蔬菜无土栽培与绿色食品生产

蔬菜无土栽培与绿色食品生产郑光华（中国农业科学院蔬菜花卉研究所北京１０００８１）１绿色食品蔬菜生产的基本要求什么是绿色食品？绿色食品是无污染的安全、优质、营养类食品的总称，由于与环境保护有关的事物通常都冠之以“绿色”，为了更加突出这类食品出自良好的生...     

绿色食品蔬菜生产技术

绿色食品蔬菜是无污染的安全、优质、营养类蔬菜的统称。按中国绿色食品中心制定的绿色食品蔬菜标准，将产品分为AA级绿色食品蔬菜和A级绿色食品蔬菜。AA级系指产地生态环境质量符合国家的环境标准，生产过程中不使用任何化学合成物，生产单位按特定的生产操作规程生产、加工，产品质量及包装经检测、检查符合特定标准，     

绿色食品蔬菜栽培技术

绿色食品是指遵循可持续发展原则,按照特定方式生产、加工,经专门机构认定,允许使用绿色食品标志,无污染、安全、优质、营养食品。绿色食品生产是一个系统工程,必须将高新技术和常规技术进行科学组装,形成一个完整的配套技术。大力发展绿色食品蔬菜,对于保障人民身体健康、保护生态环境和促进农业可持续发展具有重要意义。     

试述生产“无污染蔬菜”的根本途径

“无污染蔬菜”是指在生产、销售、运输、贮藏、加工过程中，有害物质含量不超过国家规定安全标准的蔬菜。从八十年代中期起，长春市南关区就在省农科院植保所、农技推广总站、绿色食品办及市有关部门的大力扶持下，开展了以生产“无公害”蔬菜为中心的科技推广和服务工作...     

浅谈绿色食品蔬菜栽培措施

正绿色食品系指遵循可持续发展原则,按照特定方式生产、加工,经专门机构认定,允许使用绿色食品标志,无污染、安全、优质、营养食品。绿色食品生产是一个系统工程,必须将高新技术和常规技术进行科学组装,形成一个完整的配套技术。绿色食品蔬菜生产的宗旨是以建立农业生态乡、生态村为基础;以选用抗逆性强、高产、优质品种,增加特色作物新种类和增施有机肥,实行秸秆还田为前提;以测土配方施肥、病虫测报和产品的全程监测为依据;以农业防治、生物防治、生物菌肥、改进施     

无公害蔬菜生产技术要点

无公害蔬菜,是绿色食品中的一类。绿色食品是指无污染、安全、优质、有营养的一类食品的总称。推广无公害蔬菜生产技术,大力发展无公害蔬菜生产,对促进我国绿色农业发展、保障人们身体健康具有十分重要的意义。下面介绍一下蔬菜生产过程控制污染的技术。     

什么是绿色食品?

绿色食品是在人类加强自身健康与环境保护、崇尚回归自然的观念中应运而生的。它是融环境保护和农业生产为一体的新型食品,也是以无污染、优质、安全、营养为基础的现代农产品,它的生产是在无污染环境中进行的,是纯天然的,不含有人工添加物。     

绿色食品蔬菜

1绿色食品蔬菜的技术经济价值 研究开发绿色食品蔬菜主要在于探索蔬菜的污染源及其危害机制,阻断蔬菜产品的污染途径,建立无污染蔬菜生态系统良性循环,并利用自身优势和条件,建成无污染生产基地,最终形成绿色食品蔬菜生产的整套技术操作规程.     

绿色食品蔬菜及其申报程序

绿色食品是遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门生产机构认定，许可使用绿色食品标志商标的无污染、安全、优质、营养的食品。绿色食品事业经过近十年的发展，已取得了举世瞩目的成就。截止１９９８年底，全国３２个省、市、自治区都开发了绿色食品，生产企业总数达６１９家，产品开发总数达１０１８个，实物产量达８４０．７亿ｋｇ，绿色食品产地面积达２２５．７万ｈｍ２。在绿色食品产品中，蔬菜是发展速度较快、整体水平较高的一类产品。十年来的实践证明，通过开发绿色食品蔬菜，保护了农业生态环境，改善了蔬菜产品质量…     

何为绿色食品

绿色食品是无污染、安全、优质、营养类食品的统称。 绿色食品必须具备的条件是： １．产品或产品原料的产地必须符合农业部制定的绿色食品生态环境标准。 ２．农作物种植、畜禽、饲养、水产养殖及食品加工必须符合农业部制定的绿色食品生产操作规程。 ３．产品必须符合农业部制定的绿色食品质量和卫生标准。 ４．产品外包装必须符合国家食品标签通用标准。符合绿色食品特定的包装、装潢和标签规定。 绿色食品标志是由中国绿色食品发展中心在国家工商行政管理局正式注册的质量证明商标。 绿色食品标志由三部分构成，即上方的太阳、下方的叶片和中心的蓓蕾。标志为正圆形，描绘了一幅明媚阳光照耀下的和谐生机，告诉人们绿色食品正是出自纯净、良好生态环境的安全无污染食品，能给人们带来蓬勃的生命力，绿色食品标志还提醒人们要保护环境，通过改善人与环境的关系，创造自然界新的和谐。（摘自《家庭报》）     

