营养和免疫增强剂对肉鸡免疫和生产的影响

试验用７组共８４只肉用仔鸡，在免疫接种前、后３ｄ采用饮水形式，分别对各组鸡进行营养支持和抗应激处理。免疫接种７ｄ后进行生产指标及新城疫抗体效价监测。试验结果表明：给肉用仔鸡免疫接种会引起机体的内、外应激并且增加机体对某些营养物质的需要量。在免疫接种前后对肉用仔鸡进行氨基酸及矿物质补充对生产性能和免疫效果的影响不明显；免疫接种前后，给肉用仔鸡进行抗应激处理和高水平补充多种维生素，对肉用仔鸡的生产性能和免疫效果具有积极作用。     

肉用仔鸡抗高温添加剂的研究

肉用仔鸡是生长最快和换内率最高的禽类,遗憾的是,这一巨大的潜力也受诸多应激因素的影响。尤其是肉用仔鸡生长快、产生代谢热多,加之无汗腺、单位体重的散热面积相对较小,因此热应激就成了影响肉鸡全年均衡生产的主要因素之一。肉用仔鸡生长的最佳温度为15℃-21℃,超过28℃便会引起明显的热应激反应。热应激不仅造成肉用仔鸡生理机能发生变化和紊乱,采食量下降。还会导致生产性能的降低和死淘率的大幅度上升。利用通风降温等改善机体外环境的措施,高温季节调整饲料配方,在一定程度上可缓解热应激的不利影响,还有必要寻求适宜的抗…     

肉用仔鸡饲料营养特点

饲料是发展养鸡生产的物质基础,肉用仔鸡生长迅速,所需的各种营养成分较多,要求每千克饲料中含有较高的能量、蛋白质等营养物质。为用较少的饲料获得较快的生长速度,往往需要应用油脂、鱼粉等能量、蛋白质含量高的饲料。了解和掌握各种饲料的性质、营养价值,不同饲料配方的对比,其组成中所含营养物质是否适用肉用仔鸡,再配合肉用仔鸡日粮合理利用饲料资源,以便产生较大的经济效益。     

肉用仔鸡人工光照新技术

肉用仔鸡要保持较快的生长速度和较高的饲料转化率，需要采取科学的饲养管理措施，其中包括人工光照技术。对肉用仔鸡进行人工光照的目的不是为了控制性成熟，而是为了延长采食时间，增加采食量，促进生长发育，达到快速增重的目的。现在肉用仔鸡生产中绝大多数鸡场实行的是连续光照法，即每昼夜连接23～24小时光照。开放式鸡舍有采光条件，故在日落到日出前这段时间需要补充光照，白天不需要补充。每昼夜尽量留1小时的黑暗时间，这1小时的黑暗期应固定，这样使鸡能适应黑暗环境，防止由于突然停电时鸡群恐慌而造成应激。这种方法耗电量大，…     

肉用仔鸡常见腿病诊制

肉用仔鸡腿部疾患往往会造成肉鸡生长不良，饲养效益降低，死亡率增加，是妨碍肉用仔鸡发展的一个严重问题。由于肉用仔鸡早期生长较快，骨骼生长速度与整个身体的生长速度不一致，随之而来的是腿部疾病的不断出现。在临床中仔鸡腿疾多种多样．要根据不同病因对症施治。     

第三讲 肉用仔鸡生产(续)

<正> 四、肉用仔鸡的营养需要 (一)肉用仔鸡饲粮的营养标准 肉用仔鸡生长快、饲养期短。饲粮必须含有较高的能量和蛋白质,对维生素、矿物质等微量成份要求也很严格。能量蛋白质不足鸡生长缓慢、饲料效率低,微量物质不足     

