快推进浙东白鹅产业转型升级的若干思考

家禽业是浙江畜牧业的第二大产业。2008年全省家禽饲养量突破4亿只大关,达到4.07亿只,比10年前1998年的2.32亿只增75.53％。其中浙东白鹅是浙江省地方独特的品种资源。2008年饲养量超过1000万只,达到1044万只,主产区象山县饲养量达235万只,浙东白鹅生产作为当地农业的主导产业之一,成为农业“双增”的主要途径。     

浙东白鹅持续发展的推力与新型鹅产业体系创建

十几年来,浙东白鹅生产持续发展.在象山县,2012年饲养量达到268万只,种鹅存栏17万只,供应种苗308万只,占浙江省浙东白鹅总量的一大半.养鹅产业成为当地"7+1"农业龙型产业之一,年产值1.97亿元.浙东白鹅是原产于浙江省东部地区的一个优良地方品种,历史上主要分布于绍兴市的绍兴、上虞,宁波市的奉化、象山、余姚、江东,舟山市的定海、普陀等地.上世纪80年代初,畜禽品种资源调查以来,主产区各县区都十分重视养鹅业的发展,结合改革开放,得到快速发展,并相继在绍兴、奉化、象山、定海建立了种鹅场、屠宰加工厂,可以说是齐头并进,同步发展.但是,最后只有象山县的养鹅业得以持续发展,其他地区都未形成主导产业.象山白鹅生产为何能在浙东白鹅产区中脱颖而出,一枝独秀,究其原因,在政策扶持、科技进步、产业引导等方面有其特有的推力.     

良种鹅吃补贴老百姓得实惠

近几年来,洪泽县拿出145万元财政经费,对养鹅业实行良种补贴,大幅度提高鹅的良种普及率,促进鹅产业的发展,增加农民收入。到2005年,全县鹅的饲养量达850万只,出栏620万只,鹅业产值达2.77亿元,农民养鹅人均纯收入369元。与2000年相比,鹅的饲养量增长了5.6倍,农民养鹅人均纯收入增加了8.15倍,使农民真正得到了实惠。鹅产业发展,良种是关键。过去,洪泽农村养鹅品种混杂。包括太湖鹅、皖西白鹅、雁鹅、浙东白鹅、莱茵鹅、灰鹅等,多达8个品种。加之农户采用近亲繁殖,饲养技术落后,一般母鹅年繁殖苗鹅20～25只,仔鹅70日龄体重1.5～1.75千克。为了…     

中卫市沙坡头区鸡产业全面恢复

沙坡头区位于宁夏回族自治区西部,是宁夏蛋鸡养殖核心区,2006年6月禽流感疫情发生前,鸡饲养量达到1200万只,2006年6月和9月连续两次爆发高致病性禽流感疫情,涉及7镇的3136户,扑杀蛋鸡500多万只。鸡存栏由6月份的570万只下降到42万只,养鸡户直接经济损失1亿4千多万元,间接经济损失超过4．5亿元。2007年6月1日禽流感疫情解除后,我市鸡产业理性面对市场变化,积极应对疫病挑战,及时调整工作思路,科学推行合理密度,大力实行远山养殖,全力强化疫病防控,在总结经验、完善措施、科技推动的前提下．呈现l出安全发展的良好势头。从2007年6月1日开始恢复补栏到睁前,短短一年多时间,十二个镇（乡）现有养鸡户5870多户,鸡饲养量达到437．23万只,其中：存栏347．3万只,出栏89．93万只,鸡产业总体生产形势健康平稳。没有发生高致病性禽流感和新城疫疫情,相关产业逐步得到恢复。     

发展种草养鹅推进农业结构调整

养鹅业是当前全国增幅最大、效益最好的畜禽项目之一。1 985年全国鹅的存栏量只有 1 .5亿只 ,到1 999年仅江苏省鹅饲养量已超过 730 0万只 ,全国达到 6亿多只 ,鹅肉产量达 70万 t,超过兔肉产量的5倍 ,约为牛羊肉产量的 40 %。种草养鹅是典型的生态农业项目 ,因江苏全省都具备种草养鹅的条件 ,且种草养鹅具有短、平、快的特点及经济效益高的优势 ,故种草养鹅成为我省农业结构调整和“双增”的主要农业实用技术。1　鹅的生物学和经济学特性有利于种草养鹅业的大发展　　养鹅业是目前养殖业中产品质量高、养殖效益好的产业。鹅适应性强 ,它以吃…     

规模化养殖场废弃物无害化处理及资源利用技术研究

近几年来,随着吉林省舒兰市现代畜牧业＂三年攻坚竞赛活动＂的有效实施,畜牧业呈现出持续、快速、稳步地发展,已经成为农村经济的支柱产业。截至去年末,肉蛋奶产量完成32万吨;畜牧业产值实现37．6亿元,占农业总产值的比重达到46．5％。生猪饲养量达到196万头;牛饲养量78．4万头;羊饲养量1112万只;禽饲养量6000万只。     

