早熟鲜食菱角优质栽培技术

<正>菱角,又称芰、水栗、菱实、芰实,为菱科菱属一年生水生草本植物,原产于欧洲,我国南方尤其在长江下游太湖地区和珠江三角洲栽培最多,是我国著名的特产之一,距今已有3000多年的栽培历史。菱角幼嫩时可当水果生食,营养丰富,每百g鲜菱肉含蛋白质3.6g、脂肪0.5g、糖类24g,并含有尼克酸、核黄素、维生素和钙、磷、铁以及多种氨基酸等,被视为养生之果和秋季进补的药膳佳品。此外,菱盘可腌制     

菱角带果移栽长季节栽培技术

菱角通过大棚集中育苗,可以达到早熟高产的目的,使菱角提早上市,大大提高了菱角的经济效益,实现菱角长季栽培.近年来,我们通过开展田菱大棚育苗、带果移栽、合理疏盘、流水控温、嫩菱采摘等技术研究,使菱角采摘期提早到5月中旬,比常规种植提早2～3个月;同时通过科学管理,采摘嫩菱促进菱角生殖生长,平均667m2产量达1500kg以上,比常规栽培增产20％以上.通过设施栽培与露地栽培成熟期的差异形成积极互补,形成了田菱5～10月份的带果移栽长季栽培技术.该技术在浙江省示范推广,每667m2收入超过1万元,效益非常可观.其主要技术:一是采用大棚育苗,提早播种,集中育苗,有利于控制环境条件,培育壮苗并提高土地利用率,延长了菱角的生长期从而获得高产;二是带果移栽,在大棚生长至初次开花坐果时,将菱角带嫩果整株移栽至露地,此时露地气温已经回暖,菱角移栽后生长空间更大,马上进入开花结果的旺盛期;三是合理疏盘,及时摘除分蘖产生的小菱盘,防止养分分散流失,促进大菱盘持续开花坐果,同时起到通风透光的作用;四是流水控温,在夏季高温时,通过流水灌溉降温,可防止菱角果实老化,提高单个果实的重量和品质;五是嫩菱采摘,在结果旺盛期,及时分批采收嫩菱,以果皮未硬化、果柄与果未明显分离为采摘标准,防止菱角老熟后脱落.大棚田菱栽培宜选择水源充足、水质洁净、高温季节水源有保证的田块,最好在水库排水渠附近.现将菱角带果移栽长季节栽培技术的苗期管理和大棚管理要点介绍如下.     

江苏盐城菱的栽培技术

菱的经济价值与用途 邵伯四角菱、扒菱是处于里下河地区的盐城市郊区一种经济价值较高、栽培面积较广的深水作物,一般每亩收鲜菱500～700公斤。种植经验较为丰富的郊区旭东村,每年种菱500余亩,亩产鲜菱800～1000公斤,加上菱盘,其经济收入可达500元左右。 菱的果实为菱角。邵伯四角菱,皮绿白色,肩角较大,腰角尖锐,皮较薄,肉质糯性,果重与肉重之比1.5:1.扒菱,又称风菱,皮呈暗绿色,两角粗长而下弯,淀粉含量较多,果重与肉重之比为2:1。菱肉100克含有碳水化合物46.5克、蛋白质5克、脂肪0.7克、钙36毫克、磷165毫克、铁1. 6毫克,可供作果、蔬食用;…     

菱角菌核病的识别与防治

菱角菌核病又称菱角纹枯病，该病近年来在我省洞庭湖区水生蔬菜基地发生较普遍，危害日益加重，据调查统计发病率达９０％，轻者水塘病株率在２０～４０％，重者水塘中叶状根腐烂，出水叶片全部枯死，引起大面积减产或绝收，给农民造成重大经济损失。现将该病症状的识别和防治方法简介如下。 一、症状识别 菱角菌核病从菱盘开始形成期至盛花期均可发生，主要危害叶片，水中的“菊状叶”或浮出水面的“出水叶”均可受害。病斑初呈圆形或椭圆形水渍状，后逐渐扩大为不定形，褐色，具云纹，病健部界限明显。病斑日益扩大或连合，导致叶片腐烂或…     