肉用仔鸡饲粮中添加赖氨酸和蛋氨酸的效果

(一) 在商品肉用仔鸡饲粮中,蛋白质和能量成分的成本约占饲料总成本的90％左右。因此在不降低肉用仔鸡生长性能的情况下,降低饲料蛋白质水平可增加经济效益。美国国家研究委员会(NRC,1977)推荐6～9周龄肉用仔鸡饲料的最低蛋白质水平为18％,蛋氨酸和赖氨酸的需要量分别为     

缩短肉用仔鸡的生长期

目前,肉用仔鸡的生长期是42天,活重达到1.82千克。据遗传学家、营养学家和生产者认为,肉用仔鸡的生长时间还需缩短. 许多因素能缩短肉用仔鸡的生长期,如肉用仔鸡舍的改善,可能改为2-3层的建筑;应继续改善鸡的饲料利用率,增加附产品的利用,以提高生长速度;利用遗传学的手段,生物技术促进肉     

肉用仔鸡日常管理环境控制的要点

肉用仔鸡生长速度快,采用合理的饲养方式6星期即可出栏,因此对环境要求较高。要想获得较高的生产水平,就需要为不同阶段的肉用仔鸡生长提供适宜的环境条件,减少应激性疾病的发生。     

肉用仔鸡、火鸡需要较多的核黄素

玉米──豆粕型日粮一般都缺乏核黄素。BASF公司的家禽营养学家NelsonWard博士研究指出，NRC推荐的核黄素需要量已不适应用现代化育种手段培育出的肉用仔鸡和火鸡，也不符合现代化饲养条件下的肉仔鸡和火鸡对核黄素的需求量。高能量日粮、高生长速度和长期处于应激临界状态下的肉用仔鸡和火鸡对日粮中的核黄素需要量要比NRC推荐的需要量高。另外，垫草中硼的蓄积也刺激肉用仔鸡和火鸡对核黄素的需要。NelsonWard博士研究表明,核黄素的缺乏能降低皮肤胶原蛋白含量，导致结缔组织疏松，降低皮肤张力，伤口愈合缓慢。肉用仔鸡、火鸡需要…     

日粮钙和磷对肉用仔鸡胫软骨发育不良的影响

前言 Edwards等(1983)报道饲喂高磷低钙日粮的2周龄肉用仔鸡的胫软骨发育不良的发生率高。他们提出,日粮含钙量高可预防胫软骨发育不良。在澳大利亚肉用仔鸡中曾观察到胫软骨发育不良的高发生率;在澳大利亚,由于用肉骨粉作为蛋白质来源,日粮钙和磷含量常常高于北美。此外,在澳大利亚同一肉用鸡场中观察到2周龄时生长板均匀增厚。此前在苏格兰的商品肉用仔鸡中报告过类似的生长板均匀增厚。据认为,生长板均匀增厚是胫软     

暑热天肉用仔鸡的管理技术

高温高温环境导致的肉用仔鸡热应激会使鸡生长率、饲料转化率和存活率降低。虽然一些管理技术通过限制热应激对生长的影响有效,另一些对于存活有益,通风等技术也很重要,但本文是根据生理机制讨论对付热应激的措施。热应激的本质热应激的环境温度和相对温度的组合因肉用仔鸡日龄而异。     

地方品种肉用黄鸡半净膛和胸肌成分分析

<正> 鸡体组织化学成分分析,是测定鸡的品种特性和营养需要的重要内容之一。在国外肉用仔鸡生产中,以肉的化学成分作为评价肉用仔鸡质量的一项客观指标、(1979)综述指出:鸡肉中蛋白质和脂肪比例以4—5∶1为最好。Scott等(1976)报导生长鸡的体组织含蛋白质18％,饲料粗蛋白质的利用率为64％,可根据鸡体增重计算生长鸡对蛋白质的需要。我省地方品种肉用黄鸡以肉味鲜美、肉质嫩滑而驰名中外。但就我们所知,肉用黄鸡各生长阶段的体组织或胸肌化学成分的分析数据尚未有过报     

饲粮中不同钙,磷水平与比例对肉用仔鸡生长速度,腿病的影响

饲粮中不同钙、磷水平与比例对肉用仔鸡生长速度、腿病的影响李筱倩，陈光辉，李公林，张艳云，孙龙生（江苏农学院２２５００１）马少华，孙晨华（江苏句容湾山鸡场２１２４１２）随着肉用仔鸡生长速度的加快，腿病发生率也增加，影响了肉用仔鸡的生产性能与胴体品质，以...     

