企剑白墨兰

清末区金策撰《岭海兰言》称“吾粤以白墨素甲天下。花必出架，叶必莹润，香必静远，此三绝也”。“白墨诸种，义以企甲为第一。叶高二尺，花高三尺，花白如雪，叶绿如油，自开至落，无一瓣反背者。故花色叶情品格，亦俱第一，可谓极兰之大观也”。此兰产于罗浮山，得到广大爱兰者崇尚，成为香港、广州、顺德陈村年花珍品。     

亦花亦菜亦药的百合

百合，学名 Ｌｉｌｉｕｍ Ｌ．百合科百合属多年生草本植物。原产于北半球温带，我国是世界百合分布的中心。古书《尔雅》中记有“百合小者如蒜，大者如碗，数十片相累，状如白莲花，古名百合，谓百片合成也”，另一说法是因其能治伤寒后的“百合病”，故称其“百合”。由于其“根大如蒜，其味如山薯”，又名蒜脑薯。 百合作为观赏花卉，得到古今中外人士的欣赏和喜爱。我国南北朝时代的梁宣帝曾咏诗“接叶多重，花无异色，含露低垂，从风偃柳”，赞美百合具有超凡脱俗、矜持含蓄的气质。宋代诗人苏拭和陆游分别留下了“堂前种山丹（渥丹百…     

雨打芭蕉

芭蕉多情，诗亦多情。“多情”二家贯穿全诗。那一片片芭蕉绿叶上，凝聚着丰富的感情，一叶接着一叶地舒展，仿佛少女打开自己的心扉，不断倾诉内心的深情。“吾才舒一叶生”，写出了芭蕉叶为了表达丰富的感情，竞相生长，尽情舒展的神态。第三句中“相思抽不尽”，亦与首句中的“多情”相照应。“抽”字用得很精当，既表现了芭蕉叶由卷曲到舒展的形态，又信人感到情意绵绵。     

谈《华夏图腾》的创作

“图腾者”，一个部落、民族、国家所崇拜之标志性吉祥图案也。“龙”者，古谓华夏，今谓中华之图腾也。龙乃中华民族发祥及文化肇端之象征。中国大地谓“龙之大地”，中国人谓“龙之传人”。非但全球华人皆熟悉“龙”之形象，各种肤色之外国人亦由“龙”标志中知其与中国之密切关系。自殷契甲骨文出现结构完整之“龙”字，迄今已3000余年之久，而出现“龙”之图案与传说便愈加早矣，可上溯至史前文化。     

朱槿历史源远流长

扶桑早在我国晋代《南方草木状》（公元304年）里已有记载，不过当时称之为朱槿花，“朱槿花，茎叶皆如桑，叶光而厚．树高止四五尺，而枝叶婆娑。自二月开花至仲冬即歇．其花深红色，五出，大如蜀葵，有蕊一条，长于花叶，上缀金屑，日光所烁，疑若焰生。     

梨竹开花结果

竹子开花曾被当作一种不吉祥的征兆，其实竹子开花也是一种必然的自然现象，只是一般人很少见到罢了。《山海经》中写道：“竹六十年一易根。易根必生花，生花必结实，结实必枯死。实落又复生。”《晋书》中也有类似的记载：“晋惠帝元康二年，草、竹皆结子如麦，又一年春巴西群竹生花。”     

对《本草纲目》中“芝”的辨析

对《本草纲目》中“芝”的辨析任其云（山东省农业管理干部学院济南２Ｏ０１００）李时珍在《本草纲目》中，对“芝”讲到：“芝类甚多，亦有花实者。本草惟以六芝标名……。”因此在《本草纲目》中，主要讲到六种芝，即青芝、赤芝、黄芝、白芝、黑芝及紫芝；讲了它们的生...     

本期有奖阅读知识竞赛

海棠号称“占春颜色最风流”，多得诗人们的激赏，陆游为最，“为爱名往抵死狂，只恐春日损红芳。绿章晓奏通明殿，乞借春阴护海棠。”不过，还有一种被叫做八月春的秋海棠，秋季开花。《花镜》言其妖冶柔媚，如美人倦妆。元代伊世珍《琅环记》中引《采兰杂志》云，古时有一女子，苦思情人而不见其面，伤心泪流，岂料泪落成花，故秋海棠又被称为断肠花、思妇泪。     

2003．7 A有奖阅读知识竞赛获奖名单

海棠号称“占春颜色最风流”，多得诗人们的激赏，陆游为最：“为爱名花抵死狂，只恐春日损红芳。绿章晓奏通明殿，乞借春阴护海棠。”不过，还有一种被叫做八月春的秋海棠，秋季开花，《花镜》言其妖冶柔媚，如美人倦妆。元代伊世珍《琅环记》中引《采兰杂志》云，古时有一女子，苦思情人而不见其面，伤心泪流，岂料泪落成花，故秋海棠又被称为断肠花、思妇泪。     

优良的庭荫树——梧桐

梧桐，又名青桐，属梧桐科落叶乔木。梧桐在我国栽培历史悠久。如《群芳谱》中记载：“梧桐皮青如翠，叶缺如花。妍雅华净，赏心悦目，人家斋阁多种之。”     

说苋

苋,俗称“米苋”、“苋菜”,属苋科一年生草本植物,原产亚洲及南美等热带地区,传入我国甚早。《尔雅》云:“蒉,赤苋。”《说文解字》谓;“苋,苋菜也。”可见在汉代苋菜已在园圃中栽培。苋科中的苋属是一个大属,有五十种左右,广布于世界各地。其中可食用的苋亦有多种,古籍所谓“苋凡五种,赤苋、白苋、人     

