地衣芽孢杆菌对麻羽肉鸡肠道组织结构及盲肠微生物区系的影响

本文旨在研究地衣芽孢杆菌对麻羽肉鸡的肠道组织结构及其盲肠微生物区系的影响.试验选用300只1日龄肉鸡,随机分为5组.每组设4个重复,每个重复15只.I组为对照组,饲喂基础日粮,不添加任何抗生素;Ⅱ组、Ⅲ组、Ⅳ组为试验组,分别在基础日粮中添加50、100和200 mg/kg的地衣芽孢杆菌;V组为抗生素组,在基础日粮中添加30 mg/kg的杆菌肽锌和6 mg/kg的硫酸抗敌素.试验期为70 d.结果表明,在28日龄时,Ⅱ组绒毛高度较I组增高了11.35%,较V组提高了5.81%,Ⅱ组肉鸡盲肠中大肠杆菌数量较I组显著降低(P<0.05),乳酸杆菌和双歧杆菌数量显著高于V组(P<0.05);70日龄时,Ⅲ组和Ⅳ组肉鸡肠道隐窝深较I组分别变浅了25.67%和24.72%,差异显著(P<0.05),试组组肉鸡盲肠中大肠杆菌数较I组显著降低(P<0.05),Ⅱ组乳酸杆菌和双歧杆菌数量显著高于V组(P<0.05).由此可见,日粮中添加地衣芽孢杆菌有益于肉鸡的肠道发育和盲肠微生物区系平衡,饲养前期50 mg/kg添加水平,饲养后期200 mg/kg添加水平显著优化了肉鸡的肠道组织结构,抑制了盲肠中有害菌的生长.     

延胡索酸替代饲用抗生素对黄羽肉鸡生产性能的影响

[目的]在基础日粮中添加适量延胡索酸,对比其替代饲用抗生素对黄羽肉鸡生产性能的影响。[方法]将90只1日龄黄羽肉鸡,随机分成3个处理组,每组设3个重复。其中,阴性对照组试验鸡只饲喂基础日粮,不添加任何抗生素成分;阳性对照组在基础饲粮中添加饲用抗生素;试验组在基础饲粮中添加2 g/kg延胡索酸。试验全程饲养管理条件相同。[结果]42日龄之前,试验组黄羽肉鸡平均体重均高于阳性对照组及阴性对照组,其中42日龄的平均体重比阴性对照组高21%。[结论]在基础日粮中添加2 g/kg的延胡索酸替代饲用抗生素饲喂黄羽肉鸡在其生长前期(42日龄之前)效果较好。     

益生素对肉仔鸡生产性能的影响

选用240只AA肉仔鸡,随机分成4组,对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中分别添加杆菌肽锌(20mg/kg)、2%和3%的益生素,比较试验鸡的生产性能。结果表明:日粮中添加2%和3%的益生素可显著提高肉鸡的日增重、饲料效率、成活率、屠宰率(<0.05);益生素可替代抗生素杆菌肽锌提高肉鸡生产性能。     

大豆黄酮对肉仔鸡生产性能的影响

本试验选用240只1日龄健康艾维茵肉鸡,公母分养,分别随机分为4个组,即对照组和3个试验组。对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中分别添加5mg/kg、10mg/kg、15mg/kg的大豆黄酮。试验分两个阶段饲养,即0～28日龄,29～49日龄。试验结果表明,肉鸡日粮中添加大豆黄酮可显著增加肉公鸡的平均体增重、饲料利用率及均日采食量,并以试验Ⅱ组(添加10mg/kg)生产性能指标最高,两阶段平均体增重分别提高18.88%(P<0.01)和11.66%(P<0.01),饲料利用率分别提高8.21%(P<0.05)和9.99%(P<0.05),均日采食量较对照组均显著提高(P<0.05),但各试验组之间差异不明显(P>0.05)。且试验Ⅰ、Ⅱ组较对照组死亡率降低,而试验Ⅲ组死亡率极显著升高,而对肉母鸡生产性能无显著影响。     

