我国筹建疯牛病实验室/上海建设中国首家农业生物基因综合库/浙江研制绿色饲料添加剂/新型鸡肉分离装置在日本研制成功/长薄鳅繁殖技术难关被攻克/近期玉米豆粕价格回落/2000/2001年度全球油粕供需状况

我国筹建疯牛病实验室 虽然我国目前仍然未发现疯牛病，但疯牛病的扩散速度惊人，现在已经由英国扩散到几乎整个欧洲了。为了防患于未然，国家有关部门最近批准成立实验室。 疯牛病检测实验室建在北京检验检疫局技术中心。目前该中心正在召集所需专业人员，并联系从国内购进所需设备。预计3月份实验室即可正式启用。 最近刚从英国归来受命筹建这个我国第一家疯牛病检测实验室的马贵平主任说，1999年底他去疯牛病最严重的英国留学，在动物健康研究所里专门学了一年的疯牛病检测方法。但是目前世界上还没有科学家能够在人或牛活着的时候确诊其是否得了疯牛病，只能在其死亡后检测其脑组织确诊。目前全世界科学家都在攻克这一难题，我国科学家也会在这一领域开展工作。 尽管我国有关部门已采取有效措施严格防止疯牛病传入中国，但预防疯牛病必须采取有效的科技手段。假如将来有一天我们怀疑哪头牛得了疯牛病，那么该实验室就可以立即对其进行确诊，以制定应对方案。 此外，由于欧洲牛肉市场正被疯牛病困扰，这一实验室也将为中国牛肉打入欧洲市场出力。 据了解，该实验室将建3个达到世界前沿水平的检测部门。其全套设备均从国外进口。     

今年第一次农产品质量安全信息发布总体水平较好瘦肉精反弹势头得到遏制

农民日报消息：3月27日，农业部新闻办公室发布今年第一次农产品质量安全信息。今年春节期间，农业部组织有关质检机构对我国37个城市蔬菜中农药残留、22个城市畜产品中瘦肉精污染和磺胺类药物残留、8个城市水产品中氯霉素和孔雀石绿污染情况，进行了本年度第一次例行监测，同时对8个城市的26家屠宰场进行了突击抽查。从监测和抽查结果看，农产品质量安全总体上处于较好水平，瘦肉精反弹的势头得到遏制，但个别城市问题仍比较突出。     

“肯定列表”显效应，鳗业须审慎应对

日本自5月29日实施食品中农业化学品（农药、兽药和饲料添加剂）残留的“肯定列表制度”以来，我国对日农产品出口受到了一定程度的影响，效应初显。根据报导，“6月份，我国输日农产品出口5．96亿美元，比去年同期减少1．31亿美元，同比下降18％。受此影响，6月当月，我国对全球农产品同比下降了1．2％，为近年来少有。”这当中，产品以出口为主的鳗鱼业也遭受了较大的影响。     

葡萄牙政府称本国牛肉可安全食用

鉴于最近英法两国疯牛病又起风波，葡萄牙政府表示，目前葡萄牙市场上出售的牛肉没有问题，政府也不会改变现行的疯牛病监测措施。 　　葡农业部长卡波拉斯.桑托斯对媒体说，只有在发现新证据后，政府才会对目前执行的消除疯牛病计划作出调整。 　　葡政府一再强调，自1996年确定疯牛病会传染人类后，葡萄牙市场上出售的牛肉等都受到严格检查。但在英国日前公布疯牛病调查报告和法国病牛案例近日出现增加后，葡萄牙不少社会团体和媒体也纷纷开始指责政府的疯牛病监测审查系统存在漏洞，要求采取必要措施保障食品安全。 　　疯牛病是一种严重损害牛中枢神经的传染病，误食病牛肉会导致人患致命的新型克雅氏症。迄今英国已有80人死于新型克雅氏症，而法国今年发现的疯牛病猛增到了72例。     

应对"绿色壁垒"迎接新的挑战--释析日本《食品中残留农药肯定列表制度》

今年5月29日,我国农产品最大出口市场日本将实施《食品中残留农药肯定列表制度》,对700余种农药、兽药及饲料添加剂设定最大允许残留标准,即所谓的“暂定标准”;对尚不能确定具体“暂定标准”的农药、兽药及饲料添加剂,设定0.01ppm的“统一标准”,一旦输日食品中残留物含量超过设定标准,将被禁止进口。日本出于保护本国民众健康、保证食品安全而制定的该制度,加大了国际食品贸易的“绿色壁垒”程度,利用其强大的科技优势设置了发展中国家难以逾越的技术鸿沟。多年来,在我国对日出口主要农产品中,水产品一直名列榜首,为此,受该制度影响最深的也将是我国水产行业,这对连续遭受药残问题打击的我国水产品出口企业无疑是雪上加霜。在本文中,作者详细分析了该制度的内涵、对我国水产品进出口的影响,并提出了应对这一“绿色壁垒”的措施和建议,供有关部门参考。     

