生活小窍门──厨房八巧

巧煮陈米淘洗干净，然后再浸泡20分钟，下锅的放入二三匙食用油，用这种方法煮出来的米饭不粘锅，见香甜可口。巧除蔬菜农药淘米水具有较强的去污力和解毒作用，可将蔬菜浸泡在海米水中10分钟至ZO分钟，再用清水冲洗干净，即可除去残留在蔬菜上的农药。巧洗猪肚先将猪肚（较脏的一面）放在冷水中浸湿取出，再将20克左右的面粉均匀地撒在猪肚面上成糊状，然后用水慢慢稀释，一边用手搓捏，脏物便可去除。洗另一面亦用此法，来回搓捏二三遍即可。巧拔禽毛可宰杀家禽15分钟之前，灌入1小匙白酒或食醋，烫毛后，用手逆着卷推，以毛卷毛，把毛拔…     

家居小窍门 解决大问题

保持砧板卫生法砧板用过后,要用硬板刷和清水刷洗。如果留有鱼、肉等腥味,可用溶有食盐的淘米水或洗涤剂擦洗,然后再用温水洗净;不要用开水烫,因为肉里的蛋白质残留在砧板上,遇热就会凝固,不易洗净。洗过后再竖起晾干。牙膏巧去葡萄白霜新鲜的葡萄上会有一层白霜,很难洗干净。如用洗洁精淘洗,残留在葡萄上的洗洁精吃了对身体会有一定的危害。有种简便的办法,具体做法是:将葡萄摘下来装在带盖的盆里,加水,同时往盆里挤少许牙膏,盖上盖之后摇几分钟,再用清水冲洗干净即可。如何识别被污染的鱼1.看鱼眼。没有受到污染的鱼,鱼眼微突,富有色泽;受…     

肥皂的妙用

肥皂的妙用月白１、在抽屉、壁橱、衣箱里放入肥皂一块，可防陈腐的霉味。２、新绳子太硬不好用，可放在肥皂水中浸泡５分钟，便会变得柔软好用。３、粉刷过墙壁的刷子放在肥皂水里浸泡一夜就干净了。４、用肥皂涂在手表金属壳上；再用干布擦拭干净，可防止汗酸侵蚀。５、...     

米枣凉糕

配料 大米１．５千克，干苇叶２５０克，红枣５００克，白糖５００克。 大米制备 选择无虫、无杂质的大米放在水中浸泡半小时左右。然后捞出放入锅内加水加温。熬到五成熟时捞出．放在盆内待用。 苇叶准备 将备制好的干苇叶在水中浸泡约半小时，然后清洗干净，再捞出放在平板上用手捋平，横竖两层平铺在笼屉内，以铺严、不漏米、为标准，待用。 红枣洗泡 把红枣泡在水中，泡大、泡嫩，洗干净，捞出放在盆内待用。 凉糕制作 在锅中加水，把铺好苇叶的笼屉放在锅上，把大米撒在笼内的苇叶上面，撒均撒平，只用一半大米，再把泡好的红枣撒在大…     

南瓜系列产品的加工

南瓜蜜饯制作:选择无病斑、无腐烂、成熟而不过熟的南瓜,削去外皮,挖去瓜瓤,切成厚度为0．8至1厘米的小块,长度可不限定。将切好的瓜块放入2％的食盐水中浸泡5至6小时,捞出用清水冲洗干净后,放入 1％的食品氯化钙溶液中浸泡1小时左右,然后捞出用清水冲洗干净进行预煮。先在锅内放入清水,加入有机酸,调PH值为3至4。煮沸后,将浸泡好的瓜块     

家庭厨房卫生

家庭厨房除了要做到经常保持整洁外,还要做到一消二专三盖好四不吃。一消:碗筷和砧板,用完要用清水洗干净,然后再用开水烫洗一下,就可以基本上杀死细菌。或者采取煮沸消毒。二专:加工食品与熟食的刀板、抹布要专用,并定期消毒。当家庭中发生肠炎、痢疾或肝炎等传染病时,病人碗筷要专用、消毒。     

美容小窍门——巧用香菇来补水

到超市去选一些朵圆、肉厚、柄短的优质香菇，一次选用的数量不用过多，4～6朵就可以。把这些香菇洗净，菇伞朝下放入80℃的温水中浸泡1小时，然后把咆好的香菇挤去多余水分（不要挤太干），放入搅拌机中，加入2～3勺牛奶，搅拌成糊。再取鸡蛋黄一个，放入香菇牛奶糊中，搅拌均匀。用部分泡香菇的水，放入家用蒸脸器中，加热后蒸脸10分钟，可以有效软化肌肤角质，打开毛孔，然后把则下的泡香菇的水涂抹脸部，重点是关照有斑点的地方，再将调好的香菇而膜均匀地敷在脸上，等到15～20分钟后，再用清水洗掉就可以了。     