日粮中添加大蒜粉对肉仔鸡生产性能和肉质的影响

选用240只长沙黄肉鸡,随机分为4组,对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中分别添加杆菌肽锌(20mg/kg)、1.5%和2%的大蒜粉,比较试验鸡的生产性能和肉质.研究结果表明:①日粮中添加1.5%和2.0%的大蒜粉可显著提高肉鸡的日增重、饲料效率和成活率(P＜0.05)及改善肉鸡的屠宰率和肉品质.②大蒜粉可替代抗生素杆菌肽锌对肉鸡起促生长和提高饲料效率的作用.     

厚朴总酚对黄羽肉鸡生长性能、肉品质和抗氧化功能的影响

本试验旨在研究厚朴总酚对黄羽肉鸡生长性能、肉品质和抗氧化功能的影响。试验选取1日龄黄羽肉鸡360只,随机分为5组,每组6个重复,每个重复12只。对照组饲喂基础饲粮;抗生素组1～28日龄饲喂基础饲粮+20 mg/kg抗敌素和12 mg/kg黄霉素,29～56日龄饲喂基础饲粮+12 mg/kg黄霉素;厚朴总酚添加组分别饲喂在基础饲粮中添加50、150和250 mg/kg厚朴总酚的饲粮。试验期56 d。结果表明:1) 29～56日龄和1～56日龄,50 mg/kg厚朴总酚添加组黄羽肉鸡平均日采食量显著高于抗生素组(P0.05),黄羽肉鸡料重比随厚朴总酚添加水平的提高呈现二次变化(P0.05)。2) 56日龄时,50和150 mg/kg厚朴总酚添加组黄羽肉鸡胸肌pH(45 min和24 h)与抗生素组相比显著提高(P0.05),且150 mg/kg厚朴总酚添加组黄羽肉鸡胸肌肉色45 min红度值显著高于其他各组(P0.05),150 mg/kg厚朴总酚添加组黄羽肉鸡胸肌滴水损失(24 h)和失水率显著低于对照组和抗生素组(P0.05)。3) 28日龄时,150 mg/kg厚朴总酚添加组黄羽肉鸡血清超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化氢酶活性与抗生素组差异不显著(P0.05),且血清SOD活性显著高于其他组(P0.05); 56日龄时,150 mg/kg厚朴总酚添加组黄羽肉鸡肝脏丙二醛含量显著低于对照组(P0.05)。综上所述,饲粮中添加厚朴总酚能提高黄羽肉鸡生长性能,改善肉品质,增强抗氧化功能,且以150 mg/kg的添加水平为佳。     

日粮中添加肠杆菌肽对肉鸡生长性能的影响

选用1日龄健康AA+肉鸡5,000只随机分为两个处理组,即对照组和试验组,每个处理5个重复,每个重复500只,试验期42d。试验以商品肉鸡配合饲料肉为基础日粮,对照组饲喂基础日粮,试验组饲喂基础日粮中添加300mg/kg肠杆菌肽的饲粮。结果表明,试验组肉鸡在1~21日龄和1~42日龄阶段的病死率仅是对照组的22%和31%,与对照组相比,试验组在整个试验期(1~42日龄)的死亡率降低了69%。肉鸡日粮中添加肠杆菌肽可以增加AA+肉鸡出栏体重和平均日增重,降低病死率,提高饲料的转化率,提高动物的生产成绩,改善动物的生产性能,从而增加经济效益。     

喹烯酮预混剂饲喂肉用仔鸡的效果试验

选用1日龄肉用雏鸡180羽,随机分为3组,每组3个重复.空白对照组饲喂基础日粮,喹乙醇对照组饲喂添加75 mg/kg喹乙醇预混剂基础日粮,试验组饲喂添加75 mg/kg的喹烯酮预混剂基础日粮,试验期35 d.结果表明,试验组肉鸡的期末平均体重、净增重和日增重均高于空白对照组和喹乙醇组,差异显著(P﹤0.05),试验组的平均采食量高于两对照组(P﹥0.05).试验组的饲料转化率较空白对照组提高3.69%(P﹤0.05),较喹乙醇对照组提高1.5% (P>0.05).     

