发展瘦肉型猪的生产途径探讨

在我国,猪肉是人民生活中动物性蛋白的主要来源,占肉类供应量的90%左右。我省粮食作物种类繁多,饲料资源丰富,养猪业有一定的基础,有许多优越条件,是全国生猪重点产区之一,目前,全省生猪饲养量已达2500～3000万头,平均不到三人即饲养一头     

采用现代养猪技术生产安全猪肉

改革开放以来,我国养猪生产发展很快,已经成为全球第一养猪大国。2002年全国出栏并屠宰肉猪57620.8万头,占全球屠宰头数的47.8%;猪肉产量4457万吨,占全球猪肉产量的47.2%;年底存栏46469.5万头,占全球存栏生猪的49.4%;人均占有猪肉达到34.49公斤。可以预料,随着全面建设“小康”社会,人们生活水平将逐步提高,对动物蛋白的需求日益增长,加上人口的增加,社会对肉食需求的总量必然持续增长。我国养猪生产虽然取得举世瞩目的成绩,但目前养猪科技水平还比较低,生猪出栏率和屠宰猪每头平均胴体重均低于世界平均水平,与发达国家相比差距还很大。动物…     

郾城县养猪科技开发见效益

<正> 郾城县是我省最早的生猪出口基地县之一,生猪年出口量约5万头左右。随着农村生产体制变化,畜牧业四大体系不健全,生猪发展缓慢,连年完不成出口任务。为改变这一状况,从1986年开始,河南省农科院畜牧兽医研究所在郾城县进行瘦肉型猪技术开发,具体措施是以抓好外贸养猪场为中心,以外贸经营处和农村专业户为重点,进一步调动群众养猪的积极性。经过三年养猪技术开发,扭转了养猪被动局面,1988年全县生猪饲养量达19.8万头,成为我省外贸出口生猪的先进县。其具体做法是:1、加强外贸猪场管理,提高猪场职工政治和业务素质:根据猪场条件,建立健全各     

养猪行业的“猪-沼”立体生态发展模式

1农村养猪行业的大概情况 1．1目前我国养猪的主要方式 经过改革开放几十年的发展，我国生猪生产已经摆脱了传统单一的饲养模式，逐步向规模化、集约化方向发展。目前主要的生产方式有：一是传统的农户养猪生产方式，一般每户饲养1或3-5头，作为家庭的副业，主要利用其家里的剩汤剩饭和一些副产品饲养，较为粗放。二是专业户养猪，一般每户饲养规模从几十头到上百头，从数百头到上千头不等。     

清洁养殖是养猪业发展的方向

定远县是养猪大县,养猪业发展在经历"九五"后3a的大起大落之后,进入了较为平稳的发展时期,生产总量不断提高,产量质量、经济效益稳中有增,基本进入了良性发展轨道.2004年、2005年生猪饲养量都在1.5×106～1.6×106头,养殖业总收入占农业总收入40%左右.随着养猪业规模化、产业化的发展,以及人们对猪肉质量的要求不断提高,肉质安全问题起来越重要.     

寿县养猪业存在的问题及应对措施

我国生猪产业是农业生产中重要组成部分，我国是世界生猪生产大国之一，我国人民也是以猪肉为主要肉食品。2018年非洲猪瘟大发生，给全国生猪生产造成重大打击，近年在逐步恢复中。寿县则是国内生猪调出大县，寿县生猪产业同全国发展趋势相似，2018年因非洲猪瘟影响产业下滑。2017年生猪年饲养量155.96万头，出栏量为108.59万头，2018年下降到生猪饲养量109.06万头，出栏量76.53万头，2019年、2020年、2021年都处于缓慢恢复期，2021年可恢复到生猪年饲养量119.8万头，出栏量80万头。因受到猪肉市场波动、生产规模偏小、饲料成本高、养殖技术缺乏、疫病防治难度大等方面的影响，产业恢复缓慢。如何促进本县生猪产业快速发展，本文从市场分析、规范建场、规模化发展、重视种猪资源、扩大产业链等方面提出意见，以期指导本县生猪产业发展。     