热水泡柳叶治脚气

取新鲜柳叶 10 0克用开水浸泡二十分钟 ,待水稍温 ,将脚伸入水中洗浴 ,每天睡前洗一遍 ,时间大约半小时 ,坚持下去 ,一个月左右 ,脚气可根除 ,不妨一试。热水泡柳叶治脚气@李龙夫     

杜仲高产育苗两措施

杜仲为珍贵的木本中药材 ,易管易种 ,繁殖力强 ,对土质要求不严 ,经济效益高 ;但各地发展面积广苗木供不应求 ,为促进其培育苗木获得高产 ,最关键的是要抓好种子处理和矮化密植两项措施。一、种子处理 :杜仲种子外壳长有鳞片 ,播种前先将壳外鳞片去掉。方法是将种子置于阳光下翻晒 ,其种子鳞片干燥后 ,用木棒轻轻敲碎鳞片 ,种子就干净了 ;二要进行磁化水处理 :若经磁化水浸泡种子再播种 ,发芽率可提高 2 0 %。方法是将烧开后的沸水从磁铁上慢慢流过 ,或将磁铁置于水中 ,烧开后即得磁化水 ;三是催芽 :将种子放入 35℃的磁化水中浸泡 5小时左…     

银鹊树育苗技术简介

银鹊树(Tapicia sinensis)属省沾油科落叶乔木,系国家三级保护植物。我们分别在山地和平原地区进行了育苗试验,获得了成功,现介绍如下。1.种子采集与处理该树种种子10月成熟,千粒重72.5克,场圃发芽率85％。种子采收后,先晾晒23天,再置于干燥通风处贮藏,待翌年春季先用30℃左右的温水反复挫洗干净,再用0.5％的高锰酸钾溶液消毒30分钟,然后放入50—60℃的温水中浸泡48小时,装入纱袋中进行催芽。温度应保持在15—20℃之间,经20多天,待胚芽开始萌动时进行播种。     

几种灌木树种的采种方法

灌木树种一般采种期较短,成熟后应及时采收。下面介绍几种常见灌木树种的采种时间及其方法。 1、沙棘。沙棘果实在9月成熟,果实长期不落。其采种方法有两种。一种是用镰刀或剪刀剪下果枝,用石磙子将果实碾破后,放入清水中浸泡一昼夜,再揉去果肉、果皮,用清水淘洗一遍,除去杂质、晒干贮藏;另一种是在严冬果实冻结时,用木棍将果枝上的果实敲落。把收集起来的果实放在容器中捣碎果皮,然后加水搅拌,滤除杂物。种子晒干即可存放。 2、花棒。花棒的采种     

盆景上苔三法

1、快速上苔 :将加工成型的山石放在雨水中浸泡几天 ,每两天换一次水 ,浸透后取出 ,将山芋粉均匀撒在山石上 ,用稻草包住山石 ,捆好 ,再置于院内背阴处 ,常用雨水喷洒 ,3 -7天可上苔。2、接种上苔 :将背阴处自然生长的鲜苔挖来 ,略晒至见干 ,轻轻揉碎、撒入稀薄糊状泥浆中 ,搅拌匀 ,用小刷子刷在经雨水浸泡的山石上 ,置于无阳光直射处养护 ,并经常喷洒雨水 ,若遇干燥、低温天气 ,可把山石置上塑料袋 ,保持一定温度 ,加快上苔速度。3、水生育苔 :将采集来的青苔果至半干 ,揉碎 ,用水调匀 ,盛在透明玻璃皿内 ,再放入山石 ,器皿内的水变浓绿后 …     

普陀水仙盆养管理要点

浸泡清洗。雕刻后的球茎,入清水浸泡1dm如水中含有漂白粉,应放1d后再用。浸泡时,务必使球茎浸入水中,伤口向下。浸泡1d后将粘液、残存污泥、残根及枯皮除净;浸洗可防止球茎腐烂及变色。水仙球茎内流出的粘液营养丰富,易滋生细菌,或使洁白的球茎变为褐色,影响观赏。     