延胡索酸替代饲用抗生素对黄羽肉鸡屠宰性能的影响研究

本试验旨在研究基础日粮中添加适量延胡索酸替代饲用抗生素对黄羽肉鸡屠宰性能的影响。将90只1日龄的黄羽肉鸡随机分为3个处理组(每个处理组3个重复,每个重复10只),阳性对照组:基础日粮中添加饲用抗生素(0.3 g/kg那西肽+0.25 g/kg硫酸粘杆菌素预混剂);阴性对照组:饲喂基础日粮;试验组:基础日粮中添加2 g/kg的延胡索酸。综合对比黄羽肉鸡的各项屠宰性能指标(活体重、屠宰率、全净膛率、半净膛率等),结果表明基础日粮中添加2g/kg延胡索酸能够提高黄羽肉鸡的屠宰性能。     

枯草芽孢杆菌制剂对肉鸡生长性能的影响研究

研究了枯草芽孢杆菌制剂对肉鸡的生长性能的影响及经济效益分析。选用90羽7日龄的肉仔鸡,随机分成3个处理组,每个处理设3个重复。对照空白组饲喂基础日粮,抗生素组饲喂基础日粮加0.05%的硫酸新霉素制剂,试验组饲喂基础日粮加0.1%的枯草芽孢杆菌制剂。试验期35d。结果:试验组肉鸡的末期平均体重、净增重和日增重高于空白对照组,差异显著(P<0.05),但均比抗生素组低,差异不显著(P>0.05)。试验组鸡的平均采食量均略高于两对照组(P>0.05),试验组的饲料转化率较空白对照组提高3.14%,比抗生素组低1.59%(P>0.05)。经济效益分析,试验组比空白对照组减少净增重耗料成本0.148元/kg,相对经济效益提高了3.48%;比抗生素组减少净增重耗料成本0.083元/kg,相对经济效益提高了1.98%。结果表明在较高的营养水平条件下添加枯草芽孢杆菌制剂对肉鸡生长具有一定的促进作用,取得较好的饲料转化效率和经济效益。可以在肉鸡饲养整个期间替代抗生素添加剂。     

枯草芽孢杆菌对肉鸡生长性能、屠宰性能及免疫功能的影响

本试验旨在研究枯草芽孢杆菌对肉鸡生长性能、屠宰性能和免疫功能的影响.选取1日龄(AA)白羽肉鸡(公母混雏)144只,随机分为3组,每组6个重复,每个重复8只.对照组饲喂基础饲粮(无任何添加物),枯草芽孢杆菌组在基础饲粮中添加1.5×1010 cfu/kg枯草芽孢杆菌,抗生素组在基础饲粮中添加300 mg/kg 20％金...     