丹麦的“养猪秘籍”:进猪舍如进隔离病房

丹麦被世界公认为"养猪王国",其总人口只有约550万,但每年向国际市场供应的生猪总量超过3000万头,相当于每人出口5—6头猪.近100年来,历经几代人知识、技术和经验的积累,丹麦取得了全世界对其安全优质猪肉的高度认可. 优质猪肉一直是丹麦重要的出口创汇产品,猪肉品质不断提高,安全监管体系不断完善.目前,丹麦全国约有5000个专业化养猪场,每年出栏的生猪约有90％用于猪肉出口,占丹麦出口总额的5％以上.按照丹麦农业理事会的统计,丹麦的猪肉贸易额约占全球的23％,是世界第三大猪肉出口国.     

2004年至2005年国内生猪市场分析

全国生猪收购价格和猪肉销售价格,经过大约5个季度的恢复性回升,从2004年10月份起已在9月份基础上小幅回落。据全国30个省市区平均:10月份生猪购价和猪肉销价分别比9月份下降1.25%和0.53%;另据部分省市的资料,11月份继续微降,生猪购价和猪肉销价又比10月份下降3.81%和5.67%。这是生猪货源和猪肉供量稍见好转的具体反映。据初步预测,今冬明春猪价虽然仍会有小幅变动,但价格水平有望在现价基础上保持大体平稳的态势。第一、现行猪价水平较高,饲养者有较好收益,农民养猪信心增强。比价约在1:6.5左右。按照现行生猪购价和饲料价格,饲养生猪收益…     

以阶级斗争为纲 大办畜病合作防治 促进生猪发展

我们包屯公社共有21个大队,170个生产队,6930户,36000口人,耕地85000亩,大家畜4580头。现有生猪13,964头,其中集体养猪4,000头,占养猪总数的28.5%,上半年上交和自食3500头,饲养量每户平均两头半,上了纲要。     

鱼猪草沼四位一体生态养殖技术模式(二)

三、养猪技术 1.品种.养猪以饲养瘦肉型猪为主,每个池塘养殖单元配养8～15头猪,饲养的仔猪为长白和大约克二元杂交母猪与杜洛克公猪交配生产的三元杂交瘦肉型仔猪,充分利用杂交优势,增加养猪带来的效益.     

九十年代国内外养猪业概况

1 中国养猪业(Pork productionin china)。中国是世界上养猪比重最大的国家,据1989年联合国粮农组织年鉴报告指出,中国猪存栏数为3亿5千万头。约占世界养猪存栏数的41.24%,猪肉产量也占第一位21007千吨,人均18.8kg 占肉食总量的81.54%,但从猪肉的生产效率来看,中国猪存栏率为83.99%,比全世界平均104.27%低     

非洲猪瘟的扩散风险及防控措施探讨

非洲猪瘟又称疣猪病是一种病毒性传染病,该病毒多以蜱种为宿主,感染后的发病率和死亡率都高达100%。猪肉是我国公众餐桌上的常客,据统计,我国每年消耗的猪肉量高达70万t。同时,我国也是世界第一养猪大国,饲养量占世界总量的50%左右,切实做好非洲猪瘟防控工作一方面是保障我国民众饮食安全,另一方面有助于稳定我国猪肉消费市场和养猪业持续健康发展。     

养猪规模多大更适宜

大连普兰店市闻名养猪大户皮口镇邵家村养猪专业大户刘日勤采取自己养种猪,自己搞育肥,自己配制饲料,自己防疫治病,提高猪群的成活率,降低养猪成本,提高了经济效益,使猪场越办越好,自1997年以来,每年生猪饲养量都在4000头左右,获利5万元以上,具体如下。一是自己饲养种猪。他为了解决过去育肥仔猪靠从江苏、浙江、河北、吉林、山东等地调入费用大、病情多、死亡率高的问题,自1997年以来,他每年都饲养长白、杜洛克、皮特兰、约克等瘦肉型优良公猪十几头,实行人工授精,经产母猪200多头,年产仔猪4000余头,不仅满足自己育肥商品猪需要,每年还可向…     

