黄鳝网箱养殖试验

黄鳝为合鳃目鱼类，肉肥味美，营养丰富，具有很好的药用价值。但市场上的黄鳝一直是靠野生捕获，随着环境污染的日趋严重和大量的酷捕滥捉，野生黄鳝的存量越来越少。为了丰富水产品市场，我县众多的养殖户自发地进行了黄鳝的养殖试验，但无一成功。     

南京-水产市场日销黄鳝10多吨

目前在南京市最大的水产市场惠民桥水产市场获悉，目前市场内约有五六家经营户经营黄鳝生意，日交易量约7吨，加上附近的一家黄鳝交易市场，南京市场的黄鳝日交易量起码有10多吨。货源大多来自江西、湖北、安徽、广州及我省苏北等地。     

黄鳝、泥鳅受青睐

近几年，黄鳝、泥鳅正日益受到消费者青睐，在国内外一直处于畅销状态，市场供不应求。人工养殖黄鳝、泥鳅投资少、收益大，具有较好的发展前景。 黄鳝在日本市场上的价格比鳗鱼还高，在国内市场上价格也相当可观。目前，在广州、深圳等大中城市，大中规格黄鳝每千克售价高达３３元，有时达４０元。泥鳅在广州部分市场供不应求，目前每千克售价在１５～１６元，比优质草鱼高出２～３倍。泥鳅还是出口创汇产品，在国际市场销路广，换汇率高，尤其在日本市场，泥鳅需求量几乎接近鳗鱼。 养殖黄鳝、泥鳅不仅投资少、见效快、收效大，、而且种苗…     

黄鳝暂养技术

黄鳝暂养技术黄鳝是市场紧俏的水产品，但季节差价颇大，因此，可以在黄鳝捕捞旺季购进暂养，到冬春黄鳝淡季上市，利用季节差价使黄鳝增值而获得较高的经济效益。现将黄鳝增值暂养技术介绍如下。一、建池池址选择宜在水源充足、水质良好、无污染的地方。池的结构常见的有...     

黄鳝 野生黄鳝上市量增 价格继续疲软

随着气温慢慢回升，3月份各地野生黄鳝也陆续上市，上市量不太大，规格也普遍不大，而市场需求没有明显增加，加上湖北仙桃一带养殖黄鳝还有不少存塘，市场上黄鳝整体供大于求，价格有所下滑，尤其是春节以后价格坚挺的小规格黄鳝明显跌价。预计到了4月份野生黄鳝上市量会更大，到时候黄鳝价格反弹的希望更为渺茫。     

针对黄鳝习性 改进养殖技术

黄鳝又名鳝鱼，在我国分布较广，其营养价值和药用价值很高。随着化肥、农药的大量使用和滥捕，使黄鳝的自然资源日见匾乏。而国内外对黄鳝需求量却大幅度上升，价格居高不下。目前，国内外市场黄鳝的价格比鳗鱼还高，国内市场季节性差价也很大。预测，黄鳝将成为新的养殖热点。近几年黄鳝养殖发展不快，效益欠佳。究其原．因，主要养殖（含贮养）技术尚不过关。笔者在通过调查研究的基础上，认为必须针对黄结的习性，改进养殖技术。一、改进养殖基础设施黄鳝具有穴居、喜晴、喜温、逃逸等习性，因此，在建设和改造鳝池时，必须选择避风向阳…     

国内

黄鳝价格出现“倒挂” 江西养殖散户亏声一片 往年春节前，鄱阳县三庙前乡德进生态黄鳝养殖专业合作社的养殖基地都会聚集众多批发商抢购黄鳝。“可是现在到了大量出货的时间，社员却要自己跑市场。”1月5日，合作社负责人陆德进说：“由于江浙一带黄鳝销售不畅，大规格的黄鳝与投放时的黄鳝苗价格出现‘倒挂’。”     

重庆市本土黄鳝全人工繁殖技术研究

<正>重庆作为美食之都，黄鳝在老百姓日常生活中广受欢迎，消费需求非常大。由于野生资源的过度捕捞，以及本土黄鳝全人工繁殖技术尚未突破，导致人工养殖规模和产量较小。2021年重庆市黄鳝产量只有789吨，在全国排名第7位，完全不能满足消费需求，市场大部分由湖北、江西、安徽等地供应，导致黄鳝价格过高。为了解决重庆黄鳝养殖苗种供应量不足的问题，本单位通过开展重庆本土黄鳝全人工繁殖技术研究，为重庆地区黄鳝人工繁殖提供技术支撑，促进黄鳝养殖产业可持续发展。     

营造自然环境 提高黄鳝产量

近年来，由于出口及市场需求量的增大，黄鳝价格居高不下。但由于大量化肥农药的施用及人工的大肆捕捉，野生黄鳝急剧减少。因此，一些农民瞄准这一势头，进行了人工养殖黄鳝的尝试。可是，养殖户纷纷反映黄鳝养殖难度大，产量低，效益差。据笔者调查了解，造成这种局面的...     

