首页 | 本学科首页   官方微博 | 高级检索  
相似文献
 共查询到20条相似文献,搜索用时 15 毫秒
1.
一、菜籽饼含粗蛋白质32—38%,与豆饼比较,蛋氨酸含量较高,赖氨酸较低。菜籽饼含有硫葡萄糖甙,被芥子酶水解后,其主要产物异硫氰酸盐和恶唑烷硫酮会引起甲状腺肿大,对肾上腺、脑垂体及肝脏也有毒害。猪、鸡对菜籽饼较敏感,首先引起食欲和采食量降低,如果毒素含量较高则拒食。  相似文献   

2.
中国菜籽饼的营养成分和抗营养因子   总被引:19,自引:0,他引:19  
在全国20个主要菜籽产区采取152个菜籽饼和45个菜籽粕,对它们的各种营养成分和菜籽饼粕中的各种抗营养因子,硫葡萄糖苷含量及其分解产物恶唑烷硫酮和异硫氰酸酯含量均进行了分析测定。结果表明,我国菜籽中有毒物质含量较高,在用作饲料时必须合理安全使用,或在使用前进行适当的脱毒处理。  相似文献   

3.
在当前蛋白质饲料十分紧缺的情况下,开发利用菜籽饼作为畜禽饲料,具有十分重要的意义。菜籽饼含粗蛋白质35~37%,但菜籽饼还含有硫葡萄糖甙(芥子甙),可水解生成异硫氰酸盐、噁唑烷硫酮等有毒物质,侵害畜禽甲状腺和肝脏,阻碍畜禽生长,且由于菜籽饼适口性差,所以我国菜籽饼用于饲料的数量很少。因此,必须寻求脱除菜籽饼毒素和提高其适口性的简易方法,以扩大饲用量。我所经过多年实验,研制出安科1号菜籽饼脱毒剂,脱毒率达93%,脱毒后的菜籽饼含硫甙总量0.032%,其适口性也得到明显改善。  相似文献   

4.
菜籽饼含蛋白质较高,而且价格低廉,是养猪业上鱼粉和豆饼等蛋白质饲料的很好的替代物.但是,菜籽饼含有一定量的芥子苷,在胃肠内由于芥子酶的作用而变成有毒物质,畜禽采食菜籽饼,如未经加工处理,可引起中毒.笔者遇到l例苗猪菜籽饼中毒的病例,现将诊治情况报道如下.  相似文献   

5.
<正>菜籽饼和棉籽饼均是廉价的饲料原料,二者均富含多种营养素,但也都有毒性。本文就菜籽饼和棉籽饼在养猪生产中猪只因饲喂中毒而应采取的诊疗方法进行阐释。1菜籽饼中毒菜籽饼中毒是猪只采食过多未经脱毒处理或处理不当的菜籽饼而引起的中毒性疾病。菜籽饼是油菜籽经过榨油后剩下的渣子,是喂猪的好饲料,营养价值较高。但其中含有有毒成分芥子苷或硫葡萄糖苷,在加工调制过程中,油菜籽细胞受到破坏,则芥子苷与芥子酶相接触,水解催化后产生有  相似文献   

6.
菜籽饼是一种较好的蛋白质饲料,用它喂鸡不仅可以解决蛋白质饲料不足的问题,还可大大降低饲料成本,增加收益。但菜籽饼含有硫葡萄糖甙,在禽体内受芥子水解酶的作用产生有毒物质,而且味道辛辣,适口性不佳,故在使用时应注意几个问题。 1.喂量要适当 鸡日粮中菜籽饼的比例不宜过高,一般来说,生长鸡占精料量10%~15%,占干物  相似文献   

7.
本文对西藏菜籽饼采用传统的水蒸法、水浸法、焙炒法和坑埋法等4种脱毒方法处理,测定其不同类型中营养物质(干物质、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、粗灰分和无氮浸出物)和有毒物质异硫氰酸盐(ITC)、恶唑烷硫酮(OZT)、硫代葡萄糖甙的含量,比较脱毒前后营养成分和ITC、OZT的含量变化。结果表明:西藏菜籽饼与内地其它省份的比较,营养成分相差不大,但含毒量较低;4种方法均有一定的脱毒效果,且营养物质损失较少,但综合处理工艺、加工成本和脱毒效果看,以水蒸法明显优于其它各组方法,效果最好,可保证西藏菜籽饼饲用的安全性.适于在西藏畜牧业生产中推广使用。  相似文献   