说茄

茄子是夏季主要蔬菜之一,原产印度,约于汉时传入我国,至今已有一千多年的历史。茄子的别称“落苏”,也很早见诸典籍。唐代段成式在《酉阳杂俎》一书中写道:“茄……一名落苏”。五代时又写作“酪酥”,“以其味如酥酪”(《贻子录》)而得名。至于茄子本名的来历,则无所考。段成式说:“茄字,本莲茎名。”此说当有所本,据《尔雅·释草》谓:“荷,芙蕖,其茎茄。”     

佛教圣花——地涌金链

地涌金莲（Musella lasiocarpa）又名地金莲、千瓣莲花、矮芭蕉等,是芭蕉科地浦金莲属唯一的一种多年生草本,属于佛教中的“五树六花”（菩提树、大青树、贝叶棕、槟榔、糖棕或椰子;荷花、文殊兰、黄姜花、黄缅桂、鸡蛋花和地涌金莲）之一。     

羽色华丽、口技超群的鹦鹉

鹦鹉是一群羽色华丽、口技超群的攀禽，属鹦形目、鹦鹉科。它之所以得名，见于李时珍在《本草纲目》中的解释：“鹦鹉如婴儿之学母语，故字从婴母。亦作鹦鹉”。     

插花的构图

明代的花艺专著《瓶史》里提到：“插花不可太繁，亦小可太瘦，多不过两三种，高低疏密要如画境布置方妙。”     

说苋

“琉璃蒸乳压豚膏,未抵斋厨格调高。脱粟饭香供野苋,荷锄人饱捻霜毛……”这是宋代学者方岳题作《羹苋》的七律前四句。意谓苋菜乃山野老翁常食之菜,味美而品高。 苋菜属苋科一年生草本植物,原产亚洲热带地区。我国食用苋菜的历史十分悠久。在甲骨文中已有“苋”字出现,《尔雅》及《说文解字》诸典也早有关于“苋”的记载,至今少说也有二、三千年。 苋的种类,古书上的说法不一,如《图经本草》谓苋有六种,有人苋、赤苋、白苋、紫苋、马苋、五色苋。”明代王象晋的《群芳谱》则称“苋凡五种”,书中除“马苋”外,其余诸苋与《本草图经》所列皆同。其实,苋的种类远不止五、六种。据统计,全世界苋属的植物约有400种。而今通常将可食之苋分成两大类,即“红叶种”和“绿叶种”。苋叶呈卵圆形或菱形,叶色或绿,或紫红,亦有红绿相间者。叶色相同的苋,植株性状亦因种而异,如红叶种有“尖叶红米苋”“圆叶红米苋”;绿叶种有“青米苋”“长梗青米苋”……。吃口与成熟期也各有不同,红叶种一般较绿叶早熟,因而市场上红叶苋略为多见。 在古书上,苋又称“蒉”,不过专指红叶种而言,汉时曾通用此名。《尔雅》云:“蒉,赤苋。”蒉字从草     

谈谈寒地家庭盆栽茉莉

茉莉又叫抹丽,称之为“群花之冠”,“人间第一香”。它花洁白如玉,芳香扑鼻、香味浓而持久。是高寒地带家庭十分喜爱的一种盆栽花卉。茉莉不仅以它独有的芳香招人喜爱,而且还给人们带来许多医药和经济用途。“花香味辛热无毒,蒸油取液,作面脂、头泽长发、润燥香肌;亦入茗汤。凡跌损骨节脱臼,接骨者用此则不知痛也。”这是《本草纲目》对     

《中国辣椒》杂志发刊词——中国园艺学会理事长 朱德蔚

辣椒原产中南美洲，400多年前由欧洲大陆传入，我国明代就有辣椒的记载。如明未的《花镜》草花谱，有“番椒丛生白花果俨似秃笔头，味辣色红，甚可观，子种”。     

菌蕈字源考(连载)

(土从)宗堫(凶八夂) (土从),音Zǒng,读宗。出顾野王《玉篇》(502—557):“高足繖头,俗名鸡(土从)。”又明张自烈《正字通》(1368—1644)亦有相似记载。明杨慎(1368—1644)《升庵外集》又称鸡(土从)为鸡堫:“鸡菌,菌如鸡冠也。故云南名佳菌也,日鸡堫,鸟飞而敛足,菌形似之,故以鸡名,有以也。”堫,音Zóng,读粽。(凶八夂)是堫的异体字。郎英(1487—1559)《七修类稿》则称鸡宗:“云南土产地蕈,诗书本菌子也,而方言谓之鸡宗……以其同鸡烹食至美之故。”宗是(土从)的同音字,也是方言,李时珍说:“南楚人谓鸡为(土从)”,直到今天,在云南,仍有不少美味食菌被称为(土从)的,如长根金钱菌(Collybia radicata)为露水鸡(土从),宽褶金钱菌(Collybia platyphlla)为     

鹤望兰繁殖技术

鹤望兰是芭蕉科芭蕉属多年生常绿草本植物。学名Strelizia reginae.别名“极乐鸟花”。它以叶的美姿、花之多彩绚丽供人百赏不厌,风靡各地。我国引进时间不长,因繁殖技术复杂,尚未发展起来。笔者从1992年以来,经潜心钻研,终于从1995年连续开花、结实,并繁育出50株幼苗。