保护地早熟辣椒落花原因及防治策略

随着我国辣椒保护地种植的发展，辣椒种植面积不断扩大，据不完全统计，目前全国辣椒播种面积已超过130万hm^2，产量2700万t，实现产值270亿元，占据我国蔬菜作物种植面积的1／10，在我国蔬菜生产中具有举足轻重的地位。但在春季保护地，尤其是大棚早熟栽培中辣椒落花落果现象极为普遍，一般落花率可达40％～50％，严重时可造成辣椒早期产量减产50％以上，严重影响辣椒早期的经济收益，挫伤了种植户的积极性，制约了保护地辣椒生产的发展。     

我国甜辣椒品种市场需求的变化趋势

近年来，我国甜辣椒种植面积和年产量不断增长，除常规露地栽培外，设施种植面积也在不断扩大，全国已形成数个甜辣椒规模化生产基地。据统计，2005年我国甜辣椒种植面积达到160万hm^2，占全国蔬菜种植面积近10％。我国各地市场甜辣椒基本实现了周年供应。     

重庆高山辣椒安全高效栽培技术

重庆是辣椒的主产区和集中消费区之一，据不完全统计，重庆辣椒常年种植面积约占重庆蔬菜种植面积的10％，约3．4万余hm2。为丰富菜篮子，满足市民对鲜食辣椒的需求，重庆市农业主管部门利用当地立体气候的区域优势，     

我国甜辣椒品种市场需求的变化趋势分析及建议

近年米，我国甜辣椒种植而积和年产量不断增长．除常规露地栽培外。设施种植面积也不断扩大，全国已形成数个甜辣椒规模化生产基地。据统计，2005年我国甜辣椒种植面积达到160万hm^2,占全国蔬菜种植面积近10％，各地市场甜辣椒基本实现了周年供应．     

辣椒温室穴盘育苗技术

辣椒是我国重要的经济作物之一。据统计，我国辣椒每年栽培面积约为140万hm2以上，占世界辣椒总面积的90％以上，是仅次于白菜栽培面积的大宗蔬菜作物。育苗是辣椒生产栽培过程中的关键环节，优质健壮的辣椒苗木移栽后缓苗快、生长势齐、抗病性强，是辣椒种植取得丰产的坚实基础。     

辣椒杂交一代制种技术

辣椒原产南美洲热带地区，明朝末年传入我国，所以又称番椒，别称海椒，辣子等，目前已有３００余年的栽培历史，是我国人民喜爱的主要蔬菜之一。 辣椒是比较耐储运的蔬菜，较适宜规模化集中生产，随着辣椒生产商品化程度的提高，对产量和品质的要求加强，杂交种的种植面积逐年扩大。目前，生产上用的辣椒种子８５％以上是杂种一代，随着市场经济的发展，辣椒作为高产量、高效益的蔬菜，发展杂交种的潜力很大。杂种优势是：利用两个纯合的品种或品系通过有性杂交，获得Ｆ１代种子，其杂交一代在丰产性和生长势，同时在早熟性、抗病性和抗逆…     

硫酸钾在辣椒上的合理施用研究

当前，我国蔬菜生产发展很快，在一些地区种植蔬菜已成为农民收人的主要来源。辣椒是一种我国人民非常喜爱的传统食品，近年来辣椒的种植面积不断扩大，但产量不高和品质欠佳的问题在辣椒生产中很突出。已有的研究表明，不平衡施肥，尤其是偏施氮肥而忽视钾肥和中微量元素肥料的施用是造成这一问题的主要原因之一。辣椒是一种对土壤溶液中高浓度氯比较敏感，同时又大量需钾和硫的作物。由于钾和硫在作物体内对糖和淀粉合成、蛋白质合成以及酶的活化方面具有重要作用，因此，它们是决定辣椒产量和品质的重要营养元素。硫酸钾含有５０％的Ｋ２…     