8.
据测,各型菜籽饼干物质中粗蛋白质含量为31%~36%,是重要的植物性蛋白质饲料。但未经脱毒的菜籽饼中含有芥子碱、皂角甙和丹宁,尤其是所含的葡萄糖硫苷,经芥子酶水解后产生异硫氰酸盐、(口恶)唑烷硫酮等多种有毒物质,直接饲喂畜禽后对肉质是否有不良影响,是消费者非常关心的问题。我们探索了不同添加量的未脱毒白菜型菜籽饼饲喂生长肥育猪对肉品质的影响,为合理利用这一植物蛋白质饲料资源提供参考依据。 1 材料与方法  相似文献   

9.
菜籽饼是一种较好的蛋白质饲料,利用它来喂鸡,不仅可以解决蛋白质饲料不足的困难,还可大大降低饲料成本,增加收益。但菜籽饼含有硫葡萄糖甙,在禽体内受芥子水解酶的作用,产生有毒物质,不可忽视,而且味道辛辣,适口性不佳,故在使用时应注意下面几个问题。 1.喂量要适当。鸡的日粮中,搭配菜籽饼的比例不宜过高。一般来说,生长鸡:占精料量10%~  相似文献   

10.
菜籽饼是一种营养丰富的高蛋白质饲料。但目前真正利用的比例还很小。这一方面是因为菜籽饼含有硫葡萄糖甙,在一定条件下生成异硫氰酸盐、恶唑烷硫酮等有毒物质;另一方面是由于养猪户对饲喂菜籽饼的效果不明确。为了充分利用这一蛋白质饲料,我们在国营于潜良种场对三种菜籽饼及鱼粉进行了限量喂猪的饲养对比试验。一、试验的目的一是了解脱毒比未脱毒菜籽饼喂育肥猪时日粮中的最高用量和较佳用量;二是用菜籽饼与鱼粉饲喂育肥猪,  相似文献   

11.
<正>菜籽饼的营养成分丰富,粗蛋白含量可达40%以上,含许多必需氨基酸和非必需基酸,并含多种维生素和矿物质,的确是一种非常好的饲料。但菜籽中含有4%~8%的硫葡萄糖苷(也称芥子苷)、1.5%~3.5%的丹宁、3%~5%的植酸和芥酸等有毒成分,不但严重影响了菜籽油的价值,同时也影响了菜籽饼的营养价值和利用,饲喂过量不脱毒菜籽饼会引起家畜中毒。现将一起断奶期仔猪菜籽饼中毒病例报道如下。  相似文献   

12.
谨防猪菜籽饼中毒菜籽饼由于价格低廉,常作畜禽蛋白质饲料,但是菜籽饼中含有芥子苷,在胃肠内由于芥子酶的作用而变成有毒物质。畜禽饲喂菜籽饼,如未加工处理,可引起中毒。我市钓鱼乡某单位新办猪场,今年1月14日购进25kg左右苗猪109头,使用四川某地生产的...  相似文献   

13.
菜籽饼(粕)是一种资源丰富的蛋白质补充饲料。但由于含有芥子甙及其酶解产物异硫氰酸盐和(口恶)唑烷硫酮等有毒成份,而影响其饲用价值,通常须限制喂量,或经脱毒处理后才可在日粮中增加配比。1984年本所饲料研究室利用省粮科所提供的菜籽饼(粕)进行猪的育肥饲养试验。在综合评定饲用效果时作了病理学检查。现报告如下。  相似文献   

14.
当前,养鸡常用蛋白质饲料如花生麸(又称花生饼)、鱼粉等价格较高,菜籽饼价格较便宜,且蛋白质含量较高,达37%。据报道,菜籽中无毒的硫糖甙,在芥籽酶的作用下即水解为异硫氰酸盐和(口恶)唑烷硫酮等有毒物质,高温能使芥籽酶失活。菜籽饼在机器压榨过程中,温度较高,估计其毒性较低。  相似文献   

