乌骨鸡的人工授精技术

<正>1人工授精的好处1.1减少种公鸡的饲养量乌骨鸡自然交配的公母比例为1∶5~1∶7,采用人工授精后,扩大到1∶30~1∶40。不仅少养了种公鸡,降低饲养成本,同时也提高饲养种鸡的效益。1.2提高受精率乌骨鸡的自然交配受精率为85%左右,而人工授精可达90%以上。1.3种蛋合格率高种鸡平养时,难免有脏蛋、破壳蛋。采用人工授精改为笼养,种蛋清洁卫生,破损少,相应地提高了种蛋的合格率。1.4繁殖率高使用笼养乌骨鸡人工授精,不用单间配     

南涧无量山乌骨鸡生态养殖技术

南涧无量山乌骨鸡作为南涧县当地特色养殖,其肉质鲜美,大大提升了无量山乌骨鸡的市场竞争力。本文介绍了南涧县无量山乌骨鸡的养殖现状及生态养殖技术,旨在为提高南涧无量山乌骨鸡生态养殖提供一定帮助。     

无量山乌骨鸡肉质性状及养分含量的性别差异分析

本研究以无量山乌骨鸡7月龄公母鸡(各8只)为研究对象,对其胸肌肉质性状及养分含量进行测定,采用独立样本T检验对测定结果进行性别差异分析,并用Pearson相关性分析方法进行肉质性状之间的相关性分析。结果表明:母鸡胸肌肉色亮度(L^*)、滴水损失极显著高于公鸡;公鸡胸肌的肉色L^*与红度(a^*)、剪切力与滴水损失均呈极显著负相关,母鸡胸肌的肉色L*与滴水损失呈极显著正相关;母鸡胸肌水分含量极显著高于公鸡,公鸡胸肌粗蛋白含量显著高于母鸡;公母鸡胸肌中3种常量元素含量由高到低依次为磷>镁>钙,公鸡胸肌中镁、铁、铜、锌和硒元素含量均显著或极显著高于母鸡;公鸡胸肌氨基酸总量显著高于母鸡,非必需氨基酸总量及风味氨基酸总量极显著高于母鸡;在氨基酸组成中,母鸡胸肌必需氨基酸总量极显著高于公鸡,而非必需氨基酸和风味氨基酸极显著低于公鸡。本研究结果表明无量山乌骨鸡胸肌肉质性状及养分含量存在显著的性别差异,为无量山乌骨鸡遗传资源保护和利用提供了科学依据。     

景东无量山乌骨鸡疫病防制现状及对策

景东无量山乌骨鸡是生长、生产于景东县得天独厚的生态环境下的绝无仅有的乌骨鸡品种，是云南省“六大名鸡”之一。文章阐述了景东无量山乌骨鸡的生产现状，剖析了景东无量山乌骨鸡在产业发展中疫病防制现状和存在的问题，提出了景东无量山乌骨鸡疫病防制的具体措施与对策，保讧了景东无量山乌骨鸡产业的健康可持续发展。     

南涧无量山乌骨鸡保种选育实施方案

南涧无量山乌骨鸡属肉蛋兼用型地方禽类遗传资源,因其集中分布在以无量山为中心的区域而得名。无量山乌骨鸡资源独特,其肉黑、骨乌、肉质细嫩、口感好、营养价值高而深受人们的喜爱。经过多年的发展,无量山乌骨鸡现已成为南涧县特色优势产业,该鸡现存栏10万只以上。     

乌骨鸡的人工授精技术

(一)人工授精的好处 1.减少种公鸡的饲养量:人工授精公母比例拉大,节约了饲料及其他费用,成本降低。乌骨鸡自     

无量山乌骨鸡养殖及疫病防控探讨

无量山乌骨鸡是居住在无量山系的先民将当地红色原鸡经饲养驯化、长期选育形成的地方鸡品种.2009年无量山乌骨鸡被列入国家畜禽品种资源遗传名录,2011年被评选为云南省"六大名鸡"之一,2013年通过国家农产品地理标志产品认证, 2021年无量山乌骨鸡被列为云南省省级畜禽遗传资源保护名录.无量山乌骨鸡在养殖过程中,虽然其本...     

贵州乌骨鸡人工授精效果观察

鸡人工授精水平的高低将直接影响鸡场的经济效益。如何提高鸡人工授精受精率,充分发挥良种公鸡的繁殖性能是养鸡场所关注和重视的问题。笔者通过采用人工授精技术对笼养贵州乌骨鸡和黄羽肉鸡进行杂交试验,结果表明人工授精可极显著提高种蛋受精率,现将结果报道如下。一、材料1.     