鹅产业市场发展潜力不容小视

据吉林农业大学动物科技学院教授吴伟介绍,目前鹅在国内外市场上供不应求。我国对鹅的年需求量为8亿～9亿只,而全国的饲养量仅6亿只左右。我国12亿多人口中,南方就有近6亿人喜食鹅肉,有些地区还有“无鹅不成席”的说法。据统计,仅上海年需鹅量就有2000万只,广州年需鹅量7000万只～8000万只,广西也在7000万只左右,香港每天就需要10     

强化措施 促进鹅产业健康发展

杜尔伯特县坚持“牧业强县”的发展方针和“奶牛为主，多元发展”的畜牧业发展思路，把鹅生产作为全县畜牧业发展的重要组成部分，出台了多种优惠措施予以扶持，使全县的鹅产业得到了快速稳步发展，近几年已经建成了种鹅饲养、鹅雏孵化、商品鹅养殖、屠宰加工一套完整体系，鹅产业已经走过了起步阶段，进入了快速、良性发展时期。2007年，杜尔伯特县鹅饲养量260万只，创产值达到1.4亿多元。鹅预计纯收入可达7000万元，全县1.46万户鹅养殖户，户均纯收入可达4800元。     

养鹅业市场潜力仍很大

<正>鹅是一种以吃青饲料为主的大型水禽。1985年,我国鹅存栏1.5亿只,到目前已达到7亿只,鹅肉产量达70多万吨,是兔肉的5倍多,约为牛羊肉总产的40%,鹅饲养量占世界的70%以上。我国鹅业发展较快的地区为安徽、江苏、黑龙江、吉林、辽宁及河南等省。小鹅将成致富大产业一只鹅一般每年可繁殖35只鹅苗,可以生产100千克活鹅。种鹅鹅苗售价达15元/只,种蛋6～8元/枚,农民养一只种鹅年可盈利130元左右,加上活鹅拔毛,共可收入160元左右。     

因地制宜 大力发展养鹅业

为建立节粮型畜牧业结构,近年来,国内外在调整畜禽养殖业结构中,以市场为导向,各国都在因地制宜,积极发展养鹅业。我国1985—1987年鹅的饲养量由1.5亿只左右,发展到2.23亿只,1988年可达3亿只以上。鹅肉产量超过40万吨,超过全国兔肉产量的4倍多,是牛羊肉产量的50％。我省养鹅也有较大发展,1985—1987年由450万只左右发展到900万只左右,1988年可达1500万只以上。为什么养鹅业能够如此迅速发展?分析其主要原因是:     

关于绥化市畜牧业发展和环境污染的调查与思考

畜牧业发展基本情况 随着新农村建设步伐的加快。绥化市的畜牧业也表现了强劲的发展势头。一是饲养总量不断扩张。到2005年末，全市奶牛存栏28．5万头，比“九五”期末增长59％：黄牛饲养量155．8万头。增长52％；羊的饲养量284万只，增长91．9％；生猪饲养量865．4万头．增长50％；禽的饲养量7352万只，增长43％；肉、奶、蛋主要畜产品产量分别达到57-3万吨、74．9万吨、24．5万吨，分别增长69．5％、127．8％和80％。二是畜牧业规模经营稳步发展，到2005年末。各类养殖小区达到315个，各类养殖大场大户达到1．1万个，分别比2000年末增长1倍和2倍。三是经济效益明显增强。到2005年未，全市畜牧业产值达到88．7亿元，占农业总产值的40．5％．畜牧业增加值实现44．8亿元，占农业增加值的36．8％．人均牧业收入达到900元，占农村人均收入的35％。畜牧业已成为农村经济乃至市域经济的一大产业。随着畜牧业的快速发展，畜牧业发生的环境污染日趋严重。环境污染问题亟待解决，以确保畜牧业与环境协调发展。     

灵武市羊产业“铸龙工程”的实施及建议

养羊业是灵武市的传统优势产业.2009年初,灵武市委、政府提出大力发展羊产业,并制定、出台了《灵武市羊产业发展规划（2009-2012年）》及《关于羊产业铸龙系统工程实施意见》.4年来,铸龙系统工程稳步推进,全市羊产业快速发展.2012年,全市羊饲养量达422万只,其中存栏101万只,出栏321万只,产值22.3亿元,较2008年分别增长320％、135％、463％、682％,农民人均来自羊产业现金收入达2305元,较2008年增长1436％.羊产业已发展成为农民增收的支柱产业.     