日粮中添加辣木提取物对AA肉鸡生产性能、屠宰性能、肉品质及血清生化指标的影响

本试验旨在研究日粮中添加辣木提取物对AA肉鸡的生产性能、屠宰性能、肉品质、抗氧化性能及血清生化指标的影响,探讨辣木提取物作为饲料添加剂使用的有效性及最适添加量。试验选取1日龄AA肉鸡480只,随机分成5组,每组6个重复,每个重复16只鸡。对照组饲喂无抗生素基础日粮;抗生素组饲喂基础日粮+50mg/kg金霉素;3个辣木提取物试验组在基础日粮中分别添加0.25、0.50、1.00g/kg辣木提取物。试验期42d,分为1～21d和22～42d两个阶段。结果显示:①与对照组相比,抗生素组显著提高了42日龄肉鸡体重及各阶段平均日增重(ADG)(P<0.05)。添加0.25、0.50g/kg辣木提取物可显著提高42日龄肉鸡体重及1～42日龄ADG(P<0.05),其中添加0.50g/kg辣木提取物效果较好。各试验组平均日采食量(ADFI)和料重比(F/G)均无显著差异(P>0.05)。②各组肉鸡的屠宰性能与肉品质均无显著差异(P>0.05)。③与对照组相比,添加金霉素与0.50、1.00g/kg辣木提取物显著提高了肉鸡血清总抗氧化能力(T-AOC)(P<0.05),其中0.50g/kg辣木提取物组作用效果最佳;与抗生素组相比,添加辣木提取物显著降低了血清丙二醛(MDA)含量。④与对照组相比,添加金霉素与辣木提取物组对肉鸡血清生化指标均无显著影响(P>0.05)。⑤与对照组相比,添加0.25、0.50及1.00g/kg辣木提取物组肉鸡死淘率降低到1.04%、3.13%和2.08%。综上所述,肉鸡日粮中添加辣木提取物能够提高肉鸡的增重和抗氧化性能、降低肉鸡死淘率,其中添加0.50g/kg辣木提取物的效果最佳。     

日粮中添加辣木提取物对AA肉鸡生产性能、屠宰性能、肉品质及血清生化指标的影响

本试验旨在研究日粮中添加辣木提取物对AA肉鸡的生产性能、屠宰性能、肉品质、抗氧化性能及血清生化指标的影响,探讨辣木提取物作为饲料添加剂使用的有效性及最适添加量。试验选取1日龄AA肉鸡480只,随机分成5组,每组6个重复,每个重复16只鸡。对照组饲喂无抗生素基础日粮;抗生素组饲喂基础日粮+50mg/kg金霉素;3个辣木提取物试验组在基础日粮中分别添加0.25、0.50、1.00g/kg辣木提取物。试验期42d,分为1～21d和22～42d两个阶段。结果显示:①与对照组相比,抗生素组显著提高了42日龄肉鸡体重及各阶段平均日增重(ADG)(P0.05)。添加0.25、0.50g/kg辣木提取物可显著提高42日龄肉鸡体重及1～42日龄ADG(P0.05),其中添加0.50g/kg辣木提取物效果较好。各试验组平均日采食量(ADFI)和料重比(F/G)均无显著差异(P0.05)。②各组肉鸡的屠宰性能与肉品质均无显著差异(P0.05)。③与对照组相比,添加金霉素与0.50、1.00g/kg辣木提取物显著提高了肉鸡血清总抗氧化能力(T-AOC)(P0.05),其中0.50g/kg辣木提取物组作用效果最佳;与抗生素组相比,添加辣木提取物显著降低了血清丙二醛(MDA)含量。④与对照组相比,添加金霉素与辣木提取物组对肉鸡血清生化指标均无显著影响(P0.05)。⑤与对照组相比,添加0.25、0.50及1.00g/kg辣木提取物组肉鸡死淘率降低到1.04%、3.13%和2.08%。综上所述,肉鸡日粮中添加辣木提取物能够提高肉鸡的增重和抗氧化性能、降低肉鸡死淘率,其中添加0.50g/kg辣木提取物的效果最佳。     

糖萜素对仔猪生产性能及腹泻率的研究

试验探讨饲料中添加糖萜素对仔猪生产性能及腹泻率的影响。按性别和体质量选用120头杜×长×大健康仔猪(21日龄断奶)进行试验,随机分为5组,每组3个重复,每重复8头猪,自由采食和饮水。试验设计如下:第1组为对照组,饲喂基础日粮;第2组在基础日粮中加入250mg/kg糖萜素;第3组在基础日粮中加入500mg/kg糖萜素;第4组在基础日粮中加入250mg/kg糖萜素和4mg/kg黄霉素;第5组在基础日粮中加入4mg/kg黄霉素。研究结果表明,饲料中添加糖萜素能提高仔猪的日增质量和采食量。第2、3和4组的平均末质量比第1组分别提高4.00%、12.30%和5.21%,平均日增质量第3组与第1组相比差异显著。第4组与第2和5组相比,饲料转化率明显提高,表明糖萜素与黄霉素有一定的协同作用。     

