‘贵妃’芒果实品质提升综合技术

‘贵妃’芒是海南三大芒果主栽品种之一,也是自然成花较难的品种,因此在产期调节生产中过度依赖植物生长调节剂的化学调控、过量使用果实膨大剂,果实品质严重下降。从改变树体管理、规范产期调节催花、果实合理负载量调控、改变肥水管理模式、壮果植物生长调节剂的规范使用、果实适时采收指标确定与适时采收等关键技术环节,系统地总结多年来在‘贵妃’芒果实品质提升方面的研究成果,以期指导海南‘贵妃’芒生产,促进海南芒果产业健康发展。     

甘肃静宁苹果无袋与套袋栽培理化性状及农药残留比较

以‘成纪1号’短枝型富士品种和‘静宁1号’粉红秦冠品种为试材,研究苹果套袋与无袋栽培对果实内在品质及农药残留的影响。对套袋和不套袋果实硬度、维生素C含量、可溶性固形物、可溶性糖和可滴定酸等理化指标进行测定。研究结果表明,两个品种无袋栽培果实综合品质均优于套袋果实;无袋栽培果实与套袋栽培果实农药残留检测结果无明显差异。综合考虑果实内在品质、农残及当地生产成本等因素,在静宁苹果产业转型升级的关键时期,应大力推广发展当地自主选育的优良苹果新品种‘成纪1号’和‘静宁1号’,同时引进推广易着色、特色优势品种,并进一步研究苹果无袋栽培综合技术,在静宁及周边地区逐渐推广苹果无袋化栽培。     

‘美人’梅的引进及其在中国的发展

介绍了‘美人’梅的引进及其在中国的发展情况。1987年陈俊愉、黄国振从美国引进‘美人’梅,经过8年的观察研究后,1994年开始进入发展阶段。经过15年的推广,到目前为止,据统计已有6千万以上的‘美人’梅苗推广到中国大陆地区的所有省、自治区。从广东、云南到辽宁、黑龙江,从江苏、浙江到新疆、西藏,都有‘美人’梅的种植。中国已成为‘美人’梅种植最多的国家。     

外植体取样时间对‘玉妃’和‘超红’桃初代培养的影响

从2012年7月到2013年10月,以‘玉妃’和‘超红’桃当年生枝上带腋芽的茎段为外植体,研究了不同取样时间对初代培养的影响。结果表明,5月份取样‘玉妃’和‘超红’桃的污染率最低,分别为16%和10%;成活率最高,分别为84%和60%以上。5月份是最佳取样时间。     

杂交葡萄‘M10’及其亲本叶片解剖结构与光合特性研究

以杂交葡萄‘M10’及其母本‘白木纳格’、父本‘莫莉莎无核’为材料,观测叶片解剖结构与光合特性。结果表明：‘M10’与‘白木纳格’在叶片厚度、上表皮厚度、下表皮厚度、主脉厚度和海绵组织厚度等指标有显著差异,与‘莫莉莎无核’在叶片厚度、上表皮厚度、下表皮厚度、主脉厚度、栅栏组织厚度和海绵组织厚度等指标有显著差异。果实膨大期‘M10’没有光合午休,而父母本存在不同程度的光合午休;叶片净光合速率日均值方面,‘白木纳格’最大,其次是‘M10’,‘莫莉莎无核’最小;净光合速率与栅栏组织厚度极显著正相关。转色期‘M10’的最大净光合速率极显著低于‘白木纳格’且极显著高于‘莫莉莎无核’。可见,杂交葡萄‘M10’与其亲本的叶组织结构、光合特性均存在显著差异;‘M10’的光合能力介于父、母本之间;‘M10’及其亲本果实膨大期叶片光合能力与栅栏组织厚度极显著正相关。     

中国芒果产业的发展概况

中国种植芒果的历史悠久,早在唐代就从印度引种到中国。目前,我国的热带和亚热带地区均有种植,主要分布于海南、广东、广西、云南、福建、四川和台湾。各地为满足其市场需求,引进和培育了一批早、中、晚熟品种,如鸡蛋芒、象牙芒、红芒、吕宋芒和台农1号等。广大芒果种植地区都把发展芒果种植作为振兴农村经济、实现脱贫致富的一项重要产业。但芒果产业自身存在的问题和局限性限制了芒果产业的进一步发展,本文提供一些发展建议以解决这些问题。     

