烤烟填充值与主要理化指标的关系研究

为明确烤烟填充值与物理特性、化学成分之间的关系,对全国不同产地烤烟的物理特性、化学成分进行了简单相关分析、逐步回归分析和通径分析研究。结果表明：烟叶填充值与物理特性、化学成分之间存在不同程度的相关性。总糖、平衡含水率、氨、环己烷提取物、叶面密度、钾与烟叶填充值的多元逐步回归方程达极显著水平并且拟合度较好,方程为Y=9.007-0.052X总糖-0.168X平衡含水率+7.650X氨-0.048X环己烷提取物-0.158X叶面密度-0.373X钾,各指标对填充值直接作用排序为总糖＞钾＞叶面密度＞平衡含水率＞环己烷提取物＞氨。     

铁棍山药等温吸附特性研究

分别采用热风、真空、微波3种干燥方式处理铁棍山药,用静态称质量法测定铁棍山药在10,20,30,40℃下,水分活度为0.2～1.0的平衡含水率,并绘制等温吸附曲线。选用6种吸附模型对铁棍山药的吸湿数据进行拟合比较,以模型的均方差、残差平方和、相关系数、相关系数的平方为评价指标。结果表明,不同干燥方式处理后的铁棍山药,其平衡含水率均随水分活度的升高而升高,在相同水分活度时平衡含水率均随温度升高而升高。在相同水分活度下,热风干燥与真空干燥铁棍山药的平衡含水率均高于微波干燥铁棍山药的平衡含水率。GAB和Peleg模型适用于模拟热风干燥和真空干燥处理后铁棍山药的等温吸湿规律;Peleg模型适用于模拟微波干燥处理后铁棍山药的等温吸湿规律。     

烘烤变黄环境对烤后烟叶石油醚提取物及香吃味的影响

试验采用温湿度二因素回归最优设计,研究贵烟4号变黄阶段烘烤环境与烤后烟叶石油醚提取物含量及香吃味的关系,结果表明：在温度32℃~42℃、相对湿度75%~95%范围内,随着变黄温湿度的逐渐升高,烤后烟叶石油醚提取物含量及香吃味评吸得分均表现出先逐渐增加而后又下降的趋势;在控制变黄温度约37℃~38℃,相对湿度84%~90%即干湿差约1.5℃~2℃烤后烟叶石油醚提取物含量及香吃味评吸得分较高;分析结果还表明,烤后烟叶的石油醚提取物含量与香吃味评吸得分表现出较好的相关性。     

吸湿过程中木材的含水率及温度变化

为了探讨木材在水分吸着过程中的含水率、温度的变化,以尺寸20 mm(T)×20 mm(R)×2 mm(L)的杨木(Populus euramericana Cv.)为试材,利用自行研制的恒温箱、配合红外热像仪,考察了在30℃,从绝干→22%、47%和75% RH 3种相对湿度条件下吸湿过程中试材的含水率、温度变化及其顺纹方向上的温度梯度分布情况。结果表明：在吸湿初期,试材含水率迅速上升,其整体平均温度也明显升高2~5.5℃;随着吸湿过程的进行,木材含水率和整体平均温度逐渐趋向平衡;在顺纹方向上,试材的温度呈现出表面温度高、中间温度低的分布形态,表层与芯层之间的温度差在吸湿过程初期90 s内达到最大值,约为0.8℃,当达到吸湿平衡时二者之间的温差约降至0.02℃。     

不同有机酸对烤烟不同成熟度烟叶香气质量的影响

为了探讨有机肥对不同成熟度烟叶品质的影响,通过大田试验和室内分析相结合的方法,研究了有机肥分解产物的几种代表产物——苹果酸、油酸和腐殖酸,对不同成熟度烟叶石油醚提取物含量和香气物质含量的影响。结果表明,适熟采收时,有机酸对提高烟叶中石油醚提取物含量的影响不明显,但苹果酸和油酸能显著提高烟叶中主要香气物质的含量。过熟采收时,腐殖酸和油酸能提高烟叶中石油醚提取物的含量,同时能提高烟叶中糠醛、苯钾醛、茄酮、巨豆三烯酮和新植二烯等主要香气物质的含量,其中,腐殖酸效果最佳。     

