油菜新品种——秦优7号

秦优7号为陕西省杂交油菜研究中心育成的甘蓝型“双低”优质杂交油菜，属半冬性品种，子粒芥酸含量为0．36％，硫甙含量22．57μmol／g，含油量42．36％。菜籽质量优于中华人民共和国农业行业标准“双低”油菜籽一级(NY／T415—2000)。     

“双低”杂交油菜品种简介及栽培技术要点

“双低”油菜是指菜籽中芥酸含量在1％以下、菜饼中硫甙含量低于30微摩尔／g的油菜品种。油菜中芥酸含量高，其产品油食用后会使人体的心肌受损，不利于身心健康。随着人们膳食结构的改变，无公害农产品深受消费者的青睐，用“双低”油菜籽加工成品油，品质优良，能满足人们健康的需要，同时，“双低”油菜的饼粕可直接用作饲料，提高了种植油菜的经济价值。冕宁县现已大面积引进“双低”杂交油菜品种进行试验、示范、推广、加工，先期取得了良好的经济效益。     

酸雨胁迫对双低油菜籽粒品质的影响

[目的]研究酸雨对双低油菜各项品质指标的作用,为生态环境对农产品品质调控及防治酸雨对农作物危害提供科学依据。[方法]以秦优七号双低油菜为供试品种,通过大田模拟酸雨喷淋试验,研究酸雨胁迫后双低油菜籽粒中硫苷和芥酸含量以及各项品质指标的动态变化。[结果]随着酸雨酸度的增加,双低油菜籽粒中硫苷、芥酸、亚油酸和花生酸含量则相应升高;而双低油菜籽粒蛋白质、氨基酸、粗脂肪、可溶性糖、硬脂酸和油酸等含量则相应降低;双低油菜籽粒还原糖、总酸度和亚麻酸等含量随酸雨pH值降低呈先升后降的变化。酸雨pH值≤3．5,双低油菜硫苷含量≥25．0μmol／g,芥酸含量I〉0．30％,质量变差;酸雨pH值≤1．5,硫苷含量≥30．0μmol／g,芥酸含量≥0．40％,超过国家质量标准要求而不能进入市场。[结论]酸雨对双低油菜籽粒品质下降有重要的影响。     

"双低"油菜标准化栽培技术

"双低"油菜是指油菜籽中的油含芥酸低,菜籽中的天然毒性物质硫甙含量低的油菜.临床研究结果表明,"双低"菜籽油的脂肪酸组成是植物油中最合适的,被列为对人体健康有益的营养食品.根据联合国粮农组织(FAO)的标准,"双低"油菜榨出的油中芥酸含量小于5%,制油后的饼中硫甙含量小于40微摩尔/克.     

我国双低油菜速测技术研究获重大突破填补了国内外同类研究空白

快速鉴别油菜籽品质优劣的世界性难题近期被农业部油料及制品质量监督检验测试中心攻克,标制着我国双低油菜速测技术研究达国际先进水平。大力发展双低优质油菜,是有利于农业增效、农民增收和推进种植业结构调整的重大举措。一九九九年初和一九九九年六月党中央、国务院分别明确提出“大力发展双低油菜生产”。双低油菜与普通油菜的根本区别在于双低菜籽中芥酸和硫甙含量较低。湖北省人民政府在[1999]111号文件关于湖北省优质油菜工程实施方案中明确规定：优质油菜种子芥酸含量＜2％,硫甙含量＜35μmol／g;优质油菜商品菜籽芥酸含量＜5…     

油菜籽加工新技术及深度开发

油菜籽是中国最主要的油料资源之一,2008年全国油菜籽产量居世界首位。目前正在大力推广“油-稻-稻”种植模式,培育抗性强、产量高的“双低”油菜品种。“双低”油菜籽即油中芥酸含量低于5％,饼粕中硫甙含量低于45微摩尔／克的一种优质油菜籽,用该原料制取的菜籽油即为“双低菜籽油”。     