无量山乌骨鸡体重和体尺测定及相关性分析

目的 研究不同性别无量山乌骨鸡体重、屠体重和体尺的相关性。方法 以18周龄无量山乌骨鸡为研究对象,测定公母各30只鸡体重、屠体重以及体斜长、龙骨长、胫长、胫围、髋宽、胸宽和胸深,应用独立样本t检验进行比较,采用Pearson分析法进行相关性分析。结果 无量山乌骨鸡公鸡体重、屠体重、体斜长、龙骨长、胫长、胫围、髋宽、胸宽和胸深极显著（P<0.01）高于母鸡。公鸡体重与屠体重、龙骨长和胫围极显著（P<0.01）正相关。母鸡体重与屠体重极显著（P<0.01）正相关,与胫围显著（P<0.05）正相关。结论 公鸡体重和体尺显著高于母鸡;体重与屠体重和胫围显著正相关;骨骼发育相关的龙骨长、胫长和胫围等体尺指标存在相关性。     

南涧无量山乌骨鸡遗传资源动态调查报告

<正>为及时掌握南涧县无量山乌骨鸡遗传资源变化及保护利用情况,2014年10月25日—11月20日,南涧县畜牧兽医局组织专业技术人员,采取查阅资料,深入保护区、种鸡场、养殖户了解情况,走访销售市场等方式,对南涧无量山乌骨鸡遗传资源动态进行了专题调研。1南涧无量山乌骨鸡遗传资源现状1.1品种特征南涧无量山乌骨鸡是由居住在无量山系的土著民族把狩猎中得到的红色原鸡,结合生产、生活的需要经     

无量山乌骨鸡传染性支气管炎继发大肠杆菌病的诊治

近年来,景东县龙街乡以市场为导向、以农民专业合作社为载体,以示范户为依托,重拳打造无量山乌骨鸡庄园经济,稳步推进无量山乌骨鸡产业健康发展。传染性支气管炎是由冠状病毒引起的一种急性、接触性传染病,主要表现为严重的呼吸道症状,该种疾病一般在冬春季节气候变化异常的情况下群发,会造成严重的死亡现象,最终给养殖户造成严重的经济损失。在发病期间,如果没有做好饲养管理和日常消毒工作,会继发出现大肠杆菌病,两种疾病共同发生,防治难度大,死亡率高,会给养殖户造成严重的经济损失。本文主要结合实际情况,就无量山乌骨鸡传染性支气管炎继发大肠杆菌病的诊治进行了分析,希望通过本次研究对同行有所助益。     

做大做强南涧无量山乌骨鸡产业的思路探讨

无量山乌骨鸡是南涧继烤烟、茶叶、泡核桃、肉牛之后发展起来的又一高原特色产品,具有乌肉、乌骨、乌内脏"三乌"特点,肉质鲜美,有药用价值,备受消费者的青睐。本文结合南涧无量山乌骨鸡产业发展现状和前景,着重探讨了做大做强南涧无量山乌骨鸡产业的对策措施。     

景东县无量山乌骨鸡现状分析及开发利用探讨

近年来,"黑色食品"开始迅速的占领市场,黑蒜、黑花生、黑玉米、黑米、黑芝麻、黑木耳等各种各样的黑色产品以其广为人知的保健功能出现在人们的生活当中,并有发展越来越烈之势头,作为其中不可忽视的乌骨鸡更是以其特有的滋补保健功能和全面而丰富的营养价值从其中脱颖而出,因此乌骨鸡产业具有宽广的发展空间和美好的前景。加快无量山乌骨鸡的养殖和系列产品的开发具有很强的现实意义和长远的经济效益。本文通过对景东县无量山乌骨鸡现状的分析,阐明其所具有的资源优势和发展潜力,并提出一系列以乌骨鸡为原料产品开发利用的方向和措施,希望借此促进无量山地区乌骨鸡产业的规模化发展和地区经济的提升。     

无量山乌骨鸡养殖前景展望

无量山乌骨鸡指产于普洱市北部的无量山、哀牢山及两山之间广大山区的乌骨鸡。曾用名"思景鸡"、"景东乌骨鸡"。其中心产区为景东县龙街乡、太忠镇,分布于普洱市景东、镇沅等县。该品种驯养时间悠久,遗传性能较稳定,具有黑皮、黑肉、黑骨、部分毛脚等特征,个体大,肉多质优,适应性强,耐粗饲,觅食力强,抗病力强,生产性能良好,是一个肉蛋兼用的地方鸡种资源。其生态养殖方式和种质特征迎合消费者对生态食品、安全无公害食品的需求,具有广阔的市场前景,在畜牧业生产由数量型向质量效益型方向发展的今天,延续和保护好无量山乌骨鸡这一地方畜牧遗传资源、培植和壮大无量山乌骨鸡科学养殖,对打造地方品牌、加快农业产业结构调整、增加农民收入具有重要的现实意义和深远的历史意义。     

南涧无量山乌骨鸡特色产业发展格局及养殖技术分析

南涧无量山乌骨鸡是南涧的地方品种,由于其具有肉质细嫩、口感好、营养价值高的优良品质,通过对南涧县无量山乌骨鸡的生产现状进行全面分析,并对生产中存在的问题和困难提出对策,以期对无量山乌骨鸡的生产提供了理论参考.     

