不同荔枝品种果肉冻藏特性研究

开展了水东、妃子笑、桂味、糯米糍、水晶球、怀枝等不同荔枝品种果肉的速冻冻藏特性研究,结果表明,水东、妃子笑、桂味、糯米糍是比较适合加工速冻荔枝的品种;而怀枝由于果肉较细软,取肉难度较大,而且解冻后汁液容易流失,不适宜加工速冻荔枝果肉;-60℃冻藏条件有利于速冻荔枝果肉的长期保存。     

不同品种授粉对桂味荔枝果实品质的影响

以桂味荔枝为研究对象,采用不同品种花粉进行人工授粉试验,观察其对当年果实品质的影响。结果表明,除果实横径外,在纵径、果形指数、单果质量、可食率、可溶性固形物、总糖、酸、维生素C、果皮花青苷、叶绿素含量等方面花粉直感表现明显,经邓肯氏多重比较测验,差异达显著水平;桂味荔枝自交授粉果在果形指数、总糖含量方面与其它品种授粉果差异不显著。试验结果表明在荔枝上存在着花粉直感现象,可为生产上合理安排不同品种混栽,提高桂味荔枝果品质量和经济效益提供有效的理论依据。     

克服荔枝大小年结果的综合技术

<正> 花东镇是花县的荔枝产区,现有成年荔枝树5000多亩。主要品种为淮枝和桂味。多年来,由于缺乏科学管理,荔枝产量低而不稳,一般年产量约20万kg,平均株产6.5kg左右。为使荔枝高产、稳产、优质,从1988年秋开始,广东省农科院果树研究所和花县花东镇龙眼研究会共同合作,进行了“克服荔枝大小年结果的综合技术研究”。试验点设在花东镇九一村荔枝园。该村共有荔枝树     

东莞市无公害荔枝生产现状和对策

东莞市是广东荔枝传统产区。是国家农业部认定的优质荔枝商品生产基地，也是全国闻名的“荔枝之乡”。东莞荔枝以糯米糍、桂味、妃子笑和怀枝为主栽品种，其中，糯米糍荔枝享誉中外．曾荣获中国首届农业博览会金奖。随着经济发展和人民生活水平提高．果品的优质、安全生产越来越受到社会普遍关注，特别是在我国加人WTO后，     

桂味荔枝低产原因及丰产栽培技术

桂味荔枝是华南地区的优质荔枝品种，在众多种植区存在低产问题，但从其在珠三角近些年的表现看，较另一优质品种糯米糍荔枝不仅产量高且挂果稳定，更受种植者的欢迎。桂味荔枝也因其肉脆、味香而深受消费者的喜爱，在市场上的售价要远高于一般品种。如能了解其低产原因并有针对性地加以克服，便能更好地发挥该品种的优势，对发展荔枝产业有着重要的作用。本文在总结多年的桂味荔枝管理经验基础上，分析导致低产的主要原因，提出丰产稳产的配套栽培技术。     

以‘黑叶’荔枝作砧木嫁接不同荔枝品种亲和性研究

为探讨不同荔枝品种嫁接在‘黑叶’砧木上的亲和性,观察其生长表现,试验采用‘赤叶’、‘凤花’、‘白腊’和‘桂味’荔枝品种嫁接在‘黑叶’荔枝上。结果表明:‘赤叶’嫁接在‘黑叶’砧木上的愈合程度最好,枝梢与叶片生长最旺盛,而‘桂味’直接嫁接在‘黑叶’荔枝上效果最差。     

荔枝品种亲缘关系的AFLP分析

 应用AFLP技术，对39个荔枝品种进行了遗传多样性分析及分类研究。筛选出适于荔枝AFLP分析的最佳引物组合3对，分别为EcoRI AAC+MseI CTG，EcoPd AGC+MseI CAT，EcoRI ACC+Msel CAT。在分子水平上，荔枝品种的遗传多样性并非形态学性状所体现的那样丰富。AFLP分析将39个荔枝品种分成了6组，与传统的以果皮龟裂片隆起类型为分类标准的分类没有一致性。初步建立起荔枝主要栽培品种的分子标记标准图谱。应用AFLP技术对来自两个不同地方的两个荔枝品种(桂味、妃子笑)进行了鉴别。     

