基于供需关系的鲜活农产品流通体系优化研究

从供给与需求的角度入手,对当前鲜活农产品流通体系特别是流通模式与流通效率展开了探讨与分析,提出了借鉴"互联网+现代农业"的新方法,为鲜活农产品电子商务流通模式的发展奠定了理论基础。通过分析鲜活农产品流通现状及供需发展趋势,提出了鲜活农产品流通模式发展方向与提升流通效率的优化方案,提升了鲜活农产品的流通效率,明确了农村创新与改革的方向。     

鲜活农产品流通渠道演变与交易成本关系的研究——以鲜活水产品为例

流通渠道的演变是以渠道的效率和流通各环节的效益为核心,并对某种能以最低成本完成流通的渠道模式的选择过程.以鲜活水产品为例,通过对消费需求因素、效率因素和技术因素的理论分析,结合具体案例,探讨了鲜活农产品流通渠道演变与交易成本之间的关系,提出了导致渠道演变的最直接因素是交易成本的观点.     

基于供需关系的鲜活农产品流通体系优化研究

从供给与需求的角度入手,对当前鲜活农产品流通体系特别是流通模式与流通效率展开了探讨与分析,提出了借鉴"互联网+现代农业"的新方法,为鲜活农产品电子商务流通模式的发展奠定了理论基础。通过分析鲜活农产品流通现状及供需发展趋势,提出了鲜活农产品流通模式发展方向与提升流通效率的优化方案,提升了鲜活农产品的流通效率,明确了农村创新与改革的方向。     

中国水产品保鲜贮藏加工现状与存在问题

中国是水产品生产大国，产量连续20多年位居世界第一位。长期以来我国居民形成了食用鲜活水产品的传统，加工比例仅为32%，且加工产品中冷冻品和冷冻加工品占60%以上，大部分的水产品以鲜活、冰鲜或冷冻等形式销售，流通过程中需要保活或保鲜贮藏。保鲜贮藏是水产品品质保持最重要的手段，本文介绍了我国水产品保鲜贮藏的现状，分析了存在的问题，展望了发展趋势，旨在为水产品保鲜贮藏与加工提供理论基础和技术支撑，促进水产品流通与加工的健康发展。     

农业政策问答

<正>Question一、什么是鲜活农产品流通绿色通道?有哪些政策规定?鲜活农产品流通"绿色通道"是指为促进鲜活农产品顺畅流通,以现有国道网为基础,结合主要鲜活农产品的流量和流向,开通的鲜活农产品运输网络。鲜活农产品包括:新鲜蔬菜、水果,鲜活水产品,活的畜禽,新鲜的肉、蛋、奶。     

电子商务视角下的鲜活农产品流通问题及对策

电子商务的迅速发展,为鲜活农产品流通提供更为广阔的空间和渠道,但是受其自身特点和落后的农产品流通模式等因素的制约,鲜活农产品的流通不能适应经济社会的发展。电子商务视角下,对我国农产品流通存在的问题进行了分析,提出了完善鲜活农产品流通模式、搭建鲜活农产品电子商务平台等对策。     

我国鲜活农产品流通优化模式研究

对我国鲜活农产品流通现状进行分析,发现目前鲜活农产品流通中存在效率低下、流通成本高及供需不匹配等问题。提出结合专业化第三方物流机构以及信息技术支持,通过减少流通中间环节、物流配送中心的介入、建设农民专业合作组织等方法设计出更为合理的流通优化模式。     

第三方物流主导的大城市鲜活农产品流通模式

对目前大城市鲜活农产品的流通模式进行了分析,在对其流通中存在的环节多、损耗大、效率低等问题进行研究的基础上,分析了大城市鲜活农产品流通的发展策略,提出了第三方物流主导的大城市鲜活农产品流通模式,并对其系统、功能、优势等进行了分析.该模式有助于提高流通速度、降低流通成本,对于保障民生、提高城市居民生活水平具有重要的现实意义.     

我国鲜活农产品流通模式创新研究

阐述了当前我国鲜活农产品流通模式的基本现状,明确了其中存在的几个主要问题,包括流通成本高、流通形式落后以及物流设施建设滞后等。在充分借鉴国外农产品流通模式的基础上,提出了我国鲜活农产品流通的创新模式,为我国鲜活农产品流通提供新的思路与建议。     

新型B2B2C电子商务模式在促进鲜活农产品物流信息管理中的应用研究

提出了鲜活农产品流通的B2B2C电子商务模式,分析了该模式的系统功能及优势。在鲜活农产品物流运作过程中构建并运用电子商务B2B2C模式,有利于加快鲜活农产品流通,以最小的消耗获得最大的收益。     