猪病多发的原因及应对措施

正随着我国国民生活水平的逐年提高,人均年消费猪肉占有量也随之增加,必将推动我国养猪业的快速发展。生猪饲养量、饲养密度的增加,又会引发生猪发病率、死亡率的快速上升。因此,实时掌握当地猪病流行的特点,并及时采取措施就会在生猪养殖的疾病防制工作中占得先机,是取得养猪效益和成功的重要保证。1近期猪病的流行特点为确保养猪业健康发展,了解当地猪病流行的特点就显     

丹麦养猪业的特色

丹麦被公认为"养猪王国".据统计,丹麦全国有养猪场1.6万余个,其中,年猪出栏量超过1万头的养猪场均有84个.猪的屠宰量为2 250万头,生产猪肉180万吨,年人均生产猪肉达330多千克.其中,80%供出口,占农产品出口总量的43%,占世界猪肉出口总额的30%,出口量为世界第一.丹麦养猪业呈现以下特点.     

舒兰市生猪生产的现状及今后的设想

吉林省舒兰市生猪产业在政策感召下和丰富饲料资源的支持下,得到了快速发展。一是总量增加,截止到2005年上半年生猪饲养量达到了48万头,出栏30万头,同比分别提高15%和12%。二是规模形成,目前在我市生猪产业发展中,规模饲养比重占30%左右。三是效益平稳,外购仔猪成本为购仔猪款300元,防疫、治疗、消毒成本12元/头,饲料成本430元,水、电、人工饲养、设备及饲养舍折旧成本20元/头,以上四项合计762元/头,每头猪饲养4个月平均出栏体重在110千克,市场销售价为8元/千克,这样销售一头猪为880元,单猪利润为118元。自繁自养成本:年养一头母猪各项成本…     

建立健全饲料销售网络 大力推广仔猪全价饲料

新泰市北倚五岳独尊的泰山，南邻孔子故里曲阜，是一个省辖县级市。１９８８年建设全国商品瘦肉型猪生产县，１９９８年建设全国优质瘦肉型猪生产示范县，经过选育母本，引进父本，持续杂交改良，普及了“长ｘ大ｘ莱”三元杂交，生猪瘦肉率由原来的３８％提高到５８％，实现了生猪良种化。２０００年全市生猪存栏６５万头，出栏１１０万头，其中能繁母猪１４万头，年产仔猪２８０万头。为抓好仔猪生产基础环节，提高仔猪质量，大力推广了仔猪全价饲料，实现了养猪生产优质高产高效。１ 努力做好推广工作 仔猪早期断奶已广泛应用于现代化养猪…     

如何预测未来养猪利润

目前，猪价在全国范围内普遍较低，如地方品种的生猪价格一般在每千克5元左右，即使是瘦肉型生猪，其价格也不过是每千克6元多一点，并且不同地区的生猪价格差别较大。如何预测养猪业的市场形势？农民养猪能否赚钱？让养猪界的专家给我们分析一下。[第一段]     

清洁养殖是养猪业发展的方向

定远县是养猪大县,养猪业发展在经历“九五”后3a的大起大落之后,进入了较为平稳的发展时期,生产总量不断提高,产量质量、经济效益稳中有增,基本进入了良性发展轨道。2004年、2005年生猪饲养量都在1.5×106～1.6×106头,养殖业总收入占农业总收入40%左右。随着养猪业规模化、产业化的发展,以及人们对猪肉质量的要求不断提高,肉质安全问题起来越重要。1当前养猪业生产存在的问题1.1违禁饲料添加剂和抗生素的滥用部分养殖场和专业户为了片面追求利润,从促生长、控制疾病、提高瘦肉率等目的出发,超量或者违禁使用矿物质、抗生素、防腐剂和类激…     

涟水闯出规模养猪新路子

时下,苗猪价格跌入低谷,生猪养殖困难重重,江苏省涟水县是全国商品猪、省商品瘦肉型生猪基地县,生猪产业在农村经济总量中"三分天下有其一".这个县近几年年出栏生猪都在100万头以上,实现了"百万人民饲养百万头生猪"格局.近日笔者走访了该县的一乡、一户、一场、一龙头企业,发现他们在规模养猪方面作了一些成功的尝试.