畜禽免疫应激反应及缓解方法

近年来,中宁县畜牧业连续多年保持着良好的发展态势,畜牧业已成为中宁县县域经济的重要组成部分和农民增收致富的主要手段之一．截止2008年底,中宁县生猪、肉牛、奶牛、栈羊、家禽饲养量分别达到56．7万头、6．54万头、1．47万头、52．9万只和167．3万只,畜牧业产值达到5亿元,占全县农业经济的40％以上．     

小鹅瘟的防治

我国养鹅业近年来发展很快，1985年鹅存栏量1．5亿只，到2000年已近7亿只，鹅肉产量达70多万吨，饲养量占世界70％以上。从全国来看，养鹅业发展较快的地区为安徽、江苏、黑龙江、吉林、辽宁、河南等省，黑龙江省近年来每年向新加坡出口分割鹅30多万只。据调查得知，吉林省内各地区近两年鹅的饲养量不断增加，出现很多不同规模、不同形式的养殖户。但由于各养殖户缺乏饲养技术，致使小鹅瘟病常有爆发，给养殖户带来不小的损失。如吉林省某养殖户，现养朗德鹅雏1万余只，因小鹅瘟死亡3千多只，直接造成经济损失6万余元。现根据理论教学结合养鹅业生产实践，谈谈小鹅瘟的综合防治，供养鹅户参考。     

发展养鹅前景广阔(下)

1、国内市场需求量大。目前，鹅产品国内市场需求量大，基本处于供不应求的状态。我国对肉鹅的需求量约10亿只，而全国的饲养量仅有6亿只左右，我国有13亿人口的大市场，每4人年多吃1只鹅，就多吃去3亿多只，饲养量远远不够，吃鹅不受民族限制，各族人民都爱吃鹅，南方就有6亿左右人喜食鹅肉，素有“无鹅不成席”的说法。     

因地制宜 大力发展养鹅业

养鹅业是我国的一项优势产业。根据资源条件,我国养鹅可发展到20亿只,年产肉量540万吨,占全国肉类的20％以上。85年到88年,我国鹅的饲养量已由1.5亿只发展到3亿只,鹅肉产量超过了40万吨。在部分地区畜牧业和肉食供应上都起了重要作用。我省养鹅业发展也较快,特别是活拔鹅毛技术的普及和推广,提高了养鹅的经济效益,调动了广大群众的养鹅积极性,1988年已存栏1500万只以上。养鹅发展如此迅速,其原因:     

科学养殖 市场引领 做大做强优质土鸡产业

<正>随着社会经济进一步发展,富阳市的都市现代农业也快速发展,畜牧产业稳步提升。据统计,2011年畜牧业总产值达到11.09亿元,农业总产值比重达到23.6%。近年来,该市家禽产业数量稳步增长、质量安全不断提高,已成为畜牧业中举足轻重的第二大产业,2011年全市家禽饲养量达1127.87万只,出栏量达922.24万只,同比增长4.38%。尤     

横山县以种草促进羊产业的发展

横山县地处陕西省北部,毛乌素沙漠南缘与鄂尔多斯草原接壤,属于陕北黄土高原地带。总土地面积4600多平方千米,33万人口,其中农业人口占88%。横山县是农业大县,但以羊为主的养殖业条件独特,人工种草面积达130万亩,天然草场约90万亩,羊子饲养量达150万只,生猪饲养量36万头,大家畜4万头（匹）,家禽饲养量180万只,肉类总产量近30000吨,奶类总产量约3000吨,禽蛋4000吨。年产羊绒340吨,羊毛600吨,羊皮60万张,牧业总产值达9亿元,     

河北平泉多措并举发展养鹅业

目前,平泉县白鹅饲养量已超过50万只,预计年可实现销售收入1500万元,创利润600万元,养鹅业已成为平泉农民增收的重点产业。龙头带动承德三利鹅业发展有限公司在该县投资500万元建起了孵化基地和屠宰加工厂,采用统一规划、统一孵化、统一调剂雏鹅、统一防疫、统一调配饲料、统一技术服务、统一收购、分户饲养的“七统一分”模式,发展订单式养鹅,共发展订单养鹅户300户,饲养白鹅30万只,其中2000只以上大户26户。屠宰加工厂已完成土建工程和设备安装,即将投产运行,投产后年可屠宰加工肉鹅150万只,实现白鹅饲养、屠宰加工、产品销售为一体的大型…     

鹅业前景广阔年缺口量三亿只

近年来，我国养鹅业发展迅速，饲养规模不断扩大，据有关信息资料显示，1985年全国鹅的存栏量只有1．5亿只，如今鹅的饲养量己有6亿只左右，鹅肉产量达70万吨以上。发展较怏的地区有安徽、江苏、黑龙江、吉林、辽宁、河南和广东等地，近年来各地仍在继续加大饲养和加工规模。