大棚田菱栽培技术

菱在浙江中部地区栽培历史悠久,以水塘深水栽培为主,采摘时间迟,产量低,经济效益较差。2000年以来,随着浅水田菱栽培技术的推广应用,采摘时间提早2个多月,早中期产量增加,产值效益大幅提升。大棚田菱栽培,是在浅水田菱栽培技术基础上,集成大棚栽培、无公害栽培、平衡施肥等技术而形成的高产高效栽培技术,5月初菱角开始采摘上市,采收期可     

菱角优质高产栽培技术

菱角富含多种营养成分,生、熟食皆可。充分利用水域资源栽培菱角,既可提高水域综合效益,又可丰富市场供应。菱角生产要获得优质高产,必须掌握以下六项技术。     

水生蔬菜答农民问(53-1):我国菱角有哪些传统利用特点?现代贮藏保鲜及加工利用情况如何?

菱角(Trapa natans)在我国有悠久的栽培利用历史,不仅考古发掘的菱角化石或遗存丰富,而且有悠久的文字记载历史.我国古代文献反映的菱角,主要是传统的食用和药用,亦具有丰富的文化底蕴.现代菱角贮藏保鲜及加工利用,主要目的是开发菱角食用价值,少数研究涉及工业原料应用.     

提高西葫芦产量和效益关键栽培技术

西葫芦(Cucurbita pepo L.),原产中南美洲,也叫美洲南瓜,由于它耐低温能力强,可提早上市,在解决春季蔬菜淡季供应中发挥了很大作用.利用小拱棚或中小拱棚等保护设施进行早春栽培,投资小,产品上市价格高,能够取得可观的经济效益.目前西葫芦已成为保护地栽培中很有发展前途的一种鲜细果菜,栽培面积仅次于黄瓜和番茄.     

黄瓜新品种沪—116号

沪116号黄瓜一代杂种,是由上海市农科院与日本国国际农林水产业研究中心进行合作研究,选育而成的优良一代杂种,具有优质、抗病和丰产的特性,适于大棚早熟栽培,小拱棚栽培和露地栽培。可作为优质黄瓜上市供应,也可以鲜瓜出口或盐渍加工出口。目前已在上海市郊区、浙江江苏,和山东等地推广应用。     

江苏菱角大棚长季浅水栽培技术

导读:江苏如皋市农业技术推广中心蔬菜办以四角的大青菱、水红菱2个浅水菱品种为主;2月上中旬播种,提前适期培育壮苗,4月上旬移栽,大行距定植;5月下旬揭除大棚薄膜,9月下旬再盖;依气温变化合理调控大田水层,适时整理菱盘、追肥、交替用药防治病虫害,菱角可从5月采收至11月,667m2产量2000~2 500 kg,产值逾1.5万元,经济效益高。     

菱大棚促成栽培技术

菱大棚促成栽培,比露天栽培提早3个月上市,可以大幅度提高菱角的产量和延长菱果的供应期,经济效益显著。从菱的品种选择、季节安排、培育壮苗、定植、田间管理、采收、留种等方面系统地介绍了菱大棚促成栽培的技术要点,为适宜地区推广该技术提供参考。     

水生蔬菜答农民问(54):菱角有哪些主要药用价值?

菱角(Trapa natans)是一种适应性强、分布广泛、应用历史悠久的水生蔬菜植物[1～3].在世界范围内,传统采集或栽培利用悠久的地区,除了重视其食用价值外,均非常重视其药用价值.深化菱角药用价值研究与开发,做到"农医结合",可能为我国菱角产业发展增添新的动力和领域.为此,本文主要介绍菱角药用价值研究成果,希望为菱...     

蒜黄沙培流水栽植新技术

蒜黄是大蒜软化栽培产品，质地柔嫩，色鲜味浓，冬春蔬菜淡季上市效益较高。笔从2000年开始进行试验，摸索出一套蒜黄沙培流水栽植新技术，改变了传统的棚窖式栽培或火炕栽培方式，若选择温度适宜的地下水、大蒜品种及栽培设施，则每个栽培季节可种植5茬，每667m^2每茬平均产蒜黄1．71万kg，比常规栽培增产3907．1kg。     

无公害西葫芦栽培技术

无公害西葫芦,原产中南美洲,也叫美洲南瓜,它耐低温能力强,可提前上市,价格高、经济效益可观,在解决冬春季蔬菜淡季供应中发挥了很大作用。目前已成为保护地栽培中很有发展前途的一种鲜细果菜,栽培面积仅次于黄瓜和番茄。1 品种选择     