陕西线辣椒生产技术

陕西线辣椒是我国出口创汇的名优特产，也是振兴农村经济的支柱产业之一。其单产、总产、面积、内外贸易量从８０年代初的全国８个主产省中排行第８位，跃居为现在的首位。年出口量占到全国出口量的４０％，占国际市场年交易量的２０％左右。现将线辣椒的生产技术总结如下。１　选用良种线辣椒新品种８８１９中早熟，长势健壮，植株紧凑，叶色深绿，结果集中，果实簇生，果面色泽红亮，品质优良，适应性广，抗衰性强，在全国１７个省（区）大面积种植，对辣椒炭疽病、病毒病、疫病、枯萎病均有良好的抗性。一般每６６７ｍ２产干椒２５０ｋｇ…     

茄果类蔬菜青枯病的发生与防治

茄果类蔬菜如茄子、番茄、辣椒种植效益高，是当前保护地越冬促早栽培和高山栽培中的主要蔬菜。然而由于受连年种植、难以轮作等因素影响，近年来茄果类蔬菜青枯病为害逐年加重（图1，2）。青枯病是一种毁灭性土传病害，在气温高、土壤潮湿条件下发病严重。番茄青枯病在热带、亚热带地区及美国南部均有发生，在我国广东、广西、江西、湖南、四川等地发生严重，每年造成的减产可达50％-100％。茄子青枯病是我国长江流域及以南地区茄子生产上的主要病害，一般减产20％-30％，严重时损失达50％-60％。在美国，茄子因青枯病造成的产量损失为50％，在印度可达60％-65％，而在法国的马提尼克岛损失可高达100％。辣椒青枯病是我国南方尤其是华南地区辣椒上的主要病害之一。由于辣椒的栽培种多数属青枯病敏感型，高温高湿的小环境以及土壤酸化导致辣椒青枯病的发生有上升的趋势。茄果类蔬菜青枯病因发病速度快、为害重，目前已成为茄果类蔬菜生产的主要病害之一。     

早春辣椒育苗与高产栽培技术

辣椒作为增味添香的蔬菜和调味品，以及具有药用功能的“红色药材”，其特殊的口感和独特的风味倍受人们喜爱，现已成为世界上栽培面积最大的调味料作物。目前世界辣椒种植面积370万hm^2，我国辣椒种植面积133万hm^2，面积仅次于白菜类蔬菜，占世界辣椒面积的35％；辣椒总产量2800万t，占世界辣椒总产量的46％。辣椒种植投资少，效益高，尤其是种植反季节辣椒的效益更好，已成为许多地方的支柱产业。     

干制、泡制加工型辣椒新品种——艳椒425

目前我国加工型辣椒种植面积约50万hm^2,而且呈逐年上升趋势,加工型辣椒产业成为山区农村经济发展和农民增收的重要途径。由重庆市农科院蔬菜花卉研究所选育出的适宜干制、泡制的杂一代新品种艳椒425,于2008年通过重庆市农作物品种审定委员会审定,已在重庆、四川、云南等辣椒产区推广种植1000余hm^2。     

线辣椒黄叶早衰原因及防治措施

线辣椒作为陕西省岐山县有名的拳头产品之一,种植历史悠久,常年种植面积在3333．3hm^2左右。随着近年来辣椒市场的升温,辣农生产积极性愈加高涨,但辣椒中后期生理性黄叶早衰现象也逐年加重,特别是种植老区问题尤为突出,由原来的发生率8％-10％,发展到现在的23％-35％,严重影响了辣椒的产量及品质。     

日光温室辣椒长季节栽培特点与技术

赣榆县位于我国设施蔬菜优势区环渤海湾冬春设施蔬菜优势带，是江苏省重要的设施蔬菜生产基地。赣榆县充分利用淮北沿海温光资源优势，大力发展以日光温室为主的设施蔬菜生产，已初具规模，其中，以生产优质辣椒等茄果类蔬菜更具特色，2009年全县设施辣椒种植面积已达1333．3hm2以上，日光温室辣椒长季节栽培面积占50％以上，确保了辣椒产量、效益与均衡应市。现将淮北沿海日光温室辣椒长季节栽培特点及主要栽培技术介绍如下。     