碎茶吸湿特性研究

以云南大叶种CTC红碎茶、浙江小叶种蒸青绿碎茶为原料,经粉碎后依次过不同目数的筛网,获得不同细度的碎茶。碎茶经脱湿平衡后,在温度25℃,相对湿度为75%的环境下测定其吸湿增重随时间变化情况,获得吸湿时间曲线并进行拟合分析,同时对碎茶的吸湿特性及物理特性进行相关性分析,研究不同碎茶的吸湿特性。结果表明,红碎茶与绿碎茶的吸湿时间曲线均与一元三次方程Y=aX~3+bX~2+cX+d (a0)拟合,30目细度的红碎茶和绿碎茶拟合度最好,R2分别为0.949和0.984。相关性分析表明,在0.05水平,红碎茶平衡吸湿增重与细度存在显著负相关性;在0.01水平,绿碎茶的平衡脱水率与自由流动堆积密度、紧密堆积密度存在显著正相关性;与红碎茶不同的是,绿碎茶的平衡吸湿增重与细度、自由流动堆积密度、紧密堆积密度间均呈正相关性,且细度与平衡脱水率间存在显著正相关性。红碎茶与绿碎茶的吸湿差异性可能与其加工工艺有关。     

烘烤干筋阶段恒定温度及持续时间对烤烟香吃味的影响

试验采用二因素回归最优设计,研究了贵烟4号烘烤干筋恒定温度及持续时间对烤后烟叶香吃味评分及石油醚提取物含量的影响。结果表明：在干筋阶段当温度稳定在50℃~60℃持续时间5~20h时,烟叶香吃味评分和石油醚提取物含量表现出先增后降的抛物线曲线,最佳香吃味得分出现在温度54.3℃~57.0℃,持续时间为12.5~15.5h;最高石油醚提取物含量出现在温度54.3℃~56.3℃、持续时间5~12.5h时,二者具有较好的相关性。     

什邡、凉山产区生产GH1、GH2雪茄烟化学成分对比分析

为了研究GH1、GH2两种烟叶在什邡、凉山2个区域种植差异性,对烟叶中常规成分和潜香物进行对比分析。结果表明,(1)什邡GH1的上、中部烟叶烟碱、总氮含量均大于凉山地区相应部位的各化学成分含量,还原糖、石油醚提取物、叶绿素、类胡萝卜素含量小于凉山烟相应部位。2个地区烟叶的还原糖、烟碱、总氮、石油醚提取物、叶绿素、类胡萝卜素的含量差异显著。(2)对于GH2品种,什邡上、中部烟叶烟碱、总氮、速效钾、石油醚提取物含量均大于凉山烟相应部位的化学成分含量,而还原糖、叶绿素、类胡萝卜素含量小于凉山烟相应部位。什邡、凉山地区烟叶的还原糖、烟碱、总氮、石油醚提取物、叶绿素、类胡萝卜素的含量差异显著。(3)根据2个地区不同品种的还原糖与烟碱比值,总氮与烟碱比值,结合试验中各化学指标的含量可以得出,什邡地区的烟叶化学成分更协调,品质更好,是雪茄品种生长较适宜地区。     

中草药提取物对朱砂叶螨的触杀活性测定

采用玻片浸渍法室内测定了27种中草药提取物对朱砂叶螨的杀螨活性。当提取物浓度达到2 mg/ml时,藿香氯仿提取物等8种提取物的杀螨活性较高。根据杀螨活性的初筛结果,选取触杀活性较高的8种提取物进行对朱砂叶螨的触杀毒力测定。按LC50值大小从低到高依次为：藿香氯仿提取物[（0.5380±0.1319）mg/ml]、使君子石油醚提取物[（0.5554±0.1088）mg/ml]、萹蓄氯仿提取物[（0.7153±0.1253）mg/ml]、大风子氯仿提取物[（0.7582±0.1038）mg/ml]、大风子石油醚提取物、萹蓄石油醚提取物、鸡血藤石油醚提取物、皂角刺石油醚提取物。     