抗菌肽Sublancin对肉鸡生长性能、养分利用及盲肠菌群的影响北大核心CSCD

通过2个试验研究抗菌肽Sublancin对肉鸡生长性能、养分利用和盲肠菌群的影响。试验1:选取432只1日龄爱拔益加肉公鸡,随机分为4组(每组6个重复,每个重复18只鸡),分别为对照组(饲喂不含抗生素的基础饲粮)、抗生素组(饲喂基础饲粮+20 mg/kg硫酸黏杆菌素)、低剂量抗菌肽组(饲喂基础饲粮+150 mg/kg Sublancin)和高剂量抗菌肽组(饲喂基础饲粮+300 mg/kg Sublancin),试验持续42 d。于试验第1天、第21天和第42天时,对肉鸡称重、结料,计算平均日采食量、平均日增重和饲料转化率;于试验第21和第42天时,每个重复随机抽取1只鸡,收集盲肠食糜用于分析盲肠菌群。试验2:选取288只1日龄爱拔益加肉公鸡,随机分成3组(每组8个重复,每个重复12只鸡),分别为对照组(饲喂不含抗生素的基础饲粮)、抗生素组(饲喂基础饲粮+80 mg/kg金霉素)和抗菌肽组(饲喂基础饲粮+300 mg/kg Sublancin),试验持续28 d。于试验第1天和第21天,对肉鸡称重、结料,计算平均日采食量、平均日增重和饲料转化率;试验第19~21天收集粪尿,测定养分表观代谢率和氮沉积;于试验第22天,每只肉鸡灌服1 mL大肠杆菌K88菌悬液(109CFU/mL),第28天时每个重复选取1只鸡,收集盲肠食糜用于分析盲肠菌群。结果显示:与对照组相比,饲粮中添加300 mg/kg抗菌肽Sublancin或20 mg/kg硫酸黏杆菌素显著提高试验前期(1~21 d)、后期(22~42 d)以及全期(1~42 d)肉鸡的平均日增重和饲料转化率(P<0.05),并显著降低试验第21天和第42天肉鸡盲肠中大肠杆菌和总需氧菌数量(P<0.05)。300 mg/kg Sublancin组与抗生素组肉鸡的生长性能无显著差异(P>0.05)。与对照组相比,饲粮添加300 mg/kg抗菌肽Sublancin或80 mg/kg抗生素金霉素显著提高了粗蛋白质表观代谢率和氮沉积率(P<0.05)。抗菌肽组肉鸡的养分表观代谢率和氮沉积率与抗生素组没有显著差异(P>0.05)。抗菌肽组肉鸡的氮沉积量显著高于对照组和抗生素组(P<0.05)。与对照组相比,饲粮添加300 mg/kg抗菌肽Sublancin或80 mg/kg抗生素金霉素显著降低了感染大肠杆菌K88肉鸡盲肠中大肠杆菌的数量(P<0.05),抗菌肽组与抗生素组之间无显著差异(P>0.05)。由此得出,抗菌肽Sublancin用于肉鸡饲粮中抗生素替代物具有潜在的价值。饲粮中添加300 mg/kg抗菌肽Sublancin可通过提高养分利用率,减少肠道有害细菌数量来提高肉鸡的生长性能。     

