推广

1米糠膨化浸出制油技术米糠是糙米碾白时分离出来的糠层和胚芽的混合物。每吨稻谷加工成精米可得到6%～8%的米糠,米糠含油量为15%～20%。米糠油具有降低血清胆固醇、对心血管疾患具     

低值鱼制作鱼丸工艺优化

探讨了利用低值鱼制作优质鱼丸的加工工艺。感官结果认为:TG酶、淀粉和蛋清可以有效地改善鱼丸的色泽、鲜度滋味、弹性和组织状态。TG酶添加量0.5%～1%、淀粉添加量5%～15%和蛋清添加量5%～15%是鱼丸制作工艺的适合添加范围。通过正交表L9（34）进行正交试验测定鱼丸物理性能，确定利用低值鱼制作优质鱼丸的最佳加工工艺。使用质构仪器测定了鱼丸的弹性、硬度、胶黏性和咀嚼性等物理性能，计算出鱼丸的凝胶强度，确定了利用低值鱼制作优质鱼丸的最适工艺配方为鱼肉100 g、TG酶1 g、淀粉15 g、蛋清10 g、食用盐1.5 g、白砂糖1.5 g、味精1.5 g、冰葱水20 g、胡椒粉0.15 g。      

双联齿轮加工工艺路线的分析

文章研究双联齿轮的加工工艺路线拟定,包括毛坯热处理、齿坯加工、齿形加工、齿端加工、齿面热处理、精基准修正及齿形精加工等阶段。     

农产品切制加工装备的开发-基于几何形态与物理特性

根据农业产业化和农产品深加工行业的工业化发展趋势,分析了不同几何形态与物理特性的农产品切制加工的工艺特性,研究相应的切制加工工艺方法和开发相应的切制加工工艺装备,主要对其工艺原理、装备结构、控制方法和适用性进行研究开发.同时,通过几种典型装备的开发和实际使用与评价,对后续开发及产业化应用提出了初步设想和预期.企业实际应用表明:直切式切割机系列和离心式切割机系列产品均具有性能稳定、使用方便、高效率和低能耗等优点,市场前景广阔.     

桑葚奶茶加工工艺研究

以桑葚和红茶为主要原料,在单因素试验的基础上,采用正交试验方法探讨桑葚奶茶的加工工艺.试验结果表明,奶茶的最佳工艺条件为:茶水浸提温度为90℃,茶水比1:100,浸提时间15min,鲜牛奶65%,桑葚汁2%,白砂糖3%,蜂蜜2%.     

调理冷冻米饭加工工艺研究

以大米为主原料,探讨大米的浸泡条件,分别使用电饭锅常压蒸煮、微波蒸煮和高压蒸煮的方法,探讨米饭的加工工艺,并优化米饭浸泡与蒸煮工艺参数。然后把米饭配以青椒炒肉丝,并经冻制工艺,制成冷冻调理米饭产品。结果表明:40℃浸米30min,大米吸水率达28.81%;40℃下浸米40min,经常压蒸煮的米饭,其水溶性总糖和还原糖质量百分比达4.72%和2.06%的较好水平;浸泡后的大米,在米水比为l:1.2的条件下,常压蒸煮30min、15W/g的微波功率下蒸煮15min和高压蒸煮后焖10min,经冻制和解冻后的米饭理化指标和感官品质均较高。并得到调理冷冻米饭最佳配方为:主食大米200g,配菜180g(猪肉80g、青椒100g),产品风味良好。     

25MnTiBRe钢齿坯锻造余热等温退火-高温回火工艺的研究

25MnTiBRe钢采用锻造余热等温退火—高温回火的方法,使齿坯达到正火的金相组织和硬度标准。通过一系列试验确定了该工艺的最佳工艺参数。经过批量试验表明:该工艺与单一地进行正火处理相比,可节电近50％,齿坯金相组织和硬度合格率提高20％以上,冷热加工性能有所改善。     

如何提高农产品的增收潜力

目前在我国居民消费的食物中,工业化食品只占到15%～20%,而且多是初加工,农民从农产品加工中所获得的效益还不多,食品加工的市场前景极为广阔,因此,发展农产品精深加工是条富民之路.     

汽车前轴辊锻工艺及特点探究

前轴是汽车底盘系统的重要安全零件之一,根据汽车前轴结构形状,文章分析了辊锻工艺难点,阐述前轴辊锻工艺的类型及其特点,为进一步掌握前轴精密制坯辊锻工艺提供可靠的理论依据。     

非传统通心粉生产工艺参数优

通过对非传统通心粉生产工艺研究,探索采用国产小麦制作非传统通心粉较佳工艺条件.研究结果表明:生产非传统通心粉较佳的工艺条件为:和面加水量28%～30%,和面水的温度5～15℃,和面真空度60～80 kPa,挤压面团温度35～45℃;控制预干燥、主干燥、平衡干燥各阶段的温、湿度条件,可得到品质较好的非传统通心粉.     

SiC机械密封环表面微织构激光加工工艺

采用声光调Q二极管泵浦Nd:YAG激光器, 利用“单脉冲同点间隔多次”激光加工工艺, 对碳化硅机械密封试样端面进行激光表面微织构的加工工艺试验研究．采用Wyko NT1100表面形貌三维测量仪测量了微织构的几何形貌参数,分析了泵浦电流、脉冲重复频率、脉冲重复次数和扫描速度等激光加工工艺参数对微凹腔和微凹槽织构的几何形貌参数与加工质量的影响. 结果表明, 泵浦电流和脉冲重复次数对微凹腔的几何形貌参数与加工质量影响较大,而重复频率的影响则相对较小;泵浦电流、扫描速度和重复频率对微凹槽的加工质量均有较大影响. 通过优化激光加工工艺参数组合, 可以加工出较优的微观几何形貌. 加工微凹腔较优的工艺参数范围:泵浦电流为14～16 A,脉冲重复次数为1~10次; 加工微凹槽的较优工艺参数范围:泵浦电流为14～16 A,重复频率为1 500～2 500 Hz,扫描速度为8～25 mm／s.     

