高产奶牛过瘤胃胆碱营养研究进展

胆碱在单胃和幼龄反刍动物上的应用,国内外有较多的研究报道,已被人们广泛认可。对于成年奶牛,由于其体内能够以蛋氨酸、维生素B12等为原料进行生物合成,因此在生产实践中,奶牛的胆碱营养容易忽视。然而奶牛体内合成的胆碱仅可以满足维持和低泌乳量的需要,对于高产奶牛,尤其是在泌乳早期和高峰期,常表现为能量负平衡,此时对胆碱的需要量很大。若胆碱供应不足会造成奶牛不同程度的肝脂肪浸润,并伴有生产性能和繁殖性能的降低。然而,若直接向奶牛日粮中添加胆碱会被瘤胃微生物降解,因此需要对高产奶牛补充能够通过瘤胃的胆碱。1胆碱的生理作…     

烟酸及胆碱对围产期奶牛营养代谢的调控

围产期是奶牛泌乳周期中十分重要的时期,奶牛要经历生理、日粮、环境和管理等一系列变化,因此,采食量下降,机体处于能量和其他营养素的负平衡状态,易诱发多种代谢性疾病,如脂肪肝和酮病等。烟酸和胆碱能够调控脂肪代谢,提高产后泌乳性能,改善奶牛健康。本文总结了烟酸和胆碱的理化性质、生理功能及其对围产期奶牛营养代谢的调控机理,为进一步研究烟酸、胆碱在奶牛围产期合理应用及保障围产期奶牛健康提供参考。     

过瘤胃氯化胆碱在奶牛上的应用研究进展

高产奶牛在产后泌乳初期体内常出现能量供应负平衡状态,继而引发如脂肪肝、酮病等一系列营养代谢性疾病。在产后奶牛日粮中外源适量添加过瘤胃氯化胆碱(rumen-protected choline, PRC)能改善血液生化指标,提高奶牛生产性能。作者综合了过瘤胃氯化胆碱的有关文章和试验,简要综述了其在奶牛上应用的研究进展。     

过瘤胃胆碱和蛋氨酸对泌乳早期奶牛生产性能和健康状况影响的研究现状

泌乳早期在奶牛饲养中是一个基础时期,这一时期奶牛经受着激素、生理、代谢水平的强烈应激,导致奶牛的健康和生产性能受到很大的影响。对于提高泌乳早期奶牛的生产性能和健康状况,添加剂的使用越来越受到广大研究者的青睐。文中对添加过瘤胃胆碱和过瘤胃蛋氨酸对泌乳早期奶牛生产性能和健康状况的研究进行综述。     

奶牛饲料需要添加B族维生素

最近的研究表明有必要在奶牛日粮中添加某些水溶性或B族维生素。这与以前认为瘤胃微生物能够利用饲草和饲料合成足量的水溶性维生素的观点有所不同。美国动物营养学家James Coomer博士说,最新的研究主要集中于烟酸、硫胺素、维生素B_(12)、胆碱和生物素等5种B族维生素。 烟酸对机体脂肪动员有利:烟酸(尼克酸)对妊娠后期和泌乳早期患酮血病的奶牛有好处,因为其参与机体脂肪     

有机锌对奶牛血液微量元素含量及血液生化指标的影响

正一、锌在奶牛营养上的作用1.锌与奶牛的营养物质代谢。奶牛体内重要的微量元素之一就是锌,锌在维持奶牛的产奶量、奶牛的健康、奶牛的生命活动都有很大的作用。在奶牛体内有八十多种酶都由锌合成的,同时锌也是奶牛体内二百多种酶的激活因子,锌可以通过多种酶来参与体内的白质,氨基酸,脂肪,碳水化合物和维生素以及微量元素的代谢。锌是奶牛生理上必须的物质,例如奶牛的繁殖、泌乳、生长和免疫等。奶牛日粮缺锌可能导致生长代谢的紊乱,进     