提高批次间切后烟丝水分稳定性研究

为了解决批次间切后烟丝水分稳定性不达标的问题,进行了如下的技术及操作改进:在切片工段,修改切片机挡板运行程序,调整切片检测光电开关,保证切片流量稳定性;在松散回潮工段,根据批次内烟叶的不同吸湿特性采取分组加工,提高回潮后烟叶水分均匀性;在叶片加料工段,为加料管道增设1根回料管道,以提高瞬时加料精度,减少压力泵损坏;并为片柜增设遮料装置,减少环境对片柜内烟叶含水率及温度的影响。使用效果表明,切后烟丝水分平均值的标准偏差为0.08~0.14,CPK值大于1.33的合格率为85%~100%,批次间切后烟丝水分稳定性显著提高。     

快速测定烟草及烟草制品中石油醚提取物总量

为提高烟草石油醚提取物含量的测定效率,介绍了一种快速测定烟草及烟草制品中石油醚提取物总量的方法。利用设计加工的直接萃取装置来提取烤烟、白肋烟和香料烟等3种烟叶11个样品中的石油醚提取物总量,与行业标准中的方法进行比较。结果表明:①旧方法测定1个样品需要14h以上,而新方法只需5.5h;②新方法的RSD小于或略大于1%;③新方法与标准方法的测定结果的相对偏差小于2.13%。该方法适合烟草石油醚提取物的快速测定。     

湖南浓香型烤烟总糖含量与物理性状的关系分析

为研究烤烟总糖含量与物理性状的定量关系,对湖南浓香型烟区烤烟样本的总糖和物理性状进行检测鉴定,并对总糖与各项物理性状进行回归分析。结果表明,各项指标中变异系数从大到小排序为：单叶重=叶质重＞叶厚＞总糖＞叶宽=开片度＞含梗率=平衡含水率＞叶长;叶长、单叶重、叶厚、叶质重与总糖含量呈负相关,含梗率、平衡含水率与总糖含量呈正相关;叶宽与总糖含量的关系可用二次函数y=-0.0254x²+1.4442x-1.6097来描述;开片度与总糖含量可用二次函数y=-0.0347x²+2.1903x-1.502来描述,且均达显著水平。     

烤烟细胞壁物质对烟叶质量影响研究

为了解烤烟细胞壁物质与烟叶质量的相关,测定了“金攀西”优质烟开发区攀枝花和凉山州烤烟B2F、C3F、X2F三个等级烟叶细胞壁成分;并对四川烤烟细胞壁成分和烟叶质量的数据进行偏相关分析。结果表明：（1）四川烤烟B2F、C3F、X2F三个等级间烟叶细胞壁成分含量差异较小,烟叶的总细胞壁物质、全纤维素、木质素、果胶、半纤维素、a纤维素含量分别集中在24%～35%、10%～16%、 0.5%～4%、5%～9%、2%～5%、5%～9% 之间。（2）四川烤烟烟叶总细胞壁物质含量与身份、抗张力、香气质得分显著负相关,与平衡含水率显著正相关。烟叶全纤维素含量与身份、厚度显著正相关。烟叶半纤维素含量与身份显著正相关。烟叶a纤维素含量与结构显著正相关,与身份显著负相关。     