对饲料质量安全问题的探讨

<正>饲料既是畜禽生产、生活的直接食物,又是人类生存的间接食物,其质量的好坏和残留问题不仅关系到畜牧业的健康发展,而且影响到人民的身体健康。近年来,在我国发生的"瘦肉精"、"苏丹红"、"三聚氢胺"等事件     

英国将“疯牛饲料”倾销第三世界

就在英国认定一些牛饲料对英国的牲畜太危险之后，数以万吨可能受到牛海绵状脑病病毒ＢＳＥ污染的牛饲料被销往第三世界国家。 这些肉和骨粉是１９８８年３月以后出口的，也就是政府意识到这些用被屠宰的牲口制成的饲料，可能是造成在英国牛中流行ＢＳＥ的原因之后。当年７月，政府禁止在英国使用这些饲料，一个星期后将它担心的问题正式通报欧盟当时的欧洲经济共同体。但是直到１９９６年３月，也就是８年后，才在世界范围内禁止出口当时被称作ＭＢＭ的饲料。 没有人知道，那些国家用这些肉饲料喂养的牛中有多少现在可能潜伏着疯牛病。 据皇家关税和货物税局公布的数字，到１９８９年，英国向欧盟国家出口的ＭＢＭ约２．５万吨，向欧洲以外的国家，大部分是中东和非洲国家，出口约７０００吨；到１９９１年，对欧洲的ＭＢＭ出口量降至零，但在此期间，向第三世界的出口量猛增至３万吨。 继续购买英国ＭＢＭ的国家包括捷克共和国、尼日利亚、泰国、南非、肯尼亚、土耳其、利比亚、斯里兰卡等国。 有关ＢＳＥ调查的备忘录和文件透露，英国是否应该禁止向非欧盟国家出口这些饲料的问题，在一些部门之间引起争议。 １９８９年６月１５日，主管兽医的官员基思·梅尔德伦在给英国一个兽医协会主席的信中说：“我们并不认为向其它国家出口肉和骨粉在道德上是站不住脚的，因为这些饲料可能被用来喂猪和家禽。” １９９０年１月，主管医疗的官员唐纳德·艾奇逊爵士在给梅尔德伦的信中提醒他这种做法可能带来的危险。他说：“我们应该采取措施防止其它国家用这些英国饲料喂养反刍牲畜……除非采取这些行动，否则我们面临的ＢＳＥ的严重问题可能会在其它国家出现。” 　　这些肉和骨粉是1988年3月以后出口的，也就是政府意识到这些用被屠宰的牲口制成的饲料，可能是造成在英国牛中流行BSE的原因之后。当年7月，政府禁止在英国使用这些饲料，一个星期后将它担心的问题正式通报欧盟当时的欧洲经济共同体。但是直到1996年3月，也就是8年后，才在世界范围内禁止出口当时被称作MBM的饲料。 　　没有人知道，那些国家用这些肉饲料喂养的牛中有多少现在可能潜伏着疯牛病。     

出口农产品减免检验检疫费

根据财政部和国家发展改革委员会的要求，湛江检验检疫部门2012年继续对列入纰入境检验检疫机构实施检验检疫的进出境商品目写勘的出口农产品减免出入境检验捡疫费。     

市场动态

国内鱼粉价格已处在底部 　　4月 16日在郑州召开的全国饲料市场分析研讨会上，与会专家、业界代表对鱼粉市场走势进行了研判，认为目前国内鱼粉价格已处在底部。导致鱼粉价格下降的原因：一是国内库存较多；二是受英国“疯牛病”事件影响，欧盟暂停鱼粉进口，使国际鱼粉市场出现供求失衡；三是今年 2月以来欧洲、南美一些国家暴发口蹄疫，绝大部分国家限制鱼粉的进口 (因鱼粉中含有肉骨粉 )，而转用廉价的大豆及其副产品，对鱼粉价格起了助跌作用。 　　专家和业内人士对未来国际、国内鱼粉市场走势持乐观态度。一是 3月 27日至 4月 10日，…     