黄鳝的食补

黄鳝，俗称长鱼，是一种可以性逆转的水生动物，小暑前后，正是黄鳝产卵的旺盛季节，市场上的鳝鱼以带卵的细瘦黄鳝为多，俗称“笔杆鳝”，营养价值较低，到了小雪季节，黄鳝长得肥壮、粗大、味美，其营养价值很高，才是真正“赛人参”的佳肴。     

池塘网箱养殖黄鳝技术

鳝鱼肉味鲜美，营养丰富，同时它的药用价值也很高，是福建建瓯市一种高值食用鱼。随着市场的市场缺口的扩大，黄鳝价格稳中有升。池塘网箱养殖黄鳝具有成本低，效益高，投资少，见效快等优点。     

走出黄鳝养殖误区

黄鳝是人们喜爱的佳肴，市场上一直维持较高的价位。但是，多年来我国黄鳝养殖业一直徘徊不前，其主要原因则是人们对黄鳝的生活习性没有充分的了解，一些片面的甚至错误的认识广为流传。下面就一些习惯性错误提法作一简要剖析。一、黄鳝生命力很强，因此对养殖环境要求不...     

黄鳝的暂养和运输

黄鳝的暂养和运输池塘养成的黄鳝，在市场销售或装运出口之前，一般都有一个暂养和运输过程。如果贮运措施不当，会造成大批死亡，死亡率可达９０％左右。下面分别来讲讲黄鳝的暂养和运输方法。一、暂养暂养黄鳝的容器主要有水缸、木桶、水泥池。其中水缸、木桶既适于收购...     

黄鱔网箱饲养技术研究

随着市场对黄鳝需求量的持续增加和环境污染的不断加剧,黄鳝的野生资源日益减少,故黄鳝的市场价格居高不下,人工养殖前景看好.     

池塘设置网箱养殖黄鳝试验

黄鳝俗称鳝鱼，在我国自然环境中分布广，生活在河流，湖泊，水库，沟渠，稻田等水域中。在自然条件下，黄鳝主要捕食水生昆虫、小鱼虾等动物性饵料，养殖条件下经过驯化可摄食人工配合饲料。黄鳝肉质爽滑，味道鲜美，以其较高的营养价值而深受消费者青睐。黄鳝市场价格高，社会消费量大，是目前具有很大养殖发展潜力的名特优水产品种。     

黄鳝行情继续低迷 养殖户压力山大

近期整个黄鳝市场的关键词仍然是低迷。春节前湖北、湖南一带黄鳝价格一直没有突破30元／斤。不少养殖户对春节的行情很是期待，但春节期间黄鳝行情也还是没有明显好转，总体价格仍然在30元／斤以下低位运行。     

池塘网箱养殖黄鳝技术

黄鳝肉质细嫩，味道鲜美，营养价值高，且有健身滋补之功效，因而深受消费者欢迎。随着野生黄鳝资源的不断减少．黄鳝的供应量已无法满足市场的需求．特别在春节前后供需矛盾更为突出．价格也居高不下。池塘网箱养殖黄鳝打破了“黄鳝不离土”的传统观念，具有占地面积少，操作简便，易捕捞，便于管理，经济效益高等特点。为此．我所于2005年5月-12月在面积为10亩的3口池塘中开展池塘网箱养殖黄鳝，单箱产鳝鱼63Kg，3．5Kg／m^2。现将主要技术总结如下：     

黄鳝养殖过程中的病害防治

黄鳝是一种食用和药用价值都很高的经济鱼类，在国内外市场上十分畅销，也是我国出口创汇率较高的水产养殖名优品种，它具有生长速度快、投资小、产量高、收益快等优点，深受养殖者欢迎。近几年来由于钓捕、笼捕、电捕过度，使黄鳝的野生资源遭到严重破坏，自然资源日见匮乏，因此发展人工养殖黄鳝日益受到人们的重视，黄鳝养殖业日渐兴旺。但目前黄鳝的养殖技术还不够成熟，特别是疾病防治技术研究还跟不上其养殖业的发展。由于黄鳝疾病非常严重，给养殖者造成了较大经济损失，为了提高黄鳝养殖成活率，提高经济效益，本文就几种常见的死亡…     

气温下降,黄鳝价格上涨幅度大导致销量下滑

随着气温的下降,各地市场黄鳝需求量增加,而野生黄鳝供应量可忽略不计,湖北、湖南等地人工养殖的黄鳝价格纷纷上涨。价格涨得太多,销量较前一段时间缩水,南京、上海、杭州等一线城市黄鳝批发大户抱怨黄鳝难卖,而二、三线城市黄鳝经销商则表示黄鳝价格太高老百姓不买账,销量同样减少很多。而从江苏盐城一带了解到,目前盐城市场规格在     

黄鳝庭院养殖技术

黄鳝是人们喜爱的佳肴，市场上一直维持较高的价位，人工养殖前景广阔。但是我国黄鳝养殖业多年来一直徘徊不前，大部分从业者只进行暂养而谋取季节差价，即使如此，很多暂养者也因暂养成活率低而被迫放弃。造成这种局面的主要原因就是人们对黄鳝生活习性没有充分的了解，一些片面的甚至错误的认识广为流传，造成了养殖操作的随意甚至不当。安徽省东鳝科技实业发展中心多年来致力于黄鳝养殖研究，完成了安徽省“九五”科技攻关“黄鳝人工繁殖及无土流水工厂化养殖”项目研究，并通过省科委组织的验收。现将黄鳝庭院养殖技术介绍bHW．一、黄…