无公害蔬菜栽培技术

无公害蔬菜是指不含规定的有毒物质,对有些不可避免的有害物质,如农药残留、硝酸盐及其它有害物质则要达到允许含量范围以下的商品蔬菜。无公害蔬菜是二类绿色食品。绿色食品是指无污染、安全、优质、有营养的食品的总称,推广无公害蔬菜生产技术,大力发展无公害蔬菜生产,对促进我国绿色农业发展,保障人们身体健康具有十分重要的意义。     

绿色食品蔬菜栽培技术

<正>绿色食品是指遵循可持续发展原则,按照特定生产方式生产,经认定许可使用绿色食品标志商标的无污染、安全、优质的营养类食品。大力发展绿色食品蔬菜,对于保障人民身体健康、保护生态环境和促进农业可持续发展具有重要意义。1环境条件建立环境条件优良的蔬菜生产基地。绿色食品蔬菜基地应选择在空气清新、水质纯净、土壤未受污染、农业生态环境质量良好的地区。①大气:要求基地及其周围     

绿色蔬菜的发展、质量标准及技术要求

绿色蔬菜是“绿色食品”的重要组成部分,它是无污染、安全、优质、营养类蔬菜的总称。排除了常规蔬菜在生产中因化学农药、化肥大量使用和加工、运输、贮藏、销售过程中不注重卫生标准     

梨的A级绿色食品质量标准与技术要求

绿色食品是指经专门机构认定许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养食品,国外也称"健康食品"、"无公害食品".随着科学的发展和人类对环境保护及自身健康认识的不断加深,绿色食品生产已愈来愈受到世界各国的重视,成为当前国际农产品生产的主要方向.     

佳蜜牌绿色食品西瓜生产技术要点

生产绿色食品西瓜(A级)必须按照特定的操作规程进行,要从生态学、环保学、经济学以及卫生安全等角度出发,综合运用农业、物理、生物、生态等无公害的技术措施,尽量减少化学物质的投入量,禁止使用绿色食品蔬菜生产中禁用的投入品,提高西瓜的安全质量,使其农药残留、硝酸盐和重金属等有害物质含量符合国家标准。江苏省盐城市佳蜜牌西瓜,1997年获得农业部绿色食品标志使用证书,产品在市场上倍受欢迎,2002年种植面积达1.3万hm2。现将其生产技术要点介绍如下:一、选择无污染的产地,防止环境污染绿色食品西瓜产地环境质量必须符合绿色食品产地环…     

浙南高山A级绿色食品蔬菜生产技术

A级绿色食品蔬菜是指遵循可持续发展原则,按照特定的农业生产方式生产,经专门机构认定,许可使用绿色食品标志商标的、无污染的、安全优质、营养类蔬菜及其产品。为调优农业产业结构,改善生态环境,发展效益农业,2002年温州市下达“绿色食品蔬菜生产技术研究和推广”农业重大科研项目,由温州市农科院蔬菜研究所和文成县二源乡农技站共同承担。该项目所生产的茄子、毛豆、白银豆、盘菜4种蔬菜产品分别于2002年10月、2004年12月两次经农业部食品质量监督检验测试中心（南昌）检测,共75项指标全部合格,     

湟中县外向型商品蔬菜发展的优势与前景分析

现代农业生产是一种开放型、效益型的商品生产、蔬菜则是农产品中列为重要的商品进入市场，参与竞争。只有建立蔬菜生产基地，进行区域化、专业化、规模化、品质化、品种多样化和新颖化的蔬菜生产，才能在竞争中立于不败之地。我县只有充分发挥高原“绿色食品”蔬菜无污染、无公害等自然资源优势，才能正确把握省内外及国内外蔬菜市场变化规律。分析湟中县发展外向型商品蔬菜的优势与前景并提出进一步发展的思路，使之既能成为理想的商品蔬菜菜生产基地，又能拓宽致富渠道，增加农民的收入。１自然资源优势１．１光热资源较为丰富。我县位于…     

青海高原外向型商品蔬菜发展的优势与前景分析

现代农业生产是一种开放型、效益型的商品生产，蔬菜则在农产品中被列为重要的商品进入市场，参与竞争，只有建立蔬菜生产基地，进行区域化、专业化、规模化、品质化、品种多样化和新颖化的蔬菜生产，才能在竞争中立于不败之地。我县地处青海高原地区，只有充分发挥高原“绿色食品”蔬菜无污染、无公害等自然资源优势，才能正确地把握省内外及国内外蔬菜市场的变化规律，进而全面分析湟中县发展外向型商品蔬菜的优势与前景，并提出进一步发展的思路，使之既能成为理想的商品蔬菜生产基地，又能拓宽致富渠道，增加农民的收入，大大增强农村经…     

浅谈绿色蔬菜生产技术

绿色蔬菜是指遵循可持续发展的原则，在产地生态环境良好的前提下，按照特定的质量标准体系生产，并经专门机构认定，允许使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类蔬菜的总称。“安全”是指在生产过程中，通过严密的监测和控制，防止有毒有害物质在各个环节的污染，确保蔬菜内有毒有害物质的含量在安全标准以下，不构成对人体健康的危害。“优质”是指蔬菜的商品质量要符合标准要求。“营养”是指蔬菜的内在品质，即品质优良，营养价值和卫生安全指标高。     

巨峰葡萄优质标准化栽培技术

绿色食品生产标准是在生产无污染优质的农产品中尽量不破坏和适当的改善环境。不论无公害、绿色和有机葡萄的生产。都应该把提高品质、提供安全食品、提高经济效益、改善农业生态环境摆上同等的重要位置。