当前生猪屠宰检疫面临的问题与对策

<正>由于受饲料、饲料添加剂及兽药的滥用,抗生素、激素、农药的残留,生产环境的污染及饲养管理的不当等因素的影响,引发生猪及其产品的质量与安全问题已比较突出。在这种情况下,畜牧部门对生猪屠宰检疫的内容要扩大,要求须提高,责任在加重。     

“瘦肉精”喂猪被判10年

<正>据媒体报道,去年以来,广州共立案查处农产品及农业投入品违法案件398宗,移送公安机关处理11宗,涉案49人,判刑10人。2013年8月上旬,广州、从化两级动物卫生监督所在专项检查工作中,检出从化市一猪场猪尿样本莱克多巴胺("瘦肉精")呈阳性。有关部门根据线索追查到生产含"瘦肉精"饲料的厂家和其他使用该批饲料的养殖场,依法将该案件移送从化市     

“肯定列表制度“效应凸显鳗业界须审慎规避风险

自5月29日日本实施食品中农业化学品(农药、兽药和饲料添加剂)残留“肯定列表制度“以来,我国对日农产品出口受到了一定程度的影响,效应初显.根据有关报道,“6月份,我国对日农产品出口5.96亿美元,比去年同期减少1.31亿美元,同比下降18%.受此影响,6月当月,我国对全球农产品同比下降了1.2%,为近年来少有.“这其中,鳗鱼业也遭受比较大的影响.……     

稻田养鸭的饲养技术要点

<正>綦江区是典型的丘陵地区,农田和溪流丰富,农副产品充足,饲养成本低,适合水禽业发展。近年来,随着綦江县畜牧业结构的调整,稻田规模养鸭不断涌现,并取得了较好的经济效益。但是由于一些养殖户文化素质不高、专业技能较低,疫病防疫意识较差,管理跟不上,加之市场因素,导致其稻田规模养鸭效益不能完全发挥,致使饲养影响了养殖户积极性。1品种的选择1.1蛋鸭常见的蛋鸭品种有:北京鸭、绍兴鸭、康贝尔、东平湖麻鸭     

水产品养殖中如何做好渔政执法工作

河北省委省政府、省农业厅高度重视农产品质量安全问题，多次部署开展我省农业、畜牧业，水产业产品的质量安全整治行动。各地方政府、各有关部门做了大量工作，取得了可喜成绩。我省在农业部抽查的水产品中，合格率接近100％，取得认证的养殖基地、良种场都能够按要求操作，建立了生产用药和饲料记录、销售记录、生产规程等，并对产品定期检测。     

抓好无公害一体化认证从源头监管水产品质量安全

<正>2001年,农业部提出了无公害农产品的概念,并组织实施"无公害食品行动计划",经过多年的努力,目前已实现了"统一标准、统一标志、统一认证、统一管理、统一监督"的全国统一的无公害农产品认证。实施无公害农产品认证,是强化农产品质量安全管理的重要标志,对于从源头上确保农产品质量安全、保障消费安全、建设和谐社会意义十分重大。但当前食品安全形势不容乐观,像水产品的重金属残留、药物残留、细菌含量等超     

智利将开拓中国市场

智利总统拉戈斯10月20日在出席智利2000年农业博览会开幕式时强调,中国农产品市场潜力巨大,智利政府将采取措施鼓励企业家扩大向中国的出口。 　　他指出,智中两国政府已就扩大智利向中国出口农产品达成了框架协议。作为拉美农产品出口大国,智利在农产品出口多样化和卫生检疫方面均具有一定优势。 　　农业部是智利主要出口创汇的部门之一,每年出口收入约为15亿美元。     

2004年山东省渔业产值继续“领跑”全国

2004年，山东省海洋产业总产值达到2130亿元，比上年增长18％；实现水产品总产量718万吨。渔业总产值达到1130亿元，比上年增长12％，渔民人均纯收入达到6930元，比上年增长10％。渔业产量、产值、出口创汇额等主要经济指标继续保持全国首位。山东渔业发展主要得益于采取了几大措施：     

优质无公害猪肉生产的技术环节

上世纪90年代以来国内外先后出现英国疯牛病、台湾口蹄疫、比利时二噁英以及香港兴奋剂等多起畜产品安全问题，危害人类健康并对畜牧业生产造成具大冲击。在猪肉从追求数量向追求质量转变的今天，特别是加入WTO以后要参与国际市场的竞争，必须按国际标准要求生产优质安全猪肉。国家针对这一问题，陆续颁布了《食品卫生法》、《动物防疫法》、《饲料和饲料添加剂管理条例》、《兽药管理条例》。特别是加入世贸组织以来，     