泌乳奶牛乳腺葡萄糖吸收、代谢及其调控研究进展

乳腺是合成乳汁的重要场所。葡萄糖是泌乳奶牛合成乳糖的前体物,并且与乳脂、乳蛋白合成密切相关。为提高泌乳奶牛饲料转化效率、泌乳量,有必要深入研究奶牛乳腺的葡萄糖吸收与代谢机制。本文从乳腺葡萄糖吸收方式、乳腺葡萄糖摄取的调控、乳腺葡萄糖代谢及调控3个方面,对泌乳奶牛乳腺的葡萄糖吸收、代谢及其调控进行综述,为进一步研究乳腺代谢,调控乳产量、乳脂含量和乳蛋白含量提供依据。     

奶牛的胆碱营养

奶牛需要胆碱形成体内某些磷脂,胆碱是乙酰胆碱的前体物质。同时,胆碱也是一个游离的甲基供给者,这一点解释了胆碱和蛋氨酸之间存在可相互转变的特性——因为两者都可提供游离的甲基。因此日粮中添加胆碱、蛋氨酸和甜菜碱(叶酸和维生素B_(12)也是甲基合成所需的)都与满足奶牛对胆碱需要相关。这样,当日粮中太多的蛋氨酸和叶酸盐不能被利用时,胆碱就可能成为哺乳动物一种真正的必需     

奶牛饲料添加B组维生素必要吗

最近研究表明，奶牛饲料中可能需要添加某些水溶性维生素或 B组维生素，这与以前的假设 (瘤胃微生物能够利用典型饲料、饲草合成足够的 VB)相矛盾。美国动物营养学家 James Coomer和 Moorman公司 (一个配合饲料、预混合饲料加工厂 )认为新的研究重点应该放在五种 B组维生素 (B1、尼克酸、 B2、胆碱和生物素 )上。 　　尼克酸与体脂肪代谢 　　奶牛妊娠后期与泌乳早期，由于尼克酸影响体脂肪和酮的代谢，因此发生酮病时补充尼克酸有好处。泌乳早期体脂肪代谢最旺盛，因为此阶段产奶所需能量最高。 Coomer博士认为妊娠最后两周和泌乳早期…     

基于核磁共振技术的卵巢静止奶牛血浆代谢谱分析

为研究卵巢静止奶牛与发情奶牛体内差异代谢物变化,选取产后60~90d的年龄、胎次、体况相近的健康经产高产奶牛作为实验动物。根据奶牛发情表现、直肠检查和B超检查及激素检测的结果,选取10头奶牛为发情组(A),10头奶牛为卵巢静止组(B),然后对两组奶牛血浆样品进行无偏性的1 H谱核磁共振检测,对比其血浆代谢组学图谱,进行多元统计分析,筛选及鉴定卵巢静止奶牛血浆差异代谢产物,并进行生物信息学分析。结果显示:相对于正常发情奶牛,卵巢静止奶牛血浆中共12种代谢产物表现异常,包括水平增加的乙酸、柠檬酸和酪氨酸,以及水平下降的低密度脂蛋白、极低密度脂蛋白、脂质、丙氨酸、丙酮酸、肌酸、胆碱、磷酸胆碱和甘油磷酸胆碱等;这些代谢产物与糖代谢、氨基酸代谢、脂蛋白代谢和胆碱代谢的异常密切相关;通过参与生物合成通路调节,干扰了奶牛正常卵泡生长。并且发现卵巢静止的奶牛血浆肌酸浓度降低和酪氨酸浓度升高的新变化。多种代谢异常提示奶牛卵巢静止与泌乳早期能量负平衡有关,并有伴发酮病和脂肪肝病的风险;另外,卵巢静止奶牛血浆肌酸、胆碱浓度降低和酪氨酸浓度升高的变化,为今后更为深入研究奶牛卵巢静止发生机制提供了新的方向。