不同玉米品种籽粒脱水速率相关分析及快速测定

为了探究玉米籽粒含水量和脱水速率在各个生长时期变化趋势及其相关性,本研究以‘浚单1538’、‘高玉1668’、‘浚单18’共3个不同玉米单交种为材料,利用相关分析和回归分析模型对主要农艺性状进行了分析。结果表明不同类型品种籽粒含水量和脱水速率差异较明显,变化趋势不尽相同。籽粒含水量、整穗含水量和穗部叶片含水量呈显著正相关,与穗上节和苞叶含水量有较强的正相关,与地上第三节和穗上节穿刺力有较强的负相关性,但均未达到显著水平。籽粒脱水速率与整穗脱水速率呈显著正相关,与地上第三节和穗部叶片脱水速率负相关性较强,但未达到显著水平。利用探针式水分测定仪测量玉米整穗含水量与烘干法水分数据呈显著正相关,建立了计算玉米籽粒真实水分读数的数学模型：y=1.565x-91.455 (R ²=0.63),优化了利用探针式水分测定仪进行籽粒含水量测定的方法,利用籽粒水分校正值分析籽粒脱水速率相关性状与烘干法结果基本一致。利用探针式水分测定仪测定茎秆含水量和叶片含水量与烘干法相关性较小。     

造纸法再造烟叶纤维形态与物理指标的相关性分析

为研究造纸法再造烟叶的纤维形态与其物理指标的相关性问题,以国内外造纸法再造烟叶企业的主流产品为试验材料,采用统计的方法对再造烟叶产品的纤维长度、长度分布范围、纤维宽度、宽度分布范围与产品的物理指标之间的相关性进行研究。结果表明：（1）造纸法再造烟叶的纤维长度、纤维宽度与抗张强度呈极显著负相关,纤维宽度与填充值达到显著负相关,纤维长度与定量、纤维宽度与定量均达显著正相关。（2）对于纤维长度：分布范围0.6~1.2 mm、1.8~2.4 mm与抗张强度、1.2~1.4 mm与定量极显著相关;0~0.8 mm、2.8~3.0 mm与抗强强度、1.2~1.6 mm与厚度,2.2~2.4 mm与平衡含水率均显著相关。（3）对于纤维宽度：分布范围为10~20 μm、30~55 μm与抗张强度、50~55 μm与定量极显著相关,10 μm 以下与密度、10~15 μm、35~40 μm、45~50 μm、55 μm以上与定量、25~30 μm与阴燃速率、25~30 μm及55 μm以上与抗强强度显著相关。     

Thermal and Moisture Performance of Insulation Glazed Hollow Bead Motar

Based on the raw of moisture absorption under humid environment in hot humid area, the balance method was adopted to measure the moisture absorption and desorption curve of thermal insulation glazed hollow bead motar in the natural condition. And wind tunnel hot humid climatic was adopted to measure its moisture content of quality equilibrium. And then guarded hot plate apparatus was employed to measure and analyze its thermal conductivity in moisture equilibrium condition. It is found that : 1) the moisture content of quality equilibrium of thermal insulation glazed hollow bead motar under humid climate in southern area is about 3.55%; 2) under the moisture equilibrium condition, the correction factor for thermal conductivity of thermal insulation glazed hollow bead motar is from 1.04 to 1.11 and with the mean of 1.08, and it is recommended to be 1.10 considering the complexity of moisture absorption during the process of building energy efficiency design for practical projects.     

造纸法再造烟叶原料化学成分与感官质量间关系的研究

对云南地区30种烟末和烟碎片进行感官质量评价及总糖、还原糖、烟碱、总氮、氯、钾等化学成分的测定,运用描述统计、简单相关分析及典型相关分析进行分析研究。研究结果表明：（1）烟末、碎片的化学成分与常规烟叶的化学成分含量有较大的差异,主要表现在烟碱、总糖、还原糖含量较低,氮碱比较高。（2）从化学成分对感官质量的影响看,简单相关、典型相关分析的结果较为一致。简单相关分析结果：还原糖、总糖、两糖差、糖碱比对感官质量有较大影响。典型相关分析结果：总糖、还原糖、两糖差、糖碱比对感官质量有较大影响。典型相关按影响载荷大小排序为：总糖、还原糖、两糖差、糖碱比、氮碱比、总氮、烟碱、氯、钾、钾氯比。（3）综合以上研究,认为总糖、还原糖的含量及两糖差糖碱比在一定程度上基本能够反映烟末和烟碎片感官质量。