸡、贵妇鸡、黑山鸡、宫廷鸡。此外,新的特禽品种正在  相似文献   

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肉鸳鸯原野生于南美洲,鸟纲,麝香鸭门,又称番鸭。是一种集食用、药用、滋补、观赏于一身的吉祥物。肉鸳鸯野味特色营养丰富,香而不滑,可清蒸、红烧,也可烹调。其肉、肝、蛋的蛋白质含量分别为27%、28.4%、18.4%,脂肪含量分别为2.4%、2.6%、1.5%,含有多种氨基酸。特别是对胃病、胃溃疡有特殊的疗效。现将特性及养殖介绍如下。1特征和习性肉鸳鸯冠似鸡冠,身像鹅身,咀似鹰咀,爪像鹰爪。它能在陆上走,水中游,有一定的飞翔能力。肉鸳鸯由野生选育而来。其祖先生活在海拔500~300m的山区,白天在林…  相似文献   

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肉鸳鸯原野生于南美州,鸟纲,麝香鸭门,又称番鸭。是一种集食用、药用、滋补、观赏于一身的吉祥物。肉鸳鸯野味特色营养丰富,香而不腻,可清蒸、红烧。其肉、肝、蛋的蛋白质含量分别为27%、28.4%、18.4%,脂肪含量分别为2.4%、2.6%、1.5%,含有多种氨基酸。特别是对胃病、胃溃疡有特殊的疗效。现将特性及养殖要点介绍如下。1特征和习性肉鸳鸯冠似鸡冠,身像鹅身,嘴像鹰嘴,爪像鹰爪。它能在陆上走,水中游,有一定的飞翔能力。肉鸳鸯由野生选育而来。其祖先生活在海拔300~500m的山区,白天在林地边缘…  相似文献   

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