洗汗衫的窍门

夏天,人体的汗液能使 有色内衣褪色,变色,在白 色内衣上还会形成黄色斑 渍。这里介绍洗涤汗衫和背 心的几种方法: 一、沾有汗斑的白色汗 衫、背心,宜先在百分之五的食盐水中浸泡揉洗一下, 再用肥皂洗涤。 二、洗涤时最好用双手 揉搓,不可用板刷或搓板, 否则易伤棉织纤维。 三、带色汗衫背心上面     

生活小窍门

煎蛋时，在油中撒少许面粉，煎出的蛋颜色鲜艳好看，油也不会溅出锅外。炖老母鸡时，往锅中放二三十粒黄豆，鸡肉便很容易炖烂。在煎饺子的水烧开以前放些葱段，水开后再下饺子，这样，饺子不易破皮，盛在碗里也不会粘连。切菜板久了有一种难闻的怪味，可用生姜擦抹一遍，怪异味即除。铁锅内有腥味，可将萝卜切成片放在锅里加水煮一会儿后，将锅洗净，腥味就可消除。洗猪肚、猪肠时，加两匙泡菜水揉洗，可以却除肚、肠腥臭味。煮火腿前，在火腿皮上涂少许白糖，这样火腿既容易煮烂，而且味道鲜美可口。吃大蒜后，口中会产生一种难闻的怪味，…     

家养君子兰的“水培”技术

正(1)从有土栽培转入水培。将盆栽的二年生君子兰,用清水冲洗干净后,剪去老根、黄叶,放入经晾置1~2日的清水中培养;水温要求15~20℃左右,开始只使根系的入水深度以1/3~1/2为宜;逐步加量至根系全部浸入水中,但如发现叶尖出现水珠时,须立即适当降低水位。(2)植株的消毒预防工作。在初培或每次进行换水、换容器、修剪、修根等操作时,可用清洁的器皿,盛以0.1%高锰酸钾溶液,借植株每项操作的间隙,在溶液中浸泡3~5min,再用清水漂     

巧用验方治鱼病

草鱼烂鳃病。每亩鱼塘取菜油800g,放入锅内煮沸,再把250至300g生姜切成薄片,倒入锅内煮熬15至20分钟后捞出,装入桶中并倒入适量的水充分搅拌,然后全池遍洒,每天1次,连续2次即可治愈。鱼烂鳃。(1)浸洗法。用大黄2kg、水200kg,熬煎成1%的大黄药液,冷却后将病鱼放入其中,浸泡46分钟。(2)饲喂法。将大黄粉末,拌入红薯淀粉中,制成药饵饲喂。每100kg病鱼,第一天用大黄2kg,从第二天起减半,连续饲喂6天。(3)遍洒法。按每立方米池水用大黄2.5至4kg,每克大黄加50g3%的氨水,浸泡24小时后,全池泼洒。鱼鳋。每亩水深1米,用山苍子叶50kg,将叶子扎成小捆后…     

野葛根淀粉

野葛根含有40%的淀粉，是营养独特、药食兼优的绿色保健食品。现将野葛根提取淀粉的技1.原料采收与挑选一般在每年的立冬至翌年的清明期间挖取葛根，以生长3年以上的葛根为优。葛根挖回后去除残留的茎部和病虫害侵蚀部分，然后用清水清洗干净。2.粉碎与洗粉将洗净的葛根先用刀切成2~3厘米长的小段，再用机械碾轧粉碎，粉碎得越细越好。然后将粉碎的葛根放入清水池中反复揉洗取粉，直至将淀粉洗净为止。3.过滤先用筛沉淀6小时左右。5.漂洗将沉淀好的葛粉上层清液弃去，再加入2~3倍清水于浆液中，充分搅匀，又沉淀2小时左右，再倒掉上层清液，…     

如何保存茶叶

电冰箱用久了,就会出现难闻的怪味,除了用除臭剂或及时清洗冰箱以外,可用下列简便方法除味。1、将燃烧后的蜂窝煤完整地取出晾凉后,放入冰箱内(为了使冰箱内干净,可将其至于盘内),放置一两天即可除去异味。     

8种方法降低蔬菜表面的农药残留

1、储存法:农药在存放过程中随时间推移,能够缓慢地分解为对人体无害的物质。所以对易于保存的瓜果蔬菜可通过一定时间的存放,减少农药残留量。2、流水冲洗法:对于叶菜类蔬菜,如菠菜、空心菜、韭菜、生菜、小白菜等。一般需要用流动的水冲洗2至3遍后,再用浸泡法进行清洗,注