四种云南地方鸡胸肌脂肪酸的比较分析

为了研究不同鸡种和性别云南地方鸡胸肌中脂肪酸的差异,以黎明鸡(公28只、母30只)、尼西鸡(公22只、母26只)、青花鸡(公28只、母30只)、无量山乌骨鸡(公26只、母29只)的胸肌为研究对象,采用索氏抽提法测定胸肌粗脂肪、采用气相色谱法测定胸肌中18种脂肪酸,比较同鸡种不同性别、同性别不同鸡种胸肌18种脂肪酸的差异。结果表明:四个品种鸡的母鸡粗脂肪含量均极显著高于公鸡(P0.01),黎明鸡粗脂肪含量显著高于尼西鸡和无量山乌骨鸡(P0.05)。四种鸡胸肌中脂肪酸含量较高的是C16∶0(棕榈酸)、C18∶0(硬脂酸)、C18∶1n-9c(油酸)、C18∶2n-6c(亚油酸)、C20∶4(花生四烯酸)。黎明鸡不同性别间SFA、UFA含量和18种脂肪酸总含量差异不显著(P0.05),性别对其他三种鸡饱和脂肪酸(SFA)、不饱和脂肪酸(UFA)含量和18种脂肪酸总含量均有影响。无量山乌骨鸡母鸡必需脂肪酸(EFA)含量极显著高于公鸡(P0.01),其他三种鸡EFA含量在性别间差异不显著(P0.05)。黎明鸡18种脂肪酸总含量显著高于尼西鸡、青花鸡和无量山乌骨鸡(P0.05)。     

云南无量山乌骨鸡肉品质物理指标比较分析

为进一步了解无量山乌骨鸡肉品质,试验以40只(公母各半)150日龄的云南无量山乌骨鸡为研究对象,对其肉品质物理特性指标进行测定,通过对无量山乌骨鸡肉品质客观指标(肉色、失水率、嫩度、pH值、蒸煮损失、剪切力)的综合分析,结果表明:相同肌肉组织不同性别间公鸡胸肌和腿肌肉色的黄度(b*值)、剪切力(N)、pH45 min值、pH24 h值均显著高于母鸡(P0.05),公鸡胸肌的亮度(L*值)显著低于母鸡(P0.05),公鸡腿肌肉色的红度(a*值)极显著的高于母鸡(P0.01),公、母鸡胸肌和腿肌的失水率和蒸煮损失率均差异不显著(P0.05);相同性别不同肌肉组织间公、母鸡腿肌pH45 min值和pH24 h值均显著高于胸肌(P0.05),公母鸡胸肌亮度(L*值)和黄度(b*值)显著高于腿肌(P0.05),相反公鸡胸肌红度(a*值)极显著低于腿肌(P0.01),母鸡胸肌和腿肌红度(a*值)差异极显著(P0.01),公、母鸡胸肌的剪切力(N)和蒸煮损失均显著低于腿肌(P0.05),公、母鸡胸肌的失水率均显著高于腿肌(P0.05)。     

种鸡人工授精易引发的常见疾病及其预防措施

<正>种鸡人工授精技术现已被普遍使用,在生产上着重大的作用。它可大大减少种公鸡的饲养数量,节约饲料和饲养费用,更重要的是能充分利用优良种公鸡,扩大良种公鸡的利用率,提高鸡群生产性能与价值效益。然而在种鸡人工授精过程中,如果不严格按照科学的规程进行操作,不但会影响受精率、孵化率和雏鸡的质量,而且会给种母鸡留下多种疾病隐患。现将由于人工授精不当所引起的常见疾病及预防措施介绍如下:     

蛋种鸡初次人工授精如何避免输卵管炎症

<正>现在笼养种鸡使用人工授精技术较为普遍,人工授精技术不仅可以减少饲养公鸡的费用和场地,还能提高受精率,增加养殖利润。但在实际生产过程中,如果操作不当,初次人工输精会引起鸡的输卵管炎、腹膜炎等疾病,造成不必要的经济损失。下面简单谈谈蛋种鸡初次人工授精时如何避免造成鸡的输卵管炎症。1蛋种鸡人工输精前准备1.1对所有公鸡进行白痢检测,阳性一律淘汰1.2训练1.2.1种公鸡在使用前3~4周分开单笼饲养,便于管理。1.2.2使用前2~3周开始训练公鸡,将     

无量山乌骨鸡生态养殖技术

无量山乌骨鸡是由红色原鸡经世居在无量山系和哀牢山系的先民长期驯养而形成的地方优良品种。无量山乌骨鸡采取自由放牧形式饲养,使其在山地、林木中自由采食,充分活动,具有肉质细嫩、汤清味美,营养丰富等特点,备受广大消费者青睐。