法国陷入疯牛病恐慌

法国卫生部长多米尼克·吉洛１１月７日警告说，数十人可能因食用被感染的牛肉而死亡。她的话为日益扩大的抵制牛肉行动推波助澜，从而使法国陷入疯牛病恐慌。 吉洛说：“由于法国的疯牛病例不断增加，我们很可能将看到数十人罹患克雅氏症。”克雅氏症是疯牛病的人类表现形式。 为了缓解公众的恐慌情绪，吉洛对记者说，尽管她预计克雅氏症的发病人数将会上升，但并非所有发病者都同感染上疯牛病的牛肉有关。 路透社黎１１月７日电法国总理若斯潘今天拒绝了总统希拉克提出的关于暂停用肉和骨粉喂养牲畜的要求。 若斯潘说：“我们听到了公民的呼声。”他指出，政府已经要求食品安检机构研究法国关于禁止用肉和骨粉喂牛的禁令是否应当推广到所有动物。他还说：“政府已经开始研究尽快禁用这些肉饲料的方法。” 若斯潘概述了禁止用肉饲料喂养其它牲畜的困难，他说，如果实施这一禁令，法国被迫焚烧的牲畜尸体的数量将是现在的３倍。他说，焚烧尸体将向空气中排放更多像二恶英这样的污染物，从而制造比健康威胁更为严重的公害。 吉洛说：“由于法国的疯牛病例不断增加，我们很可能将看到数十人罹患克雅氏症。”克雅氏症是疯牛病的人类表现形式。 为了缓解公众的恐慌情绪，吉洛对记者说，尽管她预计克雅氏症的发病人数将会上升，但并非所有发病者都同感染上疯牛病的牛肉有关。 路透社黎１１月７日电法国总理若斯潘今天拒绝了总统希拉克提出的关于暂停用肉和骨粉喂养牲畜的要求。 若斯潘说：“我们听到了公民的呼声。”他指出，政府已经要求食品安检机构研究法国关于禁止用肉和骨粉喂牛的禁令是否应当推广到所有动物。他还说：“政府已经开始研究尽快禁用这些肉饲料的方法。” 若斯潘概述了禁止用肉饲料喂养其它牲畜的困难，他说，如果实施这一禁令，法国被迫焚烧的牲畜尸体的数量将是现在的３倍。他说，焚烧尸体将向空气中排放更多像二恶英这样的污染物，从而制造比健康威胁更为严重的公害。 　　吉洛说：“由于法国的疯牛病例不断增加，我们很可能将看到数十人罹患克雅氏症。”克雅氏症是疯牛病的人类表现形式。 　　为了缓解公众的恐慌情绪，吉洛对记者说，尽管她预计克雅氏症的发病人数将会上升，但并非所有发病者都同感染上疯牛病的牛肉有关。 　　路透社黎11月7日电法国总理若斯潘今天拒绝了总统希拉克提出的关于暂停用肉和骨粉喂养牲畜的要求。 　　若斯潘说：“我们听到了公民的呼声。”他指出，政府已经要求食品安检机构研究法国关于禁止用肉和骨粉喂牛的禁令是否应当推广到所有动物。他还说：“政府已经开始研究尽快禁用这些肉饲料的方法。” 　　若斯潘概述了禁止用肉饲料喂养其它牲畜的困难，他说，如果实施这一禁令，法国被迫焚烧的牲畜尸体的数量将是现在的3倍。他说，焚烧尸体将向空气中排放更多像二恶英这样的污染物，从而制造比健康威胁更为严重的公害。 　　吉洛说：“由于法国的疯牛病例不断增加，我们很可能将看到数十人罹患克雅氏症。”克雅氏症是疯牛病的人类表现形式。     

美官员:大量美国牛肉绕过进口禁令进入中国内地

<正>据路透报道,美国副贸易代表Robert Holleyman前不久称,"大量"美国牛肉正在绕过中国的进口禁令;尽管中国政府在打击农产品走私。Robert Holleyman指出,不清楚有多少美国牛肉通过香港转运至内地,但美国出口到香港的牛肉已经超过了香港的牛肉消费量。美国农业部的数据显示,去年美国向香港出口了超过154,500吨牛肉和牛肉制品,较上一年