双低油菜的利用价值及高产栽培技术

普通油菜籽中不易被消化吸收的芥酸含量在46%左右,硫代葡萄糖甙含量高达1郾5%左右。双低油菜的利用价值主要体现在以下两个方面:1郾油脂中芥酸含量低。双低油菜其油脂中的芥酸含量低于3%,低芥酸菜油是一种高营养食用油。普通菜油中脂肪酸含量主要为:油酸16%、亚油酸12%、芥酸47     

甘蓝型双低油菜籽成熟过程中的品质变化分析

对成熟过程中不同甘蓝型双低油菜品种的含油率、芥酸、硫苷以及多种脂肪酸含量进行了测定。结果显示,测试期间供试品种的油菜籽中含油率和部分种类脂肪酸含量均有不同程度的变化,而硫苷和芥酸含量变化较小,所以可根据品种不同脂肪酸的变化情况,选择双低油菜不同品种的最佳收获时间,从而获取双低及高含油率、高油酸、低亚麻酸的油菜籽。     

推广双低油菜效益显著

双低油菜是指油菜籽中芥酸含量在5％以下，菜籽饼中的硫甙含量低于30微摩尔／克的油菜品种。它是油、饲兼优的作物，也是农业产业化的一个好项目。发展双低油菜，不公有利于满足城乡人民的消费需求，提高人民健康水平，还可带动养殖业、加工业、蜂业等相关产业的发展。2002—2004年，我市推广双低油菜累计1.65万（1亩=1／15公顷。下同）．使农民增加收入9000余万元。2005年全市的双低油菜的面积为4半万亩左右，占油菜种植面积的87．7％。在推广双低油菜过程中，我市主要采取了以下措施。     

遂宁市推广双低油菜效益显著

双低油菜是指油菜籽中芥酸含量在5%以下,菜籽饼中的硫甙含量低于30徽摩尔/克的油菜品种。它是油、饲兼优的作物,也是农业产业化的一个好项目。发展双低油菜,不仅有利于满足城乡人民的消费需求,提高人民健康水平,还可带动养殖业、加工业、蜂业等相关产业的发展。2002～2004年,我     

双低杂交油菜绿色高产高效栽培技术要点

中国是世界上最大的油菜生产国,油菜种植面积约占全世界的25％.在中国油菜种植品种中,双低杂交种种植面积占70％,约占全世界油菜总种植面积的50％.双低杂交油菜所产菜籽油因含低芥酸、低硫代葡萄糖甙和高油酸,被称为最健康的油,广受市场欢迎.双低菜籽油不仅有利于人体吸收,还可以降低血液中的胆固醇含量,预防心脑血管疾病.作为世界上最大的双低杂交油菜生产国,中国在栽培双低杂交油菜时更应关注油菜产量、品质和安全,以提升国内双低菜籽油在国际市场中的竞争优势.研究双低杂交油菜绿色高产高效栽培技术对提升中国油菜生产的综合效益有着重要的意义.     

汉中盆地双低油菜优质高产综合配套技术

油菜是汉中的主要油料作物,种植面积和总产分别 占全省的40％和45％。近年来种植面积稳定在6．7～7．3 万hm2,其中双低油菜已达6万hm2,占油菜总种植面积 的80％以上。为了达到每667m2150～200kg的产量,商 品油菜籽芥酸含量不高于5．0％,饼粕中硫代葡萄糖甙含 量不高于45μmol／g,卫生品质达到国家食用菜籽油卫生 标准的生产目标,应重点抓好以下关键技术措施:     

绵阳市高芥酸油菜基地建设运行模式研究

四川省绵阳市是中国最大的芥酸生产、加工、出口基地,其高芥酸油菜产业全国领先。随着"双低油菜"种植面积逐年扩大,加工原料短缺成了制约企业发展的"瓶颈"。如何保证生产出的油菜籽符合加工要求(芥酸含量达45%以上)成为高芥酸油菜基地建设迫切解决的问题。2011~2013年绵阳市在三台县、江油市、梓潼县集中成片累计发展高芥酸油菜基地49.45万亩,生产出符合加工要求(芥酸含量达45%以上)的油菜籽,西普公司收购入库28 410t,高芥酸油菜基地逐年扩大,企业得到稳定发展。     