论鲜活农产品直配模式的形成机理及交易效率——以河北省为例

随着我国农业产业化程度的提高和农产品流通体制的健全,鲜活农产品在其生产和流通领域正在发生一些变化。通过对河北各地的实地考察,文章对河北省鲜活农产品配送模式中两种典型的直配模式进行了分析和比较,认为"合作经济组织+超市"模式具有较高的组织化程度和交易效率,但由于其市场目标一般为高端市场,其规模不宜太大;"生产基地+终端消费市场"模式计划性很强,是目前组织化程度最高的配送模式之一,但其外生交易费用较高。     

上海市水产品流通市场的现状

1978上以后，我国的水产品销政策发生了历史性的转折。但是，20多年过去了，完善的市场机制下的水产品流通体制还没有完全建立。通过对上海市水产品流通业态、水产品主要流通渠道及其流通量的调查，简析了上海市水产品的流通结构和消费特点。调查表明，上海水产品的流通现状表现出明显的消费地市场和产地市场分离现象、水产品批发市场规模小而乱、同业间恶性和无序竞争和市场信息系统不够完善。加入WTO后，国外水产品的竞争，使我国水产品流通市场面临许多严峻的挑战。     

上海市水产品流通市场的现状

1978上以后，我国的水产品销政策发生了历史性的转折。但是，20多年过去了，完善的市场机制下的水产品流通体制还没有完全建立。通过对上海市水产品流通业态、水产品主要流通渠道及其流通量的调查，简析了上海市水产品的流通结构和消费特点。调查表明，上海水产品的流通现状表现出明显的消费地市场和产地市场分离现象、水产品批发市场规模小而乱、同业间恶性和无序竞争和市场信息系统不够完善。加入WTO后，国外水产品的竞争，使我国水产品流通市场面临许多严峻的挑战。     

2015—2035年中国水产品需求展望

在分析当前中国水产品消费需求现状的基础上,通过建立需求模型对未来中国水产品需求量进行模拟。结果显示,2035年中国水产品需求量将达到10 588.47万t,约为2011年的1.8倍,其中鲜活水产品和加工水产品食用需求均有较大的增幅,将分别达到4 429.24万t和3 785.99万t。     

基于综合“DEA-偏好锥”模型的鲜活农产品流通模式效率评价的研究

研究了具有偏好锥约束的综合DEA模型及权重系数的转换方法,并结合DEA方法特点与鲜活农产品的流通特性,从成本、时间、人力资源、财务、柔性和服务水平6个角度确立了鲜活农产品流通模式效率评价体系。在效率评价过程中,基于"DEA-偏好锥"模型,从整体有效性、规模有效性、技术有效性和超效率分析4个方面对"纯元式"鲜活农产品流通模式和"杂元式"鲜活农产品流通模式进行了综合效率评价,实证表明前者整体效率优于后者,同时结合有效生产前沿面上的投影技术,计算出非DEA有效流通模式发展的理想值。     

东部地区水产品中长期供求的趋势

本文通过分析我国东部地区水产品的生产供给潜力和消费水平，探讨了我国东部地区水产品流通和供求的平衡状态。在此基础上，用计量分析软件包Micro TSP回归分析了人均消0费量与人均GDP，人均消费量与时间序（T）的线形和对数关系；同时试图用生产历史统计数据推算人均消费量并进行预测。经过拟合优选，建立了以时间为解释变量，以水产品人均消费量作为被解释变量的回归方程（Y＝A＋BT），并用该回归方程预测了东部地区中长期水产品的需求状况。     

东部地区水产品中长期供求的趋势

本文通过分析我国东部地区水产品的生产供给潜力和消费水平，探讨了我国东部地区水产品流通和供求的平衡状态。在此基础上，用计量分析软件包Micro TSP回归分析了人均消0费量与人均GDP，人均消费量与时间序（T）的线形和对数关系；同时试图用生产历史统计数据推算人均消费量并进行预测。经过拟合优选，建立了以时间为解释变量，以水产品人均消费量作为被解释变量的回归方程（Y＝A＋BT），并用该回归方程预测了东部地区中长期水产品的需求状况。     

山东诸城水产品批发市场调查报告

地处山东半岛中部的诸城市龙海水产城,是国内最大的综合水产品批发交易市场,有"旱地码头"之称。我们通过对龙海水产城进行考察和调研,分析了水产城发展和经营现状,并从交易方式、基础设施、组织化程度、信息流通等方面剖析了水产城存在的不足,并提出针对性的建议和对策。     

完善吴忠市鲜活农产品流通体系对策探析

鲜活农产品的生产和供应,一头连着农民增收的“钱袋子”,一头连着市民消费的“菜篮子”,保持鲜活农产品市场稳定、健康发展,对于发展现代农业和商贸流通业、稳定市场运行、保障改善民生,促进吴忠市乃至整个宁夏经济社会和谐、稳定发展具有重要意义。本文结合吴忠市鲜活农产品流通情况调研实际,梳理、分析了吴忠市鲜活农产品流通体系存在的问题及原因,并给出了破解对策,力图对加强吴忠市鲜活农产品流通体系建设提供有益的参考。