15.
菜籽饼中粗蛋白质含量约33—38%,是家畜的一种较好的蛋白质饲料。但是,菜籽饼中含有硫葡萄糖甙,它被芥籽酶水解后,产生异硫氰酸盐,噁唑烷硫酮等有毒物质,影响家畜的生长发育,限制了菜籽饼的广泛利用。为了给生产上合理利用提供科学依据,我们在全省九个地州市三十五个县采集不同加工类型的菜籽饼样品四十七个、当前面上种植的主要油菜品种七个,引进的低毒  相似文献   

16.
低硫甙菜籽饼在生长猪日粮中的应用   总被引:3,自引:0,他引:3  
菜籽饼中粗蛋白质含量达35%-38%,氨基酸比较完全,而价格仅为豆粕的1/2-1/3,是我国重要的蛋白质饲料资源。但目前我国种植的多为含毒量较高的品种,饼中含有多种抗营养因子如硫葡萄糖甙、单宁、芥子碱、皂角甙等,限制了该资源的利用。为提高菜籽饼利用价值,降低有毒有害因子的含量,过去的十多年里,我国科技工作者在菜籽饼的脱毒方面进行了大量研究,包括物理的、化学的、生物的脱毒方法,取得不少成果,但用这些方法处理菜籽饼,营养成分的损失较大,影响其在生产上推广应用。总结国外成功的经验,普遍认为降低菜籽饼毒…  相似文献   

17.
菜籽饼是芸苔属几种油料作物榨油后的副产品。含蛋白质32-36%,氨基酸比较完全,是很好的蛋白质饲料。对猪的消化能约为2880大卡/公斤,代谢能2700大卡/公斤,对鸡的代谢能为1760大卡/公斤。油菜是我国的主要油料作物之一,菜籽饼产量很大。由于含有毒素,限制了菜籽饼作为蛋白质饲料的广泛使用。研究菜籽饼的脱毒方法,对扩大蛋白饲料来源有重要意义。菜籽饼含硫葡萄糖甙,经芥籽酶水解后产生异硫氰酸盐和嗯唑烷硫酮。硫葡萄糖甙对家畜无毒。水解后生成的异硫氰酸盐和嗯唑烷硫酮对家畜有毒,毒素主要作用于甲状腺,与甲状腺素结合,使促甲状腺过度分泌,形成甲状腺肿大。也影响肾上腺  相似文献   

18.
《饲料工业》2005,26(1):25-25
菜籽饼又称菜籽粕,是鱼类常用饲料之一。但菜籽饼中含有芥子甙,其溶血性毒性能使鱼类的红血球溶化,鱼类摄食过量未经脱毒的菜籽饼即可死亡,实践证明:去毒后的菜籽饼.每次投喂量以不超过饵料总量的1/3为宜。菜籽饼常用脱毒方法如下。  相似文献   

19.
四、菜籽饼对甲状腺的毒性菜籽饼中含有致甲状腺肿因子。试验表明,菜籽饼中的绝大部分(如果不是全部的话)皆可产生对甲状腺有毒的产物,尽管各自的作用方式可能不一样。(口恶)唑烷硫酮、各种异硫氰酸盐、硫氰酸盐和某些睛类物质能够降低甲状腺对碘的摄取、碘化反应和 T_3:  相似文献   

20.
菜籽饼发酵脱毒的研究   总被引:5,自引:0,他引:5  
菜籽饼(粕)是油菜籽经加热压榨或浸提分离出油脂后的残留物。据统计,我国菜籽饼(粕)年产量约350万吨,仅有30%左右用作畜禽饲料,其余多作为肥料肥田。菜籽饼(粕)粗蛋白质含量约为36%──38%,仅次于机榨大豆饼(40%左右),是宝贵的植物性蛋白质饲料资源。但由于其中含有有毒成份而影响了其在饲料中的应用。本试验研究采用生物发酵技术,对菜籽饼进行脱毒处理,探讨菜籽饼脱毒的较理想菌种和处理时间。1影响菜籽饼用作蛋白饲料的主要因素菜籽饼的营养价值与豆饼接近,但由于含有毒成分应用受到很大限制。硫代葡萄糖甙是菜籽饼中…  相似文献   

设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏

Copyright©北京勤云科技发展有限公司  京ICP备09084417号