桂味荔枝丰产栽培技术

廉江市属粤西地区,是一个荔枝种植大县,现有荔枝种植面积约1·53万hm2,其中,桂味荔枝约占20%。由于廉江市地处热带地区,冬季气温常年偏高,常出现桂味荔枝大小年结果或不结果现象。为此,我们分别在石颈、塘蓬两镇进行试验。经过几年的摸索实践,总结出桂味荔枝丰产栽培技术。主要     

桂味荔枝不同枝梢类型与开花结果的关系研究

桂味是典型的难于丰产稳产的荔枝品种之一,其主要原因是：易发冬梢,常常“有花无果”且大小年现象严重.笔者通过连续5年对桂味荔枝的枝梢特性观察和相关试验,为解决桂味荔枝着果难问题找到了切实可行的途径和方法.     

灵山桂味荔枝气候好产品评定技术标准研究

利用灵山县桂味荔枝生育期观测资料和品质鉴定数据、气象资料,通过建立数理模型计算、查阅相关书籍、刊物等方式获取影响荔枝品质的关键生育期及关键气象因子,以当年荔枝生长气象条件和气象灾害、果树生长立地条件、果园生产管理水平为主要评价指标,并根据其对荔枝品质的影响程度,采用专家打分法,赋予相应的权重,建立荔枝气候好产品评分公式...     

广东荔枝生产差异性分析

荔枝是我国南亚热带地区特色果树之一，商业栽培历史悠久，在世界其他地方商业栽培甚少。荔枝在广东栽培面积最大，栽培品种也较多，达57个，名品种有糯米糍、桂味、白糖罂、妃子笑以及名优品种增城挂绿、新兴香荔等。福建、广西荔枝发展规模仅次于广东，台湾也是我国荔枝主产区之一；另外，云南和四川等地也有少量的荔枝栽培。虽然广东荔枝在栽培品种、面积和产量方面有一定优势，但品种优劣不一、产量不稳、上市期短和贮运保鲜技术难度大等因素，常常影响着荔枝业健康发展。本通过分析广东荔枝生产差异性形成的因素与潜在优势，探讨广东荔枝产业升级的途径与方式。     

水分胁迫对‘桂味’荔枝果实发育及糖代谢的影响

【目的】为研究水分胁迫对荔枝果实的生长发育、糖代谢及产量的影响,【方法】以15 a生‘桂味’荔枝(Litchichinensis Sonn‘Guiwei’)为试材,设以灌溉和水分胁迫2个不同的土壤水分处理。【结果】结果表明,水分胁迫下荔枝果实的大小、单果质量降低,果实发育受到抑制。水分胁迫的荔枝坐果率显著降低,同时导致最终产量的下降。对水分胁迫条件下糖积累的研究发现,‘桂味’荔枝前期以积累还原糖为主,果实发育后期主要积累蔗糖;胁迫处理的荔枝果实糖含量前期低于灌溉的,后期总糖、蔗糖及还原糖含量都高于灌溉处理的。在荔枝果实发育后期,分解蔗糖的酸性转化酶(AI)、蔗糖合成酶(SS)及合成蔗糖的蔗糖磷酸合成酶(SPS)的活性都为水分胁迫的高于灌溉处理的,这将有助于增加胁迫的果实库强及糖的积累。【结论】因此为使果实正常生长及提高产量和品质,生产上果实发育前中期应保持足量均衡的水分供应,后期不需要过多水分。     

四川优质晚熟荔枝比较试验初报

从 198 9年开始 ,我所对楠木叶、桂味、铊堤 (又名妃子笑 )和带绿 (广东又名桂味 ) 4个优质晚熟荔枝品种进行了比较试验 ,经过 10年研究 ,表明桂味荔枝早结、丰产、质优 ,综合经济性状优于其他 3个品种 ,适宜在四川主产区大面积推广。1　材料与方法1 1　供试品种　楠木叶、桂味、铊堤和带绿。1 2　试验设置　 1989年秋季定植铊堤和带绿高压苗 4 0株 ,1999年秋季定植楠木叶和桂味嫁接苗 4 0株 ,株行距 4ｍ× 4ｍ ,4个小区 ,每小区 2 0株。试验园位于长江南岸 ,冲积沙壤土。1 3　试材管理　常规管理 ,幼树期全年施肥 5次 ,以人畜粪水为主。结…     