糙米加湿调质最适宜加工水分含量研究

以含水量12.5%的糙米为原料,将糙米加湿调质到不同含水量,并取不同含水量的均质糙米样品做磨米加工试验,检测精米率、碎米率、精裂纹米率及功耗.研究证实,最适宜加工的糙米水分含量为15%～16%,可以避免加湿过程中产生的应力裂纹,而且可以降低磨米能耗、增加出米率和提高大米品质.     

全天候模块化茶叶自动生产线的开发与应用

我国茶叶种类众多、生产加工工艺各异,为了适应现代各种茶叶生产的不同工艺,研究和设计模块化茶叶加工生产线是创新和提升茶叶加工技术的关键。文章介绍了一种全天候模块化茶叶自动生产线,该生产线可以根据客户需要量身订制机械配置,具有通用性高且符合各种制茶工艺要求的特点;应用结果表明:模块化茶叶生产线与传统设备制茶相比,不仅毛茶品质相近,且在减轻劳动强度、节工降本等方面更有优势,是现代茶叶加工装备发展的趋势。     

玉米秸秆压块饲料的生产技术

目前,河北省已成功研制出秸秆压块饲料加工成套设备和一套完整的秸秆压块、加工技术,为广泛开发利用农作物秸秆资源创出了一条新的途径。 一、玉米秸秆压块饲料加工的工艺条件和工艺路线 1.为了使玉米秸秆变成家畜适口性好、营养成分高、质地柔软、有益健康和便于商品化流通的粗饲料,秸秆压块加工的工艺条件应满足以下几点:①秸秆原料加工时其湿度应在20％以内,最佳为16％～18％;②秸秆应在每平方厘米20～30t的瞬时高压下加工;③加工中     

长绒棉加工技术的一次飞跃

长绒棉是生产高档棉纺织品的原料 ,又是创汇率很高的出口商品。新疆以其得天独厚的自然环境 ,成为我国生产长绒棉的唯一产区 ,近几年来 ,随着我国纺织产品结构的变化及人们消费水平的不断提高 ,国内外市场对长绒棉的需求量不断增长。但长绒棉加工技术设备几十年来一直沿用 30～ 4 0年代的老产品、老加工工艺 ,进行半机械化的单机作业 ,生产率仅为 15～ 30ｋｇ/ｈ皮棉 ,车间粉尘、噪声污染严重 ,落后的加工设备及加工工艺使长绒棉的加工生产周期长达半年以上 ,造成棉花品级下降、霉烂变质 ,因而大大阻碍了长绒棉的生产发展。中国农业机械化科…     

香脆辣萝卜条

鲜萝卜洗净,去掉根须,削去两端,切成3～4厘米长的萝卜条。再按16％食盐的比例,一层萝卜,一层盐入缸腌制。第2天连同卤水转缸,用石头压紧。经2～3天后捞出,榨去水份。每百公斤鲜萝卜加工成成萝卜坯30公斤左右。然后按成萝卜坯100公斤、白砂糖30公斤、酱油50公斤、     

两化融合在茶叶初制加工生产线的应用研究

以红茶初制加工为例,对茶叶初制加工生产线中信息化与工业化的应用现状进行调研,探究红茶加工中3道复杂工序的关键技术参数,基于信息化技术开发了对工业化生产工序有效管控的茶叶加工控制系统,实现了红茶加工全程监控、在线分析和远程指导等功能。与传统高密度人员投入的茶叶单机生产加工模式比较,茶叶初制加工生产线有效改善了加工操作的便捷性,提高了自动化控制水平;显著减少了加工过程劳动力投入,产品加工工艺的可重复性高,卫生、品质更加可靠;对推进茶业发展转型升级,实现茶业高质量发展具有重要意义。     

沙棘内酯豆腐的工艺研究

以大豆和沙棘籽粕为主要原料制作沙棘内酯豆腐具有很高的营养和保健价值。确定了沙棘豆腐的最佳工艺参数:沙棘籽粕添加量15%、豆浆浓度为20%和葡萄糖酸-δ-内酯(GDL)添加量为0.30%,此工艺下制得的沙棘豆腐呈紫色,具有纯正的豆香味及沙棘特有的风味。     

热锻工艺及模具CAD的研究

介绍了长轴类锻件热锻工艺及模具的计算机辅助设计系统。该系统可完成从锻件到模具的全部工艺计算与绘图工作,并对三维型腔描述作了探讨。以经验设计为基础,系统建立了交互设计模型。 着重介绍了工艺及模具设计中的几个主要问题的处理方法:锻件截面图的绘制、工步的选择、制坯型腔的设计等。并通过实例对系统作了分析。     

商南茶叶清洁化加工技术应用效果好

<正>针对中小茶叶加工厂设备类型单一、卫生状况差、制茶工艺落后、茶叶品质低、资源浪费严重的现状,陕西省商南县农机部门在省、市农机业务部门的大力支持和指导下,以茶叶机械化示范项目为依托对茶叶清洁化加工技术持续开展了试验示范和推广,引进先进的茶叶加工设备,探索研究茶叶清洁化加工技术,改进茶叶加工工艺,打破传统制茶方式,达到大幅提升茶叶品质、提高生产效率,实现茶叶产业节本增效之目的。一、茶叶清洁化加工技术应用效果项目实施后,通过多年的试验示范和推广,茶