塑料大棚金丝小枣栽培技术

正金丝小枣是河北省沧州市的特色栽培枣树品种。但产地贮藏能力相对滞后,大量鲜枣在较短时间内集中上市,给金丝小枣生产者和销售商带来较大压力。早春利用塑料大棚栽培金丝小枣,促使枣果提早成熟是缓解鲜果集中上市的有效途径。为此,我们于2010-2016年在崔儿庄进行了塑料大棚金丝小枣提早成熟栽培试验。1试验概况     

湖州香芋优质高效栽培及种芋安全贮藏技术

<正>湖州香芋为优良地方农家品种,在我市已有上千年的种植历史。湖州香芋个大皮薄,煮熟后芋肉奶白色,质地软滑酥糯,口感细腻,有栗子香味,是湖州城乡居民欢聚中秋、国庆佳节必备的美味佳肴。芋头与肉做羹、煲汤风味甚佳,也可与毛豆同煮,口感鲜糯。1栽培面积和生产效益目前,湖州香芋主要在我市东部水乡平原地区栽培,常年栽培面积200~300hm2,以农户分散栽培直接零售为主,偶有蔬菜园区规模栽培。小拱棚或地膜覆盖栽培的,8月10日前后开始上市,每667m2     

蒜黄沙培流水栽培新技术

蒜黄是大蒜软化栽培再次增值的产品，质地柔嫩，色鲜味浓，是冬春蔬菜淡季上市的佳品。笔者从2000年开始进行试验，摸索出一套蒜黄沙培流水栽培新技术，改变了传统的棚窖式栽培或火炕栽培，若选择适宜的地下水水温、大蒜品种及栽培设施，则每个栽培季节可种植5茬，每667m^2每茬平均产蒜黄1．71万kg，比常规栽培增产3907．1kg，纯收入增加4066．8元。近几年来，该栽培方式在山东省临沂市河东区迅速发展起来，取得了较好的经济效益。     

黑糯玉米高效栽培技术

黑糯玉米可作蔬菜、水果食用，也可加工成罐头、速冻食品或风味小吃，集色、香、甜、粘于一身，柔软细腻，口感极佳。其维生素、矿物质及钙质含量高，具有很好的保健、美容作用。全生育期９５－１００天，鲜食８０天左右，一般一年可栽培３茬。近年来，我们采取早、中、晚分期播种，鲜穗轮番上市的市场营销策略，重点抓两头，早播、早收、早上市，晚播、晚收、晚上市，贮藏卖鲜，加工包装上市，取得显著经济效益。每６６７ｍ２３茬最低可产鲜穗 １万穗，总产值１万元以上。现将黑糯玉米高效栽培技术介绍如下： 一、精选良种 应选丰产、双穗…     

甜豌豆保护地栽培要点

甜豌豆是一种新兴蔬菜，荚粒富含蛋白质、氨基酸、维生素等营养物质，其嫩茎稍、嫩荚、鲜豆粒均可用来做汤、凉拌、爆炒或配菜，具有极高的营养价值和经济价值，为了满足国内外市场需求，近年来各地甜豌豆栽培面积不断扩大，栽培形式也多种多样，其中早春保护地栽培在我国北方比较适宜，既可提早上市，满足春季市场需要，又可增加农民收入。甜豌豆喜冷冰湿润的气候，耐寒不耐热，其生长期适宜温度为１４～１８℃，开花期适宜温度为１５～１８℃，豆荚形成时期，适宜温度为１８～２０℃，所以控制好保护地的温度是栽培中的一项重要环节。一、…     

辣椒品种比较试验初报

为筛选出适合衡阳地区种植的优质辣椒品种,作者以丰辣3号作对照,对丰源系列6个辣椒品种进行了比较试验。试验结果表明,丰源长螺为早熟线椒,可作早熟品种栽培;丰源15号为早熟牛角椒,可作鲜青椒或红椒上市;丰源特长、丰源3号和丰源8号为中早熟线椒,可作干辣椒加工剁辣椒种植;丰源大螺为中早熟长羊角椒,可作鲜青椒或红椒上市。总之,各参试丰源系列辣椒品种果实光泽度好,风味佳,抗病抗逆性较强,产量高,可作为不同食用类型的辣椒品种在衡阳地区推广种植。