优质鲜食超甜玉米新品种‘沪甜16’的选育

‘沪甜16’是上海市农业科学院作物育种栽培研究所培育的优质鲜食超甜玉米新品种,通过品种间连续自交选育亲本自交系,再由自交系杂交后选育而成,并于2022年通过上海市品种审定委员会审定。‘沪甜16’综合了父母本的优势,具有籽粒饱满、无秃顶、风味好、产量高和适应性广等特点。在2021年国家玉米品种统一试验北方(黄淮海)鲜食甜玉米组中,其鲜穗平均产量为15 117.8 kg∕hm2,比对照‘中农大甜413’增产14.2%,产量优势突出,品质平均总评分87.4分,品质好;适合在上海、黄淮海鲜食玉米类型区以及周边地区种植。     

苏中地区‘白玉’枇杷高产栽培技术

枇杷果实营养丰富,药用价值高,‘白玉’枇杷果肉洁白,肉质细腻水分足,风味清甜,深受消费者的喜爱,市场前景广阔。枇杷产业的发展,对促进果农增收、农业发展和农村稳定意义深远。近年来,苏中地区特别是南通市枇杷产业不断发展,形成了枇杷全产业链融合发展新模式。本文从‘白玉’枇杷的园地选择、砧木苗木选择、栽植方法、栽培管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治、采收包装贮运技术等方面,介绍苏中地区‘白玉’枇杷高产栽培技术,以期为苏中地区‘白玉’枇杷的高产栽培提供参考。     

陕西渭北地区苹果主栽品种的品质分析与评价

为探求陕西渭北地区栽培环境条件下‘嘎啦’‘秦冠’‘富士’3个主栽苹果品种果实品质的差异及其变异特征,于果实采收期在洛川、白水县2个主产地多点采集3个品种的苹果作为研究对象,分别对苹果的单果质量、体积、体积质量、果实硬度、可溶性固形物质量分数、可滴定酸质量分数、固酸比、钙质量分数进行测定,并运用综合指标法对不同品种的苹果品质进行综合分析。结果表明,渭北地区‘富士’综合品质最好,‘嘎啦’次之,‘秦冠’较差。3个品种苹果品质间的差异主要取决于遗传因素,而3个品种内的个体品质变异性主要取决于农艺性状。     

浅谈有机肥和化肥配施对‘夏黑’葡萄果实品质的影响

‘夏黑’葡萄在很多南方地区存在风味淡、果粒大小不一等问题,这与施肥种类、时期和配比不够合理有着密切关系。因此,本研究分析了不同肥料组合对‘夏黑’葡萄果实品质的影响,研究结果将为大田生产提供科学依据。     

‘桂热杧82号’花期短截花枝试验

为延迟‘桂热杧82号’采收期,提高杧果种植效益,对‘桂热杧82号’在不同花期进行短截花枝处理试验。结果表明,在原生花序初花期、盛花期短截花枝并配套相应的栽培技术,‘桂热杧82号’均易抽出再生花序,再生花序盛花期较对照分别推迟约30~35d、40~50d,采收期较对照分别推迟约30d、40d,且产量较对照显著增加,分别是对照的1.63倍、2.25倍;有胚果数量较对照明显增多,分别是对照的1.39倍、2.25倍;采收期果实品质与对照无明显差异。原生花序初花期、盛花期短截花枝是推迟‘桂热杧82号’上市的有效措施。     

芒果果糕配方及生产工艺研究

以攀西地区晚熟芒果(吉禄)为原料,用食用胶生产芒果果糕,通过单因子试验和正交试验确定产品配方和生产工艺参数。试验结果表明∶凝胶剂选择复合胶(卡拉胶∶黄原胶为7∶3)为佳;最优化的配方为芒果原浆∶蔗糖∶麦芽糊精∶复合食用胶∶柠檬酸为500∶250∶200∶15∶12;最佳生产工艺为装盘厚度1.0 cm,烘烤温度55℃,翻面时间6 h,烘烤总时间24 h。在此最佳配方和最优工艺条件下,获得的芒果果糕金黄色,酸甜度适中,风味突出,色泽、韧性、软硬度好,不粘牙,且理化指标与微生物学指标均合格。     

不同品种芒果果皮萃取物抑菌活性的测定

[目的]研究芒果果皮内含物的抑菌活性,为芒果果皮的进一步开发利用提供一定的理论依据。[方法]选用3种不同品种的芒果果皮,采用石油醚脱脂后,用85%的乙醇萃取得到萃取物,对萃取物进行抑菌活性研究。[结果]对酵母菌、金黄色葡萄球菌和铜绿假单胞菌的抑菌效果都为金煌芒桂香芒贵妃芒;对白色念球菌的抑菌效果为桂香芒贵妃芒=金煌芒。[结论]芒果果皮都含有抑菌活性物质,活性大小因品种而异。     