不同剂量地衣芽孢杆菌对肉鸡生长性能和屠宰性能的影响

试验选用400羽1日龄AA肉鸡,随机分为5个处理,每个处理10个重复,每个重复8羽鸡。设对照组(基础日粮组)、A组(基础日粮+50 mg/kg地衣芽孢杆菌)、B组(基础日粮+100 mg/kg地衣芽孢杆菌)、C组(基础日粮+200 mg/kg地衣芽孢杆菌)和D组(基础日粮+400 mg/kg地衣芽孢杆菌)。试验期为42 d。结果表明,试验前期(1～21日龄),添加50 mg/kg芽孢杆菌组和100 mg/kg地衣芽孢杆菌组的ADG高于对照组,添加100 mg/kg地衣芽孢杆菌组的F/G低于对照组,而添加200 mg/kg和400 mg/kg地衣芽孢杆菌组的F/G高于对照组。试验后期(22～42日龄),添加50 mg/kg地衣芽孢杆菌组的ADG高于对照组,而各组间ADFI和F/G差异不显著。从试验全期看,添加50 mg/kg地衣芽孢杆菌组的生产性能好于其它组,并且试验组生产性能随着地衣芽孢杆菌剂量的增加而呈逐渐降低的趋势。所有试验组的半净膛率和全净膛率均高于对照组,并且随着芽孢杆菌添加量的增加而呈逐渐降低的趋势。各试验组腿肌率均低于对照组。除200 mg/kg地衣芽孢杆菌组的腹脂率高于对照组外,其它试验组腹脂率均低于对照组,并且随着地衣芽孢杆菌添加量的增加而呈逐渐升高的趋势。     

微生态制剂在肉鸡饲料中应用效果的研究

试验选用1日龄商品代黄羽肉鸡混合苗500只,随机分成五组,设1个对照组及4个试验组,试验组分别在对照组基础上添加不同剂量微生态制剂,以探讨其效果。结果显示：“保得”微生态制剂能够取代肉鸡饲粮中的抗生素、抗菌药组基础上添加不同剂量微生态制剂,以探讨其效果,结果显示：“保得”微生态制剂能够取代肉鸡饲粮中的抗生素、抗菌药物类生长促进剂;微生态制剂适宜添加方式为饮水中添加;饮水中“保得”微生态制剂适宜添加量为小鸡150mg/kg、中鸡100mg/kg、大鸡50mg/kg;饲料中“保得”微生态制剂适宜添加量为小鸡600mg/kg、中鸡400mg/kg、大鸡200mg/kg;微生态制剂能有效地改善肉鸡的胴体品质及消除畜产品中药物残留。     

枯草芽孢杆菌制剂对肉鸡生长性能的影响研究

研究了枯草芽孢杆菌制剂对肉鸡的生长性能和经济效益的影响。选用90羽7日龄的肉仔鸡,随机分成三个处理组,每个处理设三个重复。对照空白组饲喂基础日粮,抗生素组饲喂基础日粮加0.05%的硫酸新霉素制剂,试验组饲喂基础日粮加0.1%的枯草芽孢杆菌制剂。试验期35d。结果:试验组肉鸡的末期平均体重、净增重和日增重均高于空白对照组,差异显著(P<0.05),但均比抗生素组低,差异不显著(P>0.05)。试验组鸡的平均采食量均略高于两对照组(P>0.05),试验组的饲料转化率较空白对照组提高3.14%,比抗生素组低1.59%(P>0.05)。经济效益分析,试验组比空白对照组减少净增重耗料成本0.148元/kg,相对经济效益提高了3.48%;比抗生素组减少净增重耗料成本0.083元/kg,相对经济效益提高了1.98%。结果表明在较高的营养水平条件下添加制剂对肉鸡生长具有一定的促进作用,取得较好的饲料转化效率和经济效益,可以在肉鸡饲养整个期间替代抗生素添加剂。     