内蒙古辣椒产业发展现状、存在问题及建议

内蒙古是我国辣椒重要产区，在规模化、机械化等方面具有优势。通过对内蒙古辣椒产业发展情况、种植分布特点、育苗和种植模式、生产效益、主要病虫害及机械化情况等方面进行梳理，分析了内蒙古辣椒产业现状；总结了内蒙古发展辣椒产业的优势；并从优良品种研发与推广，轻简化、机械化栽培，集约化育苗，产后加工与流通设施建设等方面提出了内蒙古辣椒产业存在的问题。建议加强保护地自主知识产权品种研发，加大加工辣椒新优品种推广力度；保护地鲜食辣椒逐步实现轻简化栽培，露地加工辣椒规模化、机械化发展；支持集约化育苗企业发展，促进新优品种的快速推广应用；加强辣椒流通设施建设，提升辣椒加工能力。     

天津神农种业有限责任公司

近几年来，由于我国辣椒加工企业的发展，速冻红椒的大量出口，腌渍、干制、提取色素等加工型辣椒的种植面积逐年递增，而该类型的辣椒杂交新品种远远不能满足生产上的需求，国内许多辣椒种植加工基地仍采用地方常规品种，或是采用韩国等进口品种，针对目前生产状况，天津神农种业辣椒课题组利用引进的不育源9801A，经过多年回交转育和筛选，筛选出胞质雄性不育系KA和恢复系亚-6C，并培育出加工型辣椒新品种津红1号。现已通过市级鉴定并受到专家们的一致好评。     

湖北省辣椒产业现状及发展思考

湖北省辣椒种植面积仅次于大白菜居蔬菜作物第二位，但其产值和效益则雄居蔬菜作物之首。近年来，国家重视粮食安全问题，实施粮食直补、良种补贴等政策，鼓励发展粮食生产，致使我省辣椒种植水平较低的地方出现种植面积回落的趋势，但也给辣椒优势产区提供了新机遇。这次发展机遇已不再是种植面积的扩大和产品数量的增加，而是要以实现优质、高产、高效、安全、生态为目标，以发展设施辣椒、     

循化线辣椒种植上存在的问题及对策

青海省循化县位于青海省东部农业区，自然条件适合线辣椒的种植，种植面积近有2333hm^2。种植线椒起步较早，但由于种植技术薄弱、病害发生严重等问题存在较多。导致循化线辣椒的种植面积较小。品质下降，产量低，未能走向规模化生产，发挥不出地区优势。下面针对循化线辣椒在生产上存在的问题进行分析，为进一步发展循化线辣椒生产提出可行的建议。     

辣椒疫病研究进展及综合治理

辣椒是全球最重要的蔬菜作物之一，近年来，我国辣椒的种植面积占世界辣椒总种植面积的40%以上，辣椒产量占全球总产量的50%以上，成为世界第三大蔬菜作物。辣椒产业已经成为我国最大的蔬菜产业之一。随着我国辣椒栽培量不断增加，辣椒疫霉病也越来越严重，严重影响了辣椒的产量和品质，是辣椒生产的毁灭性病害。因此，对辣椒疫霉病进行深入的研究至关重要。本研究综述了辣椒疫霉病症状及发病规律、目前国内外关于辣椒疫霉菌的研究进展现状，以及辣椒疫病防治方面的研究现状，以期为未来辣椒疫霉病的科学防治提供一定理论参考，达到控病增产的目的。     

我国“十五”期间辣椒育种的主要目标

辣椒(Capsicum)育种作为国家级研究课题在我国已经有了20a的历史，并为适应国内生产及市场需求做了许多工作：如露地栽培的甜辣椒品种已进行2～3次“换代”，品种数量、类型、适应性、抗逆性等均达到很高的水平；鲜食辣椒新品种90％以上为一代杂种。我国辣椒种植以露地为主，作为重要的果菜类蔬菜，近十年来，其播种面积增长了3．6倍，为市场的周年供应及区域经济的发展起了很大的作用．而且在广大育种者的努力下，国内自己育成的品种基本满足了过去生产的需要。     

印度尼西亚的辣椒生产科研概况

印尼辣椒生产的社会经济背景。1 种植面积与产量。印尼的辣椒生产主要集中在爪哇和苏门答腊两个岛，1998年爪哇岛种植面积为80647hm^2(公顷)，占全国总面积的48．91％。1995-1999年印尼辣椒的年平均种植面积为172384hm^2，总产量为1058370．5t，平均每hm^2产量为6．14t。据资料表明，近年来印尼的辣椒总产量和生产率在呈下降趋势。