海南省芒果产业发展问题与对策

分析海南芒果产业发展的现状及存在问题,提出海南芒果产业发展的方向与对策,为海南制定芒果产业发展政策提供依据。     

攀枝花芒果产业发展潜力分析

对攀枝花芒果产业发展的现状进行全面分析,认为攀枝花芒果产业发展潜力巨大,优势和效益明显,但未充分发挥出其种植经济效益。应加强对该产业的引导和投入,建立健全各项制度,出台更多优惠政策,完善产业链,使芒果产业得到更快更好的发展,促进攀枝花市农业经济发展和农民增收致富。     

硼元素对芒果花、胚发育及产量的影响

对云南栽培的“三年芒”（Ｓａｎｎｉａｎｍａｎｇ）,“马切苏”（Ｍａｃｈｅｓｏ）,３个芒果品种叶片硼含量及硼对花粉萌发,授粉受精,胚发育状况,产量的影响进行了观察研究。结果表明：１植株叶片硼含量在４ｍｇ／ｋｇ以上时产量受到严重影响;在４～１４ｍｇ／ｋｇ时各品种反应敏感程度不一,“三年芒”反应敏感。高含量植株产量显著高于低含量植株：“马切苏”、“秋芒”高含量与低含量量差异不如“三年芒”反应敏感。高含量     

转型发展背景下广西阳圩芒果产业现状及对策研究

广西百色根据自身优势发展芒果种植业已有三十多年,芒果种植已经初具规模,已然成为地区的农业经济发展的主要支柱之一。然而在转型发展的要求下,在新一轮农业革命背景下,芒果种植和产业发展面临新的挑战。为了能够更好地把握新的发展方向、新的种植技术、新的经营理念,通过文献搜集、查询官方数据、走访调研,整理出百色市阳圩镇芒果产业发展的现状,根据现状分析出芒果产业在果园设施、种植和管理技术、投产率、种植结构、产业均衡和品牌打造等方面存在的问题,提出新时期发展芒果产业的途径,即借鉴先进的种植技术,优化芒果种植,提高芒果的品质、产量;引入先进的管理经验,打造规模种植,建设特色种植园区;坚定信心,打造"百色芒果"特色品牌,推向全国市场;运用互联网、大数据有利条件发展多种经营方式,促进芒果的销售等。     

芒果炭疽病生境生态位

应用生态位理论,测定芒果炭疽病生境生态位。结果表明,芒果炭疽病的空间生态位宽度指数比较大,对空间资源利用较充分。果园中间的果树通风性差,湿度大,芒果炭疽病的病情指数最大,北边边线较通风、湿度小,芒果炭疽病病情指数最小。果实期、夏稍期、秋稍期、花期芒果炭疽病的生境生态位宽度指数依次为：0．9508、0．9412、0．9653和0．8497。在各生境位点上,芒果炭疽病对资源的占有和利用能力是不同的,边线的生境相对不利于芒果炭疽病的生存,花期时果园各方位生境差异最大,对芒果炭疽病的生境生态位宽度影响最显著。     

芒果采后增甜试验初步研究

[目的]研究蔗糖基聚合物对芒果的增甜作用。[方法]用5%的蔗糖基聚合物溶液处理芒果,研究其对果实中的蔗糖合成酶(SS)和蔗糖磷酸合成酶(SPS)活性的影响。[结果]蔗糖基聚合物处理的芒果SS活性下降趋势比较缓慢,而且在保藏期间能保持较高的SS活性。处理推迟了芒果的SPS活性高峰的时间。在贮藏期间,除了在第5天的时候SPS活性略低于对照,其余时间均明显高于对照。同时,处理有利于采收后果实中蔗糖的积累,使得果实中可溶性固形物和总糖含量都得到明显的提高,改善了果实的品质,增甜效果明显。[结论]该研究为蔗糖基聚合物对芒果增甜作用机理的探讨奠定了基础。     

芒果核仁粗提物对几种植物病原菌的抑菌活性研究

[目的]研究芒果核仁的抑菌作用。[方法]以芒果核仁为原料,用乙醇、乙酸乙酯等溶剂萃取,得到6种提取物。以5种植物病原真菌为供试菌,对6种提取物的抑菌活性进行研究,并确定抑菌效果较好的有效成分。[结果]在提取的6中成分中,E、F两组分抑菌效果最好。[结论]芒果核仁可作为一种有研究价值的植物源农药。