浅析马铃薯的贮藏技术与方法

我国是马铃薯生产大国，年产量居世界首位，但是由于缺乏科学有效的贮藏方法和技术，马铃著腐烂现象严重。为最大限度的减少损失，实现马铃薯的科学贮藏，文章对马铃薯的贮藏技术与方法、贮藏前期准备及贮藏过程管理等进行了简要概述。     

西瓜贮藏保鲜技术

西瓜贮藏保鲜的方法很多，有恒温库藏法、土窖窖藏法、通风库藏法等。贮藏时间短，也可以在通风良好的室内贮藏。无论采用哪种贮藏法，西瓜入库前都必须进行预冷，贮藏的场所和西瓜的表面都要进行消毒灭菌处理。西瓜最适宜的贮藏温度是4～10℃，空气相对湿度为75％～85％，氧气3％～5％，二氧化碳0．5％～2％。     

葡萄贮藏保鲜技术

葡萄是一种较难贮藏保鲜的水果，科学贮藏好葡萄，具有显著的经济效益。要选择耐贮藏的品种，一般早、中熟品种不耐贮藏，龙眼等晚熟品种较耐贮藏。在耐贮藏品种中．有色品种比无色品种耐贮藏．在贮藏期间易掉粒的品种，其耐贮藏性会大大降低。多施用有机肥的葡萄可延长贮藏期。用于较长时间贮藏的葡萄．要在充分成熟后采收。采前7～10天应停止灌水。采果时，应轻采轻放，并剔除病虫果、破烂果、日灼果等。     

李子的贮藏保鲜技术

李子皮薄，肉软，汁多，贮运易受机械损伤，低温贮藏容易发生褐心病，高温贮藏又容易腐烂变质。因此，必须精细贮藏，才能达到保鲜目的。     

改进贮藏技术 提高马铃薯生产效益和经济效益

农户多在自己家中木楼或楼上贮藏薯块，不能满足马铃薯贮藏所需的温度、湿度、通风及光照等条件，容易产生因干燥而失水皱缩，或贮藏后期温度高而大大量发芽，以及食用薯见光变绿等现象。极少数农户虽建有专门的贮藏地上小仓库，介无窗及光照，以难以控制温度和通风排湿。     

油菜种子的安全贮藏管理技术

种子在生产和使用上具有地域性、季节性和时效性等特点，具有一定的保存期限，要求有较严格的贮藏条件和不同于其它商品的使用场所。油菜种子的贮藏环境，直接影响种子的生命活动。为确保油菜种子安全贮藏，提高种子的利用价值，必须加强对种子贮藏期间的管理，消除一切对贮藏环境有影响的不利因素，现介绍几项油菜种子贮藏期间的管理技术：     

浅析马铃薯的贮藏技术

根据马铃薯的贮藏特性，从贮藏前的准备、贮藏原则、贮藏方法和贮藏过程中的管理等方面浅析马铃薯的贮藏技术。     

马铃薯贮藏技术

马铃薯贮藏技术的好坏直接影响着马铃薯的质量。种薯贮藏重点是延迟发芽，减少淀粉的降解和还原糖的增加，保持块茎有旺盛的生命力及质量。商品薯贮藏的重点是减少贮藏期间的营养物质消耗，避免薯皮变绿和食味变劣，使块茎始终保持新鲜状态。近年来，湟中县结合财     

蒜薹贮藏技术

蒜薹是我国目前果蔬保鲜业中贮量最大，贮藏供应期最长，经济效益颇佳的一种蔬菜，普遍采用冷库小包装气调贮藏。从收购至出库7-10个月的长时间贮藏中精心管理，认真观察，才能保证蒜薹的贮藏质量，使冷库效益不断提高。     

板栗贮藏技术及采后生理研究进展

对影响板栗贮藏效果的主要因素，板栗贮藏技术及采后生理研究进行了综述。     

农家柑桔的贮藏与保鲜

柑桔保鲜贮藏，既可缓解上市旺季价低难销、易腐烂的矛盾，又能调节市场、增值增收，无公害保鲜贮藏的柑桔更为抢手。下面介绍几种适用于农家操作、成本低、无污染的柑桔保鲜与贮藏技术，供选用。     

小麦种子贮藏特性及技术要点

种子是有生命的有机体，贮藏条件的优劣和贮藏期间管理的好坏，直接影响着种子质量。所以，种子贮藏是搞好种子生产和营销的关键，是实现种子产业化的重要环节。小麦种子收获时正逢高温、多湿气候，即使经过充分干燥，人库后如管理不当，仍易吸湿回潮、生虫、发热、霉变，贮藏较为困难，因此，必须引起高度重视。     

浅谈种子的贮藏管理

综述农作物种子的贮藏特性，提出一般作物种子的具体贮藏和管理方法，为种子的管理提供科学依据。     

枣果贮藏技术

一、适时采收 枣果成熟度是影响鲜枣贮藏保鲜效果的重要因素之一。而枣果成熟度与贮藏性能呈负相关，成熟度愈低愈耐贮藏，其耐藏性随枣果成熟度而下降，白熟果好于初红果，初红果好于半红果，全红枣果耐藏性明显下降。枣果贮藏保鲜，大部分品种在枣果着色50％左右的半红期采收为宜，采收偏早，品质不好，采收偏晚，则不易贮藏。，如鲁北冬枣，白熟期糖分已超过20％，口感已很好，可适当提早采收。     

真空贮藏技术研究与应用进展

真空贮藏又称减压贮藏、低压贮藏或负气压贮藏,是在普通冷藏和气调贮藏技术的基础上进一步发展起来的以降低贮藏环境大气压力为特点的一种特殊的气调贮藏方法。     

葡萄采摘前后的管理与贮藏技术

葡萄多汁、易碎、不耐运输、不耐贮藏。近几年来，随着兴庆区葡萄种植面积的扩大，我们通过实践不断摸索出葡萄采摘前后的管理与贮藏技术，现总结如下。     

葡萄的保鲜技术

葡萄没有后熟过程，因此用于贮藏的葡萄应在果实充分成熟后采收，成熟度不够的不耐贮藏。     

宁南山区马铃薯贮藏技术

在介绍宁南山区马铃薯生产、贮藏等基本情况的基础上,阐述了马铃薯贮藏技术以及贮藏窖的建造技术。     

气调库贮藏保鲜技术

气调贮藏是在传统的冷藏保鲜基础上发展起来的现代化保鲜技术,被认为是当今储存水果效果最好的贮藏方式。商业气调贮藏在国外已有60多年的历史,发达国家的多种水果如苹果、西洋梨、猕猴桃等的长期贮藏,主要采用气调贮藏。我国气调贮藏启动较晚,但发展迅速,目前已具备了自行设计     

马铃薯种薯的安全越冬贮藏技术

收获的马铃薯块茎一般含有75％左右的水分，在贮藏过程中极易遭受病菌侵染而腐烂，采取科学的管理方法，可减少贮藏期间的损耗，实现安全贮藏。