阿维拉霉素对肉鸡生长性能及免疫功能的影响

试验旨在研究阿维拉霉素对肉鸡生长性能及免疫功能的影响。选取1日龄罗斯(Ross)肉鸡480羽,随机分为4组,每组12个重复,每个重复10羽。对照组饲喂基础日粮,试验组分别在基础日粮中添加5 mg/kg(T1组)、10 mg/kg(T2组)和20 mg/kg(T3组)阿维拉霉素。试验期42 d。结果显示:与对照组相比,试验前期(1～21日龄),3个试验组显著提高了肉鸡的饲料转化效率(P0.05);T2组肉鸡在21日龄时,胸腺指数和法氏囊指数显著提高(P0.05),在42日龄时,胸腺指数和脾脏指数显著提高(P0.05);T2组显著提高了血清IgG水平和溶菌酶活性(P0.05)。研究表明,饲粮添加阿维拉霉素能提高肉鸡的饲料转化效率,增强免疫功能,为经优化生产菌发酵工艺研制的阿维拉霉素奠定了应用基础。     

抗菌肽Sublancin对肉鸡生长性能、养分利用及盲肠菌群的影响

通过2个试验研究抗菌肽Sublancin对肉鸡生长性能、养分利用和盲肠菌群的影响。试验1:选取432只1日龄爱拔益加肉公鸡,随机分为4组(每组6个重复,每个重复18只鸡),分别为对照组(饲喂不含抗生素的基础饲粮)、抗生素组(饲喂基础饲粮+20 mg/kg硫酸黏杆菌素)、低剂量抗菌肽组(饲喂基础饲粮+150 mg/kg Sublancin)和高剂量抗菌肽组(饲喂基础饲粮+300 mg/kg Sublancin),试验持续42 d。于试验第1天、第21天和第42天时,对肉鸡称重、结料,计算平均日采食量、平均日增重和饲料转化率;于试验第21和第42天时,每个重复随机抽取1只鸡,收集盲肠食糜用于分析盲肠菌群。试验2:选取288只1日龄爱拔益加肉公鸡,随机分成3组(每组8个重复,每个重复12只鸡),分别为对照组(饲喂不含抗生素的基础饲粮)、抗生素组(饲喂基础饲粮+80 mg/kg金霉素)和抗菌肽组(饲喂基础饲粮+300 mg/kg Sublancin),试验持续28 d。于试验第1天和第21天,对肉鸡称重、结料,计算平均日采食量、平均日增重和饲料转化率;试验第19~21天收集粪尿,测定养分表观代谢率和氮沉积;于试验第22天,每只肉鸡灌服1 mL大肠杆菌K88菌悬液(109CFU/mL),第28天时每个重复选取1只鸡,收集盲肠食糜用于分析盲肠菌群。结果显示:与对照组相比,饲粮中添加300 mg/kg抗菌肽Sublancin或20 mg/kg硫酸黏杆菌素显著提高试验前期(1~21 d)、后期(22~42 d)以及全期(1~42 d)肉鸡的平均日增重和饲料转化率(P0.05),并显著降低试验第21天和第42天肉鸡盲肠中大肠杆菌和总需氧菌数量(P0.05)。300 mg/kg Sublancin组与抗生素组肉鸡的生长性能无显著差异(P0.05)。与对照组相比,饲粮添加300 mg/kg抗菌肽Sublancin或80 mg/kg抗生素金霉素显著提高了粗蛋白质表观代谢率和氮沉积率(P0.05)。抗菌肽组肉鸡的养分表观代谢率和氮沉积率与抗生素组没有显著差异(P0.05)。抗菌肽组肉鸡的氮沉积量显著高于对照组和抗生素组(P0.05)。与对照组相比,饲粮添加300 mg/kg抗菌肽Sublancin或80 mg/kg抗生素金霉素显著降低了感染大肠杆菌K88肉鸡盲肠中大肠杆菌的数量(P0.05),抗菌肽组与抗生素组之间无显著差异(P0.05)。由此得出,抗菌肽Sublancin用于肉鸡饲粮中抗生素替代物具有潜在的价值。饲粮中添加300 mg/kg抗菌肽Sublancin可通过提高养分利用率,减少肠道有害细菌数量来提高肉鸡的生长性能。