冬季温度和降雨对荔枝大小年的影响

本文通过分析东莞市多年的荔枝产量、冬季(11、12月和次年的 1、2月 )的旬平均温度、最低温度和旬降雨量 ,研究冬季温度和降雨对荔枝产量的影响 ,试图找出一些规律 ,以服务于荔枝的生产管理。1　材料与方法1 1　材料1 1 1　荔枝品种　以糯米糍、桂味和怀枝等 3个广东主栽迟熟品种为主。1 1 2　荔枝产量和气象资料　荔枝产量来自东莞市统计局提供的 196 4～ 1998年的数据 (见表 1)。气象资料由东莞市气象局提供 ,选用 196 5～ 1999年冬季的旬平均气温、最低气温和降雨量。表 1　东莞市 196 4～ 1998年荔枝单产量单位 :ｋｇ/ 6 6 6 7ｍ2年份…     

荔枝瘿螨防治要点

荔枝瘿螨，又名毛蜘蛛、毛壁虱、毛毡病，借助风吹、昆虫、苗木或爬行等方式传播扩散，对荔枝危害严重。分布于广东、广西、福建、海南、四川和云南等省区。近年来，由于天敌被杀伤。致使为害有所上升。笔者对我所荔枝园的大红袍、桂味、楠木叶和妃子笑等荔枝品种进行调查后发现，幼树的嫩梢、花穗     

荔枝嫁接试验研究

以桂味荔枝枝条作接穗,本地荔枝(二年生)作砧木,用正交法观察细胞分裂素,每株嫁接用接穗芽数,嫁接方法对荔枝嫁接成苗的影响。试验结果表明,荔枝嫁接以10ppm的细胞分裂素浸泡接穗4小时,嫁接时选用芽苞饱满的双芽、采用合接或改良切接为最优组合,其成苗率可达94.4%。     

晚熟抗裂果荔枝新品种‘井岗红糯’

 ‘井岗红糯’是由荔枝实生树中选出的优良品种。果实心形,果皮鲜红,平均单果质量23.5 g;平均果皮厚度1.62 mm,抗裂果,果肉厚,味清甜,有‘糯米糍’的风味及‘桂味’的肉质,可溶性固形物20.0%,可食率77.3%,焦核率80%。生长势强,晚熟,较抗荔枝霜疫霉病。     

荔枝嫁接试验研究

以桂味荔枝条件接穗，本地荔枝（二年生）作砧木，用正交法观察细胞分裂素，每株嫁接用接穗芽数，嫁接方法对荔枝退接成苗的影响。试验结果表明，荔枝嫁接以１０ｐｐｍ的细胞分裂素浸泡接穗４小时，嫁接时选用芽苞满的双芽，采用合接或改良切接为最优组合，其成苗率可９４．４％。     

果树杀梢剂“帮你控”对荔枝杀除花穗小叶及成花的影响

为探索简单而叉高效安全地控制荔枝花穗;中梢的方法,提高荔枝成花率,应用果树杀梢剂“帮你控”2000、4000、8000倍液处理妃予笑及桂味荔枝花穗小叶,观察其对小叶枯萎、花穗冲梢、成熟叶片药害及成花的影响。结果表明,“帮你控”4000倍液可在3d内杀除妃子笑荔枝花穗小叶,促进成花,提高纯花穗比例,戍花率达99％,对成熟叶片无药害;“帮你控”8（300倍液可杀除桂味荔枝花穗小叶,促进戍花及提高纯花穗率,成花率达92％,对成熟叶片无药害。     

晚熟荔枝新品种"桂味"的选育及栽培技术要点

四川省是我国内陆荔枝的主产区 ,其栽培历史悠久 ,品种资源丰富。但生产上长期采用实生繁殖 ,品种单一 ,品质良莠不齐 ,目前已形成大面积栽培的 ,除大红袍 (广东又名大造 )品种外 ,其他品种仅为零星栽培。大红袍荔枝存在成年树不稳产 ,幼树投产迟和适龄树“花而不实”等问题 ,制约了我省荔枝的大面积发展。近几年来 ,我省虽从沿海地区引进了许多优良品种 ,但需经过驯化适应阶段 ,远远不能满足生产上的需要。针对上述问题 ,我们开展了荔枝新品种选育工作 ,从本省现有实生荔枝中选育出“桂味”荔枝 ,该品种丰富了我省荔枝品种资源 ,成为当地果…