优质油菜“菜·油”两用栽培技术

双低油菜“菜油两用”技术,是指利用符合国家双低标准（芥酸含量小于1％,硫代葡萄糖甙含量小于30微摩尔／克）的优质油菜品种,其菜苔没有苦涩味,口感脆嫩,营养丰富,可作蔬菜食用,然后利用其再生分枝开花结实的特点,在收获一茬菜苔的情况下,收获一茬油菜籽,还可增加产量,是双低油菜的一种增产增效种植模式,是农民增收的一条新途径。其栽培技术如下：     

常德市2012～2016年冬油菜区域试验分析

为了解常德市近年来油菜的育种现状及方向,以2012～2016年国家油菜品种区域试验资料为研究对象,进行了品种数、油菜籽产量、含油量、芥酸和硫苷含量研究。结果表明:2012～2016年常德市参试品种累计166个,其中常规品种占11.44%,双低品种占92.17%;油菜籽平均产量2013年、2014年和2015年比对照品种低,表现为减产,2012年、2016年表现为增产;各年油菜籽平均含油量均比对照品种高,高含油量为油菜新品种的选育方向;芥酸和硫苷含量各年间及各品种间变辐较大。     

南浔区双低双高油菜"沪油15"高产技术措施

双低油菜是指菜油中芥酸含量低于5％、菜籽饼粕中硫甙含量低于。30μmol／g的油菜新品种，与普通油菜相比，芥酸含量降低90％以上，硫甙含量降低70％左右。双高是指高产、高含油率。“沪油15”是上海市农科院育成，其芥酸和硫甙含量分别为0．28%和19．01μmol／g，含油率达41～42％。浙江省湖州市南浔区总水田面积27．5437万亩，是一个以粮     

双低油菜新品种区域试验简报

随农业产业结构调整和人们生活水平提高，油莱已成为湖北省冬季农业生产的主要作物，加快发展双低油菜，有利于促进湖北省冬季农业生产可持续发展。双低油菜油组分中芥酸和硫甙含量低，对人体有利的袖酸和亚油酸含量高，是优质食用油，同时低硫甙菜饼蛋白质含量38％～40％，可广泛用于家禽、水产养殖和饲料加工业，是优质的饲料来源。为此，笔者承担了2005--2006年度湖北省种子管理站主持的油菜区域试验，以期筛选出优质、高产、综合抗性好的双低油菜新品种。     

成县“双低”油菜产业现状及发展对策

"双低"油菜是指菜籽油中芥酸含量低,菜籽中的天然毒性物质硫甙含量低的油菜.与普通油菜品种相比,双低油菜最大的特点是把芥酸的含量从40%～50%降低到只有1%左右,大大提高了对人类的健康保健作用.近年来,随着农业结构调整的进一步实施和社会消费水平的总体提高,油菜产业逐步走上快速发展道路.而双低油菜成了油菜产区发展的主攻方向.因此,讨论和分析双低油菜的发展现状,提出相应的发展对策,对成县的农业发展有着重要的意义.     

油菜籽加工新技术及深度开发

油菜籽是中国最主要的油料资源之一,2008年全国油菜籽产量居世界首位。目前正在大力推广"油—稻—稻"种植模式,培育抗性强、产量高的"双低"油菜品种。"双低"油菜籽即油中芥酸含量低于5%,饼粕中硫甙含量低于45微摩尔/克的一种优质油菜籽,用该原料制取的菜籽油即为"双低菜籽油"。一、油菜籽制油新技术目前国内菜籽油的制取方法一般采用预榨—浸出法制油工艺。由于油菜籽     

双低油菜新品种"沪油16"的选育

“沪油16”是采用品种(系)间杂交方法育成的甘蓝型双低油菜新品种，种子含油率41．22％、芥酸含量为0．71％、硫苷含量为20．62μmol／g。该新品种在上海市油菜区域试验和生产试验中，平均菜籽产量达2387．3kg/hm^2，比双低油菜品种“沪油12”增产11．4％。沪油16适应于我国长江中下游冬油菜主产区种植。