肉用仔鸡氨基酸营养研究的最新进展

近年来，由于“理想蛋白质”概念和用可消化氨基酸配制日粮观点的风行，许多学者在氨基酸需要量及其模式研究方面做了大量卓有成效的工作。本文综述国外学者在肉用仔鸡上取得的最新研究成果，供同行参考。l赖氨酸：理想蛋白质中氨基酸模式通常是以赖氨酸为基础，因而，确定可消化赖氨酸需要量就显得尤为重要，有关研究最新结果列于表1。需要指出的是，肉用仔鸡生长速度并不影响赖氨酸需要量。这是由于快速生长的肉用仔鸡可通过增加采食量提高赖氨酸进食量（Han和Baker，1991）。其次，研究时判据的不同也会影响需要量。Han和Baker（1994)…     

商品肉鸡疾病防治新理念

正了解肉用仔鸡的发病特点及规律,掌握肉用仔鸡的疾病防治技术,才能更好地进行饲养管理。肉用仔鸡生长发育特点1.生长速度快、饲养周期短、饲料报酬高一般肉用仔鸡孵出时体重为40g左右,育雏期(0～3周龄)体重可达0.6kg左右;快速生长期(4周龄以上至出栏体重)可达2.0kg左右。目前肉用仔鸡的料肉比一般为1.95∶1～1.70∶1的水平。2.各组织器官和肌肉的生长发育不均衡肉用仔鸡的生长发育过程中,肌肉的生长速度远快于内脏的生长发育。心肺不能满足肌肉快速生长对血氧的需要,而常导致代偿性疾病的发生,特别是腿骨和胸骨表面长期受压,因此很容易出现腿部和胸部疾病。     

添加螺旋藻能提高肉用仔鸡的肉色

在摸索饲料中添加螺旋藻(spirulina platensis)对肉用仔鸡生长和肉色影响的同时,还探讨了肉的黄色度与玉米黄质(zeaxanthin)含量的关系。试验选用21日龄肉用仔鸡,采用等蛋白质和等能量饲料,     

饮水加碘可促进高密度应激下肉仔鸡的生长

饮水加碘可促进高密度应激下肉仔鸡的生长碘是家禽日粮中的必需养分，有试验表明，在饮水中添加低水平的碘，可分别改善蛋用型母鸡和肉用仔鸡的生长。不仅如此，据美国ＰｒａｉｒｉｅＶｉｅｗＡａｎｄＭ大学农业协作研究中心提供的材料证实，在饮水中加碘可促进高密度应激...     

全脂大豆的加工及其对肉用仔鸡的饲用价值

<正>全脂大豆是世界上公认的人类优质的食物来源,在人类食物组成中占有重要地位。不仅如此,全脂大豆还是动物良好的蛋白质补充饲料,同时也是良好的补充日粮脂肪和必需脂肪酸,提高日粮能量浓度的饲料。在动物饲养中,对于生长初期的幼龄动物、肉用仔鸡、高产蛋鸡和高产奶牛等,往往需要添加脂肪或用脂肪含     

肉用仔鸡抗高温添加剂的研究

商品肉鸡是人和自然共创的生长最快和效率最高的禽类。遗憾的是,这一巨大的潜力也伴随着对诸多应激因素的高度敏感。尤其是肉用仔鸡生长快、代谢热产生多,加之无汗腺、单位体重的散热面积相对较小,因此,热应激就成了影响肉鸡全年均衡生产的最主要因素之一。肉用仔鸡生...